menufans

Takaban Golden Sakaba

Ensalada

Ensalada de patata
ポテトサラダ
Hecho a mano
Ensalada de patata casera. Una opción clásica con patatas machacadas mezcladas con verduras, de sabor casero y reconfortante.
¥420 ≈ €2.00
Ensalada de tofu al estilo japonés
豆腐の和風サラダ
Una ensalada japonesa saludable a base de tofu. Un plato suave con un aderezo ligero.
¥500 ≈ €3.00
Ensalada César
シーザーサラダ
Con parmesano
Una ensalada César con parmesano. Una ensalada de estilo occidental que permite disfrutar de la riqueza del queso y la textura crujiente de las verduras.
¥600 ≈ €3.00

Encurtidos

Daikon encurtido
たくあん
Un encurtido tradicional japonés de rábano daikon. Su textura crujiente y salinidad moderada son perfectas como aperitivo.
¥380 ≈ €2.00
Apio y pepino encurtidos ligeros
セロリときゅうりの浅漬
Ensalada de apio y pepino encurtidos ligeramente. Disfruta de la frescura de las verduras y su sabor refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Mioga encurtido en vinagre
みょうが酢漬け
Un plato de mioga (jengibre japonés) encurtido en vinagre. Su aroma único y acidez refrescan la boca.
¥380 ≈ €2.00
Calabaza encurtida
ひょうたん漬け
Un encurtido inusual hecho de calabaza de botella comestible. Disfruta de su textura y sabor únicos.
¥380 ≈ €2.00
Variedad de encurtidos
つけもの盛合せ
Contiene algo más que ñame
Una selección de varios encurtidos. Un plato económico que permite disfrutar de diferentes sabores y texturas a la vez.
¥650 ≈ €4.00
Ñame encurtido en salsa de soja tamari
山芋たまりしょうゆ漬け
Un plato de ñame encurtido en salsa de soja tamari. Caracterizado por su textura crujiente y el rico sabor de la salsa de soja.
¥480 ≈ €3.00

Aperitivo

Rodajas de cebolla
オニオンスライス
Cebolla cortada en rodajas finas. Textura crujiente, perfecta para un intermedio refrescante.
¥180 ≈ €1.00
Edamame (habas de soja verdes)
枝豆
Habas de soja hervidas y saladas. Uno de los aperitivos más populares en Japón para acompañar la cerveza.
¥240 ≈ €1.00
Habas de soja con azúcar negro
黒糖そら豆
Como snack
Un aperitivo de habas de soja recubiertas de azúcar negro. Un snack con un sabor agridulce que te hará querer más.
¥280 ≈ €2.00
Tofu frío
冷奴
Tofu frío servido con condimentos y salsa de soja. Disfruta del sabor original de la soja.
¥280 ≈ €2.00
Calamares en salazón
イカの塩辛
Un manjar fermentado y salado con las entrañas de calamar. Su rico sabor umami y salinidad combinan bien con el sake.
¥380 ≈ €2.00
Almejas chanja
あさりチャンジャ
Un manjar de almejas mezcladas con una salsa picante. El picante y el sabor umami de las almejas realzan el sabor del alcohol.
¥380 ≈ €2.00
Ume Q
うめQ
Un aperitivo de pepino con pasta de ciruela. La acidez de la ciruela y la frescura del pepino son refrescantes.
¥380 ≈ €2.00
Kamaboko con wasabi
板わさ
Rodajas finas de kamaboko (pasta de pescado) servidas con wasabi. Un plato sencillo que permite saborear el umami del pescado.
¥380 ≈ €2.00
Aleta de raya
エイヒレ
Aleta de raya seca y asada. Un aperitivo popular con un sabor agridulce y una textura masticable.
¥380 ≈ €2.00
Pato ahumado
合ガモスモーク
Pato ahumado. Disfruta del aroma ahumado y el sabor graso de la carne de pato.
¥380 ≈ €2.00
Pechuga de pollo ahumada
ささみくんせい
Mayonesa con shichimi
Pechuga de pollo ahumada. Se recomienda comerla con mayonesa y shichimi togarashi (mezcla de siete especias).
¥380 ≈ €2.00
Tofu frío con queso crema
クリームチーズやっこ
Sale rápido
Un plato servido como tofu frío, pero con queso crema. El rico sabor del queso combina bien con el vino y el highball.
¥380 ≈ €2.00

Platos pequeños

Pollo jerk
ジャークチキン
Picante Tarda un poco
Pollo jamaicano marinado en especias y asado. El toque especiado abre el apetito.
¥550 ≈ €3.00
Chawanmushi (flan de huevo salado)
茶わん蒸し
Un plato japonés similar a las natillas, hecho de caldo y huevo al vapor. Caracterizado por el umami de los ingredientes y el suave sabor del caldo.
¥390 ≈ €2.00
Aguedashi Tofu (tofu frito en caldo)
揚げ出し豆腐
Tofu rebozado y frito, servido en caldo dashi. Disfruta de la textura crujiente por fuera y suave por dentro.
¥390 ≈ €2.00
Carne y tofu
肉豆腐
Plato de carne y tofu cocidos a fuego lento en una salsa agridulce. El tofu y la carne impregnados de sabor combinan bien con el arroz y el alcohol.
¥500 ≈ €3.00

Frituras

Croquetas
コロッケ
Un plato occidental japonés hecho de patatas machacadas mezcladas con carne picada y fritas. Caracterizado por su exterior crujiente y su interior tierno.
¥180 ≈ €1.00
Jamón frito
ハムカツ
Jamón grueso rebozado y frito. La salinidad del jamón y el rebozado crujiente combinan bien con la cerveza.
¥220 ≈ €1.00
Patatas fritas
ポテトフライ
Cortado fino
Patatas fritas finas. Un aperitivo clásico con una textura crujiente que te hará seguir comiendo.
¥360 ≈ €2.00
Patatas con queso
チーズポテト
Hash brown con queso
Hash brown con queso. El queso derretido sale del crujiente exterior de patata.
¥390 ≈ €2.00
Bastones de batata
さつま芋スティック
Clásico
Batata cortada en bastones y frita. Disfruta del dulzor natural de la batata.
¥360 ≈ €2.00
Pollo frito
とりから
Pollo frito. Pollo marinado con salsa de soja y ajo, frito hasta quedar crujiente. Un plato popular y jugoso.
¥480 ≈ €3.00

Para terminar

Onigiri a la parrilla
焼きおにぎり
Tarda un poco
Un onigiri (bola de arroz) tostado con salsa de soja. Su superficie crujiente y el aroma a soja quemada abren el apetito.
¥300 ≈ €2.00
TKG (Tamago Kake Gohan)
TKG
Tamago Kake Gohan (arroz con huevo crudo). Un sabor casero japonés de arroz recién cocido mezclado con huevo crudo y salsa de soja.
¥300 ≈ €2.00
Ochazuke (arroz con té)
お茶漬
Plato de arroz con caldo o té y aderezos. Generalmente se come al final de la comida para refrescar el paladar.
¥480~ ≈ €3.00
Donburi de Yakitori
焼鳥丼
Un cuenco de arroz cubierto con yakitori (pollo a la parrilla) crujiente. La salsa agridulce combina bien con el arroz.
¥580 ≈ €3.00
Sopa de somen frito
揚そうめん汁
Sopa con somen (fideos finos) frito. Disfruta del aroma tostado del somen y el suave sabor del caldo.
¥420 ≈ €2.00

Postre

Helado de vainilla
バニラアイス
Un simple helado de vainilla. Perfecto para limpiar el paladar después de la comida.
¥300~ ≈ €2.00
Helado de kinako y sirope de melaza negro
黒蜜きなこアイス
Un postre japonés de helado de vainilla cubierto con sirope de melaza negro y kinako (harina de soja tostada). La combinación de kinako tostado y sirope de melaza dulce es excelente.
¥350~ ≈ €2.00

Cerveza

Cerveza de barril (Premium Malts)
生ビール (プレミアムモルツ)
¡Tienda premium de maestros! Lo preparamos deliciosamente
Cerveza de barril fría servida del grifo. Caracterizada por su espuma fina y su profundo sabor.
¥450 ≈ €2.00
Sapporo Lager
サッポロラガー
Una cerveza lager histórica japonesa conocida cariñosamente como "Akaboshi". Sabor con un amargor moderado y cuerpo.
¥620 ≈ €3.00
Heartland
ハートランド
Una cerveza con un sabor puro de 100% malta. Aroma honesto y sabor claro.
¥620 ≈ €3.00
Hoegaarden
ヒューガルデン
Una cerveza blanca belga. Caracterizada por su aroma especiado y afrutado de cáscara de naranja y cilantro.
¥800 ≈ €4.00
Guinness
ギネス
Una cerveza negra de origen belga. Disfruta de su espuma cremosa y el aroma tostado del malteado.
¥620 ≈ €3.00
All-Free
オールフリー
¡Sin alcohol!
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Disfruta de la sensación de la cerveza con cero alcohol.
¥350 ≈ €2.00

Hoppy

Blanco
Shochu mezclado con bebida de malta fermentada. El blanco tiene un sabor limpio y se puede disfrutar de forma similar a la cerveza.
¥450 ≈ €2.00
Negro
La versión negra de Hoppy. Tiene un sabor tostado y un sabor rico similar a la cerveza negra.
¥450 ≈ €2.00
Mediano
Recarga de shochu para el set de Hoppy. Pide esto cuando te quede el mezclador.
¥150 ≈ €1.00

Whisky

Jim Beam Highball
ジムビームハイボール
Highball de Jim Beam, el whisky bourbon de Jim Beam mezclado con soda. Caracterizado por su sabor suave y efervescencia refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Mega Beam Highball
メガビームハイボール
Highball de Jim Beam en tamaño grande. Recomendado para quienes quieren beber mucho.
¥660 ≈ €4.00
Jim Cola
ジムコーラ
Un cóctel de Jim Beam mezclado con Coca-Cola. El dulzor de la Coca-Cola y el aroma del whisky combinan bien.
¥430 ≈ €2.00
Jim Ginger
ジムジンジャー
Un cóctel de Jim Beam mezclado con ginger ale. El sabor a jengibre y la carbonatación son refrescantes.
¥430 ≈ €2.00
Old
オールド
Whisky japonés de Suntory. Caracterizado por su rico cuerpo redondeado y su dulce aroma.
¥450 ≈ €2.00
Jack Daniel's
ジャックダニエル
Whisky de Tennessee, EE. UU. Aroma único similar al sirope de arce y un sabor suave.
¥630~ ≈ €3.00

Chuhai

Chuhai
チューハイ
Sour de shochu mezclado con agua con gas. Sin dulzor, no interfiere con el sabor de la comida.
¥280 ≈ €2.00
Oolong highball
ウーロンハイ
Shochu mezclado con té oolong. Refrescante y fácil de beber, combina bien con las comidas.
¥330 ≈ €2.00
Corn tea highball
コーン茶ハイ
Shochu mezclado con té de maíz. Caracterizado por el aroma tostado y el dulzor del maíz.
¥380 ≈ €2.00
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Sour con jugo de limón fresco exprimido. Disfruta de la acidez y el aroma frescos.
¥380 ≈ €2.00
Sour de pomelo fresco
生グレープフルーツサワー
Sour hecho con pomelo fresco. Sabor refrescante con sensación de fruta y amargor moderado.
¥400 ≈ €2.00
Sour de jengibre
しょうがサワー
Jengibre rallado en ginger ale
Sour de jengibre rallado fresco con ginger ale. El toque picante del jengibre es efectivo.
¥400 ≈ €2.00
Oolong highball
緑茶ハイ
¡Popular!
Shochu mezclado con té verde. Un menú popular que se puede beber refrescantemente con la astringencia y el aroma del té verde.
¥380 ≈ €2.00
Genmaicha highball (té verde con arroz integral)
玄米緑茶ハイ
Shochu mezclado con té verde de arroz integral. Se añade el aroma tostado del arroz integral.
¥380 ≈ €2.00
Jasmine green tea highball
ジャスミン緑茶ハイ
Shochu mezclado con té verde jazmín. Disfruta del fragante aroma del jazmín.
¥380 ≈ €2.00
Sour de umeboshi
梅干サワー
Sour con umeboshi (ciruela encurtida). Al machacar el umeboshi mientras bebes, puedes ajustar la acidez y la salinidad a tu gusto.
¥400 ≈ €2.00
Tomato highball
トマトハイ
Una bebida de shochu mezclado con jugo de tomate. Una opción saludable y refrescante con la acidez y el umami del tomate.
¥400 ≈ €2.00
Black oolong highball
黒ウーロンハイ
Shochu mezclado con té black oolong. Más rico y con más cuerpo que el oolong normal, combina bien con comidas grasas.
¥400 ≈ €2.00

Licor de frutas

Nanko-ume
南高梅
Licor de ciruela Nanko-ume. Caracterizado por su aroma rico y dulzor suave.
¥400 ≈ €2.00
Melocotón blanco
白桃
Licor de melocotón blanco. Una bebida afrutada que permite disfrutar del dulzor jugoso y el aroma del melocotón.
¥400 ≈ €2.00
Cassis Soda
カシスソーダ
Un cóctel clásico de licor de cassis mezclado con soda. Sabor agridulce y refrescante.
¥480 ≈ €3.00
Cassis Oolong
カシスウーロン
Un cóctel de licor de cassis mezclado con té oolong. El dulzor del cassis se neutraliza refrescantemente con el té oolong.
¥480 ≈ €3.00
Red Eye
レッドアイ
Una cerveza mezclada con jugo de tomate. Reduce el amargor de la cerveza, haciéndola fácil de beber.
¥480 ≈ €3.00
Moscow Mule
モスコミュール
Un cóctel de vodka mezclado con ginger ale y un toque de lima. Sabor refrescante.
¥480 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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