Sopa Miso
Soupe Miso
Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de miso fermentada. Sabor umami rico y reconfortante. Se bebe directamente del cuenco.
€2
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Sushi Yoshida Restaurant Paris
Sushi Yoshida Restaurant Paris
Restaurante Japonés en París que ofrece una amplia variedad de sushi, makis, yakitoris y platos calientes.
Nuestras Entradas
Spicy Miso
Variante picante de la sopa miso clásica. El caldo se realza con chile. Ideal para calentar el paladar.
€2.50
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Spicy Miso con Salmón
Spicy Miso avec Saumon
Sopa miso picante acompañada de trozos de salmón. Una mezcla sabrosa entre el picante del caldo y la riqueza del pescado.
€3.50
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Miso Salmón
Miso Saumon
Sopa miso clásica enriquecida con trozos de salmón. Aporta una textura más consistente y un sabor marino al caldo.
€3.50
≈
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Ensalada de col
Salade de choux
Ensalada de col, tartar de salmón, calamares, wakame, aguacate, pepino, zanahoria, tomate, cacahuete
Col blanca finamente picada marinada en una vinagreta suave y ácida. Textura crujiente y refrescante. Un acompañamiento clásico.
€2.50
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Ensalada Wakame
Salade Wakame
Algas
Ensalada de algas wakame aderezada con aceite de sésamo. Textura ligeramente crujiente y resbaladiza. Sabor marino y a nuez.
€4
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Edamame
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina y ligeramente saladas. Se presiona la vaina con los dientes para extraer las habas. Un aperitivo sano y adictivo.
€4.50
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Ensalada de Calamar
Salade Calamar
Ensalada de trozos de calamar marinados. Textura firme y sabor suave.
€5.50
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Ensalada Mixta
Salade Mixte
tartar de salmón, col, aguacate, pepino, sésamo
Una mezcla fresca de verduras crujientes y tartar de salmón. Aderezado con sésamo para un toque a nuez.
€7.50
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Ensalada Japonesa
Salade Japonaise
Ensalada, ensalada de col, tartar de salmón, calamares, wakame, aguacate, pepino, zanahoria, tomate, cacahuete
Una ensalada grande y muy completa con mariscos, verduras y cacahuetes. Una comida ligera o una entrada para compartir rica en sabores.
€10.50
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Carpaccio de Salmón
Carpaccio Saumon
salsa casera, servido por 12 piezas
Finas láminas de salmón crudo marinadas en una salsa casera (a menudo ponzu o aceite de oliva con limón). Textura fundente y sabor delicado.
€11
≈
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Carpaccio de Atún
Carpaccio Thon
salsa casera, servido por 12 piezas
Finas láminas de atún rojo crudo aderezadas con una salsa ligera. Carne firme y sabor pronunciado.
€13
≈
0
Carpaccio de Dorada
Carpaccio Daurade
salsa casera, servido por 12 piezas
Láminas de dorada cruda servidas con una marinada. Pescado de carne blanca de sabor sutil y textura delicada.
€13
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Gambas Tempura
Crevettes Tempura
Tempura
Gambas cubiertas con una masa de fritura ligera y crujiente. Servidas calientes, a menudo con salsa de soja para mojar.
€6~
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Samosa
Samoussa
x4 piezas
Triángulos de masa fritos y rellenos. Crujientes por fuera con un relleno sabroso por dentro.
€5~
≈
Gyoza
Raviolis a la parrilla
Raviolis japoneses en forma de media luna, a la parrilla por un lado y cocidos al vapor. Jugosos por dentro y crujientes por debajo.
€4~
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Pollo Karaage
Poulet Karaage
buñuelo de pollo (7 piezas)
Trozos de pollo marinados en soja y jengibre, luego fritos. Muy crujientes y sabrosos. Popular como aperitivo.
€7
≈
0
Nems
Rollos fritos
Rollitos de primavera fritos, crujientes y dorados. Servidos con salsa nuoc-mâm y a menudo lechuga y menta.
€4.80~
≈
Croquetas
Croquettes
Tortitas empanadas y fritas, similares a las korokke japonesas. Interior tierno y exterior crujiente.
€6~
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Poke Bowl
Poke Bowl Salmón
Poke Bowl Saumon
Tartar de salmón, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol hawaiano compuesto por dados de pescado crudo marinado servidos sobre arroz con diversas verduras y frutas frescas. Una comida sana, colorida y completa.
€12
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Poke Bowl Atún y Salmón
Poke Bowl Thon et Saumon
Tartar de atún, tartar de salmón, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Versión mixta del poke bowl con atún y salmón.
€12.50
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0
Poke Bowl Atún
Poke Bowl Thon
Tartar de atún, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Poke bowl protagonizado por atún crudo marinado.
€12.50
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0
Poke Bowl Verduras
Poke Bowl Légumes
Tofu, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Opción vegetariana del poke bowl con tofu y una abundancia de verduras frescas.
€11
≈
0
Poke Bowl Pollo Teriyaki
Poke Bowl Poulet Teriyaki
Pollo teriyaki, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol relleno de pollo a la parrilla bañado en salsa teriyaki dulce-salada.
€11
≈
0
Poke Bowl Pollo Katsu
Poke Bowl Poulet Katsu
Pollo empanado, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol relleno de pollo empanado crujiente (katsu).
€11
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Poke Bowl Gambas
Poke Bowl Crevette
Gambas, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol fresco con gambas cocidas y verduras variadas.
€12.50
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0
Poke Bowl Gambas Tempura
Poke Bowl Tempura Crevette
3 Gambas Tempura, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol gourmet con buñuelos de gambas crujientes.
€13
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0
Poke Bowl Ternera Marinada
Poke Bowl Bœuf Mariné
Ternera marinada, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol completo con ternera tierna marinada y salteada.
€12.50
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0
Poke Bowl Gyoza de Verduras o Pollo
Poke Bowl Gyoza aux Légumes ou Poulet
3 Gyoza de verduras o pollo, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol original donde la proteína se sustituye por raviolis a la parrilla (gyoza).
€12
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0
Poke Bowl Salmón Empanado
Poke Bowl Saumon Pané
Salmón empanado, arroz avinagrado, aguacate, col blanca, pepino, zanahoria, edamame, batata, tomate, mango o piña
Bol relleno de trozos de salmón empanado y frito.
€13
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0
Yakitori Casero
Brochetas japonesas a la parrilla y caramelizadas con soja. Precio por 2 piezas.
Yakitori Salmón (x2)
Yakitori Saumon (x2)
Dos brochetas de salmón a la parrilla bañadas en salsa teriyaki dulce.
€5
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0
Yakitori Pollo (x2)
Yakitori Poulet (x2)
Dos brochetas de trozos de pollo tiernos a la parrilla.
€4
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0
Yakitori Albóndigas de pollo (x2)
Yakitori Boulettes de poulet (x2)
Dos brochetas de tsukune (albóndigas de pollo picado) tiernas.
€4
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0
Yakitori Ternera queso gouda (x2)
Yakitori Bœuf fromage gouda (x2)
Finas láminas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un clásico gourmet de los restaurantes japoneses en Francia.
€4.50
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0
Maki y California Rolls
Por 6 piezas salvo indicación contraria
California Atún cocido
California Thon cuit
Atún cocido con mayonesa, aguacate, sésamo. Maki invertido con arroz por fuera.
Rollo de arroz invertido relleno de atún cocido mezclado con mayonesa y aguacate. Cubierto de semillas de sésamo.
€4.50
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0
California Salmón
California Saumon
Salmón, aguacate, sésamo.
El clásico salmón aguacate en versión maki invertido (arroz por fuera).
€4.80
≈
0
Maki Nieve Salmón
Maki Neige Saumon
Salmón, queso fresco. Arroz y relleno enrollados sin algas.
Maki envuelto en una fina crepe de huevo en lugar de alga. Sabor suave y textura tierna.
€4
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0
Maki Yellow Salmón
Maki Yellow Saumon
Salmón, aguacate. Arroz y relleno enrollados en una fina lámina de tortilla.
Maki envuelto en una fina crepe de huevo en lugar de alga. Sabor suave y textura tierna.
€5
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0
Big Roll's
Gambas tempura, aguacate, pepino, huevas de erizo de mar, massago. Arroz y relleno enrollado en una fina lámina de salmón. 6 piezas.
Rollo grande rico en ingredientes, cubierto con finas láminas de salmón fresco para una experiencia de lujo.
€6
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0
Maki Black Salmón
Maki Black Saumon
Salmón. Arroz y pescado enrollados en una hoja de alga.
El maki tradicional: arroz avinagrado y pescado fresco en el centro, enrollados en una hoja de alga nori crujiente.
€4
≈
0
Futomaki
Salmón, pepino, aguacate, lechuga, batata, cebolla frita, zanahoria. Arroz y pescado enrollados en una hoja de alga y salsa Umami. 10 piezas.
Rollo de gran diámetro que contiene varios ingredientes. Una explosión de sabores y texturas en cada bocado.
€6
≈
0
Wrap 'Jap Pollo (x2)
Wrap 'Jap Poulet (x2)
Pollo teriyaki, cebolla frita, lechuga iceberg, batata, aguacate, pepino, zanahoria, salsa Umami.
Fusión moderna en forma de wrap con ingredientes japoneses como pollo teriyaki y salsa umami.
€6.90
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0
Rainbow Roll
INT: Salmón, atún, dorada. EXT: Aguacate encima.
Rollo californiano cubierto con láminas alternas de diferentes pescados y aguacate, creando un efecto arcoíris.
€10.50
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0
Dragon Roll
INT: Tempura de gambas. EXT: Aguacate, salsa de anguila.
Rollo relleno de gambas tempura y cubierto con finas láminas de aguacate que imitan las escamas de un dragón.
€11.50
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0
Sushi y Sashimi
Sushi Salmón (x2)
Sushi Saumon (x2)
Fina lámina de pescado sobre una bola de arroz avinagrado
Nigiri sushi: una loncha de salmón crudo sobre un bocado de arroz avinagrado moldeado a mano.
€3
≈
0
Sushi Atún (x2)
Sushi Thon (x2)
Nigiri sushi de atún rojo.
€3.50
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0
Sashimi de Salmón
Sashimi Saumon
Fina lámina de pescado crudo
Láminas de salmón fresco servidas sin arroz. Apreciado por la pureza del sabor del pescado.
€5.80~
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Sashimi Atún
Sashimi Thon
Láminas de atún rojo crudo.
€6~
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Nuestros Platos Calientes
Yaki Soba Verduras
Yaki Soba Légumes
Fideos japoneses salteados con verduras
Fideos de trigo salteados al wok con una salsa sabrosa y verduras crujientes.
€8.30
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0
Yaki Soba Pollo
Yaki Soba Poulet
Fideos japoneses salteados con verduras acompañados de pollo teriyaki
Fideos salteados servidos con pollo a la parrilla y salsa teriyaki.
€8.50
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0
Ramen
Caldo miso, fideos, buñuelo de verduras y pescado, wakame, brotes de soja, puerro
Sopa de fideos en un caldo miso rico, con diversos ingredientes. Un plato completo y reconfortante.
€9.50
≈
0
Bo Bun
Fideos vietnamitas, hierbas frescas, lechuga, soja, cilantro, menta, tofu a la parrilla, zanahoria, cacahuete, nem
Ensalada de fideos de arroz fríos, crudités, carne salteada y nems calientes. Aderezada con nuoc-mâm.
€8.50~
≈
Tataki de Atún semicocido
Tataki Thon mi-cuit
Filete de atún brevemente sellado por fuera y crudo por dentro, cortado en finas láminas. Servido con salsa ponzu.
€6~
≈
Karaagedon
Bol de arroz con buñuelo de pollo
Bol grande de arroz cubierto con trozos de pollo frito (karaage). Abundante y sabroso.
€12
≈
0
Nuestros Chirashi
Finas láminas de pescado sobre una cama de arroz avinagrado, acompañado de una ensalada y sopa miso. Suplemento aguacate +2€, queso fresco +2€.
Menú Chirashi Salmón
Menu Chirashi Saumon
Bol de arroz avinagrado cubierto generosamente con láminas de salmón crudo. Servido con sopa y ensalada.
€14.50
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0
Menú Chirashi Salmón y Atún
Menu Chirashi Saumon et Thon
Lo mejor de ambos mundos: salmón y atún sobre arroz avinagrado.
€15.50
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0
Menú Chirashi Surtido
Menu Chirashi Assortiment
Salmón, atún, dorada, gambas
Surtido variado de pescados crudos y mariscos sobre arroz.
€15.50
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0
Menús Mediodía y Noche
Servido con sopa y ensalada
MD1 Sushi Express
4 sushi salmón, 8 california salmón aguacate sésamo
Menú que combina nigiris y makis california. Una comida equilibrada y clásica.
€12
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0
MD2 Yakitori Express
4 Yakitori (2 ternera queso, 2 pollo) + arroz blanco
Menú dedicado a los amantes de las brochetas a la parrilla, servidas con arroz.
€12
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0
Menú Sushi Salmón
Menu Sushi Saumon
10 Sushi (5 salmón, 5 atún) o 10 salmón
Bandeja de sushi para puristas.
€16.50
≈
0
Menú Dúo A
Menu Duo A
2 Ensaladas de col, 2 sopas miso, 6 sashimi (3 salmón, 3 atún), 8 sushi (2 salmón, 2 atún, 2 dorada, 2 gambas), 6 California salmón aguacate sésamo, 6 Yakitori (2 ternera gouda, 2 albóndigas de pollo, 2 pollo)
Gran menú para compartir para dos personas, que ofrece una variedad completa de especialidades (sashimi, sushi, maki, yakitori).
€35
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Menú Bento Box
Caja de comida completa. Servida con sopa miso y ensalada de col.
Bento B1
1 Ensalada wakame, 1 ensalada verde, ensalada de col, zanahoria, pepino, tomate cherry, 1 pepino encurtido, sopa miso, arroz, 12 piezas de carpaccio de salmón, 6 california de salmón aguacate sésamo
Bento centrado en el salmón con carpaccio y california rolls.
€15.50
≈
0
Bento B10
1 Ensalada wakame, 1 ensalada verde, ensalada de col, zanahoria, pepino, tomate cherry, 1 pepino encurtido, sopa miso, arroz, 6 california salmón aguacate sésamo, curry japonés de pollo
Bento que combina makis frescos y un plato caliente de curry japonés de pollo.
€15.50
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0
Nuestros Postres
Mochi Helado (2 P)
Mochi Glacé (2 P)
Sabores a elegir: Fresa, Mango, Chocolate, Coco, Lichi
Bolas de helado cubiertas con una fina masa de arroz glutinoso (mochi). Textura suave por fuera y helada por dentro.
€5
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0
Fondant de Chocolate
Fondant Chocolat
Pastel de chocolate con corazón líquido.
€4.20
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0
Perla de Coco
Perle de Coco
X2
Bolas de arroz glutinoso calientes espolvoreadas con coco rallado, rellenas de una crema dulce de soja amarilla o de huevo.
€3.50
≈
0
Nuestras Bebidas
Coca Cola
33cl
Refresco de cola gaseoso y dulce.
€2
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0
Asahi
Cerveza japonesa
Cerveza lager japonesa muy popular. Sabor seco, vivo y refrescante ("Super Dry").
€4~
≈
Fin del menú
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