Sushi San (Edificio nuevo)

Name: Sushi San (Edificio nuevo)
Address: 5-1 Seongbuk-ro, Seongbuk-dong, Seongbuk District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩90000

Sushi San (New building)

Sushi Sanshinkan es preparado directamente por el chef propietario Kim Hyun-jin, quien tiene 28 años de experiencia en hoteles de lujo. *Todos los menús están disponibles para llevar por más de 10.000 wones. (Los menús de sashimi y los sets de sushi se pueden llevar a partir de 2 porciones.) ¡Servicio adicional si te lo llevas! Te damos mucho.

★ 4.4 (154) $$Moderate 📍 5-1 Seongbuk-ro, Seongbuk-dong, Seongbuk District, Seoul, South Korea

Sashimi

Sashimi de atún

참치 사시미

(¡Recomendado por el chef!)

Sashimi de atún fresco, normalmente servido con salsa de soja y wasabi. Tiene un sabor rico y suave y una textura tierna. Es bueno para disfrutar solo o con una pequeña cantidad de arroz.

₩60,000 ≈ €35.00

Sashimi variado

모듬 사시미

(Para 2 personas) ¡Recomendado!

Una selección de varios pescados crudos frescos cuidadosamente elegidos por el chef. Ofrece una variedad de sabores y texturas, desde pescado blanco magro hasta pescado rojo graso. Se disfruta mejor como aperitivo o plato principal con salsa de soja y wasabi.

₩20,000 ≈ €12.00

Sashimi de salmón

연어 사시미

(Para 2 personas)

Sashimi de salmón fresco, conocido por su distintivo color naranja y su sabor rico y graso. Tiene una textura tierna y que se derrite en la boca. Disfrútalo con salsa de soja y wasabi.

₩27,000 ≈ €16.00

Sashimi de rodaballo

광어 사시미

(Para 1 persona)

Sashimi de rodaballo fresco, un pescado blanco con un sabor delicado y una textura firme pero ligeramente masticable. A menudo se sirve en finas lonchas. Disfrútalo con salsa de soja, wasabi y, a veces, salsa de chile.

₩23,000 ≈ €14.00

Menú de Degustación

Menú de sashimi para 1 persona

사시미 정식 1인

(7 piezas de sushi, rollo de California + tempura variada + ensalada + sopa + postre incluidos) (Pedido mínimo para 2 personas)

Un menú de degustación que incluye sashimi, sushi, rollos de California, tempura variada, ensalada, sopa y postre. Es una comida abundante que permite disfrutar de una variedad de platos a la vez.

₩26,000 ≈ €15.00

¡Recomendado para 1 persona de menú de sashimi!

참치사시미 정식 1인 추천!

(Menú especial de sashimi mejorado) (Pedido mínimo para 2 personas)

Un menú especial de sashimi mejorado centrado en sashimi de atún, servido con sushi, rollos de California, tempura, ensalada, sopa y postre. Es una comida perfecta para los amantes del atún.

₩36,000 ≈ €21.00

Set de Udon

우동 세트

(7 piezas de sushi + Udon)

Un menú combinado que incluye un cuenco de udon y 7 piezas de sushi. El udon es un plato de sopa hecho con fideos de harina gruesos y masticables, normalmente servido en un caldo sabroso. Permite disfrutar de un plato de fideos caliente junto con sushi fresco.

₩13,000 ≈ €8.00

Set de Soba

모밀 세트

(7 piezas de sushi + Soba)

Un menú combinado que incluye fideos soba y 7 piezas de sushi. El soba son fideos finos de trigo sarraceno que se sumergen en una salsa fría (zaru soba) o se sirven en un caldo caliente. Permite disfrutar de un refrescante plato de fideos junto con sushi.

₩13,000 ≈ €8.00

Sushi variado

14 piezas de sushi especial del chef

셰프 스페셜 초밥 14pcs

Un set de sushi premium cuidadosamente seleccionado por el chef, que normalmente utiliza pescado de temporada y de la más alta calidad. Ofrece una experiencia de sushi lujosa y variada.

₩30,000 ≈ €18.00

¡Recomendado para 12 piezas de sushi especial!

특 스페셜 초밥 12pcs추천!

Un surtido especial de sushi generosamente servido con sushi de alta calidad. Es una opción satisfactoria para los entusiastas del sushi.

₩23,000 ≈ €14.00

14 piezas de sushi especial

스페셜 초밥 14pcs

Un surtido de sushi hecho con una variedad de pescados populares. Ofrece una experiencia de sushi equilibrada y agradable.

₩19,000 ≈ €11.00

10 piezas de sushi especial

특선 초밥 10pcs

Un menú cuidadosamente seleccionado de sushi popular, que ofrece una experiencia de sushi clásica.

₩16,000 ≈ €9.00

10 piezas de sushi del día

오늘의 초밥 10pcs

(Sushi del día)

Sushi preparado fresco cada día, utilizando los ingredientes más frescos disponibles. La composición puede variar.

₩13,000 ≈ €8.00

Cuencos de arroz y Rollos

Rollo de California

캘리포니아롤

Un rollo de sushi que contiene pepino, carne de cangrejo (o palitos de cangrejo) y aguacate, a menudo cubierto con huevas de pescado. Es suave, cremoso y ligeramente dulce.

₩10,000 ≈ €6.00

Rollo de salmón

연어롤

Un rollo de sushi con salmón fresco, a veces combinado con otros ingredientes como aguacate o queso crema. Destaca el rico sabor del salmón.

₩17,000 ≈ €10.00

Rollo de anguila

민물장어롤

Un rollo de sushi con anguila de agua dulce a la parrilla (unagi), a menudo servido con una dulce y salada salsa de unagi. Es rico, tierno y tiene un ligero sabor ahumado.

₩16,000 ≈ €9.00

Cuenco de pollo (¡Recomendado para cuencos de estilo japonés!)

치킨덮밥 (일식당 덮밥)추천!

Un cuenco de arroz cubierto con pollo marinado y cebolla, servido con una dulce salsa a base de soja. Es un plato reconfortante y satisfactorio.

₩16,000 ≈ €9.00

Sakedon (cuenco de arroz de estilo japonés)

사케동 (일본식 덮밥)

Un cuenco de arroz cubierto con finas lonchas de salmón fresco, normalmente servido con salsa de soja y wasabi. Destaca el rico y delicado sabor del salmón.

₩20,000 ≈ €12.00

Cuenco de atún (cuenco de estilo coreano)

참치덮밥 (한국식 덮밥)

Un cuenco de arroz cubierto con finas lonchas de atún fresco, salsa gochujang típicamente picante y verduras. Se caracteriza por su sabor fresco, sabroso y picante.

₩17,000 ≈ €10.00

Cuenco de salmón (cuenco de estilo coreano)

연어덮밥 (한국식 덮밥)

Un cuenco de arroz cubierto con finas lonchas de salmón fresco, salsa gochujang típicamente picante y verduras. Es una variación del fresco y picante cuenco de salmón.

₩22,000 ≈ €13.00

Cuenco de rodaballo (cuenco de estilo coreano)

광어덮밥 (한국식 덮밥)

Un cuenco de arroz cubierto con finas lonchas de rodaballo fresco, salsa gochujang típicamente picante y verduras. El delicado sabor del rodaballo y su textura firme se complementan con la salsa picante.

₩20,000 ≈ €12.00

Cuenco de pescado crudo (cuenco de estilo coreano)

회덮밥 (한국식 덮밥)

Un cuenco de arroz cubierto con una variedad de pescado fresco crudo, verduras y salsa gochujang típicamente picante. Es un plato coreano popular que normalmente se mezcla bien antes de comer.

₩12,000 ≈ €7.00

Cuenco de anguila

민물장어덮밥

Un cuenco de arroz cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla (unagi), normalmente servido con una salsa agridulce. Es un plato abundante y satisfactorio.

₩21,000 ≈ €12.00

Sushi individual

10 piezas de sushi de gambas vivas

활새우 초밥 10pcs

Sushi cubierto con gambas frescas, a veces ligeramente escaldadas o crudas. Tiene una textura firme, dulce y jugosa.

₩16,000 ≈ €9.00

10 piezas de sushi de salmón

연어 초밥 10pcs

Sushi cubierto con finas lonchas de salmón fresco. Se caracteriza por su sabor rico y mantecoso y su textura tierna.

₩22,000 ≈ €13.00

10 piezas de sushi de anguila

장어 초밥 10pcs

Sushi cubierto con anguila a la parrilla (unagi), normalmente servido con una salsa agridulce. Es rico y tiene un ligero sabor ahumado.

₩20,000 ≈ €12.00

10 piezas de sushi de anguila de agua dulce

민물장어초밥 10pcs

Sushi cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla, caracterizado por su textura rica y grasosa y su salsa agridulce.

₩28,000 ≈ €17.00

10 piezas de sushi de filete de ternera coreana

한우 스테이크초밥 10pcs

Sushi cubierto con filete de ternera coreana a la parrilla. Aporta un sabor rico, sabroso y tierno al arroz de sushi.

₩28,000 ≈ €17.00

Sushi Domo 4 piezas

도모 스시 4Pcs

(Pescado añejo)

Un tipo específico de sushi de pescado, que puede ser una especialidad local o la elección especial del chef. La descripción (pescado añejo) puede referirse a un método de maduración o preparación específico.

₩30,000 ≈ €18.00

¡Recomendado para 10 piezas de sushi de ternera coreana y anguila!

황우나두 초밥 10Pcs 추천!

Sushi cubierto con un tipo específico de ternera coreana (carne de vacuno coreana de alta calidad), que puede utilizar un método de preparación único llamado 'Nadu'. Es un sushi con un sabor rico y lujoso.

₩30,000 ≈ €18.00

Sushi doble

5 piezas de sushi de rodaballo + 5 piezas de sushi de salmón

광어 초밥 5pcs + 연어 초밥 5pcs

Un menú combinado que consta de 5 piezas de sushi de rodaballo y 5 piezas de sushi de salmón. Permite probar dos tipos populares de sushi.

₩26,000 ≈ €15.00

5 piezas de sushi de ternera coreana + 5 piezas de sushi de anguila

한우 초밥 5pcs + 장어 초밥 5pcs

Un menú combinado que consta de 5 piezas de sushi de ternera coreana y 5 piezas de sushi de anguila. Permite disfrutar de los ricos sabores de la ternera de alta calidad y la sabrosa anguila a la parrilla.

₩26,000 ≈ €15.00

Tempura y Fideos

Tempura de Tteokbokki (pastel de arroz)

가래떡튀김

Un pastel de arroz coreano (tteok) frito, crujiente por fuera y masticable por dentro. Normalmente se sirve con un acabado dulce.

₩7,000 ≈ €4.00

Soba añeja

옛날모밀

Un fideo soba tradicional, que normalmente se sumerge en un caldo frío o se sirve en una sopa caliente. Es un plato de fideos clásico y refrescante.

₩7,000 ≈ €4.00

Nagasaki Jjamppong

나가사끼짬뽕

Un plato de fideos picantes de marisco de estilo coreano-chino con un caldo rico, sabroso y a veces picante, repleto de mariscos y verduras variados.

₩13,000 ≈ €8.00

Yaki Udon

야끼우동

(Udon de marisco)

Un plato de fideos udon salteados con mariscos y verduras, sazonado con una sabrosa salsa. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor rico y sabroso.

₩14,000 ≈ €8.00

Yakisoba

야끼소바

(Fideos salteados de estilo japonés)

Un plato de fideos salteados de estilo japonés con carne (principalmente cerdo) y verduras, sazonado con una dulce y salada salsa yakisoba.

₩14,000 ≈ €8.00

Arroz frito con carne de cangrejo

게살볶음밥스

Arroz frito con carne de cangrejo y varias verduras. Es una buena opción para una comida deliciosa.

₩13,000 ≈ €8.00

Tempura de gambas y verduras

새우야채튀김

Una tempura variada que consiste en gambas y varias verduras recubiertas con una masa fina y crujiente. Se sirve caliente con salsa de tempura.

₩16,000 ≈ €9.00

Omodoro

오모도로

Un tipo específico de sashimi o sushi, que puede referirse a cortes premium (por ejemplo, ventresca de atún). Se caracteriza por su sabor rico y lujoso.

₩11,000 ≈ €6.00

Alcohólicas

Chamisul Fresh

참이슬 후레쉬

Un popular soju coreano conocido por su sabor limpio y suave. Es un licor de arroz destilado con aproximadamente un 16,9% de alcohol. Normalmente se bebe solo o mezclado con cerveza.

₩5,000 ≈ €3.00

Chamisul Original

참이슬 오리지널

Un soju coreano tradicional con un contenido de alcohol ligeramente superior y un sabor más intenso y suave que el Fresh. Contiene aproximadamente un 20,1% de alcohol.

₩5,000 ≈ €3.00

Chum Churum

처음처럼

Otro soju coreano conocido por su sabor suave y delicado. Se elabora con agua alcalina y contiene aproximadamente un 16,5% de alcohol.

₩5,000 ≈ €3.00

Jinro Is Back

진로 이즈백

Un soju retro de Jinro, popular entre las generaciones más jóvenes por su sabor suave y su contenido de alcohol ligeramente inferior. Contiene aproximadamente un 16,5% de alcohol.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungha

청하

Un tradicional vino de arroz coreano (cheongju) que es claro, limpio y sutilmente dulce con un toque afrutado. Es más suave que el soju y normalmente se bebe frío. Contiene aproximadamente un 13% de alcohol.

₩6,000 ≈ €4.00

Cass

카스

Una cerveza lager coreana popular conocida por su sabor ligero, limpio y refrescante. Tiene un suave amargor de lúpulo y es mejor disfrutarla fría.

₩5,000 ≈ €3.00

Cloud

클라우드

Una cerveza lager coreana premium elaborada con el método de gravedad original sin diluir, lo que da como resultado un sabor y aroma ricos. Se caracteriza por su sabor limpio y su refrescante final.

₩6,000 ≈ €4.00

Terra

테라

Una popular cerveza lager coreana que enfatiza un sabor limpio, elaborada con cebada de origen australiano.

₩5,000 ≈ €3.00

Asahi

아사히

Una cerveza lager seca japonesa, conocida por su sabor limpio y refrescante sin regusto.

₩8,000 ≈ €5.00

Gekkeikan The Cup (210ml)

월계관 더컵 (210ml)

Un sake japonés (licor de arroz) convenientemente envasado en una taza. Suele ser un sake seco y suave, fácil de disfrutar. Contiene aproximadamente un 13-14% de alcohol.

₩9,000 ≈ €5.00

Gekkeikan Nama Chojo (300ml)

월계관 나마죠조 (300ml)

Un tipo de sake sin pasteurizar (namazake) que se almacena sin calentar pero se calienta justo antes del envío. Se caracteriza por su sabor fresco y vibrante. Contiene aproximadamente un 13-14% de alcohol.

₩17,000 ≈ €10.00

Gekkeikan Junmai (750ml)

월계관 준마이 (750ml)

Un sake japonés premium elaborado con arroz, agua, levadura y koji. Se caracteriza por su sabor limpio y suave con un sutil aroma a arroz. Contiene aproximadamente un 15-16% de alcohol.

₩35,000 ≈ €21.00

Gekkeikan Junmai Daiginjo (720ml)

월계관 준마이 다이긴죠 (720ml)

Un sake japonés de primera calidad elaborado con arroz altamente pulido (despojado de al menos el 50%) y sin adición de alcohol. Se caracteriza por su aroma elegante y su sabor delicado y refinado. Contiene aproximadamente un 15-16% de alcohol.

₩80,000 ≈ €47.00

Kubota Senju (720ml)

쿠보타 센쥬 (720ml)

Un sake japonés premium, conocido por su sabor limpio, refrescante y sutilmente aromático. Es un sake de grado 'Ginjo', que indica una elaboración de alta calidad. Contiene aproximadamente un 15% de alcohol.

₩90,000 ≈ €53.00

Ganbare Otosan (900ml)

간바레 오또상 (900ml)

Un sake japonés asequible y popular, conocido por su sabor suave y fácil de beber. Se disfruta caliente o frío. Contiene aproximadamente un 13,5% de alcohol.

₩40,000 ≈ €24.00

Bebidas

Limón

레몬

(1 pieza)

Una refrescante bebida no alcohólica que puede ser una bebida carbonatada con sabor a limón o una limonada recién exprimida. Es ácida y dulce, y normalmente se sirve fría con hielo.

₩2,000 ≈ €1.00

Pepsi Cola

펩시콜라

Una bebida carbonatada clásica, dulce y efervescente.

₩2,000 ≈ €1.00

Chilsung Cider

칠성사이다

Una popular bebida carbonatada coreana con sabor a limón y lima, similar a Sprite o 7-Up, conocida por su sabor limpio y refrescante.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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