Sosan no Mise

Empanadillas japonesas a la plancha rellenas de cerdo picado y verduras. Se cuecen al vapor y luego se fríen para crear una base crujiente y un relleno jugoso. Se sirven con una mezcla de salsa de soja, vinagre y aceite de chile.

Gyoza hervida con una masa sedosa y tierna. El relleno es jugoso y sabroso. Una alternativa más ligera a las gyoza a la plancha.

Una porción más pequeña de las empanadillas a la plancha, que normalmente contiene 3 piezas. Perfecta como acompañamiento ligero.

Empanadillas crudas preparadas para llevar. Destinadas a ser cocinadas en casa para garantizar su frescura.

Un satisfactorio set de comida con empanadillas a la plancha como plato principal. Incluye arroz blanco al vapor, una sopa pequeña y verduras encurtidas (zhai cai).

El set de gyoza estándar pero con una gran porción de arroz blanco al vapor para una comida más contundente.

Un clásico combo 'después del trabajo' que incluye una porción completa de empanadillas a la plancha y una jarra de cerveza de barril fría.

Una combinación de ramen taiwanés picante y media porción de empanadillas. El ramen taiwanés es una especialidad de Nagoya con cerdo picado picante y cebollino.

Un clásico set de ramen con sopa de fideos a base de salsa de soja y una guarnición de tres empanadillas a la plancha.

Un plato de fideos picante originario de Nagoya. Presenta un caldo de pollo a base de soja cubierto con cerdo picado picante, ajo, brotes de soja y cebollino. Tiene un picante intenso y sabroso.

Ramen taiwanés picante cubierto con un huevo tierno marinado (ajitama). La yema cremosa equilibra el caldo picante.

Ramen taiwanés picante cubierto con abundante cebolleta blanca para un extra de crujiente y picante.

Ramen taiwanés picante con la adición de wontons tiernos y rellenos de carne.

Ramen taiwanés picante cubierto con rodajas de cerdo asado (chashu) para una experiencia más carnívora.

Ramen taiwanés picante cubierto con tierna ternera estofada a fuego lento. La rica textura gelatinosa del tendón combina bien con el caldo picante.

Ramen japonés clásico con un caldo claro y sabroso hecho de salsa de soja y caldo de pollo o cerdo. Cubierto con brotes de bambú, cebolletas y cerdo.

Ramen de salsa de soja cubierto con un huevo tierno marinado.

Ramen de salsa de soja generosamente cubierto con cebolleta blanca desmenuzada.

Ramen de salsa de soja servido con wontons suaves y rellenos de carne.

Ramen de salsa de soja con rodajas extra de cerdo asado (chashu).

Fideos ramen fríos servidos en un colador de bambú (zaru) con una salsa para mojar aparte. Un plato refrescante, a menudo consumido en climas más cálidos.

Huevo tierno marinado con una yema cremosa y marinada.

Partes blancas desmenuzadas de cebolletas (cebolla tierna).

Empanadillas con una fina masa, típicamente hervidas.

Slices of seasoned, roasted pork belly or loin.

Ternón de ternera estofado, tierno y gelatinoso.

Aumentar la porción de fideos.

Un tazón estándar de arroz blanco al vapor.

Un tazón grande de arroz blanco al vapor.

Un popular highball japonés hecho con whisky Suntory 'Kaku' y agua con gas. Servido con hielo y una rodaja de limón.

Cerveza de barril fría.

Cerveza japonesa embotellada. Elige entre The Premium Malt's o Asahi Super Dry.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Vino de arroz japonés tradicional. Servido frío o caliente.

Vino de arroz chino tradicional fermentado. Color ámbar oscuro con un sabor rico y complejo.

Licor de ciruela japonés hecho de frutas ume en alcohol y azúcar. Dulce y afrutado.

Un cóctel japonés (Chu-hai) hecho con Shochu, agua con gas y zumo de fruta o té.

Bebidas no alcohólicas.