Sous les Cerisiers

Un menú de tres servicios (entrante, plato principal, postre) que ofrece una variada selección de platos franco-japoneses. Los ingredientes de calidad se preparan con esmero. Disfrute de este menú para un almuerzo completo y equilibrado.

Una copa de refinado champán francés. Vino espumoso con finas burbujas, ideal para empezar la comida. Sabor elegante y festivo.

Un cóctel que mezcla champán y zumo de manzana ecológico. La alianza de la manzana afrutada y las burbujas del champán. Una bebida suave y burbujeante.

Un cóctel de champán realzado con licor de yuzu. El yuzu aporta una nota cítrica japonesa distintiva y perfumada. Fresco, ácido y sofisticado.

Una mezcla de champán y frutos rojos marinados. La dulzura de las frutas complementa la efervescencia del vino. Una bebida afrutada y colorida.

Un cóctel refrescante a base de sake japonés de calidad. Combinado con lima y menta para un toque vivificante. Similar a un mojito revisado al estilo japonés.

Cóctel a base de sake dulce y frutos rojos. Una combinación armoniosa entre el alcohol de arroz y las bayas dulces. Sabor delicado y aromático.

Una exótica mezcla de sake y fruta de la pasión. Ofrece notas tropicales y ácidas sobre una base de arroz fermentado. Un aperitivo vibrante y aromático.

Cóctel complejo con whisky japonés y umeshu (licor de ciruela). Adornado con kumquat y romero para matices herbáceos y hesperidios. Rico, profundo y equilibrado.

Un cóctel sin alcohol floral y especiado. El té de jazmín sirve de base ligera, realzada por el kumquat, el cardamomo y el romero. Una bebida aromática y refrescante.

Bebida refrescante de té verde japonés. Mezclada con menta fresca y lima. Sabor herbáceo y tónico, ideal para refrescarse.

Una mezcla frutal y ligeramente picante sin alcohol. Combina la dulzura de los frutos rojos con el toque del jengibre y la delicadeza de las flores de cerezo. Evoca los sabores de Japón.

Limonada casera perfumada con hierbas frescas. Contiene hierba limón y albahaca para un toque aromático único. Burbujeante y natural.

Zumo de manzana ecológico de la región de Perche. Naturalmente dulce y turbio, con un sabor auténtico a fruta prensada. Servido frío.

Bebida gaseosa de limón casera con ingredientes ecológicos. Equilibrio perfecto entre la acidez del limón y la dulzura del azúcar. Muy refrescante.

Té infusionado y servido helado. Elección entre té verde clásico o té perfumado de jazmín. Bebida ligera, sin azúcar añadido y refrescante.

Agua mineral natural de Thonon-les-Bains. Agua sin gas, ligera y neutra. Ideal para acompañar una comida.