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Sushi emany

Sushi Emany

MENÚ BARCO Y BANDEJA GRANDE

K1
Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz 6 rollos con queso 12 sashimi surtido 4 sushi (2 salmón, 1 atún, 1 dorada)
Un surtido variado de sushi y sashimi servido en una bandeja. Incluye rollos con queso y rebanadas de pescado crudo. Ideal para una persona con mucho apetito.
€22
K2a
(para 2 personas) Servido con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces 6 maki atún 6 maki salmón 6 Las Vegas salmón aguacate 15 sashimi (6 salmón, 3 atún, 3 caballa, 3 dorada) 8 sushi (2 salmón, 2 atún, 2 dorada, 2 camarones)
Un gran barco de sushi diseñado para dos personas. Contiene una amplia selección de makis, sashimis y sushi fresco. Servido con acompañamientos calientes y fríos.
€40
K2b
+ 4 brochetas 2 ternera con queso 2 albóndigas de pollo
Versión ampliada del menú K2a que incluye brochetas calientes. Combina la frescura del pescado crudo con carnes a la parrilla.
€45
K3a
(para 2 personas) Servido con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces 6 primavera salmón aguacate 6 rollos de mango 6 rollos de salmón 10 sashimi (3 atún, 4 salmón, 3 dorada) 10 sushi (5 salmón, 5 atún)
Menú para dos personas que se centra en rollos especiales y frutas. Ofrece una variedad de texturas con sashimis y sushi clásicos.
€43
K3b
+ 4 brochetas 2 ternera con queso 2 albóndigas de pollo
El menú K3a completado con brochetas a la parrilla. Una combinación tierra-mar abundante para dos.
€48
K4a
(para 4 personas) Servido con 4 sopas, 4 ensaladas, 4 arroces 6 rollos con queso 6 primavera de salmón y aguacate 6 egg salmón 6 California de atún cocido y aguacate 16 sashimi (8 atún, 8 salmón) 6 sushi salmón 6 sushi atún 2 sushi camarones 2 sushi tortilla
Un festín familiar para cuatro personas con una gran diversidad de preparaciones. Incluye rollos creativos, sashimis abundantes y varios sushi.
€65
K4b
+ 8 brochetas 2 ternera con queso 2 salmón 2 albóndigas de pollo 2 pollo
La versión completa del festín K4a con un surtido de brochetas a la parrilla. Ideal para una comida grupal variada y abundante.
€78

MENÚ MIXTO

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

M1
5 brochetas 6 California salmón aguacate
Un menú mixto equilibrado que combina carnes a la parrilla y rollos californianos. Las brochetas aportan un toque cálido y sabroso.
€14
M2
5 brochetas 4 sushi de salmón
Combinación de brochetas a la parrilla y sushi de salmón fresco. Un clásico que mezcla cocido y crudo.
€14.50
M3
5 brochetas 9 sashimi (3 atún, 6 salmón)
Menú rico en proteínas con brochetas y rebanadas de pescado crudo. Perfecto para los amantes de la carne y el pescado sin exceso de arroz.
€15.50
M4
6 maki salmón 3 sushi 6 sashimi 3 brochetas
Un menú muy completo que ofrece un poco de todo: maki, sushi, sashimi y brochetas. Ideal para descubrir diferentes sabores en una comida.
€18
M5
6 California salmón aguacate 3 sushi salmón 3 brochetas 1 ternera con queso 1 albóndiga de pollo, 1 pollo
Combinación popular de rollos California, sushi y un trío de brochetas. Ofrece una variedad de texturas y sabores.
€15.50
M6
6 rollos de salmón con queso 3 sushi salmón 2 brochetas de ternera con queso
Menú que destaca el salmón y el queso. Las brochetas de ternera con queso complementan los rollos cremosos.
€15.50
M7
6 raviolis 6 California salmón aguacate 2 sushi salmón
Menú original que incluye raviolis japoneses (gyoza) para empezar. Acompañado de rollos California y sushi.
€14.50

MENÚ PLATOS

Servido con 1 sopa, 1 ensalada

F1
6 maki atún 6 maki salmón 6 California salmón aguacate
Surtido de 18 piezas de makis y rollos California. Una opción completamente de pescado y arroz.
€13
F4
6 rollos de salmón con queso 6 California con queso 6 primavera con queso
Menú especial para los amantes del queso crema. Tres tipos diferentes de rollos que incorporan queso.
€15.50
F6a
8 sushi (1 camarones, 2 atún, 1 huevas de salmón, 2 salmón, 2 dorada)
Bandeja de sushi nigiri variados. Una selección de pescados crudos sobre arroz avinagrado.
€13.50
F8
6 California salmón 3 sushi (2 salmón, 1 atún)
Combinación clásica de rollos California y sushi. Mantiene un buen equilibrio entre salmón y atún.
€14.50
F11a
15 sashimi (6 salmón, 3 caballa, 3 dorada, 3 atún)
Surtido de sashimis para los puristas del pescado crudo. Variedad de pescados servidos sin arroz.
€14
F11b
20 sashimi (8 salmón, 4 caballa, 4 dorada, 4 atún)
Una gran bandeja de sashimis variados. Ideal para una degustación profunda de pescados frescos.
€18.50

Temaki

(Servido por 1 pieza)

T1 Salmón
T1 Saumon
Cono de alga relleno de arroz, salmón crudo y aguacate. Se come con la mano para apreciar el crujido del alga.
€4
T2 Atún
T2 Thon
Cono de alga relleno de arroz avinagrado y atún fresco. Un bocado generoso y sabroso.
€4
T3 Camarones
T3 Crevette
Temaki relleno de camarones cocidos y verduras. Suave y ligeramente crujiente.
€4
T4 Anguila
T4 Anguille
Cono de arroz con anguila a la parrilla cubierta con salsa dulce. Rico en sabor umami.
€4

Futo

(Servidos por 8 piezas)

FT1 Futo maki
(atún, salmón, aguacate, pepino, surimi, rábano)
Rollo maki grande que contiene varios ingredientes. Una mezcla de pescado y verduras para una explosión de sabores.
€10
FT2 Futo California
(atún, salmón, aguacate, pepino, surimi, rábano)
Versión California del Futo maki, con el arroz por fuera. Generosamente relleno de pescado y verduras.
€10

Yakitori

(Servidos por pareja)

Y1 Ternera con queso
Y1 Bœuf au fromage
Brochetas de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Servidas con una salsa agridulce.
€3.80
Y2 Pollo
Y2 Poulet
Brochetas de tiernos trozos de pollo a la parrilla. Un clásico de la comida callejera japonesa.
€3.50
Y3 Albóndigas de pollo
Y3 Boulettes de poulet
Tsukune, albóndigas de carne de pollo picada y sazonada, a la parrilla en brocheta. Textura suave y sabor sabroso.
€3.50
Y4 Alitas de pollo
Y4 Ailes de poulet
Alitas de pollo a la parrilla con piel crujiente. Servidas en brocheta.
€3.50
Y5 Ternera
Y5 Bœuf
Brochetas de tiernos trozos de ternera a la parrilla. Simples y sabrosas.
€3.80
Y6 Champiñón
Y6 Champignon
Champiñones de París a la parrilla en brocheta. Ligeramente sazonados y jugosos.
€3
Y7 Salmón
Y7 Saumon
Dados de salmón fresco a la parrilla en brocheta. Pescado tierno con sabor a parrilla.
€4.50
Y8 Atún
Y8 Thon
Brochetas de atún a la parrilla. Una alternativa firme y sabrosa a la carne.
€4.50
Y9 Gambas
Gambas grandes a la parrilla servidas en brocheta. Carne firme y sabor marino.
€5

MENÚ CHIRASHI

Servido con 1 sopa, 1 ensalada

C1 Salmón
C1 Saumon
Bol de arroz avinagrado cubierto con rebanadas de salmón crudo. Un plato sencillo que resalta la calidad del pescado.
€13.50
C2 Atún
C2 Thon
Bol de arroz de sushi cubierto con finas rebanadas de atún rojo fresco. Sabroso y nutritivo.
€13
C3 Surtido
C3 Assortiment
Chirashi con una variedad de pescados crudos sobre una cama de arroz. Permite probar diferentes pescados en un solo plato.
€13.50
C4 Anguila
C4 Anguille
Bol de arroz cubierto con rebanadas de anguila a la parrilla (Unagi). La anguila está cubierta con una rica salsa de soja dulce.
€14.50

MENÚ BROCHETAS

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

B1
5 ternera con queso
Menú dedicado a los amantes de la ternera con queso. Cinco brochetas tiernas servidas con arroz y acompañamientos.
€10.50
B2
3 salmón, 2 atún
Menú de brochetas solo de pescado. Mezcla de salmón y atún a la parrilla.
€11
B3
1 ternera con queso 1 albóndiga de pollo 1 pollo, 1 ternera 1 alita de pollo, 1 champiñón
Surtido variado de 6 brochetas que incluye carne y verduras. Ofrece una vista completa de la carta de yakitori.
€11.50
B4
1 ternera con queso 1 albóndiga de pollo 1 pollo, 1 ternera 1 alita de pollo 2 salmón
Gran menú de 7 brochetas mezclando carnes y salmón a la parrilla. Abundante y variado.
€13
B6
2 ternera con queso 2 salmón 2 albóndigas de pollo, 2 pollo
Menú de 8 brochetas, dos de cada tipo popular. Perfecto para grandes apetitos.
€14.50

Sashimi

(Servidos por 10 rebanadas)

SA1 Salmón
SA1 Saumon
Rebanadas gruesas de salmón crudo fresco. Textura que se derrite en la boca y sabor rico.
€10
SA2 Atún
SA2 Thon
Rebanadas de atún rojo crudo. Sabor delicado y textura firme.
€10.50
SA3 Dorada
SA3 Daurade
Sashimi de pescado de carne blanca. Sabor sutil y ligero.
€9
SA4 Caballa
SA4 Maquereau
Sashimi de caballa, a menudo marinado en vinagre. Sabor pronunciado y textura firme.
€8
SA5 Surtido (12 rebanadas)
SA5 Assortiment (12 tranches)
Selección variada de pescados crudos del día. Ideal para descubrir diferentes sabores.
€12

Maki

(Servidos por 6 piezas)

MA1 Salmón
MA1 Saumon
Rollos de arroz avinagrado rellenos de salmón fresco, rodeados de alga nori. Un clásico simple y efectivo.
€3.80
MA2 Atún
MA2 Thon
Makis clásicos de atún rojo. El sabor del atún se combina perfectamente con el arroz avinagrado.
€4
MA3 Queso y aguacate
MA3 Cheese avocat
Makis vegetarianos con queso crema y aguacate. Cremosos y suaves.
€4
MA4 Queso y pepino
MA4 Cheese concombre
Makis frescos y crujientes con pepino y queso crema.
€4
MA5 Camarones y aguacate
MA5 Crevette avocat
Makis que combinan camarones cocidos y aguacate cremoso.
€4
MA6 Huevas de salmón
MA6 Œufs de saumon
Makis rellenos de huevas de salmón (Ikura). Explotan en la boca con un sabor salino.
€4.50
MA7 Surimi
Makis de palitos de cangrejo (surimi). Sabor suave y textura tierna.
€3.80
MA8 Atún cocido
MA8 Thon cuit
Makis rellenos de atún cocido, a menudo mezclado con un poco de mayonesa. Sabroso y rico.
€4
MA9 Queso
MA9 Cheese
Makis sencillos con queso crema.
€3.50
MA10 Anguila
MA10 Anguille
Makis de anguila a la parrilla y salsa dulce. Un sabor rico y caramelizado.
€4.60
MA11 Rábano
MA11 Radis
Makis de rábano marinado amarillo (Oshinko). Muy crujiente y avinagrado.
€3.50

California

(Servidos por 6 piezas)

CA1 Salmón y aguacate
CA1 Saumon avocat
Rollos invertidos (arroz por fuera) de salmón y aguacate, espolvoreados con sésamo.
€5
CA2 Atún y aguacate
CA2 Thon avocat
Rollitos California de atún fresco y aguacate.
€5
CA3 Camarones y aguacate
CA3 Crevette avocat
Rollitos California de camarones y aguacate.
€5
CA4 Surimi y aguacate
CA4 Surimi avocat
El clásico rollo California con surimi y aguacate.
€5
CA5 Atún cocido y aguacate
CA5 Thon cuit avocat
Rollitos California con atún cocido desmenuzado y aguacate.
€5
CA6 Pepino y aguacate
CA6 Concombre avocat
Versión vegetariana y fresca con pepino y aguacate.
€4.50
CA7 Salmón con queso
CA7 Cheese saumon
Rollitos California que combinan salmón fresco y queso crema.
€5
CA8 Queso tempura y aguacate
CA8 Cheese tempura avocat
Rollitos California con camarones fritos (tempura), queso y aguacate. Crujiente y cremoso.
€5.50

Crousti maki

(Servidos por 6 piezas)

CR1 Salmón y aguacate
CR1 Saumon avocat
Makis fritos o cubiertos con cebolla frita crujiente, de salmón y aguacate.
€5.20
CR2 Surimi y aguacate
CR2 Surimi avocat
Versión crujiente con surimi y aguacate.
€5.20
CR3 Salmón con queso
CR3 Saumon cheese
Makis crujientes de salmón y queso crema.
€5.20
CR4 Queso tempura y aguacate
CR4 Cheese tempura avocat
Makis crujientes con tempura, queso y aguacate.
€5.20

Rollo de salmón

(Servidos por 6 piezas)

R1 Queso
R1 Cheese
Rollos sin alga, donde el arroz está envuelto en una loncha de salmón, rellenos de queso.
€6
R2 Salmón con queso
R2 Saumon cheese
Variante de solo salmón con centro de queso.
€6
R3 Aguacate con queso
R3 Avocat cheese
Rollo envuelto en salmón con aguacate y queso en el interior.
€6
R4 Pepino con queso
R4 Concombre cheese
Rollo fresco envuelto en salmón con pepino y queso.
€6

Primavera

(Servidos por 6 piezas)

P1 Salmón y aguacate
P1 Saumon avocat
Makis de primavera envueltos en una hoja de arroz (galleta de arroz) en lugar de alga, con salmón y lechuga.
€5.50
P2 Atún y aguacate
P2 Thon avocat
Rollitos de primavera de atún y aguacate.
€5.50
P3 Camarones y aguacate
P3 Crevette avocat
Rollitos de primavera de camarones.
€5.50
P4 Atún cocido y aguacate
P4 Thon cuit avocat
Rollitos de primavera de atún cocido.
€5.50
P5 Queso y aguacate
P5 Cheese avocat
Rollitos de primavera vegetarianos con queso y aguacate.
€5.50
P6 Queso tempura
P6 Cheese tempura
Rollitos de primavera con tempura crujiente y queso.
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

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