Menú L
Menu L
1 Sopa, 1 Ensalada
6 Sushi salmón
Un menú individual clásico compuesto por una sopa miso, una ensalada de col y sushi de salmón fresco sobre arroz avinagrado.
€10.90
≈
0
Shizuoka
Shizuoka
Menús
Menú L1
Menu L1
1 Sopa, 1 Ensalada
5 Sushi variados, 6 Maki
Menú variado que ofrece una combinación de sushi (pescado sobre arroz) y makis (rollos de alga), servido con sopa y ensalada.
€12.80
≈
0
Menú L2
Menu L2
Ensalada SHIZUOKA
9 Sushi variados,
6 California salmón aguacate
Un menú copioso que incluye una ensalada especial, un amplio surtido de sushi y rollitos California invertidos.
€17.20
≈
0
Menú L3
Menu L3
1 Sopa, 1 Ensalada
6 California salmón aguacate,
4 Sushi atún, 4 Sushi salmón
Menú rico en pescado crudo, que ofrece un equilibrio entre atún y salmón en forma de sushi y rollitos California.
€18
≈
0
Menú L4
Menu L4
Sopa, 1 Ensalada
3 Sushi salmón, 3 Sushi atún
6 California salmón aguacate
Menú mixto popular con sopa, ensalada y una selección de sushi de atún y salmón acompañado de rollitos California.
€15.80
≈
0
Menú L5
Menu L5
1 Sopa, 1 Ensalada
2 Sushi salmón, 2 Sushi atún,
6 California salmón aguacate
Una versión más ligera del menú mixto, con cuatro sushis y seis rollitos California, acompañada de los entrantes clásicos.
€13.90
≈
0
Menú San Valentín
Menu St Valentin
2 Sopas, 2 Ensaladas, 2 Arroces
18 Sashimi, 8 Sushi, 12 Maki
6 Brochetas
(2 pollo, 2 albóndiga de pollo, 2 ternera con queso)
Un festín para dos personas que combina pescado crudo (sashimi, sushi, maki) y brochetas calientes a la parrilla. Ideal para compartir una gran variedad de sabores.
€43.50
≈
0
Menú Dúo
Menu Duo
Sopa, 2 Ensaladas, 2 Arroces
18 Sashimi,
8 Sushi (4 salmón, 2 atún, 2 dorada),
12 Maki (6 salmón, 6 atún)
Gran plato para compartir centrado en pescado crudo, con una generosa selección de sashimis, sushis y makis variados.
€39
≈
0
Menú Dúo +
Menu Duo +
2 Sopas, 2 Ensaladas, 2 Arroces
18 Sashimi, 8 Sushi, 12 Maki
10 Brochetas
(4 pollo, 2 albóndiga de pollo, 2 ternera, 2 ternera con queso)
La versión más completa del menú Dúo, añadiendo un gran surtido de brochetas a la parrilla a la bandeja de pescado crudo.
€49
≈
0
A LA CARTA
YAKITORI
servido por par
Y1 Negima (pollo)
Y1 Negima (poulet)
Brochetas de trozos de pollo y puerros a la parrilla, cubiertas con una salsa agridulce.
€3.10
≈
0
Y2 Tsukune (albóndigas de pollo)
Y2 Tsukune (boulettes de poulet)
Brochetas de carne de pollo picada y sazonada, a la parrilla y tiernas.
€3.10
≈
0
Y3 Cheesemaki (ternera con queso fundido)
Y3 Cheesemaki (boeuf au fromage fondu)
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido, servidas en brochetas a la parrilla.
€3.90
≈
0
Y4 Niku (ternera)
Y4 Niku (boeuf)
Brochetas de ternera a la parrilla clásicas, servidas con una sabrosa salsa yakitori.
€3.90
≈
0
Y7 Shakeyaki (salmón)
Y7 Shakeyaki (saumon)
Brochetas de salmón a la parrilla, que ofrecen una textura firme y un sabor rico.
€4.60
≈
0
Y8 Maguroyaki (atún)
Y8 Maguroyaki (thon)
Brochetas de atún a la parrilla, servidas calientes.
€4.60
≈
0
Y10 Kaibashira (Vieira)
Y10 Kaibashira (Noix de St Jacques)
Brochetas de vieiras tiernas y a la parrilla.
€5.40
≈
0
Y11 Ebyaki (gambas a la parrilla)
Y11 Ebyaki (gambas grillées)
Brochetas de gambas enteras a la parrilla, sabrosas y ligeramente crujientes.
€5.40
≈
0
Y12 Mashurumu (champiñón de París)
Y12 Mashurumu (champignon de paris)
Brochetas de champiñones de París a la parrilla, un acompañamiento vegetariano sencillo y sabroso.
€2.40
≈
0
Maki
servido por 6 piezas
MA1 Tekka (atún)
MA1 Tekka (thon)
Rollitos de arroz avinagrado y atún crudo envueltos en una hoja de alga nori.
€3.50
≈
0
MA2 Shake (salmón)
MA2 Shake (saumon)
Makiz clásicos rellenos de salmón fresco.
€3.50
≈
0
Kappa (pepino)
Kappa (concombre)
Makiz vegetarianos crujientes de pepino.
€3.50
≈
0
Saka (aguacate, salmón, huevas de lumpo)
Saka (avocat, saumon, oeuf de lomp)
Makiz rellenos de aguacate cremoso, salmón y huevas de lumpo para un toque marino.
€4.60
≈
0
MA6 Oshinko (rábano)
MA6 Oshinko (radis)
Makiz de rábano marinado japonés (takuan), que ofrecen un sabor agridulce y una textura crujiente.
€3.50
≈
0
MA7 California aguacate surimi
MA7 California avocat surimi
Makiz invertidos (arroz por fuera) rellenos de aguacate y palitos de cangrejo (surimi).
€4.60
≈
0
MA8 Spicy (maki picante)
MA8 Spicy (maki épicé)
Makiz picantes con salsa especiada.
€4.60
≈
0
MA10 Kawashiakemaki (piel de salmón, aguacate)
MA10 Kawashiakemaki (peau de saumon, avocat)
Makiz rellenos de piel de salmón a la parrilla crujiente y aguacate.
€6.90
≈
0
MA11 California gamba
MA11 California crevette
Rollitos California rellenos de gambas cocidas.
€6.60
≈
0
MA12 California shake (aguacate, salmón)
MA12 California shake (avocat, saumon)
Rollitos California populares que combinan la dulzura del aguacate y el salmón fresco.
€6.60
≈
0
MA13 Maki vegetariana (aguacate, pepino, lechuga)
MA13 Maki végétarienne (avocat, concombre, batavia)
Rollitos frescos rellenos de una mezcla de verduras crujientes.
€4.60
≈
0
SUSHI
servido por par
SU1 Maguro (atún)
SU1 Maguro (thon)
Loncha de atún crudo sobre un bocado de arroz avinagrado.
€3.20
≈
0
SU2 Shake (salmón)
SU2 Shake (saumon)
El clásico sushi de salmón crudo.
€3.20
≈
0
SU4 Bora (mújol)
SU4 Bora (mulet)
Sushi de mújol, un pescado de carne blanca delicada.
€3.20
≈
0
SU5 Tai (dorada)
SU5 Tai (daurade)
Sushi de dorada, apreciado por su carne firme y blanca.
€3.50
≈
0
J7 Saba (Caballa)
J7 Saba (Maquereau)
Sushi de caballa marinada, de sabor pronunciado.
€3.50
≈
0
SU9 Ikura (huevas de salmón)
SU9 Ikura (oeuf de saumon)
Sushi 'gunkan' (acorazado) rodeado de alga y relleno de grandes huevas de salmón que explotan en la boca.
€4
≈
0
SU10 Unagi (Anguila a la parrilla)
SU10 Unagi (Anguille grillée)
Sushi relleno de anguila de agua dulce a la parrilla y cubierta con salsa dulce.
€4.50
≈
0
SASHIMI
servido por 10 piezas
SA1 Maguro (atún)
SA1 Maguro (thon)
Finas lonchas de atún crudo fresco, servidas sin arroz.
€11.50
≈
0
SA2 Shake (salmón)
SA2 Shake (saumon)
Lonchas de salmón crudo, ricas y tiernas.
€11.50
≈
0
SA3 Tai (dorada)
SA3 Tai (daurade)
Sashimi de dorada, un pescado blanco de sabor sutil.
€9.20
≈
0
SA4 Saba (caballa marinada)
SA4 Saba (maquereau mariné)
Lonchas de caballa marinada en vinagre, sabor intenso.
€9.50
≈
0
CALIFORNIA
servido por 6 piezas
CA1 Salmón queso
CA1 Saumon fromage
Rollitos California (arroz por fuera) rellenos de salmón y queso fresco (tipo Kiri/Philadelphia).
€6.60
≈
0
CA2 Atún queso
CA2 Thon fromage
Variante de atún y queso fresco.
€6.60
≈
0
CA3 Gamba queso
CA3 Crevette fromage
Variante de gambas y queso fresco.
€6.60
≈
0
CA4 Tempura queso
CA4 Tempura fromage
Rollito California relleno de gamba crujiente rebozada (tempura) y queso.
€8.80
≈
0
CA5 Cangrejo mayo
CA5 Crabe mayo
Relleno de carne de cangrejo o surimi mezclado con mayonesa.
€6.60
≈
0
ENTRANTE CALIENTE
CH Nêm (4 piezas)
CH Nêm (4 pièces)
Rollitos de primavera fritos y crujientes, rellenos de carne y fideos.
€5
≈
0
CH1 Bocadito de gambas (4 piezas)
CH1 Bouchée crevette (4 pièces)
Bocados al vapor (Ha Kao) de gambas en una masa translúcida.
€5
≈
0
CH2 raviolis de gambas (4 piezas)
CH2 raviolis crevette (4 pièces)
Raviolis rellenos de gambas, cocidos al vapor o fritos.
€5
≈
0
CH3 raviolis japoneses (5 piezas)
CH3 raviolis japonais (5 pièces)
Gyoza: raviolis japoneses a la parrilla por un lado, rellenos de carne y verduras.
€5
≈
0
Acompañamientos y Entrantes
Cóctel de Aguacates Gambas
Cocktail Avocats Crevettes
Un entrante fresco que mezcla dados de aguacate y gambas con salsa cóctel.
€8.50
≈
0
Cóctel de Aguacates Salmones
Cocktail Avocats Saumons
Mezcla fresca de aguacate y dados de salmón.
€8.50
≈
0
Ensalada de Col
Salade de Choux
Ensalada de col blanca finamente picada y marinada, crujiente y ligeramente agridulce.
€2.90
≈
0
Sopa Miso
Soupe Miso
Caldo tradicional a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.
€2.75
≈
0
Natural
Nature
Bol de arroz blanco natural cocido al vapor.
€2
≈
0
Vinagreta
Vinaigré
Bol de arroz sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal (arroz de sushi).
€2.75
≈
0
Fin del menú
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