Siam House






Aves y carnes
Pollo maceman
Poulet maceman
Un curry suave y rico de influencia tailandesa (Massaman), preparado con leche de coco, patatas y cacahuetes tostados. Sabor cremoso, ligeramente dulce y salado.
Pollo salteado con albahaca
Poulet sauté au basilic
Trozos de pollo salteados al wok con hojas de albahaca tailandesa fresca y chile. Un plato muy aromático con un toque picante.
Pollo al curry verde
Poulet au curry vert
Curry tailandés picante a base de pasta de chile verde, cocido a fuego lento en leche de coco con verduras (a menudo berenjenas y bambú). Un sabor fresco y picante.
Gambas al curry verde
Crevettes au curry vert
Gambas servidas en una salsa de curry verde picante con leche de coco y hierbas tailandesas.
Gambas salteadas con albahaca
Crevettes sautées au basilic
Gambas salteadas al wok con albahaca fresca. Un clásico aromático.
Gambas sal y pimienta
Crevettes sel et poivre
Gambas fritas crujientes sazonadas simplemente con sal, pimienta y ajo. Textura crujiente y sabor intenso.
Gambas con salsa panang
Crevettes à la sauce panang
Gambas cubiertas con una cremosa y suave salsa de curry rojo Panang.
Gambas con salsa de tamarindo
Crevettes à la sauce tamarin
Gambas servidas con una salsa de tamarindo agridulce, típica de la cocina asiática.
Sepia salteada con albahaca
Seiche sautées au basilic
Sepia salteada al wok con albahaca tailandesa, ofreciendo una textura firme y un sabor aromático.
Sepia con salsa panang Thai
Seiche à la sauce panang Thaï
Sepia cocinada en una salsa de curry Panang rica y ligeramente picante.
Phô con ternera
Phô au boeuf
Sopa tradicional vietnamita compuesta por un caldo de ternera claro y aromático, fideos de arroz y rodajas de ternera. Servida con hierbas frescas.
Phô con gambas
Phô aux crevettes
Variante de la sopa Phô servida con gambas en lugar de ternera, en un caldo aromático.
Bô Bun vegetariano
Bô Bun végétarien
Ensalada fría de fideos de arroz con rollitos de primavera vegetarianos, crudités, hierbas y cacahuetes, servida con salsa nuoc-mâm (a menudo vegetariana).
Bô Bun con ternera
Bô Bun au boeuf
Plato completo compuesto por fideos de arroz, ternera salteada a la citronela, rollitos de primavera, ensalada y hierbas frescas. Para mezclar antes de degustar.
Bô Bun con pollo
Bô Bun au poulet
Versión con pollo del famoso Bo Bun, con fideos de arroz, rollitos de primavera y crudités crujientes.
Bô Bun con gambas
Bô Bun aux crevettes
Ensalada de fideos de arroz con gambas salteadas, rollitos de primavera crujientes y verduras frescas.
Arroz Thai salteado con gambas
Riz Thaï sauté aux crevettes
Arroz jazmín salteado al wok con gambas, huevos y verduras pequeñas.
Arroz Thai salteado con pollo
Riz Thaï sauté au poulet
Arroz salteado al estilo tailandés con trozos de pollo, sencillo y sabroso.
Pad Thai - Fideos de arroz salteados con gambas
Pad Thaï-Pâtes de riz sautées aux crevettes
El plato nacional tailandés: fideos de arroz salteados con gambas, huevos, cacahuetes y una salsa de tamarindo agridulce.
Fideos salteados con gambas
Nouilles sautées aux crevettes
Fideos de trigo o arroz salteados al wok con gambas y verduras.
Pad Thai - Fideos de arroz salteados con pollo
Pad Thaï-Pâtes de riz sautées au poulet
Fideos de arroz Pad Thai preparados con pollo, cacahuetes y salsa de tamarindo.
Fideos salteados con pollo
Nouilles sautées au poulet
Fideos salteados clásicos con pollo y verduras.
Arroz Loc Lac con ternera salteada
Riz Loc Lac avec bœuf sauté
Especialidad camboyana o vietnamita: ternera marinada salteada servida con arroz (a menudo de tomate) y una ensalada fresca.
Pad Thai - Fideos de arroz salteados con verduras
Pad Thaï-Pâtes de riz sautées aux légumes
Versión vegetariana del Pad Thai con muchas verduras, cacahuetes y la salsa característica.
Fideos salteados con verduras
Nouilles sautées aux légumes
Fideos salteados al wok con una mezcla de verduras de temporada.
Curry verde vegetariano
Curry vert végétarien
Curry verde con leche de coco preparado sin carne, con diversas verduras y tofu.
Arroz salteado con verduras
Riz sautées aux légumes
Arroz frito vegetariano con trozos de verdura y huevo.
Arroz blanco
Riz nature
Porción de arroz blanco jazmín cocido al vapor.
Arroz glutinoso
Riz gluant
Arroz glutinoso tradicional, se come a menudo con las manos como acompañamiento de las carnes a la parrilla.
Verduras variadas salteadas
Légumes variés sautés
Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok.
Menú Express
Menu Express
Pollo a la citronela a la parrilla, 2 brochetas de pollo satay, 2 rollitos de primavera, ensalada de mango verde, salsa casera, arroz blanco
Una bandeja de comida completa que incluye varias especialidades: pollo aromático, brochetas con salsa de cacahuete, rollitos de primavera crujientes, ensalada fresca y arroz.
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