Sushi San (New building)




Sushi San (New building)
Sushi San Shin Gwan 由拥有 28 年特级酒店经验的金贤珍主厨亲自烹制。 *所有菜品均可外带(满 1 万韩元)。(刺身套餐、寿司套餐可两人份起外带。) 外带赠送服务!份量十足。
5-1 Seongbuk-ro, Seongbuk-dong, Seongbuk District, Seoul, South Korea
金枪鱼刺身
참치 사시미
(主厨强烈推荐!)
新鲜金枪鱼生鱼片,通常搭配酱油和芥末。口感丰富柔滑,质地细腻。可单独享用,或搭配少量米饭。
什锦刺身
모듬 사시미
(两人份)推荐!
厨师精选的各种新鲜生鱼片。提供从瘦肉白鱼到脂肪丰富红鱼的各种风味和质地。最好搭配酱油和芥末作为开胃菜或主菜。
三文鱼刺身
연어 사시미
(两人份)
新鲜三文鱼生鱼片,以其独特的橙色和丰富油腻的风味而闻名。质地柔滑,入口即化。建议搭配酱油和芥末。
比目鱼刺身
광어 사시미
(一人份)
新鲜比目鱼生鱼片,是一种白肉鱼,味道细腻,质地紧实而略带嚼劲。通常切成薄片。建议搭配酱油、芥末,有时也搭配辣酱。
刺身套餐一人份
사시미 정식 1인
(寿司 1 件、加州卷 + 什锦天妇罗 + 沙拉 + 汤 + 甜点) (两人起订)
一种套餐,包括刺身、寿司、加州卷、什锦天妇罗、沙拉、汤和甜点。是一顿丰盛的餐点,可以一次品尝多种菜肴。
金枪鱼刺身套餐一人份推荐!
참치사시미 정식 1인 추천!
(升级版特色刺身套餐) (两人起订)
升级版的特色刺身套餐,以金枪鱼刺身为中心,配有寿司、加州卷、天妇罗、沙拉、汤和甜点。是金枪鱼爱好者的完美选择。
乌冬面套餐
우동 세트
(寿司 7 件 + 乌冬面)
一种套餐,包括一碗乌冬面和 7 件寿司。乌冬面是一种浓稠有嚼劲的面条汤,通常配有鲜味汤底。可以同时享用热乎乎的面食和新鲜寿司。
荞麦面套餐
모밀 세트
(寿司 7 件 + 荞麦面)
一种套餐,包括荞麦面和 7 件寿司。荞麦面是细面条,可蘸冷酱汁(笊篱荞麦面)或放入热汤中食用。可以同时享用清爽的面食和寿司。
厨师特选寿司 14 件
셰프 스페셜 초밥 14pcs
一种由主厨精心挑选的高级寿司套餐,通常选用时令顶级鱼类。提供奢华而多样的寿司体验。
特选特级寿司 12 件推荐!
특 스페셜 초밥 12pcs추천!
一种特别的什锦寿司,包含大量高品质寿司。是寿司爱好者的满意之选。
特选寿司 14 件
스페셜 초밥 14pcs
一种由各种受欢迎的鱼类组成的什锦寿司。提供均衡而令人愉悦的寿司体验。
特色寿司 10 件
특선 초밥 10pcs
一种精选受欢迎寿司的菜单,提供经典的寿司体验。
今日寿司 10 件
오늘의 초밥 10pcs
(今日寿司)
每日新鲜制作的寿司,选用当天最新鲜的食材。组合可能有所不同。
加州卷
캘리포니아롤
一种寿司卷,包含黄瓜、蟹肉(或蟹柳)和牛油果,外面通常裹有鱼籽。口感柔滑、奶油味,略带甜味。
三文鱼卷
연어롤
一种寿司卷,里面有新鲜三文鱼,有时会搭配牛油果或奶油芝士等其他食材。突出了三文鱼的丰富风味。
鳗鱼卷
민물장어롤
一种寿司卷,里面有烤鳗鱼(Unagi),通常淋上甜咸的鳗鱼酱汁。口感浓郁、柔滑,略带烟熏味。
鸡肉盖饭(日式盖饭)推荐!
치킨덮밥 (일식당 덮밥)추천!
一种盖饭,上面放有调味鸡肉和洋葱,淋上甜酱油基底酱汁。是一道令人舒适而满足的菜肴。
三文鱼盖饭(日式盖饭)
사케동 (일본식 덮밥)
一种盖饭,上面铺有切成薄片的新鲜三文鱼,通常搭配酱油和芥末。突出了三文鱼的丰富细腻风味。
金枪鱼盖饭(韩式盖饭)
참치덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭,上面铺有切成薄片的新鲜金枪鱼、通常是辣的韩式辣酱和蔬菜。以其清爽、坚果味和辣味为特色。
三文鱼盖饭(韩式盖饭)
연어덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭,上面铺有切成薄片的鲜三文鱼、通常是辣的韩式辣酱和蔬菜。是新鲜辣味三文鱼盖饭的变种。
比目鱼盖饭(韩式盖饭)
광어덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭,上面铺有切成薄片的新鲜比目鱼、通常是辣的韩式辣酱和蔬菜。比目鱼的细腻风味和紧实质地与辣酱相得益彰。
生鱼片盖饭(韩式盖饭)
회덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭,上面铺有各种新鲜生鱼片、蔬菜和通常是辣的韩式辣酱。这是一种受欢迎的韩国菜肴,通常在食用前充分搅拌。
鳗鱼盖饭
민물장어덮밥
一种盖饭,上面放有烤鳗鱼(Unagi),通常淋上甜咸酱汁。是一道丰盛而令人满意的菜肴。
活虾寿司 10 件
활새우 초밥 10pcs
一种寿司,上面放有新鲜的虾,有时会稍微烫一下或生吃。质地紧实、甜美、多汁。
三文鱼寿司 10 件
연어 초밥 10pcs
一种寿司,上面铺有切成薄片的新鲜三文鱼。以其浓郁、黄油般的风味和柔滑的质地为特色。
鳗鱼寿司 10 件
장어 초밥 10pcs
一种寿司,上面放有烤鳗鱼(Unagi),通常淋上甜咸酱汁。口感浓郁,略带烟熏味。
鳗鱼寿司 10 件
민물장어초밥 10pcs
一种寿司,上面放有烤鳗鱼,以其浓郁、油腻的质地和甜咸酱汁为特色。
韩牛牛排寿司 10 件
한우 스테이크초밥 10pcs
一种寿司,上面放有烤韩牛牛排。为寿司饭增添了浓郁、坚果味和柔滑的肉质风味。
Domo 寿司 4 件
도모 스시 4Pcs
(鱼肉陈年)
一种特定种类的生鱼寿司,可能是当地特色菜或厨师的特别推荐。(鱼肉陈年)的描述可能指的是特定的陈年方法或烹饪技术。
韩牛(Nadu)寿司 10 件推荐!
황우나두 초밥 10Pcs 추천!
一种寿司,上面放有特定种类的韩牛(优质韩国牛肉),可能使用了独特的“Nadu”烹饪方法。是一种具有奢华浓郁风味的寿司。
比目鱼寿司 5 件 + 三文鱼寿司 5 件
광어 초밥 5pcs + 연어 초밥 5pcs
一种组合菜单,包括 5 件比目鱼寿司和 5 件三文鱼寿司。可以品尝两种受欢迎的寿司。
韩牛寿司 5 件 + 鳗鱼寿司 5 件
한우 초밥 5pcs + 장어 초밥 5pcs
一种组合菜单,包括 5 件韩牛寿司和 5 件鳗鱼寿司。可以同时品尝优质牛肉和香浓烤鳗鱼的丰富风味。
炸年糕
가래떡튀김
一种韩式炸年糕(Tteokbokki),外脆内软。通常会用甜味烹制。
陈年荞麦面
옛날모밀
一种传统的荞麦面,通常蘸冷汤汁食用,或放入热汤中食用。是一种经典而清爽的面食。
长崎海鲜拉面
나가사끼짬뽕
一种韩式中式辣海鲜面条,配有浓郁、浓郁、有时辛辣的汤底,里面有各种海鲜和蔬菜。
日式炒乌冬面
야끼우동
(海鲜乌冬面)
一种炒乌冬面,配有海鲜和蔬菜,用鲜味酱汁调味。以其有嚼劲的质地和浓郁的坚果风味为特色。
日式炒面
야끼소바
(日式炒面)
一种日式炒面,用甜咸的日式炒面酱调味,配有肉类(主要是猪肉)和蔬菜。
蟹肉炒饭
게살볶음밥스
这是一种用蟹肉和各种蔬菜炒制的炒饭。是美味的一餐。
炸虾蔬菜天妇罗
새우야채튀김
一种什锦天妇罗,将虾和各种蔬菜裹上薄而脆的面糊炸制而成。搭配温热的天妇罗酱汁。
大腹(O-toro)
오모도로
一种特定种类的生鱼片或寿司,可能指优质部位(例如金枪鱼腹)。以其浓郁而奢华的风味为特色。
真露(Fresh)
참이슬 후레쉬
一种受欢迎的韩国烧酒,以其干净清爽的味道而闻名。是一种蒸馏米酒,酒精度约为 16.9%。通常纯饮或与啤酒混合饮用。
真露(Original)
참이슬 오리지널
一种传统的韩国烧酒,酒精度略高,口感比 Fresh 更浓烈柔和。酒精度约为 20.1%。
初饮(Chum Churum)
처음처럼
另一种韩国烧酒,以其柔滑温和的味道而闻名。由碱性水制成,酒精度约为 16.5%。
真露(Jinro Is Back)
진로 이즈백
一种复古包装的真露烧酒,以其柔滑的口感和略低的酒精度受到年轻一代的欢迎。酒精度约为 16.5%。
清河
청하
一种传统的韩国清酒,味道清澈、干净,带有微妙的甜味和果香。比烧酒更柔和,通常冷饮。酒精度约为 13%。
卡斯
카스
一种受欢迎的韩国拉格啤酒,以其清淡、干净、清爽的味道而闻名。带有温和的啤酒花苦味,最适合冷饮。
克劳德
클라우드
一种优质韩国拉格啤酒,采用未稀释的原始重力法酿造,具有浓郁的风味和香气。
Terra
테라
一种受欢迎的韩国拉格啤酒,采用澳大利亚大麦酿造,以其干净的风味为特色。
朝日
아사히
一种日本干拉格啤酒,以其干净清爽的味道和无余味而闻名。
月桂冠 杯装(210ml)
월계관 더컵 (210ml)
一种盒装日本清酒(米酒),采用方便的杯子包装。通常是干爽柔和的清酒,易于饮用。酒精度约为 13-14%。
月桂冠 生纯米(300ml)
월계관 나마죠조 (300ml)
一种非加热清酒(Nama-zake),在储存时未加热,但在出货前会进行加热处理。以其新鲜活泼的风味为特色。酒精度约为 13-14%。
月桂冠 纯米酒(750ml)
월계관 준마이 (750ml)
一种优质日本清酒,由大米、水、酵母和曲子制成。以其干净柔和的味道和微妙的米香为特色。酒精度约为 15-16%。
月桂冠 纯米大吟酿(720ml)
월계관 준마이 다이긴죠 (720ml)
一种顶级日本清酒,采用高度精米(至少去除 50%)酿造,不添加酒精。以其优雅的香气和细腻精致的风味为特色。酒精度约为 15-16%。
久保田千寿(720ml)
쿠보타 센쥬 (720ml)
一种高品质的日本清酒,以其干净、清爽和微妙的香气而闻名。属于“吟酿”级别,代表着高品质的酿造。酒精度约为 15%。
干杯·御祝(900ml)
간바레 오또상 (900ml)
一种价格合理的日本清酒,以其柔滑易饮的口感而闻名,深受喜爱。可温饮或冷饮。酒精度约为 13.5%。
柠檬
레몬
(1 件)
一种清爽的非酒精饮料,可能是柠檬味碳酸饮料或鲜榨柠檬水。味道酸甜,通常冰镇饮用。
百事可乐
펩시콜라
一种经典的碳酸饮料,味道甜美而刺激。
七星汽水
칠성사이다
一种受欢迎的韩国柠檬-青柠味碳酸饮料,类似于 Sprite 或 7-Up,以其清澈爽口的味道而闻名。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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