سودام

طبق كوري تقليدي مصنوع من حساء 된장 (معجون فول مخمر) مع الأرز والأطباق الجانبية. يتميز بنكهة غنية وعميقة، وهو وجبة مشبعة.

حساء مصنوع من اللحم البقري والبصل الأخضر والسرخس وغيرها من الخضروات، مطبوخ ببهارات حارة. يتميز بمرق حار وغني، ويكون ألذ عند تناوله مع الأرز.

طبق من الأرز يعلوه مجموعة متنوعة من الخضروات المقلية واللحم المطبوخ والبيض، ويُخلط مع معجون الفلفل الحار. يجمع بين نكهات وقوام المكونات المختلفة ليقدم طعمًا صحيًا ومتنوعًا.

حساء شعيرية الفاصوليا الحمراء المطبوخة جيدًا. طعم الفاصوليا الحمراء اللذيذ والحلو يتخلل الشعيرية، مما يجعلها ناعمة ودافئة. يمكنك إضافة السكر أو الملح حسب الرغبة.

عصيدة فاصوليا حمراء مطحونة ناعماً مع كرات أرز لزج (أونغشيمي) مصنوعة من الأرز اللزج. العصيدة الناعمة وكرات الأرز المطاطية متناغمة وسهلة الهضم.

فطيرة مصنوعة من عجينة الفول الأخضر المطحون ناعماً مع براعم الفاصوليا واللحم والكيمتشي، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، مع نكهة جوزية رائعة.

تופو مطبوخ بصلصة الصويا بدلاً من معجون الفلفل الحار، مما يجعله غير حار. يمتزج مع اللحم البقري والخضروات ليمنحه طعمًا خفيفًا ولذيذًا، وهو مناسب لجميع الأعمار.

ضلع لحم بقري طري مطهو ببطء في صلصة حلوة ومالحة تعتمد على صلصة الصويا. اللحم طري ويتشرب الصلصة جيدًا، مما يجعله مثاليًا مع الأرز.

سمك كودا (ناقص الجفاف) مطهو بصلصة حارة. يجمع بين قوام الكودا المطاطي وطعم الصلصة الحارة والحلوة المنعشة.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.

مشروب كحولي كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر، لونه أبيض غائم. حلو وناعم مع قليل من الفوران، وهو مثالي مع أطباق الفطائر.

مشروب روحي شفاف هو الأكثر شيوعًا في كوريا. يتميز بنكهة كحولية نظيفة، وهو مثالي مع الحساء أو أطباق اللحوم.

بيرة لاجر منعشة ومنشطة. تتميز بنكهة خفيفة ومنعشة.

ساكي نقي يتميز بطعمه النظيف والناعم. نسبة الكحول فيه أقل من السوجو وسهل الشرب، مما يجعله ممتعًا بدون إرهاق.