SSANG BONG LO

Rollo de arroz y alga coreano clásico (Gimbap). Sabor equilibrado entre el arroz avinagrado y las verduras crujientes. Se come frío o templado, ideal para una comida rápida.

Una variación del Gimbap con queso fundido y salchicha. Sabor rico y sabroso, textura tierna. Popular entre niños y amantes del queso.

Rollo de arroz relleno de kimchi (col fermentada picante). Sabor picante y ácido característico de la cocina coreana. Textura crujiente.

Gimbap vegetariano con tofu marinado. El tofu aporta una textura tierna y absorbe el adobo de soja picante. Saludable y ligero.

Rollo de arroz con atún crudo o cocido sazonado. Sabor marino suave asociado al crujiente de las verduras frescas. Un clásico popular.

Gimbap relleno de gambas fritas crujientes. Contraste de texturas entre el frito caliente y las verduras frescas. Sabor rico.

Rollo de salmón semicocido. El pescado es tierno y rico en sabor, complementado por la frescura del pepino. Elegante y sabroso.

Gimbap con Bulgogi (ternera marinada y a la parrilla). Sabor agridulce del adobo coreano tradicional. Muy apreciado por su sabor a carne a la parrilla.

Una creación especial del chef que cambia a diario. Pregunte al personal por los ingredientes del día.

Bol de arroz caliente cubierto con verduras salteadas variadas y un huevo. Plato completo y colorido. Mezcle vigorosamente todos los ingredientes con la salsa antes de degustar.

Bibimbap cubierto con salmón semicocido. La grasa del salmón combina perfectamente con el arroz caliente y las verduras. Mezclar con la salsa elegida.

Bibimbap clásico con ternera Bulgogi. Carne tierna y marinada con sabores agridulces, servida con un surtido de verduras. El plato coreano por excelencia.

Sopa ligera a base de pasta de soja fermentada (Doenjang/Miso). Sabor umami, caliente y reconfortante. A menudo servida como acompañamiento.

Sopa preparada según la inspiración del día. Servida caliente con pan.

Galleta horneada, crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor que cambia a diario.

Pastel del día casero. Pregunte por el sabor del momento.

Tarta de queso cremosa con una base caramelizada, infusionada con té verde matcha. Textura densa y fundente, sabor agridulce del té verde.

Rebanada de pan de brioche empapada y salteada, servida caliente. Cubierta con frutas frescas y crema. Un postre rico y goloso.

Postre helado coreano tradicional a base de hielo picado con leche. Cubierto con pasta de judías rojas azucarada (Pat) y polvo de cereales (Misutgaru). Dulce, lácteo y refrescante.

Hielo picado con leche servido con una abundancia de frutas frescas de temporada. Textura de nieve derretida en boca, muy afrutado y dulce.

Refresco carbonatado dulce con sabor a cola. Servido frío.

Versión sin azúcar del refresco de cola. Sabor similar al original pero con menos calorías.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y refrescante.

Agua mineral natural con gas. Burbujas intensas y refrescantes.

Zumo de fruta a base de naranjas. Sabor dulce y ácido.

Bebida espumosa a base de extracto de ciruela verde coreana (Maesil). Sabor único, dulce y ligeramente ácido. Muy refrescante y ayuda a la digestión.

Té helado de cidra coreana (Yuja) y miel. Sabor cítrico fragante y dulce, similar a una mermelada de limón diluida. Servido frío.