TASSO

Es un plato de curry japonés con una chuleta de cerdo empanada y frita. Se caracteriza por la combinación de un rebozado crujiente, cerdo jugoso y una rica salsa de curry. Por favor, disfrútelo con una cuchara, mezclando el arroz, el curry y la chuleta.

Cerdo asado tierno cocinado lentamente a baja temperatura. Se acompaña de un huevo marinado (ajitsuke tamago) marinado en una salsa a base de soja. Disfrútelo como acompañamiento del arroz.

Es un filete de hamburguesa japonés hecho de carne picada moldeada y asada. Se caracteriza por su textura esponjosa y su jugo abundante. Puede elegir entre una rica salsa demi-glace o una ligera salsa de rábano y ponzu.

Un plato de arroz con pollo cubierto con una tortilla esponjosa y bañado en salsa Hayashi (un guiso a base de demi-glace). El sabor combina la suavidad del huevo con la riqueza de la salsa. Por favor, disfrútelo con una cuchara.

Surtido de 3 piezas fritas: gambas, menchi katsu (croqueta de carne picada) y ostras. Disfrute de la textura crujiente del rebozado. Sírvalo con salsa o salsa tártara.

Un plato de donburi con varias clases de sashimi fresco sobre arroz. Se acompaña de sopa de pescado (ara-jiru) llena del sabor del pescado. Sírvalo con un poco de salsa de soja.

Surtido de menchi katsu (croqueta de carne picada frita con carne picada y cebolla) y kakifurai (ostra frita). Un set que permite disfrutar tanto de la jugosa carne como de los productos del mar.

Filete de ternera Wagyu de la más alta calidad, rango A5. Servido en una plancha caliente, se caracteriza por la dulzura de su grasa y la tierna textura de la carne. Por favor, disfrute del sabor puro de la carne.

Ostras frescas y crudas. Las ostras, enviadas directamente de la granja, se caracterizan por su sabor rico y cremoso y su aroma a mar. Disfrútelas directamente de la concha o con un chorrito de limón, de un solo bocado.

Parrillada de ternera Sendai de primera calidad, rango A5. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y se derrite en la boca. Se sirve simplemente a la parrilla.

Surtido a la parrilla de ternera y cerdo. Un menú para compartir que permite disfrutar del sabor de diferentes carnes a la vez.

Un lujoso surtido a la parrilla de dos tipos de ternera y dos tipos de cerdo, utilizando las mejores partes del día. Para el cerdo, utilizamos "Agú Pork", conocido por su intenso sabor.

Una refrescante bebida de whisky Bourbon "Jim Beam" mezclado con soda. Se caracteriza por su dulce aroma y el cosquilleo del carbonato.

Cerveza de barril japonesa. Una pinta que combina el sabor y la riqueza de la malta, perfecta para acompañar la comida.

Un cóctel clásico de shochu mezclado con agua con gas y zumo de limón. Es refrescante y combina bien con los platos fritos.

Es un shochu (licor destilado japonés) hecho de cebada. Tiene un sabor limpio y fácil de beber.

Es un shochu (licor destilado japonés) hecho de batata. Tiene un aroma dulce único y un sabor profundo.

Vino de la casa. Recomendamos tinto para platos de carne y blanco para platos de marisco.

Un Gin Tonic creado para maridar con platos de carne. Tiene un toque de pimienta negra que limpia la grasa de la carne.