Stop bar Restaurant traditionnel

Name: Stop bar Restaurant traditionnel
Address: パリ

★ 4.9 (44)

おすすめ

チキン・ミラネーゼ

Poulet Milanaise

パン粉をまぶして揚げたチキンのカツレツ。サクサクで柔らかい食感が特徴です。家庭料理の定番で、レモンを添えて提供されることが多いです。マイルドな風味と心地よい食感です。

フォワ・フィレ

Faux Filet

テンダーロインの近くにある牛肉の柔らかい部位。お好みの焼き加減でグリルまたはソテーされます。肉本来の風味が強く、しっかりしていながらもジューシーな食感です。

自家製パスタ

Pates Fraîches

自家製パスタ。乾燥パスタよりも柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴です。風味が豊かで、ソースやバターでシンプルにいただくことが多いです。

骨付きリブロース

Côte de Boeuf

骨付きの大きな牛肉の塊で、リブロースの中央部分から取れます。霜降りが多く、非常に柔らかくジューシーです。赤身肉好きには最適で、しばしばシェアして食べられます。

サラダ

Salades

新鮮な野菜の盛り合わせ。生または調理済みで、ドレッシングで味付けされています。付け合わせとしても、軽いメインディッシュとしても提供されます。新鮮さと歯ごたえを保証します。

オムレツ

Omelettes

溶き卵をフライパンで焼いたもの。プレーンまたは具材入り。内側はふんわり、外側はきつね色に仕上がります。シンプルで心温まるビストロ料理です。

新鮮な野菜

Fresh Vegetables

季節の新鮮な野菜を、メインディッシュの付け合わせとして調理したものです。ソテー、ボイル、またはグリルされることがあります。食事に健康的で彩り豊かなアクセントを加えます。

マッシュポテト

Mashed Potatoes

潰したジャガイモをバターと牛乳またはクリームで混ぜたもの。滑らかでクリーミーな食感です。豊かで風味豊かな付け合わせです。

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お店情報

★

4.9

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