Sinjin-Won

Name: Sinjin-Won
Address: Seúl
Price range: ₩7000 - ₩50000

Tablero de origen Kimchi: Producto nacional Pimiento rojo en polvo: Producto nacional Arroz: Producto nacional Carne: Producto nacional Verduras: Producto nacional Calamar: Producto nacional Mariscos: Importado

★ 4.3 (73)

Aperitivo Shinjin

Sopa de Pepino de Mar

해삼탕

Un plato nutritivo hecho salteando pepino de mar con varias verduras y luego cocinándolo. Puede disfrutar de la textura suave y masticable del pepino de mar.

₩50,000 ≈ €29.00

Yusanseul

유산슬

Un plato hecho salteando carne y mariscos cortados en juliana y luego cocinándolos hasta que espesen. Es suave y no irritante, por lo que es agradable para todos.

₩40,000 ≈ €24.00

Palbochae

팔보채

Un plato hecho con ocho ingredientes preciosos. Los mariscos y las verduras se saltean en una salsa picante.

₩35,000 ≈ €21.00

Kkanpunggi

깐풍기

Un plato de pollo frito salteado en una salsa de ajo picante y salada. Se caracteriza por su rebozado crujiente y su sabrosa salsa.

₩35,000 ≈ €21.00

Nanja Wans

난자완스

Un plato hecho formando carne picada en bolas, friéndola y luego agregando verduras y salsa para estofarla. Es crujiente por fuera y tierno por dentro.

₩35,000 ≈ €21.00

Japchae

잡탕

Un plato hecho salteando o cocinando una variedad de mariscos y verduras. Se caracteriza por su rico sabor que resalta el sabor natural de los ingredientes.

₩35,000 ≈ €21.00

Yangjangpi

양장피

Un plato hecho con una masa hecha de almidón, varias verduras salteadas y mariscos, servido con salsa de mostaza. Su sabor picante es atractivo.

₩35,000 ≈ €21.00

Rajogi

라조기

Un plato de pollo frito salteado con chiles picantes, verduras y salsa. Tiene un poco más de salsa que el Kkanpunggi y un sabor picante más suave.

₩35,000 ≈ €21.00

Tenbra

텐브라

Un plato para disfrutar de la carne frita en sí misma sin salsa. Se come mojándola en sal o salsa de soja, y es crujiente y sabrosa.

₩20,000 ≈ €12.00

Tangsu-yuk

탕수육

Un plato popular hecho friendo cerdo rebozado hasta que esté crujiente y sirviéndolo con una salsa agridulce.

₩20,000 ≈ €12.00

Jjapchae

잡채

Un plato hecho salteando fideos de celofán, carne y varias verduras en una salsa a base de salsa de soja. Se sirve abundantemente como acompañamiento en lugar de una comida.

₩20,000 ≈ €12.00

Platos de Arroz

Jjajang

짜장

Un plato chino coreano hecho salteando cerdo y verduras en una salsa negra de Chunjang y mezclándolo con fideos. Se caracteriza por su sabor dulce, salado y umami.

₩7,000 ≈ €4.00

Udon

우동

Un udon chino con un caldo blanco y claro, a diferencia del Jjamppong picante. Contiene mariscos y verduras, por lo que es refrescante y sabroso.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjamppong

짬뽕

Un plato de sopa picante hecho salteando mariscos y verduras y agregando un caldo de pimiento rojo. Tiene un sabor picante y refrescante.

₩8,000 ≈ €5.00

Ganjjajang

간짜장

Un Jjajangmyeon salteado directamente a fuego alto con Chunjang y ingredientes sin agua ni almidón. Tiene un sabor más rico y a nuez que el Jjajang normal.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz Frito

볶음밥

Un plato hecho salteando arroz con huevo y verduras en aceite. Se sirve con salsa Jjajang.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz con Jjapchae

잡채밥

Un plato hecho colocando Jjapchae salteado con fideos de celofán y verduras sobre arroz blanco y mezclándolo. A veces se sirve con salsa Jjajang.

₩10,000 ≈ €6.00

Kongguksu

콩국수

Un manjar de verano hecho mezclando fideos en una sopa de frijoles espesa y fría. Su sabor a nuez y suave es excelente.