Synapse Torréfaction

Name: Synapse Torréfaction
Address: París
Price range: €1.8 - €6.5

TORREFACCIÓN | COFFEE SHOP

★ 4.9 (380)

CLÁSICOS

espresso

25 ml

Un café corto e intenso extraído a presión. Ofrece una riqueza aromática concentrada coronada por una crema dorada.

€3~

alargado

allongé

50 ml

Un espresso extraído más tiempo o diluido con un poco de agua caliente. Más suave que un espresso clásico conservando sus aromas.

€3~

doble

double

50 ml

Dos dosis de espresso servidas en una sola taza. Ideal para quienes buscan más intensidad y volumen.

€3.50~

americano

125 ml

Un espresso vertido sobre agua caliente. Una bebida larga y negra, similar al café de filtro pero con la base de un espresso.

€3.50~

LÁCTEOS

macchiato

60 ml

Un espresso 'manchado' con una pequeña cantidad de espuma de leche. Un sabor a café pronunciado con un toque de cremosidad.

€4~

cappuccino

150 ml

El equilibrio clásico entre espresso, leche caliente y espuma de leche cremosa. Textura rica y aireada.

€4.50~

flat white

150 ml

Doble espresso con leche microespumada finamente texturizada. Más fuerte en café que un latte, con una textura sedosa.

€5~

latte macchiato

230 ml

Leche caliente y espuma de leche marcadas por un espresso vertido por encima. Más lácteo y a menudo servido en capas distintas.

€5.50~

latte

230 ml

Un espresso con mucha leche caliente y una fina capa de espuma. Una bebida suave y reconfortante.

€5.50~

moca

230 ml

Una deliciosa mezcla de espresso, chocolate y leche caliente. Perfecto para los amantes de los dulces de chocolate.

€6~

SLOW

v60

220 ml

Café de filtro preparado manualmente con el método 'pour-over'. Ofrece una taza clara, aromática y delicada.

€6~

aeropress

200 ml

Método de inmersión y presión suave. Produce un café rico, redondo y puro, a menudo menos ácido.

€6~

ibrik

75 ml

Café estilo turco preparado en una pequeña olla de cobre. Muy intenso, sin filtrar, servido con el poso.

€6~

UN POCO DE FRESCURA

doble frappé

double frappé

60 ml

Doble espresso agitado con hielo para una bebida fría, espumosa y vigorizante.

€4~

cold brew

100 ml

Café infusionado en frío lentamente durante varias horas. Suave, poco ácido y muy refrescante.

€5~

v60 helado

v60 glacé

250 ml

Café de filtro preparado directamente sobre hielo. Conserva los aromas delicados del grano en una versión fría.

€7~

cappuccino helado

cappuccino glacé

150 ml

Versión fría del capuchino. Espresso y leche fría con una hermosa espuma de leche sobre hielo.

€5~

latte helado

latte glacé

230 ml

Vaso grande de leche fría y hielo mezclado con un espresso. Suave y refrescante.

€6~

moca helado

moca glacé

230 ml

Mezcla fría de café, leche y chocolate servida sobre hielo. Un dulce refrescante.

€6.50~

té helado

thé glacé

200 ml

Infusión de té servida helada. Puede variar según la selección del día (negro, verde, frutal).

€5.50~

matcha helado

matcha glacé

230 ml

Polvo de té verde matcha batido con leche fría y hielo. Vegetal y cremoso.

€6~

NO SOY MUY DE CAFÉ

té

thé

200 ml

Selección de tés calientes infusionados. Pregunte por las variedades disponibles.

€4

matcha latte

230 ml

Té verde matcha japonés en polvo mezclado con leche caliente espumosa. Una alternativa suave y energizante al café.

€5

chocolate

chocolat

Chocolate caliente cremoso preparado con leche. Reconfortante y dulce.

€4.50~

PEQUEÑOS PLACERES

shortbread

Galleta de mantequilla de origen escocés. Desmenuzable y fundente.

€1.80

Galleta horneada, crujiente por fuera y tierna por dentro, a menudo con pepitas de chocolate.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

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