Sodam

Es un menú fijo que incluye sopa de doenjang (pasta de soja fermentada), arroz y guarniciones, elaborada con doenjang, un alimento fermentado representativo de Corea. Tiene un sabor profundo y sabroso, y es una comida sustanciosa.

Es un plato de sopa hecho con carne de res, cebolleta, helecho y varias verduras, cocinado de forma picante. Se caracteriza por su caldo picante y rico, y es aún más delicioso si se come con arroz.

Es un plato que consiste en arroz cubierto con varias verduras, carne salteada, huevo, etc., y mezclado con gochujang. La combinación de sabores y texturas de los diversos ingredientes crea un sabor saludable y variado.

Es una especialidad hecha hirviendo fideos de kalguksu en agua de frijol rojo hervida intensamente. El sabor a nuez y dulce del frijol rojo se impregna en los fideos, lo que permite disfrutarlo de forma suave y cálida. Añada azúcar o sal según su preferencia.

Es un plato hecho con gachas de frijol rojo finamente molidas y bolitas de masa de arroz glutinoso (ongsimi). La textura suave de las gachas y la masticabilidad de las ongsimi se combinan armoniosamente y son fáciles de digerir.

Es una tortita hecha con masa de frijol mungo finamente molida, mezclada con brotes de soja, carne, kimchi, etc., y dorada en aceite. El exterior es crujiente, el interior es suave y el sabor a nuez es excelente.

Es un tteokbokki salteado sin picante, usando salsa de soja en lugar de gochujang. La carne de res y las verduras se combinan para un sabor ligero y sabroso, ideal para disfrutar por personas de todas las edades.

Es un plato de costillas de res tiernas estofadas en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. La carne es tierna y la salsa está bien impregnada, lo que la hace ideal para comer con arroz.

Es un plato de pescado abadejo (kodari) semideshidratado estofado en una salsa picante. La textura masticable del kodari y el sabor picante y dulce de la salsa se combinan para abrir el apetito.

Es una bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite.

Es un vino de arroz fermentado tradicional coreano de color blanco turbio. Es dulce y suave, con un ligero toque de carbonatación, lo que lo hace ideal para acompañar platos de tortitas (jeon).

Es el licor destilado transparente más popular de Corea. Tiene un sabor limpio y aroma a alcohol, y es ideal para acompañar platos de sopa o carne.

Es una cerveza estilo lager, refrescante y con un toque cítrico.

Es un vino de arroz claro caracterizado por su sabor limpio y suave. Tiene una graduación alcohólica inferior al soju y es fácil de beber, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (presión/carga).