Stop bar Restaurant traditionnel

Pechuga de pollo empanada y frita, crujiente y tierna a la vez. Un clásico de la cocina casera, a menudo servido con un chorrito de limón. Sabor suave y textura agradable.

Pieza de ternera tierna situada en el lomo bajo. A la parrilla o a la sartén según la cocción deseada. Ofrece un sabor a carne pronunciado y una textura firme pero jugosa.

Pasta artesanal recién preparada, que ofrece una textura más tierna y fundente que la pasta seca. Rica en sabor, a menudo servida con salsa o simplemente con mantequilla.

Gran pieza de ternera servida con su hueso, procedente del centro del costillar. Carne veteada, muy tierna y jugosa. Ideal para los amantes de la carne roja, a menudo para compartir.

Surtido de verduras frescas, crudas o cocidas, aliñadas con vinagreta. Puede servirse como guarnición o como plato principal ligero. Frescura y crujiente garantizados.

Huevos batidos y cocinados a la sartén, al natural o con relleno. Textura suave por dentro y dorada por fuera. Un plato de bistró sencillo y reconfortante.

Verduras de temporada frescas, preparadas para acompañar el plato principal. Pueden ser salteadas, hervidas o a la parrilla. Aportan un toque saludable y colorido a la comida.

Puré de patatas machacadas, mezclado con mantequilla y leche o nata. Textura suave y cremosa. Una guarnición rica y sabrosa.