金枪鱼刺身
참치 사시미
（主厨强烈推荐！）
新鲜金枪鱼生鱼片，通常搭配酱油和芥末。口感丰富柔滑，质地细腻。可单独享用，或搭配少量米饭。
₩60,000
≈ HK$319
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Sushi San (新楼)
Sushi San (新楼)
Sushi San (New building)
Sushi San Shin Gwan 由拥有 28 年特级酒店经验的金贤珍主厨亲自烹制。 *所有菜品均可外带（满 1 万韩元）。（刺身套餐、寿司套餐可两人份起外带。） 外带赠送服务！份量十足。
刺身
什锦刺身
모듬 사시미
（两人份）推荐！
厨师精选的各种新鲜生鱼片。提供从瘦肉白鱼到脂肪丰富红鱼的各种风味和质地。最好搭配酱油和芥末作为开胃菜或主菜。
₩20,000
≈ HK$106
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三文鱼刺身
연어 사시미
（两人份）
新鲜三文鱼生鱼片，以其独特的橙色和丰富油腻的风味而闻名。质地柔滑，入口即化。建议搭配酱油和芥末。
₩27,000
≈ HK$143
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比目鱼刺身
광어 사시미
（一人份）
新鲜比目鱼生鱼片，是一种白肉鱼，味道细腻，质地紧实而略带嚼劲。通常切成薄片。建议搭配酱油、芥末，有时也搭配辣酱。
₩23,000
≈ HK$122
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套餐
刺身套餐一人份
사시미 정식 1인
（寿司 1 件、加州卷 + 什锦天妇罗 + 沙拉 + 汤 + 甜点）
（两人起订）
一种套餐，包括刺身、寿司、加州卷、什锦天妇罗、沙拉、汤和甜点。是一顿丰盛的餐点，可以一次品尝多种菜肴。
₩26,000
≈ HK$138
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金枪鱼刺身套餐一人份推荐！
참치사시미 정식 1인 추천!
（升级版特色刺身套餐）
（两人起订）
升级版的特色刺身套餐，以金枪鱼刺身为中心，配有寿司、加州卷、天妇罗、沙拉、汤和甜点。是金枪鱼爱好者的完美选择。
₩36,000
≈ HK$191
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乌冬面套餐
우동 세트
（寿司 7 件 + 乌冬面）
一种套餐，包括一碗乌冬面和 7 件寿司。乌冬面是一种浓稠有嚼劲的面条汤，通常配有鲜味汤底。可以同时享用热乎乎的面食和新鲜寿司。
₩13,000
≈ HK$69
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荞麦面套餐
모밀 세트
（寿司 7 件 + 荞麦面）
一种套餐，包括荞麦面和 7 件寿司。荞麦面是细面条，可蘸冷酱汁（笊篱荞麦面）或放入热汤中食用。可以同时享用清爽的面食和寿司。
₩13,000
≈ HK$69
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什锦寿司
厨师特选寿司 14 件
셰프 스페셜 초밥 14pcs
一种由主厨精心挑选的高级寿司套餐，通常选用时令顶级鱼类。提供奢华而多样的寿司体验。
₩30,000
≈ HK$159
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特选特级寿司 12 件推荐！
특 스페셜 초밥 12pcs추천!
一种特别的什锦寿司，包含大量高品质寿司。是寿司爱好者的满意之选。
₩23,000
≈ HK$122
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特选寿司 14 件
스페셜 초밥 14pcs
一种由各种受欢迎的鱼类组成的什锦寿司。提供均衡而令人愉悦的寿司体验。
₩19,000
≈ HK$101
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特色寿司 10 件
특선 초밥 10pcs
一种精选受欢迎寿司的菜单，提供经典的寿司体验。
₩16,000
≈ HK$85
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今日寿司 10 件
오늘의 초밥 10pcs
（今日寿司）
每日新鲜制作的寿司，选用当天最新鲜的食材。组合可能有所不同。
₩13,000
≈ HK$69
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盖饭 & 卷
加州卷
캘리포니아롤
一种寿司卷，包含黄瓜、蟹肉（或蟹柳）和牛油果，外面通常裹有鱼籽。口感柔滑、奶油味，略带甜味。
₩10,000
≈ HK$53
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三文鱼卷
연어롤
一种寿司卷，里面有新鲜三文鱼，有时会搭配牛油果或奶油芝士等其他食材。突出了三文鱼的丰富风味。
₩17,000
≈ HK$90
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鳗鱼卷
민물장어롤
一种寿司卷，里面有烤鳗鱼（Unagi），通常淋上甜咸的鳗鱼酱汁。口感浓郁、柔滑，略带烟熏味。
₩16,000
≈ HK$85
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鸡肉盖饭（日式盖饭）推荐！
치킨덮밥 (일식당 덮밥)추천!
一种盖饭，上面放有调味鸡肉和洋葱，淋上甜酱油基底酱汁。是一道令人舒适而满足的菜肴。
₩16,000
≈ HK$85
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三文鱼盖饭（日式盖饭）
사케동 (일본식 덮밥)
一种盖饭，上面铺有切成薄片的新鲜三文鱼，通常搭配酱油和芥末。突出了三文鱼的丰富细腻风味。
₩20,000
≈ HK$106
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金枪鱼盖饭（韩式盖饭）
참치덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭，上面铺有切成薄片的新鲜金枪鱼、通常是辣的韩式辣酱和蔬菜。以其清爽、坚果味和辣味为特色。
₩17,000
≈ HK$90
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三文鱼盖饭（韩式盖饭）
연어덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭，上面铺有切成薄片的鲜三文鱼、通常是辣的韩式辣酱和蔬菜。是新鲜辣味三文鱼盖饭的变种。
₩22,000
≈ HK$117
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比目鱼盖饭（韩式盖饭）
광어덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭，上面铺有切成薄片的新鲜比目鱼、通常是辣的韩式辣酱和蔬菜。比目鱼的细腻风味和紧实质地与辣酱相得益彰。
₩20,000
≈ HK$106
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生鱼片盖饭（韩式盖饭）
회덮밥 (한국식 덮밥)
一种盖饭，上面铺有各种新鲜生鱼片、蔬菜和通常是辣的韩式辣酱。这是一种受欢迎的韩国菜肴，通常在食用前充分搅拌。
₩12,000
≈ HK$64
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鳗鱼盖饭
민물장어덮밥
一种盖饭，上面放有烤鳗鱼（Unagi），通常淋上甜咸酱汁。是一道丰盛而令人满意的菜肴。
₩21,000
≈ HK$112
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单品寿司
活虾寿司 10 件
활새우 초밥 10pcs
一种寿司，上面放有新鲜的虾，有时会稍微烫一下或生吃。质地紧实、甜美、多汁。
₩16,000
≈ HK$85
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三文鱼寿司 10 件
연어 초밥 10pcs
一种寿司，上面铺有切成薄片的新鲜三文鱼。以其浓郁、黄油般的风味和柔滑的质地为特色。
₩22,000
≈ HK$117
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鳗鱼寿司 10 件
장어 초밥 10pcs
一种寿司，上面放有烤鳗鱼（Unagi），通常淋上甜咸酱汁。口感浓郁，略带烟熏味。
₩20,000
≈ HK$106
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鳗鱼寿司 10 件
민물장어초밥 10pcs
一种寿司，上面放有烤鳗鱼，以其浓郁、油腻的质地和甜咸酱汁为特色。
₩28,000
≈ HK$149
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韩牛牛排寿司 10 件
한우 스테이크초밥 10pcs
一种寿司，上面放有烤韩牛牛排。为寿司饭增添了浓郁、坚果味和柔滑的肉质风味。
₩28,000
≈ HK$149
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Domo 寿司 4 件
도모 스시 4Pcs
（鱼肉陈年）
一种特定种类的生鱼寿司，可能是当地特色菜或厨师的特别推荐。（鱼肉陈年）的描述可能指的是特定的陈年方法或烹饪技术。
₩30,000
≈ HK$159
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韩牛（Nadu）寿司 10 件推荐！
황우나두 초밥 10Pcs 추천!
一种寿司，上面放有特定种类的韩牛（优质韩国牛肉），可能使用了独特的“Nadu”烹饪方法。是一种具有奢华浓郁风味的寿司。
₩30,000
≈ HK$159
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双拼寿司
比目鱼寿司 5 件 + 三文鱼寿司 5 件
광어 초밥 5pcs + 연어 초밥 5pcs
一种组合菜单，包括 5 件比目鱼寿司和 5 件三文鱼寿司。可以品尝两种受欢迎的寿司。
₩26,000
≈ HK$138
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韩牛寿司 5 件 + 鳗鱼寿司 5 件
한우 초밥 5pcs + 장어 초밥 5pcs
一种组合菜单，包括 5 件韩牛寿司和 5 件鳗鱼寿司。可以同时品尝优质牛肉和香浓烤鳗鱼的丰富风味。
₩26,000
≈ HK$138
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天妇罗 & 面条
炸年糕
가래떡튀김
一种韩式炸年糕（Tteokbokki），外脆内软。通常会用甜味烹制。
₩7,000
≈ HK$37
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陈年荞麦面
옛날모밀
一种传统的荞麦面，通常蘸冷汤汁食用，或放入热汤中食用。是一种经典而清爽的面食。
₩7,000
≈ HK$37
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长崎海鲜拉面
나가사끼짬뽕
一种韩式中式辣海鲜面条，配有浓郁、浓郁、有时辛辣的汤底，里面有各种海鲜和蔬菜。
₩13,000
≈ HK$69
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日式炒乌冬面
야끼우동
（海鲜乌冬面）
一种炒乌冬面，配有海鲜和蔬菜，用鲜味酱汁调味。以其有嚼劲的质地和浓郁的坚果风味为特色。
₩14,000
≈ HK$74
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日式炒面
야끼소바
（日式炒面）
一种日式炒面，用甜咸的日式炒面酱调味，配有肉类（主要是猪肉）和蔬菜。
₩14,000
≈ HK$74
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蟹肉炒饭
게살볶음밥스
这是一种用蟹肉和各种蔬菜炒制的炒饭。是美味的一餐。
₩13,000
≈ HK$69
0
炸虾蔬菜天妇罗
새우야채튀김
一种什锦天妇罗，将虾和各种蔬菜裹上薄而脆的面糊炸制而成。搭配温热的天妇罗酱汁。
₩16,000
≈ HK$85
0
大腹（O-toro）
오모도로
一种特定种类的生鱼片或寿司，可能指优质部位（例如金枪鱼腹）。以其浓郁而奢华的风味为特色。
₩11,000
≈ HK$58
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酒类
真露（Fresh）
참이슬 후레쉬
一种受欢迎的韩国烧酒，以其干净清爽的味道而闻名。是一种蒸馏米酒，酒精度约为 16.9%。通常纯饮或与啤酒混合饮用。
₩5,000
≈ HK$27
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真露（Original）
참이슬 오리지널
一种传统的韩国烧酒，酒精度略高，口感比 Fresh 更浓烈柔和。酒精度约为 20.1%。
₩5,000
≈ HK$27
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初饮（Chum Churum）
처음처럼
另一种韩国烧酒，以其柔滑温和的味道而闻名。由碱性水制成，酒精度约为 16.5%。
₩5,000
≈ HK$27
0
真露（Jinro Is Back）
진로 이즈백
一种复古包装的真露烧酒，以其柔滑的口感和略低的酒精度受到年轻一代的欢迎。酒精度约为 16.5%。
₩5,000
≈ HK$27
0
清河
청하
一种传统的韩国清酒，味道清澈、干净，带有微妙的甜味和果香。比烧酒更柔和，通常冷饮。酒精度约为 13%。
₩6,000
≈ HK$32
0
卡斯
카스
一种受欢迎的韩国拉格啤酒，以其清淡、干净、清爽的味道而闻名。带有温和的啤酒花苦味，最适合冷饮。
₩5,000
≈ HK$27
0
克劳德
클라우드
一种优质韩国拉格啤酒，采用未稀释的原始重力法酿造，具有浓郁的风味和香气。
₩6,000
≈ HK$32
0
Terra
테라
一种受欢迎的韩国拉格啤酒，采用澳大利亚大麦酿造，以其干净的风味为特色。
₩5,000
≈ HK$27
0
朝日
아사히
一种日本干拉格啤酒，以其干净清爽的味道和无余味而闻名。
₩8,000
≈ HK$43
0
月桂冠 杯装（210ml）
월계관 더컵 (210ml)
一种盒装日本清酒（米酒），采用方便的杯子包装。通常是干爽柔和的清酒，易于饮用。酒精度约为 13-14%。
₩9,000
≈ HK$48
0
月桂冠 生纯米（300ml）
월계관 나마죠조 (300ml)
一种非加热清酒（Nama-zake），在储存时未加热，但在出货前会进行加热处理。以其新鲜活泼的风味为特色。酒精度约为 13-14%。
₩17,000
≈ HK$90
0
月桂冠 纯米酒（750ml）
월계관 준마이 (750ml)
一种优质日本清酒，由大米、水、酵母和曲子制成。以其干净柔和的味道和微妙的米香为特色。酒精度约为 15-16%。
₩35,000
≈ HK$186
0
月桂冠 纯米大吟酿（720ml）
월계관 준마이 다이긴죠 (720ml)
一种顶级日本清酒，采用高度精米（至少去除 50%）酿造，不添加酒精。以其优雅的香气和细腻精致的风味为特色。酒精度约为 15-16%。
₩80,000
≈ HK$425
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久保田千寿（720ml）
쿠보타 센쥬 (720ml)
一种高品质的日本清酒，以其干净、清爽和微妙的香气而闻名。属于“吟酿”级别，代表着高品质的酿造。酒精度约为 15%。
₩90,000
≈ HK$478
0
干杯·御祝（900ml）
간바레 오또상 (900ml)
一种价格合理的日本清酒，以其柔滑易饮的口感而闻名，深受喜爱。可温饮或冷饮。酒精度约为 13.5%。
₩40,000
≈ HK$213
0
饮品
柠檬
레몬
（1 件）
一种清爽的非酒精饮料，可能是柠檬味碳酸饮料或鲜榨柠檬水。味道酸甜，通常冰镇饮用。
₩2,000
≈ HK$11
0
百事可乐
펩시콜라
一种经典的碳酸饮料，味道甜美而刺激。
₩2,000
≈ HK$11
0
七星汽水
칠성사이다
一种受欢迎的韩国柠檬-青柠味碳酸饮料，类似于 Sprite 或 7-Up，以其清澈爽口的味道而闻名。
₩2,000
≈ HK$11
0
餐牌到此為止
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