Shimin Avenue Shabu-Shabu (Tienda Principal de Shimin)

Costilla de res deshuesada de grano seleccionado de EE. UU., con abundante y uniforme marmoleado. Carne tierna y jugosa, con una textura excelente. Se recomienda cocinarla a término medio (aproximadamente 3-5 segundos) para disfrutar del dulzor original de la carne de res.

Solomillo de res de grado superior de EE. UU. seleccionado, con carne delicada y masticable. Sabor intenso a carne de res, ideal para quienes disfrutan comiendo grandes porciones de carne. Se recomienda escaldar ligeramente durante unos segundos para comer.

Cordero joven de primera calidad de Nueva Zelanda, con carne tierna y sin olor. Textura suave, ideal para cocinar en el caldo de la olla caliente. Sabe mejor con salsas especiales.

Costilla de res de EE. UU. seleccionada con bajo contenido de grasa, carne magra y no grasosa. Ideal para quienes prefieren una textura ligera o controlan su ingesta calórica. Textura firme después de cocinar.

Carne de res de EE. UU. seleccionada, con marmoleado moderado y carne sabrosa. Es una opción clásica para shabu-shabu, con un sabor equilibrado y aroma intenso.

Carne de cerdo Matsusaka preciada, con un marmoleado hermoso como la nieve. Textura crujiente, tierna y elástica, dulce y sin olor. La carne se mantiene tierna después de cocinar.

Carne de cerdo de pelo negro de alta calidad seleccionada, carne firme y sabrosa. Textura elástica, rica en jugo. Ideal para quienes disfrutan del dulzor fresco de la carne de cerdo.

Carne de cerdo de pelo negro de la parte de la pluma de primera calidad, con marmoleado uniforme. Carne tierna, suave al paladar. Una opción de cerdo muy popular en la olla caliente.

Menú de olla caliente especialmente preparado para vegetarianos, que incluye una rica variedad de verduras frescas y setas. Caldo ligero y dulce, que conserva el sabor original de los ingredientes. Una opción deliciosa, saludable y sin carga.

Una tabla de tres tipos de pescado fresco seleccionado, que satisface múltiples texturas a la vez. Carne de pescado delicada y sabrosa, ideal para escaldar rápidamente en caldo. Una opción recomendada para los amantes de los mariscos y el pescado.

Una tabla de lujo que combina varios mariscos de temporada, incluyendo langostinos, mariscos y filetes de pescado. Ingredientes frescos, llenos de sabor a mar. El caldo se vuelve más dulce con la adición de mariscos.

Una lujosa combinación de vieiras de primera calidad y langostinos gigantes. Las vieiras son dulces y tiernas, la carne de langostino es firme y elástica. Simplemente escaldar para disfrutar del sabor de primera calidad de los ingredientes.

Wagyu japonés de grado A5, con un marmoleado de mármol extremo. Se derrite en la boca, con un aroma graso intenso y encantador. Se recomienda escaldar ligeramente durante 3 segundos para experimentar la textura lujosa de la carne de res de primera calidad.

Selección de cortes de wagyu japonés con menor contenido de grasa, que conservan la ternura del wagyu sin ser grasosos. Carne delicada, sabor elegante. Ideal para quienes desean probar el sabor del wagyu pero prefieren una textura ligera.

Cangrejos vivos importados, con coral abundante y carne dulce y firme. Ideal para cocinar en la olla caliente, para que el caldo sea más sabroso. Por favor, pida según la disponibilidad diaria y el precio de mercado.

Variedad de langosta de carne tierna y delicada. Textura elástica, con un ligero dulzor marino. Una opción de primera para los amantes de los mariscos.

Langosta de gran tamaño de renombre, con carne carnosa y gruesa, textura elástica. Las grandes pinzas de langosta son su característica. Ideal para sopas o al vapor.

Pescado mero de carne tierna y rica en colágeno. Piel de pescado elástica, carne de pescado sabrosa y sin espinas. No se desmorona fácilmente al cocinar en la olla caliente, con una textura excelente.

Cangrejos salvajes de gran tamaño, la carne de cangrejo de barro es firme, la de cangrejo hembra es rica en coral. Sabor intenso, una excelente opción para disfrutar de la carne y el coral de cangrejo.

Cangrejo rojo o cangrejo virgen seleccionado, con abundante y rico coral de cangrejo, y carne de cangrejo delicada y dulce. El coral de cangrejo virgen tiene una textura similar a la yema de huevo, con un sabor único. Se puede elegir mejorar el menú.

Abulón fresco de Sudáfrica, con carne gruesa y elástica. Sabor intenso, con una textura excelente. Cocinar ligeramente para disfrutar de las delicias del mar.

Ostras francesas de primera calidad de renombre mundial, carnosas, con un distintivo aroma a avellana. Textura crujiente y dulce, con un regusto persistente.

Ostras americanas carnosas, con una textura suave y un sabor moderado a agua de mar. Dulces y jugosas, una opción popular para los amantes de las ostras.

Una variedad de almejas grandes y carnosas. Las almejas malayas son dulces y tiernas, las almejas de leche tienen una cáscara blanca y carne tierna y jugosa. El caldo se vuelve extremadamente sabroso después de cocinar.

Langostinos salvajes grandes y carnosos, con carne firme y elástica. Sabor intenso, muy satisfactorio con una sola pieza.

Filetes de lubina de carne delicada y blanca, piel de pescado rica en colágeno. Sabor tierno y dulce, sin olor. Adecuado para caldos ligeros.

Langostinos rojos ángel de color rojo brillante, con carne tierna y dulce. Se recomienda no cocinar demasiado para no afectar la textura.

Carne de pinza de cangrejo pelada, fácil de comer. Carne firme y dulce, llena de sabor a mar.

Vieiras dulces, con una textura tierna. Cocinar ligeramente en la olla caliente para mantener su frescura y jugosidad.

Ostras frescas y carnosas, conocidas como la "leche del mar". Textura suave y resbaladiza, con un sabor intenso. Se recomienda escaldar rápidamente para disfrutar.

Almejas frescas, carnosas y bien limpias de arena. El caldo se vuelve muy dulce después de cocinarlas.

Variedad común de langostinos, con cáscara fina y carne abundante. Carne firme y elástica, sabor sabroso.

Rodajas de calamar fresco, con una textura crujiente y masticable. Dulce y sabroso después de escaldar, un ingrediente popular para la olla caliente.

Filetes de pescado tilapia taiwaneses comunes, carne tierna y sin espinas. Bajo en grasa y alto en proteínas, fresco y saludable.

Filetes de pescado basa, con una textura muy tierna y cremosa. Casi se derrite en la boca, muy popular.

Carne de tiburón rica en colágeno, con una textura suave y elástica única. Nutritiva, ideal para el cuidado de la piel.

Un tipo de marisco con carne roja como una orquídea. Textura crujiente, tierna y dulce, se puede comer escaldando ligeramente.

Ñame nutritivo, con una textura suave y cremosa. Se vuelve más tierno y sabroso al cocinarlo en la olla caliente durante más tiempo.

Una combinación de varias setas de temporada, como shiitake, enoki, etc. Ricas en fibra dietética, añaden sabor al caldo.

Un tipo de marisco con un rico sabor a mar, carne carnosa. Tierna y sabrosa después de cocinar, es un ingrediente que realza la frescura del caldo.

Albóndigas de res hechas con wagyu de pelo negro, ricas en jugo. Explotan al morder, tenga cuidado con el calor. Aroma intenso a carne de res.

Pasta de calamar especial de la casa, que puedes moldear en forma de bola para cocinar. Textura elástica, con el dulzor fresco del calamar en trozos.

Pasta de camarones casera, con ingredientes reales. Sabor intenso a camarones después de cocinar, textura elástica y sabrosa.

Albóndigas de cerdo caseras, con una textura firme y elástica. Masticables, con jugo de carne sabroso. Se puede elegir original o picante.

Verduras frescas de temporada, la variedad cambia según la temporada. Crujientes y refrescantes, nutricionalmente equilibradas.

Rodajas de calabaza dulce, que se vuelven cremosas y dulces al cocinarse. Aportan un ligero dulzor al caldo.

Dumplings de pescado caseros, con una piel suave y elástica y un relleno sabroso. Un dumpling tradicional indispensable en la olla caliente.

Dumplings caseros rellenos de camarones frescos. Piel fina, relleno abundante, lleno de sabor fresco.

Dumplings de燕 caseros tradicionales, con una textura única y suave. Relleno de cerdo con aroma intenso, no se deshace al cocinarlo mucho tiempo.

Dumplings de huevo caseros, con piel de huevo que envuelve el relleno de carne. Sabor intenso a huevo, aún más delicioso después de absorber el caldo.

Un producto de pasta de pescado crujiente y elástico, con huevas de pescado en su interior. Textura burbujeante al morder, con capas ricas.

Textura de bola de pescado en el exterior, con relleno de huevas de pescado en el interior. Sabroso y divertido con su textura explosiva.

Pastel de pescado japonés, con una textura suave y elástica. Forma linda, añade atractivo visual y de textura a la olla caliente.

Un tipo de pastel de pescado al estilo japonés, con alto contenido de pasta de pescado. Dulce y elástico cuando se cocina, muy delicioso.

Tamagoyaki japonés, con una textura cremosa y dulce. Con sabor a huevo y un ligero toque de caldo dulce.

Mazorcas de maíz dulces y carnosas. Liberan su dulzor al cocinarse, muy apreciadas por adultos y niños.

Albóndigas con trozos de shiitake, con un aroma único. Textura firme, más sabrosa al masticar.

Bolitas de bacalao blancas y redondas, con una textura delicada y crujiente. Sabor fresco y sabroso.

Ingrediente común en la olla caliente, con una textura fibrosa. Con un sabor dulce y fresco a carne de cangrejo.

Trozos de taro cremosos, que se vuelven suaves y dulces al cocinarse. Un acompañamiento imprescindible para los amantes del taro en la olla caliente.

Champiñones frescos, con aroma intenso. Carne gruesa, muy sabrosa después de absorber el caldo.

Mazorcas de maíz tiernas y crujientes, con un ligero dulzor. Textura crujiente, desengrasante y saludable.

Champiñones enoki, con una textura crujiente y tierna. Un hongo clásico en la olla caliente, absorbe bien el caldo.

Rollos de tofu frito, con un rico sabor a soja. Se vuelven tiernos y absorben bien el caldo después de cocinarlos en la olla caliente.

Producto de soja delicado, con una textura suave. Absorbe fácilmente la esencia del caldo.

Fideos de konjac bajos en calorías, con una textura elástica y crujiente. Un ingrediente de olla caliente saludable y sin carga.

Trozos de tomate fresco, agridulces y apetitosos. Cocinar durante mucho tiempo puede añadir capas de dulzor al caldo.

Pastel de sangre de cerdo taiwanés clásico, con una textura suave y elástica. Sabor único y buena saciedad después de cocinarlo bien.

Sangre de pato suave y resbaladiza, con una textura delicada como la gelatina. Muy satisfactorio al morder después de absorber el caldo.

Tofu frito en forma triangular, con una piel ligeramente resistente y un interior tierno. Tiene muchos poros y absorbe bien el caldo.

Tofu tratado por congelación, con abundantes poros. Absorbe mucho caldo al cocinar en la olla caliente, con una textura tierna y jugosa.

Huevos frescos, se pueden usar como base para salsas o comer cocidos. La yema de huevo suave es un excelente acompañamiento para la olla caliente.

Arroz blanco tierno y elástico, muy saciante con los ingredientes de la olla caliente y el caldo.

Fideos de cristal transparentes y resbaladizos, con alta capacidad de absorción de agua. Muy sabrosos después de absorber la esencia del caldo.

Fideos Udon elásticos y firmes. Suaves y deliciosos después de cocinarlos, una opción de plato principal popular.

Fideos instantáneos taiwaneses clásicos, listos para comer después de una breve cocción. Los fideos rizados absorben el caldo, con un sabor único.

Refresco carbonatado clásico, con abundantes burbujas y un sabor refrescante. Dulzor moderado, ideal para acompañar la olla caliente y desengrasar.

Refresco con sabor a limón y lima, refrescante y vigorizante. Transparente e incoloro, con un sabor fresco y que quita la sed.

Agua mineral pura, sin azúcar ni calorías. Sacia la sed y equilibra los sabores en la boca.

Agua con finas burbujas, sabor fresco. Fórmula sin azúcar, refrescante y desengrasante.

Bebida tradicional de ciruela agria, dulce y ácida, con un regusto dulce. Con un aroma ahumado, muy refrescante y que quita la sed, ideal para acompañar alimentos con sabor fuerte.

Bebida espumosa elaborada con miel. La combinación perfecta de miel dulce y burbujas refrescantes.

Jugo hecho con mangos frescos, con un aroma intenso. Textura espesa y dulce, llena de sabor tropical.

Zumo de naranja recién exprimido, rico en vitamina C. Dulzor y acidez moderados, natural y saludable.

Agua de coco natural, refrescante y calmante. Contiene pulpa de coco tierna y resbaladiza, textura rica, refrescante y que quita la sed.

Bebida de miel y vinagre, dulce y ácida, fácil de beber. Ayuda a la digestión, desengrasa y abre el apetito.

Bebida de miel con trozos de aloe vera. Textura crujiente y resbaladiza, dulce y beneficiosa para la piel.

Té Oolong extraído en frío, con un aroma fresco y dulce. Fórmula sin azúcar, refrescante y sin carga, muy desengrasante.

Helado de marca famosa, con una textura cremosa y rica. Varios sabores, es el postre perfecto para después de la comida.

Cerveza lager de renombre internacional, sabor fresco y agradable. Con un ligero aroma a malta y frutas, espuma fina.

Cerveza japonesa, sabor fresco y limpio. Aroma a malta moderado, muy adecuada para acompañar platos de olla caliente.

Cerveza taiwanesa clásica, galardonada en numerosas ocasiones. Sabor suave y agradable, con bajo amargor, una opción popular local.

Botella estándar de cerveza Kirin. El método de elaboración Ichiban Shibori conserva la dulzura de la malta, con un sabor rico y puro.

Elaborada con cebada malteada, de color negro oscuro. Con notas de caramelo y café, sabor rico y profundo.

Cerveza artesanal de Bélgica, con un sabor único. Puede tener notas afrutadas o especiadas, con una textura rica y compleja.

Sake japonés caliente, con un rico aroma a arroz. Suave y reconfortante, calienta el estómago y el corazón.

Lata de sake de marca famosa. Sabor fresco y seco, bueno para beber caliente o frío.

Sake crudo sin calentar, que conserva su sabor fresco. Sabor fresco y limpio, aroma vibrante.

Baijiu chino de alta graduación alcohólica. Aroma intenso, sabor picante y refrescante, ideal para los amantes de los licores fuertes.

Vino tinto seleccionado, de color rojo rubí. Taninos suaves, rico en aroma afrutado, ideal para acompañar platos de carne roja.

Vino blanco fresco, con una acidez agradable. Con notas cítricas o florales, ideal para acompañar platos de mariscos.

Whisky de malta única de Escocia. Sabor redondo, con notas de miel y vainilla, y un largo final.