🍗 Afrik'N'Fusion® - Restaurante Villetaneuse 93 I Restaurante Africano - Restaurante cerca de mí

Name: 🍗 Afrik'N'Fusion® - Restaurante Villetaneuse 93 I Restaurante Africano - Restaurante cerca de mí
Address: 8 Rte de Saint-Leu, 93430 Villetaneuse, France, París
Price range: €1.9 - €18.9

🍗 Afrik'N'Fusion® - Restaurant Villetaneuse 93 I Restaurant Africain - Restaurant autour de moi

LA DIBITERIE AFRIK'N'FUSION En el corazón de la cocina africana ¡Con nuestro adobo secreto creado por nuestras cocineras desde 2011!

★ 4.5 (2,554) $$Moderate 📍 8 Rte de Saint-Leu, 93430 Villetaneuse, France

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Las Entradas

Un anticipo de África

Accras de Bacalao / 5 Piezas

Accras de Morue / 5 Pièces

Delicioso y ligero buñuelo de bacalao, especialidad caribeña servida con una salsa criolla (cúrcuma, limón combava, tomate y cebolla, ligeramente picante).

Buñuelos de bacalao fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sabor salado y ligeramente especiado. Se come con los dedos, mojado en la salsa.

€5.50

Alokos

Receta tradicional de Costa de Marfil. Plátano macho en rodajas y frito servido con nuestra salsa roja.

Rodajas de plátano macho fritas. Sabor agridulce con una textura tierna y caramelizada. Un clásico de la cocina de África Occidental.

€4

Pasteles de Atún o Ternera / 4 Piezas

Pastels de Thon ou Boeuf / 4 Pièces

Buñuelos rellenos, servidos con nuestra salsa roja. Aperitivo de Senegal también llamado Fataya, presente en todas las fiestas.

Pastelitos fritos en forma de media luna rellenos de carne o pescado especiado. La masa es crujiente y el relleno sabroso. Para mojar en la salsa de tomate.

€5.80~

Samoussas de Pollo o Ternera / 4 Piezas

Samoussa Poulet ou Boeuf / 4 Pièces

Muy popular en el Océano Índico, este pastelito relleno de especias de Comoras se degusta caliente con nuestra salsa roja.

Pasteles fritos triangulares con un relleno especiado de carne. Crujientes y perfumados. Similares a las samosas indias.

€5.50~

Plato Mixto

Assiette Mic Mac

¡PARA COMPARTIR ENTRE AMIGOS! 2 Accras de bacalao 2 Pasteles de atún 2 Pasteles de ternera Mini porción de Aloko 2 Samoussas de ternera 2 Samoussas de pollo

Un plato de degustación variado que incluye accras, pasteles, alokos y samoussas. Ideal para descubrir varias entradas en grupo.

€12

Las Ensaladas

Ligereza, exotismo y frescura

Afrik'N

Ensalada, tomate, pollo, maíz, huevo, aloko y batatas fritas.

Una ensalada compuesta copiosa que mezcla la frescura de las verduras y la dulzura de los plátanos machos y batatas fritas. Servida con pollo y huevo.

€10

Cóctel de Gambas

Cocktail de Crevettes

Ensalada, tomate, huevo, gambas y aguacate.

Ensalada fresca de gambas y aguacate. Ligera y clásica.

€10

La Dibiterie (Parrilladas)

1. Elige tu parrilla 2. 1 Acompañamiento incluido 3. Salsas incluidas

Muslo de pollo braseado

Cuisse de poulet braisée

Muslo de pollo de origen Francia marinado y braseado.

Muslo de pollo marinado con especias y asado lentamente. Carne tierna y piel crujiente con un sabor ahumado. Servido con acompañamiento a elegir.

€11.90~

1/2 Pollo braseado

1/2 Poulet braisé

Medio pollo de origen Francia marinado y braseado.

Media porción de pollo marinado y a la parrilla, generosa y perfumada. Ideal para los que tienen mucha hambre.

€13~

Dibi de cordero

Dibi d'agneau

Trozos de cordero marinados y braseados.

Trozos de cordero a la parrilla ('Dibi'), una especialidad de comida callejera senegalesa. La carne se sazona y se sirve con cebollas confitadas.

€15~

Pescado Braseado

Poisson Braisé

Dorada marinada y a la parrilla al momento.

Dorada entera marinada y a la parrilla. La carne es blanca, firme y sabrosa. A menudo acompañada de attiéké o alokos.

€16~

Dibi de Pollo

Dibi Poulet

Deliciosos y tiernos trozos de pollo marinados y a la parrilla. (Nuestras Especialidades)

Trozos de pollo marinados y a la parrilla al estilo 'Dibi'. Tierno y especiado.

€13.50~

Dibi Fusion

Trozos de pollo y cordero marinados y braseados. (Nuestras Especialidades)

Una mezcla a la parrilla de pollo y cordero para probar ambas carnes.

€14.50~

Dibi Diba

¡PARA COMPARTIR ENTRE AMIGOS! (Por persona) Surtido de carnes a la parrilla para compartir a partir de 4 personas. 1/2 pollo, Dibi de pollo, Dibi de cordero y un muslo de pollo, servido con nuestras 5 salsas y 5 guarniciones.

Gran plato de carnes mixtas a la parrilla para compartir. Una experiencia convivial con un surtido de todas las especialidades a la parrilla.

€13

Suplementos

¿Quieres un suplemento?

Arroz blanco, Porción de arroz simple

Riz blanc, Portion de riz simple

Porción de arroz blanco cocido al vapor.

€3.50

Arroz amarillo o rojo

Riz jaune ou rouge

Cocinado sin su salsa de cebolla o tomate.

Arroz perfumado, coloreado naturalmente con tomate o especias.

€4

Batatas fritas

Frites de patate douce

Patatas fritas dulces y saladas hechas a partir de batatas.

€4.50

Patatas fritas

Frites de pomme de terre

Patatas fritas clásicas.

€4

Méli-Mélo

Ensaladas, maíz, tomate, etc.

Pequeña ensalada compuesta de acompañamiento.

€4

Alokos

Plátano macho en rodajas y frito.

Porción extra de plátanos machos fritos.

€4

Attiéké

Sémola de yuca sin gluten originaria de Costa de Marfil.

Sémola de yuca fermentada (cuscús de yuca). Sabor ligeramente ácido y textura granulada.

€4

África y Tradiciones

En el corazón de la cocina africana

Yassa Pollo

Yassa Poulet

Sabroso y ligero plato senegalés originario de Casamancia a base de cebollas marinadas y guisadas con limón y mostaza. Se sirve con arroz blanco.

Pollo cocido en una abundante salsa de cebolla, lima y mostaza. Sabor acidulado y picante. Servido sobre arroz blanco.

€12.50~

Pescado Yassa

Yassa Poisson

Sabroso y ligero plato senegalés originario de Casamancia a base de cebollas marinadas y guisadas con limón y mostaza. Se sirve con arroz blanco.

Pescado cocido en la salsa Yassa de cebolla y limón. Una alternativa más ligera al pollo.

€15~

Mafé Pollo

Mafé Poulet

Originario de Mali, el Mafé es una salsa cremosa a base de cacahuete y perfumada con tomate. Se sirve con arroz blanco.

Estofado de pollo en una rica y cremosa salsa de mantequilla de cacahuete y tomate. Sabor a nuez pronunciado.

€12.50~

Mafé Ternera

Mafé Boeuf

Originario de Mali, el Mafé es una salsa cremosa a base de cacahuete y perfumada con tomate. Se sirve con arroz blanco.

Versión de ternera del famoso estofado de pasta de cacahuete.

€14~

Thieb Pollo

Thieb Poulet

Plato nacional de Senegal que se encuentra en todos los países del continente. Es un puro manjar de arroz partido 2 veces, cocinado con verduras frescas para acompañar carne o pescado. Se sirve con arroz rojo a la tomate y verduras.

También llamado 'Arroz Jollof' o 'Ceebu Jen'. Arroz cocido en un rico caldo de tomate con verduras y pollo. El plato emblemático de Senegal.

€12.50~

Thieb Dienne

Plato nacional de Senegal. Se sirve con arroz rojo a la tomate y verduras.

La versión tradicional de pescado del Thieb. Arroz rojo perfumado cocido con pescado y verduras.

€15~

Thieb Yapp

Ternera, arroz amarillo, servido con salsa de cebolla y verduras.

Variante del Thieb con carne (ternera). Arroz amarillo sabroso acompañado de una salsa de cebolla.

€15~

Fusion Veggie

Arroz a elegir, acompañado de verduras.

Opción vegetariana con arroz perfumado y un surtido de verduras cocinadas.

€12~

Afrik'N'Mix

Una invitación al descubrimiento Una porción de arroz rojo y arroz blanco mezclado, Aloko, Patatas fritas a elegir, más salsa Mafé o Yassa a elegir. Solo queda elegir su carne, cordero, pollo o pescado.

Afrik'N'Mix Dibi

Cordero o Pollo

Un bol completo que mezcla arroz, plátanos machos, patatas fritas y carne a la parrilla (Dibi) con salsa. Una comida copiosa todo en uno.

€18.90~

Afrik'N'Mix Pollo

Afrik'N'Mix Poulet

Muslo de pollo

Bol mixto con un muslo de pollo entero, arroz, alokos y patatas fritas.

€16.90

Afrik'N'Mix Pescado

Afrik'N'Mix Poisson

Pescado entero

Bol mixto con un pescado entero a la parrilla, acompañado de arroz y guarniciones.

€18.90

Menús de Mediodía

Solo entre semana. 1 Bebida Clásica (1€ más por un zumo)

Menú Yassa

Menu Yassa

Un plato. Yassa Pollo

Menú de almuerzo que incluye el Yassa Pollo y una bebida.

€9.50~

Menú Teranga

Menu Teranga

Un plato a elegir: Mafé Pollo, Mafé Ternera, Thieb Pollo, Thieb Yapp, Fusion Veggie

Menú de almuerzo con elección de plato tradicional y bebida.

€10.90~

Menú Pollo Braseado

Menu Poulet Braisé

Muslo de pollo braseado y 1 acompañamiento

Menú de almuerzo con muslo de pollo a la parrilla, acompañamiento y bebida.

€10.90~

Menú Goré

Menu Goré

Un plato a elegir: Yassa Pescado o Thieb Dienne

Menú de almuerzo centrado en pescado, con bebida.

€12.90~

Menú Chef del Pueblo

Menu Chef du Village

Un plato a elegir: Mafé Pollo, Mafé Ternera, Thieb Pollo, Thieb Yapp, Fusion Veggie + 1 Postre a elegir + 1 Bebida Clásica

Menú completo con plato, postre y bebida.

€13.90~

Afrik'N'Kid

Un plato pequeño de Pollo Frito + 1 Postre a elegir + 1 Bebida Clásica. Hasta 10 años.

Menú infantil con pollo frito, postre y bebida.

€9~

Los Postres

Para terminar con dulzura

Thiakiry

Como un yogur a base de sémola de mijo y queso blanco avainillado.

Postre tradicional de África Occidental. Sémola de mijo mezclada con yogur o queso blanco dulce y avainillado. Textura cremosa y granulada.

€3.50

Ensalada de Frutas Frescas

Salade de Fruits Frais

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos.

€5

Las Bebidas

Exotismo y dulzura para refrescarte

Zumos Caseros

Zumo de Bissap

Jus de Bissap

Zumo a base de flores de hibisco, sabor acidulado con aroma a frutos rojos. Rico en vitaminas y antioxidantes con numerosas virtudes.

Bebida rojo rubí hecha a partir de flores de hibisco secas. Sabor floral, acidulado y dulce, que recuerda a la arándanos rojos.

€2.50

Zumo de Jengibre

Jus de Gingembre

Zumo a base de jengibre fresco. Sabor especiado y dulce, un elixir refrescante y tonificante con múltiples beneficios para la salud.

Bebida picante y refrescante a base de raíz de jengibre fresca. Sabor picante intenso suavizado por azúcar.

€2.50

Zumos Clásicos

Guayaba - Piña - Mango

Goyave - Ananas - Mangue

Zumos de frutas tropicales clásicos.

€2.50

Bebidas Clásicas

Coca - Fanta - Orangina - Tropico - Agua sin gas, etc...

Refrescos y Aguas

Sodas et Eaux

Refrescos estándar o agua mineral.

€1.90

Las Bebidas Calientes

Café Americano - Origen África

Café Expresso - Origine Afrique

Café corto y fuerte hecho con granos de origen africano.

€2

Café Americano

Café Allongé

Espresso diluido con agua caliente.

€2.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

2554 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 8 Rte de Saint-Leu, 93430 Villetaneuse, France

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