Tempura Abe Honten

Name: Tempura Abe Honten
Address: Chuo City, Ginza, 4 Chome−3−7 スバルビル 地下1階, Tokio
Price range: ¥440 - ¥8800

La "¡delicioso!" de nuestros clientes es nuestro orgullo y alegría. Ofrecemos "tempura" que resalta el sabor de cada ingrediente, desde mariscos hasta verduras. Por favor, disfrute de la tempura recién hecha. La voz de nuestros clientes diciendo "¡delicioso!" es nuestra mayor alegría y orgullo. Todo nuestro personal se esfuerza cada día para dar la bienvenida a nuestros clientes. Por favor, siéntase libre de visitarnos. Propietario, Saburo Abe

★ 4.1 (953) $$Moderate 📍 Chuo City, Ginza, 4 Chome−3−7 スバルビル地下1階

Almuerzo

Almuerzo 11:30~14:00 (Sábados, Domingos y Festivos 11:30~15:00)

Tendón de tempura de almuerzo

ランチかき揚丼

Tempura mixta de verduras y gambas, dos tipos de verduras, sopa de miso, encurtidos. *Todos los precios incluyen impuestos.

Un cuenco de arroz cubierto con 'Kakiage', una tempura crujiente hecha de gambas picadas y verduras mixtas suspendidas en una masa ligera. Servido con sopa de miso y encurtidos japoneses. Rociado con una salsa a base de soja dulce y salada.

¥1,000 ≈ €6.00

Tendón de tempura de gambas gigantes

大海老天丼

Dos gambas gigantes, dos tipos de verduras, sopa de miso, encurtidos

Un contundente cuenco de arroz con tempura que incluye dos gambas grandes y verduras. La tempura se sumerge en una sabrosa salsa tentsuyu y se sirve sobre arroz al vapor. Incluye sopa de miso y encurtidos.

¥1,000 ≈ €6.00

Tendón de tempura superior

上天丼

Dos gambas tigre, un tipo de marisco, cuatro tipos de verduras, sopa de miso, encurtidos

Un cuenco de arroz con tempura premium. Incluye dos gambas tigre (kuruma ebi), un tipo de marisco y cuatro tipos de verduras. Las gambas de alta calidad ofrecen una textura dulce y firme. Servido con sopa de miso y encurtidos.

¥1,650 ≈ €9.00

Almuerzo de tempura

天婦羅ランチ

Dos gambas gigantes, un tipo de marisco, cuatro tipos de verduras, arroz, sopa de miso, encurtidos

Un menú de almuerzo donde la tempura se sirve por separado del arroz, manteniéndola crujiente. Incluye dos gambas grandes, mariscos y verduras. Sumerja la tempura en la salsa o sal proporcionada.

¥1,650 ≈ €9.00

Menú de tempura

天婦羅膳

Dos gambas tigre, dos tipos de marisco, un pastel de tempura de gambas, cuatro tipos de verduras, arroz (Tencha o Tendon), sopa de miso, encurtidos, postre

Un curso de tempura de lujo que incluye gambas tigre, mariscos, un pastel de tempura de gambas y verduras. Incluye postre y café. La comida concluye con su elección de un mini cuenco de tempura o ochazuke de tempura.

¥3,300~ ≈ €18.00

Menú de tempura superior

上天婦羅膳

Dos gambas tigre, tres tipos de marisco, un pastel de tempura de gambas, cuatro tipos de verduras, arroz (Tencha o Tendon), sopa de miso, encurtidos, postre, café Yukimi

El curso de tempura superior. Presenta gambas tigre premium, tres tipos de marisco, pastel de tempura de gambas y verduras. Viene con postre y café. Elija cómo desea que se sirva su plato de arroz final (Tendon o Tencha).

¥4,400~ ≈ €24.00

Tendón de tempura de congrio

穴子天丼

Dos congrios, tres tipos de verduras, sopa de miso, encurtidos

Un cuenco de arroz especial con dos congrios (anago) enteros. El anago es suave y esponjoso con un sabor dulce, frito en una masa ligera y crujiente. Servido con verduras y sopa de miso.

¥3,300 ≈ €18.00

Cena

Cena 17:00~21:00

Set de tempura

天婦羅セット

Dos gambas tigre, dos tipos de marisco, cinco tipos de verduras, arroz, sopa de miso, encurtidos

Un set de cena estándar con gambas tigre frescas, mariscos y cinco tipos de verduras. Servido con arroz al vapor, sopa de miso y encurtidos.

¥3,850 ≈ €21.00

Tempura "Matsu"

天婦羅「松」

Dos gambas tigre, tres tipos de marisco, un pastel de tempura de gambas, cuatro tipos de verduras, arroz (Tencha o Tendon), sopa de miso, encurtidos, postre, café Yukimi

El curso "Matsu" (Pino). Un surtido de lujo que incluye gambas tigre, varios mariscos y un pastel de tempura de gambas. Incluye postre y café. La comida termina con su elección de un mini cuenco de tempura o ochazuke de tempura.

¥5,500~ ≈ €30.00

Tempura "Take"

天婦羅「竹」

Tres gambas tigre, almeja de río, cuatro tipos de marisco, un pastel de tempura de gambas, cuatro tipos de verduras, arroz (Tencha o Tendon), encurtidos, postre, café Yukimi

El curso "Take" (Bambú), la especialidad del chef. Presenta tres gambas tigre, una almeja grande, una extensa selección de mariscos y verduras. Una experiencia completa de tempura que termina con postre, café y su elección de plato de arroz.

¥8,800~ ≈ €49.00

Bebidas

Shochu

Copa 90ml / Botella 720ml Los precios entre paréntesis incluyen todos los impuestos.

Toki no Itteki (Cebada)

刻の一滴 (麦)

Toki no Itteki (Cebada)

Un shochu de cebada (licor destilado). Tiene un aroma tostado y a grano y un final limpio y crujiente. A menudo se disfruta solo o con agua.

¥770~ ≈ €4.00

Yanya (Cebada)

やんや (麦)

Yanya (Cebada)

Un shochu de cebada conocido por su textura suave y su suave sabor a cebada.

¥770~ ≈ €4.00

Towato (Batata)

とわと (芋)

Towato (Patata)

Un shochu de batata (imo jochu). Tiene un distintivo aroma dulce y un sabor rico y terroso característico de las batatas.

¥880~ ≈ €5.00

Mitake (Batata)

三岳 (芋)

Mitake (Batata)

Un famoso shochu de batata de Yakushima. Es conocido por su sabor crujiente y refrescante y su final limpio a pesar de ser un shochu de patata.

¥990~ ≈ €5.00

Maou (Batata)

魔王 (芋)

Maou (Batata)

Un shochu de batata premium '3M'. Famoso por su aroma afrutado que se asemeja a los cítricos, lo que lo hace muy fácil de beber y popular incluso entre los recién llegados al shochu.

¥1,100~ ≈ €6.00

Ginkou Torikai (Arroz)

吟香鳥飼 (米)

Ginkou Torikai (Arroz)

Un shochu de arroz con un aroma floral similar al sake ginjo. Muy suave y elegante, a menudo comparado con sake de alta calidad.

¥1,210~ ≈ €7.00

Sake

1 go 180ml

Daishichi

大七

Daishichi

Un sake Junmai Kimoto tradicional. Rico en umami con una textura cremosa y una acidez profunda. Combina excepcionalmente bien con alimentos fritos como la tempura.

¥990 ≈ €5.00

Hakurakusei

伯楽星

Hakurakusei

Un sake "perfecto para la comida". Crujiente, limpio y seco con un sutil aroma a plátano. Diseñado para limpiar el paladar, lo que lo hace ideal para platos grasos.

¥1,210 ≈ €7.00

Shimeharitsuru

〆張鶴

Shimeharitsuru

Un sake clásico de Niigata. Ligero, seco y refrescante con un final suave. Realza el sabor de los mariscos.

¥1,210 ≈ €7.00