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Sushi Hanaoka

Un restaurante de sushi que ofrece mariscos raros de todo Japón con métodos de preparación especializados.

Turno de noche

Curso especial "Hanaoka"
「花おか」特選コース
11 piezas de nigiri, 6 platos, don de uni, rollos, tamagoyaki, sopa de miso
Un lujoso curso que incluye 11 piezas de nigiri sushi, 6 platos y un don de uni. Disfruta de mariscos de temporada en abundancia.
¥12,000 ≈ €66.00
Curso ligero "Hanaoka"
「花おか」軽めのコース
9 piezas de nigiri, 4 platos, don de uni, tamagoyaki, sopa de miso
Un curso que incluye 9 piezas de nigiri sushi y 4 platos. Aunque la porción es moderada, incluye un don de uni, lo que lo hace satisfactorio.
¥9,000 ≈ €50.00

Turno de día (solo miércoles y sábados)

Curso especial "Hanaoka"
「花おか」特選コース
11 piezas de nigiri, 6 platos, don de uni, rollos, tamagoyaki, sopa de miso
Un curso completo de sushi nigiri y platos, que también se puede disfrutar a la hora del almuerzo. Recomendado para ocasiones especiales.
¥12,000 ≈ €66.00
Curso Don de Uni
うに丼コース
9 piezas de nigiri, 4 platos, don de uni, tamagoyaki, sopa de miso
Un curso de almuerzo que incluye nuestro famoso don de uni, nigiri sushi y platos.
¥7,500 ≈ €41.00
Curso de Nigiri
握りコース
8 piezas de nigiri, 3 platos, rollos, tamagoyaki, sopa de miso
Un curso económico exclusivo para el almuerzo, que incluye 8 piezas de sushi nigiri preparadas por artesanos y varios acompañamientos.
¥4,500 ≈ €25.00

Vino blanco

Takahata Winery Delaware
高畠ワイナリー デラウェア
Origen: Prefectura de Yamagata Variedad: Delaware
Vino blanco elaborado con Delaware de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por su sabor fresco y afrutado.
¥5,000 ≈ €28.00
Goyoshi Wine Estate Series Ryugan 2017
五一ワイン エステートシリーズ 龍眼 2017
Origen: Nagano, Shiojiri Variedad: Ryugan
Vino blanco elaborado con la variedad Ryugan de Shiojiri, prefectura de Nagano. Es un vino seco y refrescante que marida bien con la cocina japonesa.
¥6,000 ≈ €33.00
Takayashiro Winery Sauvignon Blanc 2014
たかやしろワイナリー ソーヴィニョンブラン 2014
Origen: Prefectura de Nagano Variedad: Sauvignon Blanc
Vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc de la prefectura de Nagano. Disfruta de su refrescante acidez y su aroma herbal.
¥6,000 ≈ €33.00
Tsurunuma Blanc 2014
鶴沼ブラン 2014
Origen: Tsurunuma, Hokkaido Variedad: Gewürztraminer
Vino blanco de Tsurunuma, Hokkaido. Elaborado con una variedad que se caracteriza por su aroma único a lichi y especias.
¥7,000 ≈ €39.00
Izutsu Wine Kerner 2016
井筒ワイン ケルナー 2016
Nagano, Shiojiri Variedad: Kerner
Vino blanco elaborado con la variedad Kerner de Shiojiri, prefectura de Nagano. Tiene un aroma floral similar al moscatel y una acidez moderada.
¥7,000 ≈ €39.00
Edel Wine Gatsunagafudao Riesling Reon
エーデルワイン 五月長根葡萄園 リースリングリオン
Origen: Osako, Iwate Variedad: Riesling Reon
Vino blanco de Osako, prefectura de Iwate. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y su acidez nítida.
¥7,000 ≈ €39.00
Northern Alps Vineyard Chardonnay Unwooded 2016
ノーザンアルプス ヴィンヤード シャルドネアンウッド 2016
Origen: Omachi, Nagano Variedad: Chardonnay
Vino blanco elaborado con Chardonnay de Omachi, prefectura de Nagano. Elaborado sin crianza en barrica (unwooded), permite disfrutar del sabor original afrutado de la uva.
¥8,000 ≈ €44.00
Okushiri Winery Pinot Noir
奥尻ワイナリー ピノノワール
Origen: Okushiri, Hokkaido Variedad: Pinot Noir
Vino de la isla de Okushiri, Hokkaido. Es una botella inusual hecha con Pinot Noir, que normalmente se usa para vinos tintos.
¥8,500 ≈ €47.00
Okushiri Winery Pinot Gris 2018
奥尻ワイナリー ピノ・グリ 2018
Origen: Okushiri, Hokkaido Variedad: Pinot Gris
Vino blanco elaborado con Pinot Gris de la isla de Okushiri, Hokkaido. Se caracteriza por su mineralidad y rico cuerpo.
¥9,000 ≈ €50.00
Sakai Winery Chardonnay 2017
酒井ワイナリー シャルドネ 2017
Origen: Prefectura de Yamagata Variedad: Chardonnay
Vino blanco elaborado con Chardonnay de la prefectura de Yamagata. Elaborado sin filtrar, permite disfrutar de un sabor complejo y profundo.
¥11,000 ≈ €61.00
Goyoshi Wine Kikyogahara Chardonnay 2015
五一ワイン 桔梗ヶ原シャルドネ 2015
Origen: Nagano, Shiojiri Variedad: Chardonnay
Vino blanco de alta gama elaborado con Chardonnay seleccionado de Kikyogahara, prefectura de Nagano. Aroma rico y sabor lujoso debido a la crianza en barrica.
¥15,000 ≈ €83.00

Vino espumoso

Undurraga Brut Medio
ウンドラーガ ブリュット ハーフ
Origen: Chile, Valle Central
Vino espumoso seco de Chile. Se sirve en media botella. Disfruta de sus refrescantes burbujas y sabor afrutado.
¥3,800 ≈ €21.00
Kurambon Ensoleillé Koshu
くらむぼん エンソレイエ甲州
Origen: Koshu, Yamanashi
Vino espumoso elaborado con la variedad Koshu de Koshu, Yamanashi. Se caracteriza por su aroma a cítricos japoneses y su sabor refrescante.
¥7,000 ≈ €39.00

Champagne

Louis Roederer Brut Premier
ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ
Champagne elaborado por una casa francesa de renombre. Se caracteriza por su sabor elegante y equilibrado y sus delicadas burbujas.
¥13,000 ≈ €72.00
Dom Pérignon 09
ドン・ペリニョン 09
Champagne de lujo de fama mundial. Un champagne vintage caracterizado por su complejo aroma y potente sabor debido a su larga maduración.
¥35,000 ≈ €193.00

Vino tinto

Kurabokko
くらぼっこ
Origen: Kuzumaki, Iwate Variedad: Muscat Bailey A, Yamabudo
Vino tinto de la prefectura de Iwate. Una mezcla de Yamabudo japonés y Muscat Bailey A, con un sabor que evoca acidez y un toque salvaje.
¥5,500 ≈ €30.00
La Crema
ラ クレマ
Origen: Costa de Sonoma, EE. UU. Variedad: Pinot Noir
Vino tinto de California, EE. UU. Disfruta del aroma afrutado rojo característico del Pinot Noir y su textura suave en boca.
¥9,000 ≈ €50.00
Goyoshi Wine Kikyogahara Merlot
五一ワイン 桔梗が原メルロ
Origen: Nagano, Shiojiri Variedad: Merlot
Vino tinto elaborado con Merlot de la más alta calidad de Kikyogahara, prefectura de Nagano. Se caracteriza por su sabor afrutado concentrado y su profundidad derivada de la maduración.
¥15,000 ≈ €83.00

Cerveza

Masters Dream de barril
マスターズドリーム 生
Cerveza de barril premium de Suntory. Disfruta de su sabor rico y complejo con una profunda intensidad.
¥800 ≈ €4.00
All-Free (sin alcohol)
オールフリー(ノンアルコール)
Bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol. Recomendado para quienes conducen o no beben alcohol.
¥600 ≈ €3.00

Highball

Hakushu
白州
Highball de "Hakushu", whisky japonés elaborado en la destilería del bosque. Se caracteriza por su aroma fresco a hojas jóvenes.
¥1,000 ≈ €6.00
Yamazaki
山崎
Highball de "Yamazaki", elaborado en la destilería de malta más antigua de Japón. Disfruta de su aroma floral y robusto.
¥1,200 ≈ €7.00
Yamazaki 12 años
山崎 12 年
Un lujoso highball elaborado con "Yamazaki" añejado por más de 12 años. Se caracteriza por su dulzura compleja y rica y su aroma derivados de la maduración.
¥1,600 ≈ €9.00

Vino por copa

Vino blanco del día
本日の白ワイン
Vino blanco por copa servido diariamente. Disfruta de la marca recomendada del día.
¥1,000 ≈ €6.00
Vino tinto por copa
赤ワイン グラス
Vino tinto que se puede disfrutar por copa.
¥1,600 ≈ €9.00

Mezclador

Oolong negro hai
黒烏龍茶ハイ
Bebida alcohólica hecha mezclando shochu con té oolong negro. Es refrescante y ayuda a eliminar la grasa de las comidas.
¥600 ≈ €3.00
Oolong-hai de té verde
緑茶ハイ
Bebida alcohólica hecha mezclando shochu con té verde. Disfruta del aroma y la astringencia del té.
¥600 ≈ €3.00
Sour de yuzu y miel
ゆず蜜サワー
Sour dulce y ácido elaborado con jugo de yuzu y miel.
¥600 ≈ €3.00
Sour Ainan Gold
愛南ゴールドサワー
Sour elaborado con cítricos "Ainan Gold (Kawachi Bankan)" de Ainan Town, prefectura de Ehime. Se caracteriza por su refrescante sabor, también conocido como pomelo japonés.
¥700 ≈ €4.00

Shochu

Shochu de patata Maou
芋 魔王
Famoso shochu premium de patata de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor suave.
¥1,000 ≈ €6.00
Shochu de patata Shiratama no Tsuyu
芋 白玉の露
Shochu estándar de patata elaborado por la misma destilería que Maou. Disfruta de la dulzura y el cuerpo originales de la patata.
¥600 ≈ €3.00
Shochu de patata Rokudai-me Yuri
芋 六代目百合
Shochu de patata elaborado en la isla de Koshiki, prefectura de Kagoshima. Tiene un fuerte aroma a patata y un sabor potente.
¥600 ≈ €3.00
Shochu de cebada Nakanaka
麦 中々
Shochu de cebada de la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por su aroma tostado a cebada y su sabor ligero.
¥600 ≈ €3.00

Refrescos

Oolong negro
黒烏龍茶
Té Oolong, que se dice que tiene el efecto de suprimir la absorción de grasa. Tiene un sabor refrescante.
¥400 ≈ €2.00
Té de yuzu frío
冷やしゆず茶
Té frío con aroma y dulzura de yuzu.
¥400 ≈ €2.00
Soda de yuzu y miel
ゆず蜜ソーダ
Jugo refrescante hecho mezclando yuzu y miel con agua carbonatada.
¥400 ≈ €2.00
Soda Ainan Gold
愛南ゴールドソーダ
Jugo carbonatado elaborado con Ainan Gold (Kawachi Bankan). Disfruta de su refrescante sabor cítrico.
¥500 ≈ €3.00
Jugo directo Ainan Gold
愛南ゴールドストレートジュース
Jugo 100% exprimido directamente de Ainan Gold (Kawachi Bankan). Disfruta del sabor original de la fruta en su máxima expresión.
¥700 ≈ €4.00
Agua mineral con gas S.Pellegrino
スルジーヴァ スパークリングウォーター
Agua mineral natural de Italia. Con sus finas burbujas y sabor claro, es ideal para limpiar el paladar durante la comida.
¥800 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.6
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