Shisen-tei












Curso de fiesta informal
飲み会はお気軽コース
Ensalada fresca estilo "Pari-Pari" Shumai de cerdo caliente (2 piezas) Pollo frito con salsa ligera Salteado de verduras chinas con sal Camarones con salsa de chile Mapo tofu estilo Sichuan auténtico Arroz frito con huevo
Un curso de 2 horas para 4 o más personas con todo lo que puedas beber, incluida cerveza de barril. Los platos principales incluyen ensalada fresca, shumai de cerdo caliente, pollo frito, salteado de verduras chinas con sal, camarones con salsa de chile, mapo tofu estilo Sichuan auténtico y arroz frito con huevo. Es un plato abundante y perfecto para reuniones informales.
Curso picante estilo Sichuan
四川亭ピリ辛コース
Surtido de dos aperitivos fríos del día Salteado de calamares y brócoli con sal Pollo frito con salsa de chile y pimienta de Sichuan Salteado de verduras chinas con sal Camarones con salsa de chile Mapo tofu estilo Sichuan auténtico Arroz frito con cerdo a la barbacoa
Un curso de 2 horas para 4 o más personas con todo lo que puedas beber, incluida cerveza de barril. El menú se centra en la cocina picante de Sichuan e incluye dos tipos de aperitivos fríos del día, salteado de calamares y brócoli con sal, pollo frito con chile y pimienta de Sichuan, salteado de verduras chinas con sal, camarones con salsa de chile, mapo tofu estilo Sichuan auténtico y arroz frito con cerdo a la barbacoa. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Curso popular "Satisfacción del protagonista"
主役も満足人気コース
Surtido de aperitivos fríos de medusa y pollo al vapor Salteado de ternera nacional con salsa de ostras Estofado de panceta de cerdo tierno Brócoli con salsa de cangrejo Camarones con salsa de chile Mapo tofu estilo Sichuan auténtico Arroz frito de cangrejo con lechuga
Un popular curso de 2 horas para 4 o más personas con todo lo que puedas beber, incluida cerveza de barril. Incluye un suntuoso menú como surtido de aperitivos fríos de medusa y pollo al vapor, salteado de ternera nacional con salsa de ostras, estofado de panceta de cerdo tierno, brócoli con salsa de cangrejo, camarones con salsa de chile, mapo tofu estilo Sichuan auténtico y arroz frito de cangrejo con lechuga. Es ideal para cenas especiales o celebraciones con un invitado de honor.
Ensalada "Pari-Pari"
沙律巴里 バリバリサラダ
Ensalada estilo "Pari-Pari"
Una ensalada de verduras frescas con una textura crujiente. Se puede disfrutar con un aderezo chino ligero. Es recomendable como intermedio para platos principales o al principio de la comida.
Pollo frío con salsa de sésamo picante
口水鶏
Pollo al vapor estilo Sichuan con salsa de vinagre negro Pollo al vapor estilo Sichuan con salsa de vinagre negro
Un plato frío de pollo al vapor cubierto con una salsa de vinagre negro estilo Sichuan. El picante y la acidez estimulan el apetito. Combina bien con el arroz y las bebidas.
Pollo al vapor blanco o pollo al vapor con salsa de sésamo picante
白油鶏・棒々鶏
Pollo frío o pollo al vapor con salsa de sésamo picante
Pollo frío cubierto con una rica salsa de sésamo picante. El sabor del pollo y la suavidad y el picante de la salsa están en perfecto equilibrio. Es un plato clásico popular como aperitivo.
Ensalada fría de medusa y pollo al vapor
涼拌海折頭
Ensalada fría de cabeza de medusa con cebolleta y jengibre Medusa
Un aperitivo frío de cabeza de medusa con una textura crujiente, preparado de forma fragante con cebolleta y jengibre. Tiene un sabor refrescante y es perfecto como intermedio.
Lonchas finas de cerdo hervido con salsa de ajo
雲白肉片
Lonchas finas de cerdo hervido con salsa de ajo
Un plato frío de lonchas finas de cerdo hervido cubiertas con una fragante salsa de ajo. El sabor del cerdo y el aroma del ajo estimulan el apetito. Es perfecto como aperitivo con bebidas.
Huevos de pato centenarios con salsa mala
麻辣皮蛋
Huevos de pato centenarios con salsa picante de pimienta de Sichuan Huevos de pato centenarios
Un plato de huevos de pato centenarios con un sabor único, cubierto con una salsa mala picante de pimienta de Sichuan y chile. El picante y el aroma adormecedor de la pimienta de Sichuan combinan a la perfección con el sabor de los huevos de pato centenarios. Recomendado para aquellos que quieren probar un aperitivo chino inusual.
Salchicha china de Cantón
広東香腸
Salchicha china Salchicha china
Un embutido estilo Cantón con un sabor dulce y único característico. Se sirve al vapor o ligeramente asado. Tiene especias y es perfecto como aperitivo con bebidas.
Gyoza frita
鍋貼餃子
Gyoza frita (6 piezas) Gyoza frita (6 piezas)
Empanadillas de cerdo y verduras crujientes por fuera y jugosas por dentro, asadas hasta quedar fragantes. Vienen en porciones de 6 piezas y son un dim sum clásico popular. Por favor, disfrútelas con la salsa.
Empanadillas hervidas
水餃子
Empanadillas hervidas (6 piezas) Empanadillas hervidas (6 piezas)
Empanadillas de cerdo y verduras hervidas hasta quedar tiernas. Vienen en porciones de 6 piezas y tienen un sabor ligero. Por favor, disfrútelas con salsa de soja o vinagre negro.
Shumai de cerdo
肉焼売
Shumai de cerdo (2 piezas) Shumai de cerdo (2 piezas)
Un shumai al vapor lleno del sabor de la carne de cerdo. Viene en porciones de 2 piezas y se caracteriza por su textura húmeda. Es perfecto para picar ligeramente como dim sum.
Xiaolongbao
小籠包
Xiaolongbao (2 piezas) Xiaolongbao (2 piezas)
Un dim sum de xiaolongbao al vapor con sopa caliente contenida en el interior. Viene en porciones de 2 piezas y el sabor de la carne picada llena tu boca. Ten cuidado de no quemarte y disfrútalo poco a poco mientras saboreas la sopa.
Gyoza de cerdo frita
肉煎餃
Empanadilla de gambas y cebollino frita (2 piezas) Empanadilla de gambas y cebollino frita (2 piezas)
Un dim sum fragante asado con un relleno de gambas y cebollino. Viene en porciones de 2 piezas y puedes disfrutar de la textura de las gambas tiernas. Es perfecto para acompañar el arroz o como aperitivo con bebidas.
Pastel de rábano
蘿蔔羔
Pastel de rábano (2 piezas) Pastel de rábano (2 piezas)
Un pastel chino hecho de rábano y harina de arroz, asado. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior masticable, y tiene la dulzura suave del rábano. Viene en porciones de 2 piezas y es recomendable como tentempié o para acompañar el té.
Pan frito de Shanghai
上海生煎包
Xiaolongbao frito (2 piezas) Xiaolongbao frito (2 piezas)
Un xiaolongbao frito estilo Shanghai con una base crujiente y fragante. Está lleno de jugo de carne caliente en el interior. Viene en porciones de 2 piezas y puedes disfrutar de la combinación del jugoso relleno y la corteza fragante.
Pan al vapor
割包
Pan al vapor simple (1 pieza) Pan al vapor simple (1 pieza)
Un panecillo chino al vapor simple, sin relleno. Viene en porciones de 1 pieza y se puede disfrutar libremente con salsas de otros platos o rellenándolo con ingredientes.
Pescado blanco frito crujiente con una salsa agridulce especial.
糖醋魚片
Pescado blanco frito con salsa agridulce... Pescado blanco frito con salsa agridulce...
Pescado blanco frito crujiente con una salsa agridulce especial. Disfruta de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El aderezo agridulce no solo combina bien con el arroz, sino que también es popular entre los niños.
Pescado blanco salteado de colores
彩炒魚片
Pescado blanco salteado con fuego alto con el aderezo de su elección (sal, salsa XO, frijoles negros) Pescado blanco salteado con fuego alto con el aderezo de su elección (sal, salsa XO, frijoles negros)
Pescado blanco salteado a fuego alto con el aderezo de su elección (sal, salsa XO, frijoles negros). El sabor del pescado y su fragancia se realzan, y combina bien con el arroz y las bebidas. Puedes disfrutarlo una y otra vez con los aderezos que puedes elegir.
Salteado de gambas de temporada
季節炒蝦仁
Salteado de gambas con verduras chinas... Salteado de gambas con verduras chinas...
Un plato de gambas tiernas salteadas con verduras de temporada en una salsa salada ligera. Tiene un sabor suave que resalta el sabor de los ingredientes y es popular entre personas de todas las edades. Las verduras cambian según la temporada, por lo que puedes probar nuevos sabores cada vez que vengas.
Gambas fritas con salsa de aceite de cebolleta
油淋炸蝦
Gambas blandas fritas con salsa de aceite de cebolleta... Gambas blandas fritas con salsa de aceite de cebolleta...
Un plato de gambas blandas comestibles con cáscara, fritas y cubiertas con una fragante salsa de aceite de cebolleta. La textura crujiente y la acidez y el sabor a jengibre de la salsa de aceite de cebolleta combinan a la perfección. Combina muy bien con la cerveza.
Ensalada de gambas
沙律炒蝦球
Gambas fritas en salsa de mayonesa dulce... Gambas fritas en salsa de mayonesa dulce...
Un plato de gambas tiernas recién fritas y mezcladas con una salsa especial de mayonesa dulce. La riqueza de la mayonesa y el sabor de las gambas se combinan, y es un menú popular que disfrutan tanto niños como adultos. Se puede disfrutar como una ensalada.
Camarones salteados con chile
乾焼蝦仁
Camarones salteados con salsa de chile... Camarones salteados con salsa de chile...
Un plato chino clásico de gambas tiernas cocidas a fuego lento en una salsa de chile especial con doubanjiang. Se caracteriza por su sabor picante y profundo que combina bien con el arroz. También es popular como aperitivo con bebidas.
Tàn tàn mì sin sopa
担々拌麺
Tàn tàn mì sin sopa (fideos gruesos)... Fideos con sabor a sésamo picante
Un tàn tàn mì sin sopa donde la salsa de sésamo picante especial y la carne picada se mezclan bien con los fideos gruesos. Se caracteriza por el rico sabor a sésamo y el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan. Por favor, mézclelo bien antes de comer.
Sopa de fideos con sabor a sésamo picante
四川担々麺
Sopa de fideos con sabor a sésamo picante Sopa de fideos con sabor a sésamo picante
Un tàn tàn mì con sopa picante estilo Sichuan donde el sabor a sésamo y su fragancia se extienden. Está cubierto con carne picada y pak choi, y el equilibrio entre los fideos y la sopa es exquisito. Recomendado para aquellos que buscan el picante auténtico.
Arroz frito con ternera
牛肉炒飯
Arroz frito salteado con dados de ternera y ajo. Arroz frito salteado con dados de ternera y ajo
Un arroz frito salteado con trozos de ternera en forma de dados y ajo. El sabor de la ternera y el ajo estimulan el apetito. Es un plato abundante que te satisfará como plato principal.
Sopa de fideos picante estilo Sichuan, sopa de fideos con verduras
麻辣湯麺・素菜湯麺
Sopa de fideos picante estilo Sichuan, sopa de fideos con verduras... Sopa de fideos picante estilo Sichuan o sopa de fideos con verduras...
Un plato que puedes elegir entre "Mapo Tang Mian", una sopa picante estilo Sichuan con fideos chinos, y "Su Cai Tang Mian" (sopa de fideos de verduras), una sopa ligera llena de verduras. Por favor, elija su sabor preferido.
Sopa de fideos con gambas, fideos fritos con gambas
蝦仁湯麺・蝦仁炒麺
Sopa de fideos con gambas, fideos fritos con gambas... Sopa de fideos con gambas o fideos fritos...
Un plato que puedes elegir entre sopa de fideos caliente con gambas tiernas y fideos fritos fragantes con gambas. Ambos son platos populares donde puedes disfrutar plenamente del sabor de las gambas. Recomendado para cuando quieras comer hasta saciarte.
Sopa de fideos con gambas, fideos fritos con gambas, arroz con gambas
什景湯麺・炒麺・会飯
Sopa de fideos con chop suey o fideos fritos o arroz con chop suey Sopa de fideos con chop suey o fideos fritos o arroz con chop suey
Un plato que puedes elegir entre sopa de fideos con salsa de cinco ingredientes, fideos fritos o arroz con salsa de cinco ingredientes. Se caracteriza por la salsa espesa llena del sabor de las verduras y los mariscos. Todos son platos abundantes y muy satisfactorios.
Arroz frito estilo Sichuan
四川炒飯
Arroz frito muy picante con chile rojo
Un arroz frito estilo Sichuan muy picante con chile. Tiene un sabor delicioso dentro del picante que te hace querer más. Es un plato irresistible para los amantes de la comida picante.
Arroz frito con huevas de cangrejo, arroz frito con gambas
蟹粉炒飯・蝦仁炒飯
Arroz frito con carne de cangrejo y lechuga, arroz frito con gambas... Arroz frito con carne de cangrejo y lechuga, arroz frito con gambas...
Un plato que puedes elegir entre arroz frito con carne de cangrejo y lechuga, o arroz frito con gambas tiernas. Ambos están elaborados con un rico sabor a mariscos que combina bien con el arroz. Son arroces fritos populares que también puedes disfrutar por su textura.
Kakubin Highball
角ハイボール
Con agua o con hielo
Un highball hecho con Suntory Kakubin. Puedes disfrutarlo con soda refrescante, o con agua o hielo. Combina perfectamente con la comida china.
Cerveza de barril Asahi Super Dry (mediana)
アサヒスーパードライ 生ビール (中)
Cerveza de barril Asahi Super Dry en jarra grande. Tiene un sabor seco y refrescante que limpia la grasa de la comida china. Es perfecta para un brindis.
Cerveza de barril (mediana)
生ビール (中)
Cerveza de barril en tamaño de jarra grande. La cerveza fría combina bien con la comida china especiada. Estimula el apetito y hace que la comida sea aún más agradable.
Cerveza de barril (pequeña)
生ビール (小)
Cerveza de barril en tamaño de jarra pequeña. Es ideal para cuando quieres beber un poco o probar varios tipos de bebidas. Tiene un sabor refrescante y combina bien con cualquier plato.
Cerveza de barril (jarra)
生ビール (ピッチャー)
Una cerveza de barril en tamaño de jarra, ideal para compartir entre varias personas. Recomendada para cuando quieras disfrutar de la cerveza sin reservas en fiestas o reuniones con amigos.
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Una cerveza sin alcohol que te permite disfrutar del sabor a cerveza sin preocuparte por el alcohol. Es perfecta para quienes conducen o no les gusta el alcohol, y se puede disfrutar fácilmente con la comida. Tiene un sabor refrescante.
¡Cerveza de Shaoxing viva! (Cerveza de Shaoxing añejada en vasija 5 años)
生紹興酒!酔母が生きている (甕めし出し紹興酒 5年陳)
Cerveza de Shaoxing añejada en vasija durante 5 años, caracterizada por su rico aroma y sabor suave. Elaborada con métodos de producción tradicionales chinos, su profunda riqueza y dulzura realzan aún más el sabor de la comida china. Se puede disfrutar fría o a temperatura ambiente.
Cerveza de Shaoxing añejada 10 años (botella de 500 ml)
陳年紹興酒 10年陳 (500ml ボトル)
Un licor de Shaoxing añejado durante 10 años. Se sirve en una botella de 500 ml y se caracteriza por su aroma profundo y su sabor rico que viene con los años. Recomendado para ocasiones especiales o cuando quieras disfrutar de una comida tranquila.
Fen Jiu (53%)
汾酒 (ブンチュウ) 53°
Fen Jiu, uno de los famosos licores blancos chinos. Tiene un 53% de alcohol y se caracteriza por su aroma claro y elegante y su dulce sabor que se expande en la boca. Es recomendable no solo como bebida para acompañar la comida, sino también como una copa para disfrutar del regusto después de la comida.
Ozeki (Honjozo) Una go
大関 (本醸造) 一合
Ozeki Honjozo, un sake japonés representativo. Se sirve en porciones de una go y se caracteriza por su sabor refrescante y su sabor equilibrado que resalta la dulzura del arroz. Combina sorprendentemente bien no solo con la cocina japonesa, sino también con la china.
Chu-hai
チュウハイ
Unチューハイ clásico hecho con shochu y soda. Se caracteriza por su sabor refrescante y su facilidad para combinar con cualquier plato. Puedes disfrutarlo fácilmente como acompañamiento de diversas comidas.
Sour de limón
レモンサワー
Un sour refrescante hecho con shochu, jugo de limón y soda. La acidez del limón y la efervescencia de la soda refrescan la boca y combinan especialmente bien con la comida china grasosa.
Sour de pomelo
グレープフルーツサワー
Un sour con el amargor y la dulzura característicos del pomelo. Su fragancia refrescante y la estimulación de la carbonatación realzan el sabor de la comida. Se puede disfrutar ampliamente desde durante hasta después de la comida.
Sour de Kyoho
巨峰サワー
Un sour hecho con Kyoho, conocido por su rica fragancia y dulzura. Tiene un sabor parecido a un postre y es especialmente popular entre las mujeres. Su fragancia afrutada se puede disfrutar entre comidas.
Sour de Yuzu
ゆずサワー
Un sour con la fragancia refrescante y la agradable acidez del yuzu, un cítrico japonés. Su regusto refrescante, que combina bien tanto con la cocina japonesa como con la china, es atractivo. Recomendado para cuando quieras terminar tu comida de forma refrescante.
Sour de Shikuwasa
シークワーサーサワー
Un sour con la acidez y el aroma únicos del shikuwasa, un cítrico de Okinawa. Es refrescante y combina especialmente bien con la comida china grasosa, especialmente en verano. Disfrútalo cuando quieras refrescar tu boca.
Oolong High
ウーロンハイ
Un clásico trago hecho con shochu y té oolong, que combina bien con la comida. Se caracteriza por la fragancia del té oolong y la frescura del shochu, y combina perfectamente con la comida china grasosa. No interfiere con el sabor de la comida.
Oolong High
緑茶ハイ
Un trago refrescante hecho con shochu y té verde. La astringencia del té verde armoniza con el sabor del shochu y es ideal para acompañar la comida. Pruébalo cuando quieras refrescar tu boca.
Sour de licor de ciruela o con hielo
梅酒サワー or ロック
El licor de ciruela Umeshu se caracteriza por su fragancia afrutada y su sabor agridulce. Disfrútalo como un sour refrescante mezclado con soda, o con hielo para un sabor rico, según tu preferencia. También es recomendable como aperitivo o digestivo.
Sour de licor de albaricoque o con hielo
杏露酒サワー or ロック
El licor de albaricoque Anzuru es conocido por su fragancia agridulce de albaricoque y su sabor suave. Disfrútalo como un sour refrescante mezclado con soda, o como un sabor rico con hielo, según tu preferencia. Es una bebida que puedes disfrutar como postre después de la comida.
Sour de Sanmeitan
漫梅湯サワー
Un sour hecho con la bebida tradicional china de ciruela, "Sanmeitan". Se caracteriza por la refrescante acidez y dulzura de la ciruela, y se dice que estimula el apetito y ayuda a la digestión. Es un sour raro que no se puede probar en muchos otros lugares.
Ichiban Fuda
一番札
El shochu de cebada "Ichiban Fuda" es un shochu de cebada de 25 grados, refrescante y fácil de beber. Se caracteriza por su fragancia a cebada y su sabor claro, y se puede disfrutar de diversas maneras, como con agua, hielo o agua caliente. No interfiere con el sabor de la comida china y realza el sabor de los platos.
Densetsu
伝説
El shochu de cebada "Densetsu" es un shochu de cebada de 25 grados, caracterizado por su fragancia a cebada y su sabor suave y profundo. Puedes disfrutarlo de la manera que prefieras, como con agua, hielo o agua caliente. Recomendado para cuando quieras saborear lentamente tu comida.
Satsuma Shoji
さつま司
El "Satsuma Shoji" es un auténtico shochu de patata de 25 grados elaborado con patatas Koganesengan de Kagoshima. Se caracteriza por su dulce y fragante aroma a patata y su sabor suave. Disfruta del sabor original del shochu de patata con hielo o agua caliente.
Kuro Kiri
黒 霧
El "Kuro Kirishima", un shochu de patata auténtico, es un shochu de patata auténtico de 25 grados caracterizado por su dulzor sedoso y su final nítido. Es particularmente popular entre los shochus de patata y se puede disfrutar de diversas maneras. También combina bien con los sabores intensos de la comida china.
Kotsuru Kuro
小鶴くろ
El "Kotsuru Kuro", un auténtico shochu de patata elaborado con koji negro, es un shochu de 25 grados que condensa el sabor y la riqueza de la patata. Tiene un sabor nítido con un ligero dulzor. Disfruta del profundo sabor del shochu de patata con hielo o agua.
Zanpa
残波
Zanpa, un awamori representativo de Okinawa, es un awamori de 30 grados fácil de beber. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor nítido único del awamori. Puedes sentir el espíritu de Okinawa de diversas maneras, como con hielo, agua o soda.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Un jugo clásico lleno de la dulzura y acidez de las naranjas frescas. Es refrescante entre comidas y popular entre los niños. Es rico en vitamina C y combina fácilmente con cualquier plato.
Coca-Cola
コカコーラ
Coca-Cola, una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo. Su efervescencia y dulzura única tienen una sorprendente afinidad con los sabores intensos de la comida china. Disfrútala cuando quieras refrescarte con su efervescencia.
Ginger ale
ジンジャエール
Ginger ale con un toque picante de jengibre y una refrescante carbonatación. Es moderadamente dulce y no interfiere con el sabor de la comida. Tiene una garganta suave y es ideal después de comidas grasosas.
Oolong helado
アイスウーロン
Té oolong helado con una fragancia fragante y un sabor refrescante. Combina bien con la comida china y refresca la boca. Recomendado al comer platos grasosos.
Sour de Sanmeitan
酸梅湯ソーダ
Una bebida china tradicional de ciruela, "Sanmeitan", mezclada con soda. Se caracteriza por la refrescante acidez y dulzura de la ciruela, y se dice que estimula el apetito y ayuda a la digestión. Es una bebida rara que no se puede probar en muchos otros lugares.
Té verde
緑茶
Un té verde con un sabor refrescante. No interfiere con el sabor de la comida y refresca la boca. Combina especialmente bien con la comida china grasosa y es ideal como bebida durante la comida.
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