Som Tum Phu Thai

Som Tum servido en una bandeja grande con acompañamientos como fideos de arroz, 'kaab moo' (piel de cerdo frita), huevo duro y verduras frescas. Sabor intenso y picante. Ideal para compartir.

Olla caliente al estilo Isan. Caldo de hierbas aromático y sabroso, servido con cerdo marinado tierno, fideos de cristal y verduras frescas. Disfrutar caliente con salsa Jaew picante.

Jim Jum de cerdo y hígado. Cerdo marinado y hígado fresco, escalfados en caldo de hierbas caliente. El hígado es dulce y tierno. Servir con verduras frescas y salsa.

Olla caliente Isan con marisco fresco como gambas y calamares en caldo de hierbas. El dulzor del marisco se mezcla con el aroma de las hierbas.

Jim Jum grande con cerdo y marisco variado. Una olla llena de delicias. Ideal para reuniones.

Ensalada picante de cangrejo moro fresco. Carne de cangrejo dulce y jugosa mezclada con aderezo agrio y picante, con aroma a lima y hierbas.

Yum de fideos de arroz con 'pla ra' picante, ingredientes como caballa y judías verdes. Sabor agrio, salado, picante y cremoso.

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor salado y dulce. Aroma a salsa de pescado. Delicioso para picar o con arroz pegajoso.

Cerdo escalfado a la perfección, cubierto con un aderezo agrio y picante. Servido con tallos de col rizada crujientes y fríos para equilibrar el picante.

Una ensalada que combina los sabores agridulces del Som Tum Thai con la salinidad y el aroma del 'pla ra' (salsa de pescado fermentada) y el cangrejo salado. Un sabor equilibrado y completo.

Som Tum Thai con sabor agridulce, cangrejo salado para un toque salado y cremoso. Fideos de papaya crujientes y frescos, espolvoreados con cacahuetes y gambas secas.

Som Tum Thai con huevo salado. El sabor agridulce contrasta con la salinidad y cremosidad de la yema de huevo salado. Textura cremosa e intensa.

Som Tum con mejillones encurtidos. Sabor predominantemente agrio y salado, con el aroma único de los mejillones encurtidos. Ideal para quienes disfrutan de sabores intensos.

Som Tum con cangrejo y 'pla ra', mezclado con fideos de arroz. Sabor intenso y cremoso de 'pla ra'. Los fideos de arroz absorben bien el aderezo del Som Tum.

Som Tum con muchos ingredientes como brotes de bambú, col encurtida, semillas de 'krathin' y caracoles 'cherry'. Sabor intenso y aroma a hierbas.

Som Tum Thai con 'pla ra' añadido para mayor cremosidad. Un sabor intermedio entre Som Tum Thai y Som Tum Lao. Agridulce y equilibrado.

Som Tum agridulce que utiliza frutas frescas de temporada en lugar de fideos de papaya, como manzana, guayaba, uvas. Refrescante y crujiente.

Som Tum que utiliza brotes de bambú hervidos en lugar de fideos de papaya. Sazonado con 'pla ra', arroz tostado y chile en polvo. Sabor aromático, cremoso y picante.

Som Tum con cangrejo moro fresco. La dulce carne de cangrejo combina bien con el aderezo picante del Som Tum. Ácido, picante, salado. Un plato popular para los amantes del marisco.

Som Tum dulce que utiliza granos de maíz dulce hervidos en lugar de fideos de papaya. El dulzor y la textura crujiente del maíz contrastan perfectamente con el aderezo picante.

Ensalada de maíz dulce y crujiente, enriquecida con huevo salado para un sabor salado y cremoso. Un equilibrio perfecto de dulce, salado, ácido y umami. Deliciosa y placentera.

Som Tum con 'pla ra' y gambas frescas y tiernas. El dulzor de las gambas crudas contrasta con la acidez y salinidad del aderezo del Som Tum.

Som Tum picante con salchicha de cerdo firme y generosa, que añade textura a la masticación. El sabor combina bien con el aderezo cremoso del Som Tum.

Som Tum de maíz con gambas frescas. Enriquecido con gambas tiernas y dulces. Sabor dulce, crujiente, fresco y picante.

Elija entre crujientes judías verdes o jugosos pepinos. Sazonado con 'pla ra' y chiles frescos. Sabor picante y cremoso.

Som Tum con pollo a la parrilla o salchicha de cerdo mezclados en el mortero. Sabor ahumado de la carne a la parrilla, combinado con el delicioso aderezo del Som Tum.

Una ensalada de papaya innovadora que utiliza fideos instantáneos crudos para una textura crujiente y divertida, mezclada con aderezo de Som Tum picante.

Som Tum Super picante con patas de pollo estofadas y tiernas, fáciles de chupar. Sabor intenso y satisfactorio para los amantes del 'Super'.

Yum de fideos de cristal tiernos y masticables, con carne picada de cerdo y salchicha de cerdo. Aderezado con un aderezo agrio y picante, con aroma a lima fresca y apio.

Yum de fideos de cristal con varios ingredientes como carne picada de cerdo, salchicha de cerdo, gambas y calamares. Sabor completo agrio, picante, salado, dulce.

Una ensalada picante que combina varios ingredientes, incluyendo carne y marisco, mezclados en un aderezo picante.

Cuello de cerdo a la parrilla con grasa, cortado y mezclado con pepino, cebolla y tomate. El aderezo penetra en la carne de cerdo a la parrilla. Delicioso y equilibrado.

Ensalada de fideos instantáneos hervidos, tiernos y masticables, sazonados intensamente con varios ingredientes. Un plato popular y fácil de comer.

Yum saludable con varios champiñones hervidos. Los champiñones tienen una textura crujiente que combina bien con el aderezo agrio y picante.

Huevos salados cremosos, cortados en trozos y mezclados con hierbas. La salinidad del huevo contrasta con el aderezo agrio y picante.

Huevos duros con yema líquida, cubiertos con un aderezo picante. La yema líquida reduce el picante y añade cremosidad.

Arroz pegajoso al vapor, tierno y fragante, servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar Som Tum, Larb y pollo a la parrilla.

Arroz blanco cocido, con granos sueltos y tiernos. Perfecto para quienes disfrutan del arroz con varios platos.

Fideos de arroz frescos (เส้นขนมจีน), agrupados en porciones. Servir con Som Tum o varios curries. Los fideos son suaves y resbaladizos.

Fideos de arroz blancos hervidos, cubiertos con chalotas fritas fragantes. Servir como acompañamiento con Som Tum y Yum.

Chicharrón de cerdo fresco y crujiente. Textura masticable y placentera. Sabor cremoso y salado. Espolvorear sobre Som Tum o disfrutar como aperitivo.

Huevos de gallina duros, pelados y listos para comer. Para aliviar el picante o añadir proteínas a la comida.

Huevos de pato encurtidos en sal hasta alcanzar la perfección. Claras saladas, yemas cremosas. Disfrutar con gachas de arroz o Som Tum.

Tom Sab picante. Elija entre cerdo o ternera. Sazonado con chile, lima y hierbas. Caliente y reconfortante.

Tom Sab con costillas de cerdo tiernas. Textura crujiente. Caldo agrio y picante, con aroma a hierbas Tom Yum.

Tom Sab con varios menudillos de cerdo como tripa, hígado, estómago. Limpiados a fondo, sin olor a pescado.

Para los amantes de la carne, Tom Sab con callos de ternera estofados tiernos. Sopa rica en hierbas.

Tom Sab de pollo a la parrilla. El sabor ahumado de la parrilla se infunde en el caldo. Un sabor nuevo pero familiar.

Tom Yum con cuello de cerdo a la parrilla y grasa. El caldo tiene la riqueza del cerdo a la parrilla mezclada con sabores agrios y picantes. Delicioso y rico.

Tom Khlong con bagre a la parrilla. Aroma de chiles secos y chalotas asadas. Sabor agrio, salado y picante.

Patas de pollo Tom Sab estofadas hasta que se deshacen en la boca. Sazonado con chiles frescos y lima. Sabor intensamente ácido y refrescante.

Curry Isan de ternera con bilis de vaca. Ligeramente amargo según la receta tradicional de Isan. Aromático con hierbas y arroz tostado.

Curry Isan al estilo Isan. Elija su carne. Caldo espeso con aroma a eneldo y 'pla ra'. Sabor equilibrado.

Curry de champiñones con un rico y oscuro caldo 'nam yaang'. Una mezcla de varios tipos de champiñones. Sabor naturalmente dulce de los champiñones, con aroma a hierbas. Saludable.

Carne de cerdo picada salteada, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Aroma a menta. Sabor agrio, salado y picante equilibrado.

Cerdo a la parrilla cortado y sazonado al estilo Larb, con un poco de salsa. Sabor intenso, con aroma a arroz tostado y cerdo a la parrilla.

Pollo a la parrilla aromático, convertido en Nam Tok. Sazonado intensamente. Combina bien con la tierna carne de pollo y la piel de pollo a la parrilla.

Carne de ternera a la parrilla, sazonada al estilo Nam Tok. Sabor picante y aromático con arroz tostado. Servir con arroz pegajoso caliente.

Fideos de cristal hervidos, convertidos en Larb con carne picada de cerdo. Sazonado intensamente. Los fideos tiernos y masticables absorben bien el sabor del Larb.

Bagre a la parrilla, desmenuzado y salteado hasta que esté seco. Sazonado al estilo Larb. Aromático con hierbas y carne de pescado.

Utiliza fideos instantáneos en lugar de fideos de cristal. Sazonado al estilo Larb con carne picada de cerdo. Sabor intenso, fideos tiernos y masticables.

Carne de pato picada y salteada, sazonada al estilo Larb. Incluye menudillos de pato y piel de pato frita crujiente. Espolvoreado con chiles fritos. Sabor intenso y cremoso.

Hígado de cerdo escalfado a la perfección, dulce y tierno, no duro. Sazonado al estilo Larb. El dulzor del hígado contrasta con los sabores agrios y picantes.

Larb de ternera cruda con sangre fresca. Sazonado con condimentos de Larb y bilis de vaca amarga. Un plato popular de Isan.

Cerdo o ternera escalfada, cubierta con chalotas fritas. Servir con salsa Jaew picante. Sabor puro a carne.

Brotes de bambú rallados y hervidos, sazonados con caldo 'nam yaang', arroz tostado, chile en polvo y sésamo. Sabor equilibrado, con aroma a hierbas.

Pollo marinado con hierbas y especias, a la parrilla sobre carbón hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Fragante. Servir con Som Tum y arroz pegajoso.

Bagre fresco a la parrilla a fuego lento hasta que esté tierno y fragante. Carne de pescado blanca, tierna, dulce y cremosa. Servir con salsa Jaew de hormigas o salsa de chile en polvo.

Cuello de cerdo marinado y a la parrilla, tierno y jugoso con grasa veteada. Cortado en trozos. Servir con salsa Jaew.

Carne de ternera veteada marinada y a la parrilla. Aroma a carne y adobo. Textura masticable y placentera. Para los amantes de la carne.

Tripa de cerdo marinada. Elija entre a la parrilla o frita (crujiente por fuera, tierna por dentro). Sin olor a pescado. Servir como aperitivo.

Cerdo marinado secado al sol y luego frito. Sabor salado y dulce equilibrado, textura masticable y placentera. Servir con salsa de chile.

Carne de ternera marinada, secada al sol y frita hasta que esté fragante. Sabor intenso. Ideal para picar o con arroz pegajoso.

Alitas de pollo sazonadas, rebozadas ligeramente y fritas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Tiernas por dentro.

Lengua de cerdo marinada a la parrilla. Textura crujiente, tierna y elástica, no gomosa. Ligero aroma a carbón.

Agua potable limpia en botella pequeña. Refrescante y sacia la sed.

Agua potable limpia en botella grande, para compartir.

Refresco en botella pequeña. Dulce, burbujeante y refrescante. Ayuda a aliviar el picante.

Refresco de 1 litro. Económico para mesas grandes.

Cerveza Leo. Sabor suave y fácil de beber. Combina bien con comida picante.

Cerveza Chang. Sabor intenso y refrescante. Popular.

Refresco de soda burbujeante y refrescante. Para mezclar o beber solo.

Hielo en cubo para mantener las bebidas frías y refrescantes.