Sushi Nagasaki

Name: Sushi Nagasaki
Address: París
Price range: €1.5 - €58

★ 4.3 (295)

ENTRANTES Y ACOMPAÑAMIENTOS

Gohan

Arroz blanco

Bol de arroz blanco cocido al vapor, sencillo y tierno. Acompañamiento básico para platos japoneses. · Sabor neutro y textura tierna. · Se come caliente como acompañamiento de platos principales.

€1.50

Shari gohan

Arroz avinagrado

Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Ligeramente pegajoso y brillante. · Sabor agridulce sutil. · Base esencial para sushi o para degustar tal cual.

€2.20

Ensalada de crudités

Salade de crudités

Tortilla blanca sazonada

Ensalada de col blanca finamente cortada y marinada en una vinagreta ligera. · Crujiente y refrescante. · A menudo se sirve como pequeño entrante para abrir el apetito.

€2

Misoshiru

Sopa miso

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de miso fermentada, con tofu y algas. · Sabor umami, salado y reconfortante. · Se bebe directamente del cuenco, a menudo al principio o al final de la comida.

€2

Gyoza (pollo y verduras)

Gyoza (poulet et légumes)

Raviolis de pollo y verduras 6 piezas

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de pollo y verduras. Masa fina, crujiente por debajo y tierna por encima. · Jugoso y sabroso. · Remojar en salsa de soja avinagrada antes de comer.

€5.80

Gyoza (verduras)

Gyoza (légumes)

Raviolis de verduras 6 piezas

Raviolis japoneses vegetarianos a la parrilla. Relleno de verduras picadas en una masa fina. · Textura contrastada entre lo asado y lo tierno. · Para degustar caliente con salsa ponzu o soja.

€5.80

Ensalada de salmón

Salade au saumon

Ensalada compuesta con trozos de salmón crudo fresco. · Fresco y ligero. · Servido con una salsa de aderezo.

€6.50

Fideos salteados con pollo y verduras

Nouilles sautées au poulet et légumes

Plato de fideos salteados al wok con trozos de pollo y verduras variadas. · Sabroso y copioso, a menudo sazonado con salsa de soja o yakisoba. · Un plato caliente completo.

€8

Fideos salteados con ternera y verduras

Nouilles sautées au boeuf et légumes

Fideos salteados con láminas de ternera y verduras crujientes. · Sabor rico y carne tierna. · Plato principal caliente.

€8

Fideos salteados con verduras

Nouilles sautées légumes

Versión vegetariana de los fideos salteados, rica en verduras de temporada. · Ligero pero saciante. · Ideal para una comida sin carne.

€8

Fideos salteados con gambas y verduras

Nouilles sautées aux crevettes et aux légumes

Fideos salteados con gambas y verduras. · Sabor marino delicado. · Plato caliente y completo.

€8

Rollitos de pollo

Nêms au poulet

4 piezas

Rollitos de primavera fritos con relleno de pollo, fideos finos y verduras. · Muy crujiente y dorado. · Se come a menudo envuelto en una hoja de lechuga con menta.

€4.80

Rollitos de verduras

Nêms légumes

4 piezas

Rollitos fritos vegetarianos rellenos de verduras. · Crujiente por fuera, fundente por dentro. · Acompañamiento clásico para mojar en salsa nuoc-mâm o agridulce.

€4.80

Tempura de gambas en buñuelo

Tempura crevette en beignet

6 piezas

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. · Aéreo y crujiente. · Remojar en la salsa tempura para degustar.

€10

Pollo rebozado sobre arroz blanco

Poulet beignet sur riz nature

Trozos de pollo frito servidos en un bol de arroz blanco. · Plato sencillo y nutritivo. · Textura crujiente del pollo con el arroz tierno.

€8

Edamame

Habas de soja inmaduras hervidas o al vapor, servidas en su vaina con sal. · Sabor suave a nuez y textura firme. · Apretar la vaina con los dientes para extraer las habas (no comer la vaina).

€4

Ensalada de algas wakame

Salade d'algue wakamé

Ensalada de algas verdes aliñada con aceite de sésamo. · Textura crujiente y ligeramente gelatinosa, sabor marino y sésamo. · Refrescante y rico en minerales.

€4

Ensalada de la casa

Salade maison

Aguacate, salmón, atún, pepino, rábano amarillo, salsa de la casa

Gran ensalada compuesta con pescados crudos y verduras frescas. · Mezcla de texturas y sabores frescos. · Un plato ligero o un entrante para compartir.

€7.90

Pollo frito crujiente marinado

Poulet frit croustillant mariné

Trozos de pollo marinados y luego fritos (estilo Karaage). · Sabor pronunciado a jengibre y soja, muy crujiente. · Se come con las manos o palillos, a menudo con limón.

€6

MAKI

Rollo de arroz envuelto en una hoja de alga cortado en 6

Shaké maki

salmón

Pequeño rollo de arroz y salmón crudo rodeado de alga nori. · Sencillo y clásico. · Se come de un bocado.

€3.50

Tekka maki

atún rojo

Pequeño rollo de arroz con atún rojo crudo. · Sabor rico del atún. · Un clásico del sushi.

€4.30

Kappa maki

pepino

Maki vegetariano de pepino. · Muy fresco y crujiente. · Limpia el paladar.

€3.70

Aguacate maki

Avocat maki

aguacate

Maki vegetariano de aguacate. · Textura cremosa y suave. · Popular por su dulzura.

€4

Oshinko maki

rábanos marinados

Maki de rábano daikon marinado amarillo. · Crujiente, salado y ligeramente ácido. · Sabor tradicional japonés.

€4

Anguila maki

Anguille maki

anguila

Maki de anguila a la parrilla (unagi) con salsa dulce. · Sabor rico, ahumado y dulce. · Un manjar delicado.

€6

Atún cocido

Thon cuit

Maki relleno de atún cocido, a menudo mezclado con un poco de mayonesa. · Sabor familiar y textura tierna. · Ideal para quienes prefieren el pescado cocido.

€5

Huevas de salmón

Oeufs de saumon

Maki relleno de huevas de salmón (ikura). · Explosión de sabor yodado en boca. · Textura única de las bolitas que explotan.

€6

Queso

Cheese

Maki de queso fresco (tipo cream cheese). · Cremoso y suave. · A menudo apreciado en 'fusion food'.

€3.70

Aguacate con queso

Cheese avocat

Maki que combina la suavidad del aguacate y la untuosidad del queso fresco. · Muy cremoso. · Opción vegetariana rica.

€4

Queso y pepino

Cheese concombre

Maki fresco de pepino y queso fresco. · Mezcla de crujiente y cremoso. · Ligero y suave.

€4

SASHIMI

Finas lonchas de pescado crudo servidas por lonchas de 9

Shaké

salmón

Lonchas de salmón crudo fresco, sin arroz. · Textura fundente y grasa. · Se degusta con un poco de salsa de soja y wasabi.

€10

Maguro

atún rojo

Lonchas de atún rojo crudo. · Carne firme y magra, sabor profundo. · Un sashimi noble y apreciado.

€12.50

Tai

dorada

Sashimi de dorada, pescado de carne blanca. · Sabor delicado y textura ligeramente firme. · Sabor sutil.

€9.50

Saba

caballa

Sashimi de caballa, a menudo marinado en vinagre. · Sabor fuerte y típico, carne grasa. · Para los amantes de sabores pronunciados.

€9.50

Surtido de sashimi

Assortiment de sashimi

12 lonchas

Selección variada de pescados crudos. · Permite probar diferentes sabores y texturas. · Ideal para probar los pescados del día.

€13.50

Salmón poco hecho con polvo de pimiento shichimi

Saumon mi-cuit avec poudre pimentée shichimi

Sashimi de salmón ligeramente sellado en la superficie, espolvoreado con especias japonesas (shichimi). · Contraste entre lo cocido picante y lo crudo fundente. · Sabor picante.

€11.50

SUSHI

Canapé de arroz cubierto con una fina loncha de pescado crudo servido por pares

Shaké

salmón

Sushi nigiri de salmón. · El clásico imprescindible, suave y fundente. · Comer de un solo bocado, pescado contra la lengua.

€4

Maguro

atún rojo

Sushi nigiri de atún rojo. · Sencillo y elegante. · Apreciado por la pureza de su sabor.

€4.50

Tai

dorada

Sushi de dorada real. · Carne blanca nacarada, sabor fino. · A menudo se sirve con un toque de wasabi.

€4.50

Saba

caballa

Sushi de caballa marinada. · Sabor rico y avinagrado. · Pescado azul bueno para la salud.

€4

Ebi

gambas

Sushi de gambas cocidas. · Firme y ligeramente dulce. · Muy popular, incluso para quienes no les gusta el crudo.

€4.50

Tamago

tortilla

Sushi de tortilla japonesa agridulce. · Textura tierna y sabor suave. · A menudo se sirve atado con una banda de alga.

€4

Unagi

anguila

Sushi de anguila a la parrilla caramelizada. · Fundente y rico. · Una verdadera delicia agridulce.

€5.50

Ikura

huevas de salmón

Sushi Gunkan (en forma de barco) relleno de huevas de salmón. · Los huevos explotan en la boca liberando un jugo salado. · Intenso y lujoso.

€5

Surimi

Sushi de palito de cangrejo (surimi). · Suave y familiar. · A menudo apreciado por los niños.

€4

Aguacate y salmón

Avocat saumon

Sushi que combina salmón y aguacate. · Doble dosis de fundente. · Combinación moderna muy apreciada.

€5

Aguacate y queso

Avocat cheese

Sushi vegetariano de aguacate y queso fresco. · Cremoso a más no poder. · Suave y untuoso.

€5

Salmón y queso

Saumon cheese

Sushi de salmón y queso fresco. · Rico y gourmet. · Un favorito occidental.

€5

Salmón poco hecho con polvo de pimiento shichimi

Saumon mi-cuit avec poudre pimentée shichimi

Sushi de salmón apenas sellado a la llama, picante. · Aroma asado y picante. · Textura poco hecha interesante.

€4.80

TEMAKI

Cono de arroz y pescado crudo envuelto en una hoja de alga servido por 1 pieza

Shaké temaki

Salmón, aguacate, pepino, rábanos marinados, salsa de la casa

Gran cono de alga relleno de arroz, salmón y verduras. · Se come con la mano como un sándwich. · Crujiente del alga y relleno generoso.

€8

Maguro temaki

Atún, aguacate, pepino, rábanos marinados

Temaki de atún y verduras crujientes. · Fresco y copioso. · Experiencia lúdica para comer con las manos.

€8

Temaki vegetariano

Temaki végétarien

Aguacate, pepino, rábanos marinados

Versión vegetariana del cono japonés. · Relleno de verduras frescas y marinadas. · Ligero y crujiente.

€8

CALIFORNIA

Cortados en 6 makis invertidos envueltos en una hoja de alga, con arroz por fuera y semillas de sésamo

Salmón y aguacate

Saumon avocat

Maki invertido (arroz por fuera) de salmón y aguacate. · El 'California roll' clásico. · Espolvoreado con sésamo.

€5

Salmón y queso

Saumon cheese

California roll de salmón y queso fresco. · Muy untuoso. · Semillas de sésamo para el crujiente.

€5

Atún y aguacate

Thon avocat

California roll de atún crudo y aguacate. · Frescura del atún y suavidad del aguacate. · Equilibrado.

€5.50

Atún cocido y aguacate

Thon cuit avocat

California roll relleno de atún cocido y aguacate. · Sabor suave, sin pescado crudo. · Textura cremosa.

€5

Surimi y aguacate

Surimi avocat

California roll de cangrejo (surimi) y aguacate. · El clásico original californiano. · Suave y accesible.

€5

Gambas y aguacate

Crevette avocat

California roll de gambas y aguacate. · Fresco y ligero. · Buena alternativa al pescado crudo.

€5.50

Pepino y aguacate

Concombre avocat

California roll vegetariano. · Doble textura verde: crujiente y fundente. · Muy fresco.

€5

Royal maki (salmón y aguacate)

Royal maki (saumon avocat)

Variante del california de salmón y aguacate, probablemente más relleno o decorado. · Rico y sabroso. · Una versión premium.

€6

Royal maki (atún y aguacate)

Royal maki (thon avocat)

Versión premium del california de atún y aguacate. · Generoso en pescado. · Presentación cuidada.

€6.50

Futo rolls

4 piezas

Rollos makis grandes con varias guarniciones (pescados, verduras, tortilla). · Diámetro muy grande, rico en sabores. · Un bocado muy copioso.

€6.30

Gambas tempura

Crevette tempura

California roll relleno de gambas fritas en tempura. · Mezcla de arroz tierno y fritura crujiente. · Gourmet y caliente-frío.

€6.30

Salmón cocido y aguacate

Saumon cuit avocat

California roll de salmón cocido y aguacate. · Sabor suave del salmón a la parrilla. · Textura fundente.

€5.30

Pollo cocido y aguacate

Poulet cuit avocat

California roll original de pollo y aguacate. · Sabor a ave, diferente al pescado. · Suave y agradable.

€5.30

Aguacate y queso

Avocat cheese

California roll vegetariano de aguacate y queso. · La combinación clásica cremosa. · Rebozado en sésamo.

€5

CROUSTI ROLLS

Cortados en 6 makis invertidos envueltos en una hoja de alga, con arroz por fuera y cebolla frita

Salmón y aguacate

Saumon avocat

California roll de salmón y aguacate cubierto de cebolla frita. · Añade una textura muy crujiente ('crispy') y un sabor a cebolla asada. · Gourmet y texturizado.

€5.50

Queso y pepino

Concombre cheese

Roll fresco de pepino y queso con topping crujiente. · Contraste fresco/frito interesante. · Vegetariano y gourmet.

€5.50

Atún cocido y aguacate

Thon cuit avocat

Roll de atún cocido y aguacate con cebolla frita. · Sabroso y crujiente. · Rico en sabor.

€5.50

Gambas tempura

Crevette tempura

Roll de gambas tempura con cebolla frita por fuera. · Doble crujiente (dentro y fuera). · Muy popular.

€6.30

EGG ROLLS

Rollo de arroz envuelto en una hoja de tortilla batida cortado en 6

Salmón

Saumon

Maki rodeado de una fina tortilla en lugar del alga. · Sabor a huevo suave y textura tierna. · Cambia del maki tradicional.

€5

Atún

Thon

Roll de tortilla relleno de atún. · La tortilla aporta una dulzura que complementa el pescado. · Colorido y apetitoso.

€5

Pepino

Concombre

Roll de tortilla de pepino. · Fresco y ligero. · La envoltura de tortilla sustituye al alga.

€5

Aguacate

Avocat

Roll de tortilla de aguacate. · Todo suavidad y untuosidad. · Vegetariano.

€5

Atún cocido

Thon cuit

Roll de tortilla de atún cocido. · Sabor reconfortante. · Textura homogénea.

€5

Queso

Cheese

Roll de tortilla con queso fresco. · Muy cremoso y suave. · Como una pequeña tortilla de queso y arroz.

€5

PRIMAVERA

Rollo de arroz envuelto en una hoja de lechuga cortado en 6

Salmón y aguacate

Saumon avocat

Maki primavera (rollito de primavera) rodeado de hoja de arroz y lechuga. · Muy fresco, sin alga nori. · Ligero y crujiente gracias a la lechuga.

€6

Atún y aguacate

Thon avocat

Maki primavera de atún y aguacate. · Textura fresca de la hoja de arroz. · Alternativa ligera al maki tradicional.

€6

Gambas y aguacate

Crevette avocat

Maki primavera de gambas y aguacate. · Colorido y fresco. · Sabor delicado.

€6

Salmón y queso

Saumon cheese

Maki primavera de salmón y queso. · Mezcla de frescura (lechuga/hoja de arroz) y untuosidad. · Muy apreciado.

€6

Aguacate y queso

Avocat cheese

Maki primavera de aguacate y queso. · Suave y ligero. · Ideal como entrante fresco.

€6

Queso y pepino

Concombre cheese

Maki primavera de pepino y queso. · Ultra fresco y crujiente. · Muy ligero.

€5.50

Atún cocido y aguacate

Thon cuit avocat

Maki primavera de atún cocido y aguacate. · Sabor suave y textura tierna. · Envoltura fresca.

€6

NEIGE ROLLS

Rollo de makis sin alga cortado en 6

Salmón

Saumon

Maki 'nieve', a menudo arroz enrollado sin alga visible (o hoja de soja/arroz blanco). · Apariencia blanca y depurada. · Guarnición de salmón simple.

€4

Atún

Thon

Maki nieve de atún. · Estético y sencillo. · Enfoque en el arroz y el pescado.

€4

Pepino

Concombre

Maki nieve vegetariano de pepino. · Crujiente y blanco. · Muy sobrio.

€4

Aguacate

Avocat

Maki nieve de aguacate. · Cremoso por dentro. · Suave.

€4

Atún cocido

Thon cuit

Maki nieve de atún cocido. · Sabor accesible. · Textura tierna.

€4

Queso

Cheese

Maki nieve con queso fresco. · Todo blanco y cremoso. · Sencillo y bueno.

€4

SAUMON ROLLS

Rollo de arroz envuelto en una loncha de salmón cortado en 6

Queso

Cheese

Roll cubierto de salmón fresco por fuera, corazón de queso. · Muy rico en salmón. · Fundente y lujoso.

€6.50

Pepino

Concombre

Roll cubierto de salmón, corazón de pepino. · Frescura de la verdura y riqueza del pescado. · Equilibrado.

€6.50

Aguacate

Avocat

Roll cubierto de salmón, corazón de aguacate. · El 'doble fundente' de salmón y aguacate invertido. · Muy popular.

€6.50

Atún cocido

Thon cuit

Roll cubierto de salmón, corazón de atún cocido. · Doble sabor a pescado. · Gourmet.

€6.50

YAKITORI

Brocheta de carne y pescado servida por pares

Salmón

Saumon

Brochetas de salmón a la parrilla. · Cubiertas con salsa de soja dulce (tare). · Pescado cocido sabroso.

€5

Atún

Thon

Brochetas de atún a la parrilla. · Carne firme y sabor pronunciado. · Servidas con salsa.

€5.50

Gambas

Brochetas de gambas grandes a la parrilla. · Sabor delicioso a marisco a la parrilla. · Jugosas.

€5.70

Champiñón

Champignon

Brochetas de champiñones de París a la parrilla. · Jugoso e impregnado de salsa. · Opción vegetariana sabrosa.

€3.50

Pollo

Poulet

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla (Yakitori clásico). · Tierno y cubierto de salsa agridulce. · Un clásico.

€3.70

Albóndigas de pollo

Boulettes de poulet

Brochetas de albóndigas de pollo picado (Tsukune). · Textura tierna. · Sabor suave.

€3.70

Alitas de pollo

Ailes de poulet

Alitas de pollo a la parrilla en brocheta. · Piel crujiente y carne jugosa. · Se come con las manos.

€4

Ternera

Boeuf

Brochetas de ternera a la parrilla. · Carne sabrosa. · Clásico.

€4

Ternera con queso

Boeuf au fromage

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundente. · El 'best-seller' de los yakitoris en Francia. · Fundente y sabroso.

€4

Calabacín

Courgette

Brochetas de rodajas de calabacín a la parrilla. · Verdura tierna y a la parrilla. · Ligero.

€3.50

MENÚ MEDIODÍA A ELEGIR

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz *Válido hasta las 15:00, descuento del 10% no aplicable para llevar

Menú Mediodía

Menu Midi

Compón tu menú.

Fórmula de almuerzo flexible que permite elegir 2 o 3 platos de una selección. · Ideal para probar un poco de todo (sushi, brochetas, rollitos...). · Servido con los acompañamientos clásicos.

€11.90~

MENÚ MIXTO

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz 4 brochetas: 2 de pollo, 2 de albóndigas de pollo, alita de pollo, ternera con queso (Composición indicativa según imagen y texto)

6 california de salmón y aguacate, 6 primavera de aguacate y queso, 2 sushi de salmón, 4 brochetas

Menú mixto variado. · Combina rolls, sushi y brochetas calientes.

€17.50

6 maki de salmón, 6 maki de aguacate, 4 brochetas

Menú mixto de makis y brochetas. · Equilibrio entre pescado crudo, verduras y carne a la parrilla.

€16.50

9 piezas de sashimi variadas, 4 brochetas

Menú de sashimi y yakitori. · Para quienes prefieren el pescado puro sin arroz (en los sashimis) y la carne.

€16.50

B3A

9 piezas de sashimi de salmón, 4 brochetas

Menú todo salmón (sashimi) y brochetas.

€16.50

6 sushi: 2 de salmón, 2 de atún, 2 de dorada, 4 brochetas

Menú de sushi variado y brochetas. · Clásico y completo.

€15.90

B4A

6 sushi de salmón, 4 brochetas

Menú de sushi de salmón y brochetas.

€15.90

9 piezas de sashimi variadas, 6 california de salmón y aguacate, 4 brochetas

Menú muy completo: sashimi, rolls y brochetas. · Gran apetito.

€18.20

B5A

9 piezas de sashimi de salmón, 6 california de salmón y aguacate, 4 brochetas

Versión todo salmón del menú B5.

€18.20

8 royal maki de salmón y aguacate, 4 brochetas

Menú de makis especiales (royal) y brochetas.

€14.50

4 sushi de salmón, 3 sashimi de salmón, 4 sushi de salmón y aguacate, 4 brochetas

Gran menú centrado en el salmón en diferentes formas.

€18.50

6 primavera de salmón y queso, 6 primavera de salmón y aguacate, 4 brochetas

Menú rollitos de primavera (hoja de arroz) y brochetas. · Fresco y ligero.

€16.50

6 raviolis de pollo y verduras, 4 brochetas

Menú caliente: gyoza y brochetas.

€14.50

B9A

6 raviolis de verduras, 4 brochetas

Menú caliente con gyoza de verduras.

€14.50

B10

4 rollitos de pollo, 4 brochetas

Menú fritura y parrilla.

€13.50

B10A

4 rollitos de verduras, 4 brochetas

Menú de rollitos de verduras y brochetas.

€13.50

B11

6 raviolis de pollo y verduras, 6 piezas de sashimi de salmón, 4 brochetas

Menú tierra y mar variado: raviolis, pescado crudo y brochetas.

€18.50

B11A

6 raviolis de verduras, 6 piezas de sashimi de salmón, 4 brochetas

Variante con raviolis de verduras.

€18.50

B12

6 raviolis de pollo y verduras, 6 california de salmón y aguacate, 4 brochetas

Menú copioso con entrantes calientes, rolls y brochetas.

€18.50

B12A

6 raviolis de verduras, 6 california de salmón y aguacate, 4 brochetas

Variante con raviolis de verduras.

€18.50

B13

6 raviolis de pollo y verduras, 4 sushi de salmón, 4 brochetas

Menú de sushi y platos calientes.

€18.50

B13A

6 raviolis de verduras, 4 sushi de salmón, 4 brochetas

Variante con raviolis de verduras.

€18.50

B14

4 futo rolls, 4 sushi: 1 de surimi, 1 de salmón, 1 de atún, 1 de dorada, 4 brochetas

Menú con rollos grandes (futo), sushi y brochetas.

€17.50

B15

8 rainbow rolls de aguacate y queso, 4 brochetas

Menú rolls coloridos (rainbow) y brochetas.

€17.50

B16

8 dragon rolls de aguacate y gambas tempura, 4 brochetas

Menú dragon rolls (tempura) y brochetas.

€18.50

SUPRÊME ROLLS (8 piezas)

F1 Avocat rolls de salmón y queso

F1 Avocat rolls saumon cheese

Rolls especiales rellenos de aguacate, salmón y queso.

€10.50

F2 Rainbow rolls de aguacate y queso

F2 Rainbow rolls avocat cheese

Rolls cubiertos de diferentes lonchas de pescado (arcoíris).

€10.50

F3 Dragon rolls de aguacate y gambas tempura

F3 Dragon rolls avocat crevette tempura

Rolls de gambas tempura, a menudo cubiertos de aguacate (dragón).

€10.50

F4 Rolls de salmón poco hecho y aguacate

F4 Rolls saumon mi-cuit saumon avocat

Rolls de salmón poco hecho.

€10.50

F5 Masago rolls de aguacate y queso

F5 Masago rolls avocat cheese

Rolls cubiertos de huevas de capelán (masago) naranjas crujientes.

€10.50

MENÚ MAKI SUSHI SASHIMI

Servido con 1 sopa, 1 ensalada

6 california de salmón y aguacate, 6 primavera de salmón y aguacate, 6 california de atún cocido y aguacate

Surtido de 18 rolls variados.

€18.50

8 sushi: 2 de salmón, 2 de atún, 1 de dorada, 1 de gambas, 1 de huevas de salmón, 1 de dorada

Bandeja de sushi variado.

€14.50

M2A

8 sushi de salmón

Bandeja de sushi 100% salmón.

€14.50

10 piezas de sashimi surtido + 1 arroz

Menú de sashimi de descubrimiento con arroz.

€15.20

6 maki de salmón, 9 piezas de sashimi variadas, 4 sushi: 2 de salmón, 1 de atún, 1 de dorada + 1 arroz

Menú muy completo que mezcla las 3 especialidades frías: maki, sushi, sashimi.

€18.50

6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 california de salmón y aguacate + 1 arroz

Surtido de rolls clásicos.

€15.50

20 piezas de sashimi variadas + 1 arroz

Gran plato de sashimis.

€16.50

6 california de salmón y queso, 6 california de salmón y queso

Menú california rolls de salmón.

€14.70

6 saumon roll cheese, 6 california de salmón y aguacate

Dúo de rolls de salmón.

€12.70

6 california de salmón y aguacate, 6 piezas de sashimi de salmón, 4 sushi de salmón + 1 arroz

Menú todo salmón en 3 formas.

€17.20

M10

12 royal maki: 6 de salmón, 6 de atún

Menú royal makis bicolor.

€15

M10A

12 royal maki, salmón

Menú royal makis de salmón.

€15

M11

6 primavera de salmón y queso, 6 california de salmón y aguacate, 8 rolls de salmón con queso

Gran surtido de rolls creativos (20 piezas).

€20.20

M12 (Para 2 personas)

M12 (Pour 2 personnes)

2 sopas, 2 ensaladas, 6 maki de salmón, 6 maki de aguacate, 6 maki nieve de salmón, 6 california de salmón y aguacate, 6 primavera de salmón y aguacate, 10 sushi variados: 4 de salmón, 2 de atún, 2 de dorada, 2 de gambas

Barco o bandeja grande para compartir para 2. Gran variedad de sushi y makis.

€37.40

M13 (Para 2 personas)

M13 (Pour 2 personnes)

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 20 piezas de sashimi variadas, 6 maki de salmón, 6 california de salmón y aguacate, 8 sushi variados: 2 de salmón, 2 de atún, 2 de dorada, 2 de gambas

Menú compartido completo que incluye sashimis.

€39.20

M14

6 california de salmón y aguacate, 6 california con queso

Dúo de california rolls.

€12.50

M15

6 maki de salmón y queso, 6 maki de salmón, 6 maki de rábano amarillo + 1 arroz

Mezcla fresca de makis y rollitos de primavera.

€13.50

M16

6 maki de pepino, 6 maki de aguacate, 6 california de salmón y aguacate + 1 arroz

Menú mixto vegetariano y de salmón.

€13.50

M17

4 sushi de salmón, 6 california de salmón y aguacate

Pequeño menú de sushi de salmón y rolls.

€13.50

M18

6 california de salmón y queso, 6 california de aguacate y queso

Menú suave y de queso.

€13.50

M19

6 maki de aguacate, 6 california de salmón y aguacate, 6 maki de rábano amarillo

Surtido colorido de rolls.

€14.30

M20

12 california tempura

Menú 100% tempura rolls crujientes.

€14.50

M21

8 rolls de salmón con queso y aguacate, 8 rolls de tortilla de atún cocido y aguacate, 8 primavera de salmón y aguacate

Trío de rolls especiales (salmón, huevo, primavera).

€16.70

M22

6 saumon roll cheese

Rolls de salmón y queso.

€16.50

M23

6 california de pollo y aguacate, 6 california de salmón cocido y aguacate

Menú de rolls cocidos (pollo y salmón cocido).

€13.50

M24 (Para 3 personas)

M24 (Pour 3 personnes)

3 sopas, 3 ensaladas, 3 arroces. 10 sashimi de salmón, 6 sashimi de atún, 16 sushi variados, 6 saumon roll cheese, 6 maki de atún, 6 california de salmón y aguacate, 6 primavera de salmón y aguacate

Festín gigante para 3 personas. Gran variedad.

€58

MENÚ YAKITORIS

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

4 brochetas: 2 de pollo, 2 de albóndigas de pollo

Menú de brochetas de pollo.

€8.50

4 brochetas: 2 de albóndigas de pollo, 2 de ternera con queso

Menú de brochetas mixtas de pollo y ternera con queso.

€9.20

4 brochetas: 2 de salmón, 2 de atún

Menú de brochetas de pescado.

€10.50

A3A

4 brochetas de salmón

Menú de brochetas de salmón.

€10.50

5 brochetas de ternera con queso

El favorito: 5 brochetas de ternera y queso.

€11.20

5 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera, 1 de alita de pollo, 1 de albóndiga de pollo, 1 de ternera con queso

Surtido completo de 5 clásicos.

€10.80

6 brochetas: 2 de pollo, 2 de ternera, 2 de ternera con queso

Menú de carne roja y blanca.

€11.80

6 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera, 2 de gambas, 1 de ternera con queso, 1 de albóndiga de pollo

Menú mixto tierra y mar.

€13.80

6 brochetas: 2 de gambas, 2 de salmón, 2 de atún

Menú de brochetas de mar.

€15.40

4 brochetas: 2 de calabacín, 2 de champiñones

Menú de brochetas vegetarianas.

€9.20

MENÚ CHIRASHI Y POKE BOWL

Servido con 1 sopa, 1 ensalada

Lonchas de salmón crudo en un bol de arroz avinagrado

Chirashi de salmón clásico.

€13.30

Lonchas de surtido de pescados crudos en un bol de arroz avinagrado

Chirashi mixto.

€14

Lonchas de anguila en un bol de arroz avinagrado

Donburi de anguila a la parrilla (Unadon).

€16.50

Pollo salteado con cebolla en un bol de arroz blanco

Bol de arroz con pollo (estilo Oyakodon o salteado).

€11

C4A

Ternera salteada con cebolla en un bol de arroz blanco

Gyudon (bol de ternera con cebolla).

€11

Tartar de salmón y aguacate en un bol de arroz avinagrado

Chirashi tartar de salmón y aguacate.

€14.50

Lonchas de salmón y atún en un bol de arroz avinagrado

Chirashi de salmón y atún.

€15.50

PB1

Aguacate, Mango, Edamame, Salmón, Ensalada de col, Cebolla frita, Arroz avinagrado

Poke bowl de salmón fresco y mango.

€14

PB2

Aguacate, Ensalada de algas, Edamame, Atún, Zanahoria, Arroz avinagrado

Poke bowl de atún y verduras.

€14

MENÚ ESPECIALIDAD

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

Menú 807

Menu 807

Fideos salteados con pollo y verduras

Plato completo de fideos salteados con pollo.

€11

Menú 807A

Menu 807A

Fideos salteados con ternera y verduras

Plato completo de fideos salteados con ternera.

€11

Menú 807B

Menu 807B

Fideos salteados con verduras

Plato completo de fideos salteados vegetarianos.

€11

Menú 807C

Menu 807C

Fideos salteados con gambas y verduras

Plato completo de fideos salteados con gambas.

€11

Menú UD

Menu UD

Udon de ternera

Sopa de fideos gruesos (udon) con ternera.

€11.80

Menú 808

Menu 808

Pollo rebozado sobre arroz blanco

Donburi de pollo frito.

€11

6 Gyoza de pollo y verduras, 6 california de salmón y aguacate

Menú mixto de gyoza y california.

€14

H1A

6 Gyoza de verduras, 6 california de salmón y aguacate

Variante con gyoza de verduras.

€14

6 Gyoza de pollo y verduras, 6 california de salmón y aguacate

Menú similar al H1.

€14

H2A

6 Gyoza de verduras, 6 california de salmón y aguacate

Variante con gyoza de verduras.

€14

6 Gyoza de pollo y verduras, 4 sushi de salmón

Menú de gyoza y sushi.

€14

H3A

6 Gyoza de verduras, 4 sushi de salmón

Variante con gyoza de verduras.

€14

6 piezas de sashimi de salmón, 4 rollitos de pollo

Menú ligero de sashimi y rollitos.

€13

H4A

6 piezas de sashimi de salmón, 4 rollitos de verduras

Variante con rollitos de verduras.

€13

6 california de salmón y aguacate, 4 rollitos de pollo

Menú de rolls y rollitos.

€13

H5A

6 california de salmón y aguacate, 4 rollitos de verduras

Variante con rollitos de verduras.

€13

4 sushi de salmón, 4 rollitos de pollo

Menú de sushi y rollitos.

€13

H6A

4 sushi de salmón, 4 rollitos de verduras

Variante con rollitos de verduras.

€13

6 raviolis de pollo y verduras, 4 rollitos de pollo

Menú 100% frituras (gyoza y rollitos).

€13

H7A

6 Gyoza de verduras, 4 rollitos de verduras

Variante totalmente vegetal.

€13

MENÚ BARCO

Servido con sopa, ensalada, arroz

BT1

1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz. 9 piezas de sashimi variadas, 6 maki de salmón, 2 sushi de salmón, 4 brochetas: 1 de pollo, 1 de albóndiga de pollo, 1 de alita de pollo, 1 de ternera con queso.

Menú barco individual muy completo.

€19.50

BT2

Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 16 piezas de sashimi variadas, 6 maki de salmón, 6 maki de salmón, 6 california de salmón y aguacate. 8 brochetas: 2 de pollo, 2 de albóndigas de pollo, 2 de alitas de pollo, 2 de ternera con queso.

Barco para 2, rico en sashimis y brochetas.

€38.90

BT3

Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 20 piezas de sashimi variadas, 9 sushi variados: 2 de salmón, 2 de atún, 2 de dorada, 2 de gambas, 1 de huevas de salmón. 8 maki de salmón, 6 california de salmón y aguacate. 8 brochetas: 2 de pollo, 2 de albóndigas de pollo, 2 de alitas de pollo, 2 de ternera con queso.

El barco más grande para 2, festín real.

€50.20

BEBIDAS Y VINOS

Vinos en jarra (Francia)

Vins en pichet (France)

Rosado / Tinto / Blanco

Vino de mesa servido en jarra.

€2~

Côtes du rhône (Tinto)

Côtes du rhône (Rouge)

Vino tinto del Ródano.

€8.50~

Brouilly (Tinto)

Brouilly (Rouge)

Vino tinto de Beaujolais.

€13~

Saumur champigny (Tinto)

Saumur champigny (Rouge)

Vino tinto del Loira.

€11.50~

Côtes de provence (Rosado)

Côtes de provence (Rosé)

Vino rosado seco del sur de Francia.

€9~

Tavel (Rosado)

Tavel (Rosé)

Vino rosado reputado del valle del Ródano.

€11.50~

Pinot noir alsace (Rosado)

Pinot noir alsace (Rosé)

Vino de Alsacia.

€12~

Muscadet sur marne (Blanco)

Muscadet sur marne (Blanc)

Vino blanco seco.

€8.50~

Sancerre blanco

Sancerre blanc

Vino blanco prestigioso del Loira.

€16.50~

Cóctel de la casa

Cocktail de maison

12cl

Aperitivo especialidad del restaurante.

€3.80

Cóctel de frutas

Cocktail de fruit

12cl

Zumos de frutas mezclados, sin alcohol.

€3.50

Ricard

5cl

Pastis anisado.

€3.80

Martini rojo o blanco

Martini rouge ou blanc

5cl

Vermut italiano.

€3.80

Kir

12cl

Vino blanco y crème de cassis.

€3.80

Whisky J&B

5cl

Whisky escocés.

€4.80

Tsingtao

Cerveza rubia china.

€3.80~

Asahi

Cerveza rubia japonesa 'Super Dry'.

€4.30~

Heineken

33cl

Cerveza rubia internacional.

€3.80

Sake caliente

Saké chaud

1 botella

Alcohol de arroz servido caliente.

€3.50

Sake frío

Saké froid

1 botella

Alcohol de arroz de mejor calidad servido frío.

€5.20

Badoit, Evian

Agua mineral (Evian) o con gas (Badoit).

€2.80~

Perrier

33cl

Agua mineral natural con gas.

€2.80

Orangina

33cl

Refresco de naranja con pulpa.

€2.80

Fanta

33cl

Refresco de naranja.

€2.80

Zumos de frutas

Jus de fruits

25cl

Zumo de fruta a elegir.

€2.80~

Coca cola / zero

Coca cola / zéro

33cl

Refresco de cola.

€2.90

Té

Thé

al jazmín / Verde

Té caliente.

€2.80

Café o Descafeinado

Café ou Décaféiné

Espresso.

€1.50

Café con leche

Café au lait

Café con leche.

€2.80

POSTRES

Turrón de sésamo

Nougat aux sésames

9 piezas

Dulce de miel y semillas de sésamo. · Dulce y pegajoso. · Pequeño placer de fin de comida.

€3.20

Perla de coco

Perle de coco

un par

Bola de arroz glutinoso caliente rellena de crema de soja amarilla, espolvoreada con coco rallado. · Caliente, blando y dulce.

€3.20

Dorayaki

Judía roja

Pancake japonés relleno de pasta de judías rojas dulces (anko). · Tierno y tradicional.

€3.20

Mochi

un par: té verde, mango, yuzu, coco, vainilla

Pastel de arroz glutinoso a menudo relleno de helado. · Textura elástica 'chewy' y centro frío. · Postre japonés icónico.

€5.20~

Bola de helado

Boule de glace

una bola: té verde, vainilla, fresa, coco

Helado clásico.

€2~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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