Tavola Giulia

Bastones de batata fritos, servidos con una salsa de aguacate casera. Sabor dulce y textura crujiente por fuera, fundente por dentro. Para mojar en el guacamole.

Ensalada caprese clásica con tomates frescos y mozzarella de leche de búfala. Aderezada con albahaca fresca. Un plato fresco y ligero.

Pequeña burrata (queso fresco italiano con corazón cremoso) servida sobre rúcula y tomates cherry. Textura untuosa y sabor lácteo delicado.

Tostadas de pan a la parrilla con aguacate machacado o en rodajas. Un plato sano y sabroso, a menudo adornado con especias o semillas.

Tostada de aguacate con lonchas de salmón ahumado. La mezcla de la grasa del aguacate y el sabor ahumado del pescado es muy apreciada.

Bol hawaiano compuesto de arroz avinagrado, salmón poco hecho (tataki) y verduras frescas variadas. Una comida completa, fresca y equilibrada.

Bol fresco a base de quinoa y dorada marinada con sabores exóticos (coco, lima). Adornado con numerosas verduras crujientes y mango para un toque dulce.

Ensalada compuesta clásica con lechuga, pollo, tocino crujiente y virutas de parmesano. Generalmente servida con una salsa cremosa.

Ensalada insignia del restaurante que mezcla tierra y mar (pollo y gambas). Frescura aportada por el aguacate y el pomelo.

Ensalada de inspiración asiática con pollo y verduras frescas. Aderezada con una vinagreta perfumada a la soja, jengibre y sésamo.

Hamburguesa tradicional con carne picada de ternera, queso cheddar fundido y crudités. Servida con una salsa casera.

Hamburguesa gourmet que destaca el Comté, un queso francés de pasta prensada cocida, además de cheddar y la carne.

Hamburguesa insignia con brie (queso de pasta blanda) y tocino. La rúcula aporta un toque picante que equilibra la grasa del queso.

Pieza de ternera tierna y sabrosa, a la parrilla. Servida con una salsa de pimienta clásica y patatas fritas.

Pieza de ternera llamada 'del carnicero', conocida por su fibra larga y su sabor pronunciado. Acompañada de chalotas confitadas dulces.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con ingredientes mediterráneos (a menudo parmesano, albahaca, tomates secos). Servida fresca con patatas fritas.

Filete de dorada a la plancha. Servido con una vinagreta frutal acidulada y arroz perfumado.

Pasta corta tubular servida con una salsa de boletus, jamón crudo italiano y queso parmesano.

La pizza más clásica, base de tomate y queso mozzarella, perfumada con orégano.

Base Margarita con rodajas de chorizo picante para realzar el sabor.

Pizza popular con jamón cocido y champiñones de París sobre base de tomate y queso.

Pizza de atún con huevos, aceitunas y cebollas. Sabrosa y rica.

Pizza a base blanca (crema) con carne picada y cheddar, recordando sabores americanos.

Pizza para los amantes del queso, combinando dulzura y carácter con gorgonzola y taleggio.

Pizza base crema con trozos de pollo y pimientos rojos para un toque dulce-salado.

Pizza sin carne con una selección de verduras frescas del momento.

Pizza delicada a base de crema y salmón ahumado, una combinación clásica y refinada.

Pizza gastronómica con embutido bresaola (ternera curada), champiñones rebozuelos y mozzarella di Bufala.

Pizza dulce-salada insignia con pera y gorgonzola, enriquecida con jamón de Parma y rúcula.

Pizza con sabores de trufa, acompañada de champiñones y tomates confitados. Una elección elegante y perfumada.