menufans

Verduras chinas (Tsunatsuna)

藤菜

Cocina china Fujisai Servimos a partir de las 5:30 p.m.

★ 4.4 (199) $$Moderate 📍 2 Chome-31-13 Kamiikedai, Ota City

Menú deコース

Se sirve a partir de 2 personas.

Menú de 3500 yenes
3500円コース
Entrantes fríos (tres tipos) Sopa de maíz Salteado de langostinos gigantes y verduras de temporada con ajo Salteado de ternera con pimienta negra Estofado de mariscos y tofu con salsa de ostras Arroz frito Postre
Un menú estándar que permite disfrutar desde aperitivos hasta postres. Puede degustar una variedad equilibrada de platos, como mariscos y ternera.
¥3,500 ≈ €19.00
Menú de 4000 yenes
4000円コース
Entrantes fríos (cuatro tipos) Sopa de aleta de tiburón Langostinos gigantes con salsa de chile Salteado de ternera y verduras de temporada con salsa de ostras Lubina con salsa agridulce Arroz frito con vieiras secas y verduras Postre
Un curso completo que incluye sopa de aleta de tiburón y langostinos gigantes con salsa de chile. Puede disfrutar tanto de platos de carne como de pescado.
¥4,000 ≈ €22.00
Menú de 5000 yenes
5000円コース
(Por favor reserve) Entrantes fríos (cuatro tipos) Sopa de aleta de tiburón con vieiras secas Langostinos gigantes con salsa de chile, acompañados de pan al vapor Salteado de ternera y verduras de temporada con salsa XO Lubina frita con salsa agridulce en forma de piña Arroz crujiente de mariscos Dos postres
Un menú especial solo por reserva. Disfrute de auténtica cocina china elaborada con ingredientes de lujo como sopa de aleta de tiburón con vieiras secas y platos de lubina.
¥5,000 ≈ €28.00

Entrantes fríos

Ensalada fría de medusa
くらげの冷菜
Un aperitivo de medusa con una textura crujiente. Sazonado ligeramente, es perfecto como primer plato.
¥800 ≈ €4.00
Pollo al vapor con salsa de cebolleta
蒸し鶏の葱ソース
Un plato de pollo al vapor cubierto con una fragante salsa de cebolleta.
¥750 ≈ €4.00
Pollo frío con salsa de sésamo (Bang Bang Ji)
棒々鶏
Un aperitivo frío clásico de pollo al vapor cubierto con una rica salsa de sésamo. La combinación de sabor a sésamo y pollo es excelente.
¥750 ≈ €4.00
Huevo de pato conservado (Pidan)
ピータン
Una delicadeza china de huevos de pato fermentados. Con un sabor único y textura gelatinosa, combina bien con el alcohol.
¥480 ≈ €3.00
Cerdo asado a la barbacoa (Chashu)
叉焼
Cerdo asado marinado en nuestra salsa especial. Sabor fragante y jugoso.
¥700 ≈ €4.00
Pepinos encurtidos
胡瓜のピクルス
Pepinos encurtidos ligeramente dulces. Un plato perfecto para limpiar el paladar.
¥400 ≈ €2.00
Surtido de tres tipos
三種盛り合わせ
Una generosa porción de tres aperitivos recomendados. Puede disfrutar de varios sabores en pequeñas cantidades.
¥1,700 ≈ €9.00

Arroz crujiente

Arroz crujiente de mariscos
海鮮おこげ
Arroz frito crujiente cubierto con una salsa caliente de mariscos. El chisporroteo y el aroma fragante se extienden.
¥1,300 ≈ €7.00

Platos de mariscos

¡Por favor reserve para platos de pescado fresco como lubina al vapor estilo cantonés!

Langostinos gigantes con salsa de chile
大海老のチリソース
Un estofado picante de langostinos gigantes con salsa de chile. La textura elástica de los langostinos y el picante de la salsa abren el apetito.
¥1,100 ≈ €6.00
Langostinos fritos con salsa de mayonesa
海老フライ マヨネーズソース
Langostinos fritos mezclados con nuestra salsa especial de mayonesa, conocido como "ebi mayo". Sabor suave y rico.
¥1,000 ≈ €6.00
Salteado de langostinos y verduras de temporada con ajo
海老と季節野菜のガーリック炒め
Un salteado de langostinos y verduras de temporada con ajo. Un salteado fragante y apetitoso a base de sal.
¥1,100 ≈ €6.00
Salteado de langostinos y huevo con salsa agridulce
海老と玉子の炒め 甘酢あん
Un plato de huevo esponjoso salteado con langostinos y cubierto con una salsa agridulce. Sabor suave y fácil de comer.
¥1,000 ≈ €6.00
Filete de pescado blanco salteado con salsa agridulce picante
白身魚フライ ピリ辛甘酢炒め
Filete de pescado blanco frito y cubierto con una salsa agridulce picante. Disfrute de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del pescado.
¥1,000 ≈ €6.00
Aleta de tiburón estofada con vieiras secas
干し貝柱とふかひれの姿煮
Aleta de tiburón entera estofada en una salsa rica, enriquecida con el umami de las vieiras secas. Disfrute con la sopa espesa.
¥5,000 ≈ €28.00
Abalón con salsa de ostras
あわびのオイスターソース
Abalón de alta calidad estofado en salsa de ostras. Caracterizado por la textura elástica del abalón y la rica salsa.
¥5,000 ≈ €28.00

Platos de verduras

Salteado ligero de verduras del día
本日の野菜のあっさり炒め
Un plato de verduras de temporada salteadas ligeramente con sal. Disfrute del dulzor y la textura natural de las verduras.
¥850 ≈ €5.00
Salteado de verduras y mariscos (Bao Cai)
八宝菜
Un estofado mixto con ingredientes como carne, mariscos y verduras, salteados en una salsa a base de salsa de soja.
¥850 ≈ €5.00
Berenjenas Mapo (Mapo Nasu)
マーボー茄子
Berenjenas fritas y carne picada salteadas en una salsa picante. Las berenjenas absorben el sabor y quedan jugosas.
¥950 ≈ €5.00
Berenjenas salteadas con miso negro
茄子の黒味噌炒め
Berenjenas salteadas con una rica salsa de miso negro. El sabor dulce y salado del miso combina bien con el arroz.
¥900 ≈ €5.00

Platos de tofu

Tofu Mapo (Mapo Tofu)
麻婆豆腐
Un plato chino representativo de tofu y carne picada estofados en chile y pasta de frijol picante (Doubanjiang).
¥800 ≈ €4.00
Estofado de ternera y tofu con sabor picante y adormecedor (Ma La)
牛肉と豆腐の煮込み 麻辣風味
Estofado de ternera y tofu en una salsa picante y adormecedora (Ma La) con pimienta de Sichuan y chile.
¥1,000 ≈ €6.00
Estofado de mariscos y tofu con salsa de ostras
海鮮と豆腐のオイスターソース煮込み
Un plato suave de mariscos y tofu estofados en una sabrosa salsa de ostras.
¥1,000 ≈ €6.00
Estofado ligero de langostinos y tofu con sal
海老と豆腐のあっさり塩味煮込
Un plato ligero de langostinos crujientes y tofu suave estofados en una simple salsa salada.
¥1,000 ≈ €6.00

Platos de carne (pollo, ternera, cerdo)

Cerdo agridulce (Gu Lao Rou)
酢豚
Cerdo frito y verduras salteados en una salsa agridulce. Caracterizado por el cerdo crujiente y la salsa ácida.
¥1,050 ≈ €6.00
Ternera salteada con pimientos y bambú (Qing Jiao Rou Si)
青椒肉絲
Ternera desmenuzada salteada con pimientos y brotes de bambú. Disfrute de la textura crujiente.
¥950 ≈ €5.00
Cerdo salteado con salsa de miso (Hokoro)
回鍋肉
Cerdo y col salteados en una salsa dulce y salada a base de miso. Sabor rico que va bien con el arroz.
¥950 ≈ €5.00
Pollo frito crujiente (Karaage)
鶏の唐揚げ
Un plato clásico de pollo marinado y frito hasta quedar crujiente. Disfrute del jugoso sabor del pollo.
¥850 ≈ €5.00
Pollo frito con salsa de aceite de cebolleta
鶏の唐揚げ 油淋ソース
Pollo frito cubierto con una salsa agridulce (salsa de aceite de cebolleta) con cebolleta picada.
¥900 ≈ €5.00
Ternera salteada con salsa de ostras
牛肉のオイスターソース炒め
Ternera salteada con salsa de ostras. Un plato rico y sabroso.
¥1,180 ≈ €7.00
Ternera salteada con miso negro
牛肉の黒味噌炒め
Ternera salteada con una rica salsa de miso negro. El intenso sabor del miso combina bien con la ternera.
¥1,180 ≈ €7.00

Sopa

Sopa de aleta de tiburón
ふかひれスープ
Una sopa espesa hecha con aleta de tiburón de alta calidad. Disfrute de su sabor refinado.
¥1,100 ≈ €6.00
Sopa de mariscos y tofu
海鮮豆腐スープ
Una sopa suave de mariscos y tofu, con el sabor de los mariscos disuelto.
¥700 ≈ €4.00
Sopa de verduras y huevo
野菜玉子スープ
Una sopa ligera con verduras y huevo esponjoso.
¥600 ≈ €3.00
Sopa agripicante (Suan La Tang)
酸辣スープ
Una sopa con un excelente equilibrio de acidez y picante de pimienta. Sabor estimulante para el apetito.
¥600 ≈ €3.00
Sopa de maíz
コーンスープ
Una sopa cremosa y suave hecha con el dulzor del maíz.
¥600 ≈ €3.00

Platos de fideos

Sabor a salsa de soja

Ramen
ラーメン
Un ramen con sopa simple a base de salsa de soja. Sabor ligero y fácil de comer.
¥700 ≈ €4.00
Fideos con cerdo asado a la barbacoa (Chashu Mien)
叉焼麺
Un ramen con sopa de salsa de soja, generosamente cubierto con nuestro chashu casero.
¥850 ≈ €5.00
Fideos mixtos (Hachin Mien)
八珍麺
Un plato de fideos mixtos (Gomoku Soba) con ingredientes como carne, mariscos y verduras. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos.
¥900 ≈ €5.00
Fideos con ternera (Niu Rou Mien)
牛肉麺
Un ramen contundente cubierto con ternera estofada.
¥950 ≈ €5.00
Fideos con langostinos y salsa agridulce (Tian Jin Mien)
海老天津麺
Un ramen cubierto con tortilla de huevo esponjosa con langostinos (estilo Kanitama).
¥950 ≈ €5.00
Fideos con aleta de tiburón (Uo Chi Mien)
魚翅麺
Un ramen de lujo cubierto con aleta de tiburón estofada. El sabor de la aleta de tiburón se disuelve en la sopa.
¥1,200 ≈ €7.00

Sabor a sal

Fideos con wonton (Wonton Mien)
ワンタン麺
Un ramen salado con wontons de textura suave.
¥900 ≈ €5.00
Wonton
ワンタン
Sopa de wonton sin fideos. Disfrute de una gran cantidad de wontons bien rellenos.
¥900 ≈ €5.00
Fideos con langostinos
海老麺
Un ramen salado y refrescante con langostinos crujientes y verduras.
¥950 ≈ €5.00

Sabor picante

Fideos picantes (Dan Dan Mien)
タンタン麺
Un ramen con una sopa rica con sabor a sésamo y aceite de chile. Cubierto con carne picada.
¥850 ≈ €5.00
Fideos agripicantes (San La Mien)
サンラー麺
Un ramen con una sopa de equilibrio perfecto entre acidez y picante. Espesa y reconfortante.
¥850 ≈ €5.00

Fideos fríos

Solo en verano

Fideos fríos (Hiyashi Chuka)
冷やし中華
Un plato de fideos fríos solo de verano. Cubierto con ingredientes como pepino, jamón y tortilla de huevo desmenuzada, se disfruta con una salsa ácida y refrescante.
¥1,000 ≈ €6.00
Fideos con carne picada en salsa (Jaja Mien)
ジャージャー麺
Fideos fríos cubiertos con carne picada en salsa (Jaja Mien). Mezclar bien antes de comer.
¥900 ≈ €5.00

Platos de fideos salteados

¡También se puede hacer crujiente!

Fideos mixtos salteados (Hachin Yakisoba)
八珍焼きそば
Fideos salteados mixtos con salsa espesa. La salsa espesa con muchos ingredientes se adhiere a los fideos.
¥900~ ≈ €5.00
Ternera salteada con fideos
牛肉焼きそば
Fideos fritos con ternera desmenuzada.
¥980~ ≈ €5.00
Fideos salteados con langostinos
海老焼きそば
Fideos salteados con langostinos y cubiertos con una salsa agridulce. Un plato suave y fácil de comer.
¥950~ ≈ €5.00

Arroz con salsa espesa (Ankake Don)

Arroz mixto (Hachin Don)
八珍丼
Arroz mixto con salsa espesa (Chuka Don). Puede disfrutar de varios ingredientes a la vez.
¥900 ≈ €5.00
Arroz con langostinos (Ebi Don)
海老丼
Arroz con langostinos y verduras en salsa espesa. Base de salsa salada ligera.
¥950 ≈ €5.00
Arroz con langostinos y salsa agridulce (Tian Jin Don)
海老天津丼
Arroz cubierto con tortilla de huevo con langostinos y salsa agridulce.
¥950 ≈ €5.00
Arroz con aleta de tiburón (Uo Chi Don)
魚翅丼
Arroz con salsa espesa de aleta de tiburón. Disfrute de un sabor lujoso de forma sencilla.
¥1,200 ≈ €7.00

Arroz frito

Arroz frito con cerdo asado a la barbacoa (Chashu) en olla de piedra
叉焼石焼炒飯
Arroz frito con chashu servido en una olla de piedra caliente. También puede disfrutar del arroz crujiente.
¥950 ≈ €5.00
Arroz frito de mariscos en olla de piedra
海鮮石焼炒飯
Arroz frito de mariscos en olla de piedra. Servido bien caliente.
¥950 ≈ €5.00
Arroz frito con mariscos y lechuga
海鮮レタス炒飯
Arroz frito con mariscos y lechuga. La lechuga crujiente añade un toque especial.
¥950 ≈ €5.00
Arroz frito con langostinos y col encurtida (Takana)
海老高菜炒飯
Arroz frito salteado con langostinos y col encurtida (Takana). El sabor y la salinidad de la col encurtida abren el apetito.
¥950 ≈ €5.00
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco.
¥200 ≈ €1.00

Dim Sum

Empanadillas chinas (Gyoza)
餃子
Empanadillas chinas fritas y crujientes. Jugoso jugo de carne rebosa.
¥330~ ≈ €2.00
Shumai
焼売
3 piezas
Shumai al vapor. Lleno del sabor de la carne.
¥480 ≈ €3.00
Rollito de primavera (Harumaki)
春巻
3 piezas
Rollitos de primavera fritos con un relleno envuelto en una masa crujiente.
¥480 ≈ €3.00

Botella de shochu

Ichiban Fuda (cebada)
一番札（麦）
720ml
Un shochu de cebada con un característico aroma a cebada tostada.
¥2,800 ≈ €15.00
Satsuma Tsukasa (batata)
さつま司（芋）
720ml
Un shochu de batata con un dulce aroma a batata y un sabor rico.
¥3,000 ≈ €17.00
Yao Wang Men (batata)
薬王門（芋）
500ml
Botella de shochu de batata.
¥2,200 ≈ €12.00
Yao Wang Men (12 años de añejamiento)
薬王門（12年貯蔵）
Batata 720ml
Un shochu de batata envejecido durante mucho tiempo. Sabor suave y profundo.
¥4,000 ≈ €22.00
Soda
ソーダ
Agua con gas para diluir el shochu.
¥230 ≈ €1.00
Limón / Ciruela encurtida
レモン / 梅干し
Limón o ciruela encurtida para el shochu.
¥100~ ≈ €1.00
Hielo / Agua / Agua caliente
氷 / 水 / お湯
Servicio gratuito
Juego de hielo, agua y agua caliente para pedidos de botellas.

Vino

Blanco (Riesling de Alemania)
白（ドイツ リースリング）
Vino blanco alemán. Disfrute de la refrescante dulzura y acidez de la variedad Riesling.
¥600~ ≈ €3.00
Blanco (Sauvignon de Nueva Zelanda)
白（ニュージーランド ソーヴィニヨン）
Vino blanco de Nueva Zelanda. Caracterizado por el aroma cítrico típico de la Sauvignon Blanc.
¥600~ ≈ €3.00
Tinto (Riserva de Italia)
赤（イタリア リゼルヴァ）
Vino tinto italiano. Sabor profundo y añejado.
¥700~ ≈ €4.00
Tinto (Pinot Noir de Nueva Zelanda)
赤（ニュージーランド ピノノワール）
Vino tinto de Nueva Zelanda. Disfrute del sabor delicado y elegante del Pinot Noir.
¥700~ ≈ €4.00

Refrescos

Té oolong helado
アイスウーロン茶
Té oolong frío. Refrescante después de platos grasos.
¥400 ≈ €2.00
Té oolong negro helado
アイス黒ウーロン茶
Té oolong frío, más oscuro y con un sabor más intenso que el té oolong normal.
¥500 ≈ €3.00
Té de jazmín (tetera)
ジャスミン茶（ポット）
Té caliente con aroma a flor de jazmín. Servido en tetera.
¥400 ≈ €2.00
Ginger ale
ジンジャーエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
¥400 ≈ €2.00
Zumo de naranja
オレンジジュース
Bebida de zumo de naranja.
¥400 ≈ €2.00
Cola
コーラ
Bebida carbonatada.
¥400 ≈ €2.00

Postre

Pudín de almendras (Anin Tofu)
杏仁豆腐
Un postre suave y dulce similar a la gelatina, con el aroma de las semillas de albaricoque.
¥250 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
199 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 2 Chome-31-13 Kamiikedai, Ota City
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