هويجب أولونغ دو

طبق بيبيمباب كوري يخلط فيه الساشيمي الطازج والخضروات مع مرق حار ومنعش وحلو وحامض. يمزج بين قوام المأكولات البحرية المتنوعة والخضروات المقرمشة، ويتميز بنكهته الحارة والمنعشة. يمكنك الاستمتاع به مع الأرز الساخن أو إضافة النودلز لجعله طبقًا مشبعًا.

طبق مول هوي منعش مع ساشيمي طازج ونودلز. يمزج بين المرق الحلو والحامض والساشيمي المطاطي والنودلز الناعمة. يمكن الاستمتاع به بسهولة حتى لمن لا يحبون المأكولات البحرية، وهو جيد لتخفيف حرارة الصيف.

طبق أرز مخلوط بالأسماك الطازجة والخضروات المقرمشة مع صلصة الفلفل الأحمر. يتم تقديمه على شكل بيبيمباب مخلوط بمرق بارد، وهو لذيذ ومتبل، مع نكهة غنية وحارة. إنه وجبة مشبعة، ويمكن الاستمتاع بها حتى لمن لا يتحملون الطعام الحار.

طبق مول هوي فاخر غني بالآبالون الطازج. يمنح قوام الآبالون المطاطي ورائحة البحر نكهة أغنى مع مرق المول هوي الحلو والحامض. يوصى به لمحبي المأكولات البحرية وهو جيد أيضًا لتجديد الطاقة.

طبق ساشيمي كوري رقيق من سمك المفلطح الطازج. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الخفيفة، ويؤكل مع صلصة الفلفل الحارة أو صلصة الصويا. إنه طبق ساشيمي كوري شهير يتناسب جيدًا مع السوجو. (متوفر فقط في فصل الشتاء من أكتوبر إلى مارس).

طبق ساشيمي فاخر من سمك المفلطح الطازج يقدم كاملاً. إنه مثالي للاستمتاع به مع العديد من الأشخاص، ويمكنك الاستمتاع حقًا بنضارة السمك الطازج. مناسب للتجمعات الخاصة أو عشاء العائلة. (متوفر فقط في فصل الشتاء من أكتوبر إلى مارس).

طبق ساشيمي فاخر من الدنيس الطازج يقدم كاملاً. يتميز بقوامه المطاطي والناعم ونكهته العميقة والغنية. إنها قائمة فاخرة مناسبة لاستقبال الضيوف المهمين أو المناسبات الخاصة. (متوفر فقط في فصل الشتاء من أكتوبر إلى مارس).

طبق ساشيمي من سمك القاروص الطازج. يتميز بقوام أكثر مطاطية ومرونة من سمك المفلطح، ونكهته الغنية والخفيفة ممتازة. إنه خيار جيد لتجربة ساشيمي جديد. (متوفر فقط في فصل الشتاء من أكتوبر إلى مارس).

طبق ساشيمي من سمك القاروص الكبير اللذيذ بشكل خاص في فصل الشتاء. يتميز بنكهته الدهنية والغنية وقوامه الناعم والمرن. إنه طبق موسمي شهير جدًا ومحبوب كمقبلات مع المشروبات. (متوفر فقط في فصل الشتاء من أكتوبر إلى مارس).

طبق يجمع بين ساشيمي سمك المفلطح الطازج وساشيمي سمك القاروص الكبير، وهو طبق موسمي شتوي. يمكنك تذوق نكهة سمك المفلطح الخفيفة ونكهة سمك القاروص الغنية في نفس الوقت، مما يوفر متعة متنوعة. إنه خيار جيد إذا كنت ترغب في تذوق نوعين من الساشيمي في وقت واحد. (متوفر فقط في فصل الشتاء من أكتوبر إلى مارس).

طبق بيبيمباب كوري يوضع فيه الساشيمي الطازج والخضروات المتنوعة فوق الأرز ويخلط مع صلصة الفلفل الحارة. يتميز بالنكهة والقوام المتناغم للأرز والساشيمي والخضروات، وتفتح الصلصة الحلوة والحامضة الشهية. إنه جيد لوجبة سريعة وسهلة.

طبق يخلط فيه الأرز والخضروات المتنوعة وبيض السمك في وعاء حجري ساخن. يتميز بقوام بيض السمك المنفجر ونكهته الغنية والخفيفة. هناك أيضًا متعة في كشط الأرز المقرمش الملتصق بالوعاء.

حساء كوري حار مطبوخ مع بيض السمك وبطارخه والخضروات الطازجة. يتميز بمرقه المنعش والحار، وقوام البيض والبطارخ الناعم. يحظى بشعبية كبيرة كحساء لتخفيف آثار الكحول، وهو ألذ مع الأرز الساخن.

حساء منعش مطبوخ مع الآبالون وبلح البحر الطازجين. يتميز بنكهة البحر العميقة التي تأتي من الآبالون وبلح البحر ومرقه النظيف. يمكنك الحصول على تغذية المأكولات البحرية بالكامل، وهو جيد أيضًا كمقبلات مع المشروبات.

حساء حار مطبوخ من سمك القاروص الطازج أو حساء صافي منعش. يقدم الحساء الحار نكهة حارة ومنعشة، بينما يقدم الحساء الصافي نكهة خفيفة ومنعشة. يمكنك الاختيار بين الحساء الحار أو الصافي حسب تفضيلك، ويمكنك الاستمتاع بانتعاش المأكولات البحرية.

حساء حار أو حساء صافي منعش مطبوخ بسمك القد الطازج، وهو طبق موسمي شتوي. يتميز بلحم سمك القد الطازج الناعم ومرقه المنعش، وهو مثالي لتدفئة الجسم في الطقس البارد. إنه طبق خاص لا يمكن الاستمتاع به إلا في فصل الشتاء.

قائمة تتيح لك تذوق المأكولات البحرية الموسمية الطازجة مثل الأخطبوط الحي، وساشيمي الآبالون، وقنفذ البحر، وخيار البحر كأطباق فردية. يمكنك تذوق النكهة والقوام الفريد لكل مأكولات بحرية والاستمتاع بنضارة البحر. إنه جيد بشكل خاص كمقبلات مع المشروبات، ويوصى به لمحبي المأكولات البحرية.

مشروبات غازية منعشة مثل الكولا والسيدر. إنها جيدة للاستمتاع بها مع الطعام وتخفف العطش.

سوجو: مشروب روحي كوري شهير، يتميز بنكهته الصافية والنقية. يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق، خاصة مع الساشيمي أو الحساء الحار. نسبة الكحول عادة ما تكون حوالي 16-20٪. بيرة (سيرو): بيرة لاجر كورية منعشة ونقية. نكهتها النظيفة تجعلها تتناسب مع أي طبق، خاصة مع الأطعمة المقلية أو المتبلة. إنها مشروب شائع يمكن الاستمتاع به بسهولة.

هو ماكغولي كوري تقليدي مصنوع من الأرز المحلي. يتميز بانسيابه الناعم وحلاوته الخفيفة ونفاسته الفوارة. يتناسب بشكل خاص مع الأطباق المقلية أو المأكولات البحرية. نسبة الكحول حوالي 6٪.

تشونغها: نبيذ أرز كوري صافٍ مصنوع عن طريق تخمير الأرز. يتميز بنكهته الصافية والنقية ورائحته الخفيفة، ويكون أفضل عند تناوله باردًا. يتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية أو الأطباق الخفيفة. نسبة الكحول حوالي 13٪. هونغجينغانغ سينغ ماكغولي: ماكغولي طازج يتميز بنكهته ورائحته العميقة. إنه جيد لمن يفضلون نكهة أغنى وأكثر ثراءً من الماكغولي العادي. يمكنك تذوق النكهة الحقيقية للماكغولي المصنوع بالطرق التقليدية. نسبة الكحول حوالي 6٪.

بايكسيجو: نبيذ كوري تقليدي مصنوع من الأعشاب مثل الجنسنغ والتوت الصيني. يتميز برائحته العشبية الخفيفة ونكهته الناعمة، ويمكن الاستمتاع به دافئًا. إنه مشروب جيد لمن يهتمون بالصحة أو للمناسبات الخاصة. نسبة الكحول 13٪. يونغنام يونغا: ليكير كوري يتميز بنكهته الناعمة والحلوة. إنه جيد للاستمتاع به بخفة، ويحظى بشعبية خاصة بين النساء. يمكن الاستمتاع به أيضًا كخمر حلو بعد الوجبة. نسبة الكحول 15٪.

نبيذ فاكهة كوري تقليدي مصنوع من البوك بن جا (توت العليق الأسود). يتميز بنكهته الحلوة والحامضة ولونه الأحمر الداكن. يُعرف بفوائده الصحية، ويحظى بشعبية خاصة بين النساء. نسبة الكحول حوالي 15٪.