市民大道涮涮鍋(市民總店)


市民大道涮涮鍋(市民總店)
건강한 식단, 본연의 맛. 미국산 곡물 사료 소고기, 30초가 더욱 맛있습니다. 30초(약 3~5초) 본연의 맛을 즐기세요 50초(약 5~8초) 부드럽고 맛있습니다 완숙(약 8~15초) 약간의 씹는 맛 소고기는 냄비에 너무 오래 두지 마세요. 특별히 엄선된 고기를 낭비하지 않도록 저희 가게는 10%의 서비스 요금을 부과합니다. 식사 시간은 (90분)입니다. 주류 반입 시 별도 요금 부과
미국산 (뼈 없는) 갈비살
美國(去骨)牛小排
BONELESS SHORT RIB BEEF
미국산 곡물 사료로 키운 뼈 없는 갈비살. 풍부한 마블링과 균일한 지방 분포. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 식감이 뛰어납니다. 30초(약 3-5초) 정도 살짝 데쳐 소고기 본연의 단맛을 즐기시는 것을 추천합니다.
미국산 프라임 등급 등심
美國特級沙朗
PRIME SIRLOIN BEEF
미국산 프라임 등급 등심. 섬세한 육질과 씹는 맛이 있습니다. 풍부한 소고기 풍미로, 고기를 푸짐하게 즐기고 싶은 분들께 적합합니다. 몇 초만 살짝 데쳐 드시는 것을 추천합니다.
(특급) 뉴질랜드산 어린 양고기
(特級)紐西蘭小羊肉
PREMIUM N.Z BONELESS LAMB
뉴질랜드산 특급 어린 양고기. 육질이 부드럽고 비린내가 없습니다. 부드러운 식감으로 샤브샤브 육수에 데쳐 드시기 좋습니다. 특제 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
미국산 저지방 소고기
美國低脂牛肉
LOW FAT BEEF
저지방 미국산 소고기. 지방이 적고 기름기가 없습니다. 담백한 맛을 좋아하거나 칼로리 섭취를 조절하는 분들께 적합합니다. 익히면 식감이 단단합니다.
미국산 탑 초이스 소고기
美國上選牛肉
PRIME BEEF
엄선된 미국산 소고기, 적당한 지방 함량, 신선한 육질. 샤브샤브의 클래식한 선택으로, 균형 잡힌 식감과 풍부한 향.
(송판) 흑모 돼지
(松阪)黑毛豬
SNOWY TENDER PORK
귀한 송판 돼지고기 부위. 눈꽃처럼 아름다운 지방 분포. 쫄깃하고 탄력 있으며 신선하고 비린내가 없습니다. 익혀도 육질이 부드럽습니다.
(특선) 흑모 돼지
(精選)黑毛豬
PRIME PORK
엄선된 고급 흑모 돼지고기. 육질이 단단하고 신선합니다. 쫄깃한 식감, 풍부한 육즙. 돼지고기 본연의 단맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
(특급) 흑모 돼지 목살
(特級)梅花黑毛豬
CHOICE PORK
특급 목살 부위의 흑모 돼지고기. 지방이 균일하게 분포되어 있습니다. 육질이 부드럽고 입안에서 부드럽게 녹습니다. 샤브샤브에서 매우 인기 있는 돼지고기 선택입니다.
채식 냄비
素食鍋
VEGETARIAN FOOD
채식주의자를 위한 샤브샤브 세트. 풍부한 제철 채소와 버섯이 포함됩니다. 국물이 맑고 달콤하며 재료 본연의 맛을 살립니다. 건강하고 부담 없는 맛있는 선택입니다.
모듬 생선 필레
鮮魚三拼
FISH FILLETS ASSORTED
신선한 세 가지 생선 필레 모듬. 한 번에 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 생선살이 섬세하고 신선하며, 육수에 살짝 데쳐 드시면 좋습니다. 해산물과 생선을 좋아하는 분들께 추천합니다.
해산물 모듬
海鮮總匯
SEAFOOD COMBO
다양한 제철 해산물을 모은 고급 모듬. 새우, 조개, 생선 필레 등이 포함됩니다. 신선한 재료, 풍부한 바다 향. 해산물 덕분에 국물이 더욱 시원해집니다.
가리비 대왕 새우
干貝明蝦
SCALLOP & KING PRAWN
최고급 가리비와 대왕 새우의 고급 조합. 가리비는 신선하고 부드러우며, 대왕 새우는 육질이 단단하고 탄력 있습니다. 살짝 데쳐 재료의 최고급 신선한 맛을 즐기세요.
일본산 A5 슈퍼 와규
日本A5超級和牛
SUPREME BEEF JAPAN A5
일본산 A5 등급 와규. 극도로 섬세한 마블링. 입안에서 녹으며 풍부한 지방 향이 매혹적입니다. 3초만 살짝 데쳐 최고급 소고기의 고급스러운 맛을 경험해 보세요.
일본산 저지방 와규
日本低脂和牛
LOW FAT BEEF JAPAN
일본 와규 중 지방 함량이 낮은 부위. 와규의 부드러운 식감은 유지하면서 기름기가 적습니다. 섬세한 육질, 우아한 풍미. 와규 풍미를 즐기고 싶지만 담백한 맛을 선호하는 분들께 적합합니다.
아일랜드산 빵게 * 골든 크랩
愛爾蘭麵包蟹 * 黃金蟹
IRELAND BREAD CRAB * DUNGENESS CRAB
수입 활 게. 게 내장이 풍부하고 육질이 신선하고 단단합니다. 샤브샤브에 넣어 끓이면 국물이 더욱 시원해집니다. 당일 공급 및 시가에 따라 주문하세요.
수이구니앙
水姑娘
WATER MAIDEN LOBSTER
육질이 섬세하고 부드러운 랍스터 품종. 쫄깃한 식감, 은은한 바다의 단맛. 해산물 애호가를 위한 최고급 선택입니다.
보스턴 랍스터
波士頓龍蝦
BOSTON LOBSTER
유명한 대왕 가재. 육질이 통통하고 탄력 있습니다. 거대한 집게발 살이 특징입니다. 국물 요리나 찜 요리에 적합합니다.
능성어
龍虎石斑魚
GUAPOTE TIGER
육질이 섬세하고 콜라겐이 풍부한 능성어. 껍질이 쫄깃하고 생선살이 신선하고 가시가 없습니다. 샤브샤브 육수에 데치면 생선살이 쉽게 부서지지 않고 식감이 뛰어납니다.
사공, 사모
沙公、沙母
GIANT MUD CRAB (MALE / FEMALE)
크고 살이 통통한 야생 게. 사공은 육질이 단단하고, 사모는 게 내장이 풍부합니다. 풍부한 풍미로 게살과 게 내장을 즐기기에 좋습니다.
홍게 * 박달대게
紅蟳 * 處女蟳
RED CRAB * VIRGIN CRAB 업그레이드 시 NT $ 480 추가
신선한 홍게 또는 박달대게. 게 내장이 풍부하고 향긋하며, 게살이 섬세하고 달콤합니다. 박달대게의 게 내장은 계란 노른자 같은 식감과 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 세트 업그레이드 가능.
남아프리카산 활 전복
南非活鮑魚
SOUTH AFRICAN ABALONE
남아프리카산 활 전복. 육질이 두껍고 탄력 있습니다. 신선한 맛이 풍부하고 식감이 뛰어납니다. 살짝 데쳐 드시면 바다의 진미를 즐길 수 있습니다.
프랑스 지나도 생굴
法國吉娜朵生蠔
FRENCH GINADO OYSTERS
세계적으로 유명한 프랑스 최고급 생굴. 육질이 통통하고 독특한 헤이즐넛 향이 납니다. 아삭하고 달콤하며 여운이 깁니다.
미국산 생굴
美國生蠔
AMERICAN OYSTERS
통통한 미국산 생굴. 부드러운 식감, 적당한 바다 향. 신선하고 육즙이 풍부하여 생굴을 좋아하는 분들께 인기 있는 선택입니다.
말레이 조개 * 우유 조개
馬來蛤 * 牛奶蛤
MALAY CLAMS * MILK CLAMS
크고 살이 통통한 조개 품종. 말레이 조개는 육질이 달콤하고, 우유 조개는 껍질이 하얗고 육질이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 끓이면 국물이 매우 시원해집니다.
대왕새우
霸王蝦
크고 살이 통통한 신선한 새우. 육질이 단단하고 탄력 있으며 신선한 맛이 풍부합니다. 한 마리만으로도 매우 만족스럽습니다.
금눈돔
金目鱸魚
육질이 섬세하고 하얀 농어 필레. 껍질에 콜라겐이 풍부합니다. 신선하고 달콤한 맛, 비린내가 없습니다. 담백한 육수에 데쳐 드시기 좋습니다.
천사 홍새우
天使紅蝦
붉은 빛깔의 천사 홍새우. 육질이 부드럽고 달콤합니다. 식감을 해치지 않도록 너무 오래 익히지 않는 것이 좋습니다.
게 집게발 살
蟹螯肉
껍질 벗긴 게 집게발 살. 먹기 편합니다. 육질이 단단하고 달콤하며 바다 향이 풍부합니다.
가리비
干貝
신선하고 달콤한 가리비. 부드러운 식감. 샤브샤브에 살짝 데쳐 신선하고 육즙이 풍부하게 유지되도록 하세요.
신선한 굴
鮮蚵
신선하고 통통한 굴. '바다의 우유'라고 불립니다. 부드럽고 신선한 맛이 풍부합니다. 빠르게 데쳐 드시는 것을 추천합니다.
조개
蛤仔
신선한 조개. 육질이 통통하고 모래를 깨끗하게 토해냈습니다. 끓이면 국물이 매우 시원해집니다.
홍새우
草蝦
흔한 새우 품종. 껍질이 얇고 살이 많습니다. 육질이 단단하고 탄력 있으며 신선한 맛이 납니다.
오징어
透抽
신선한 오징어 슬라이스. 아삭하고 씹는 맛이 있습니다. 살짝 데치면 신선하고 맛있으며, 샤브샤브의 인기 재료입니다.
도미
鯛魚
대만 흔한 도미 필레. 육질이 섬세하고 가시가 없습니다. 저지방 고단백, 깔끔하고 건강합니다.
바사
巴沙
바사 생선 필레. 매우 부드럽고 섬세한 식감. 거의 입안에서 녹아내려 대중적으로 인기가 많습니다.
상어
鯊魚
콜라겐이 풍부한 상어 고기. 독특하고 부드러운 식감. 영양이 풍부하여 미용에 좋습니다.
난화패
蘭花蚌
난화패. 육질이 붉고 꽃 모양입니다. 식감이 아삭하고 달콤하며 살짝 데쳐 드시면 됩니다.
흰색과 붉은색 산마
紅白山藥
영양이 풍부한 산마. 부드럽고 포근한 식감. 샤브샤브에 오래 끓이면 더욱 부드럽고 맛있어집니다.
모듬 버섯
綜合菇
다양한 신선한 버섯 모듬. 표고버섯, 느타리버섯 등. 식이섬유가 풍부하고 국물 맛을 더해줍니다.
홍합
淡菜
풍부한 바다 향이 나는 조개류. 육질이 통통합니다. 익히면 육질이 부드럽고 국물 맛을 시원하게 해줍니다.
흑모 와규 완자 (입안에서 터져 뜨거우니 조심)
黑毛和牛丸(爆漿燙口)
흑모 와규로 만든 육즙 가득한 완자. 입안에서 터지니 조심하세요. 풍부한 소고기 향.
시민 오징어 완자
市民花枝漿
가게 특제 오징어 완자. 직접 동그랗게 만들어 냄비에 넣을 수 있습니다. 쫄깃한 식감과 오징어 조각의 신선한 단맛.
신선 새우 완자 (수제)
鮮蝦漿(手工自製)
수제 신선 새우 완자. 신선한 재료. 익히면 새우 향이 풍부하고 쫄깃하고 신선한 맛.
시민 수제 완자
市民手工貢丸
수제 돼지 완자. 단단하고 탄력 있는 식감. 씹는 맛이 좋고 육즙이 신선합니다. 오리지널 또는 매운맛 선택 가능.
제철 채소
時令鮮蔬
제철 신선한 채소, 계절에 따라 종류가 바뀝니다. 아삭하고 상큼하며 영양 균형이 좋습니다.
단호박
南瓜
달콤한 단호박 슬라이스. 익히면 부드럽고 달콤합니다. 국물에 은은한 단맛을 더해줍니다.
수제 어묵 만두
手工魚餃
수제 어묵 만두. 겉은 쫄깃하고 속은 신선합니다. 샤브샤브에 빼놓을 수 없는 전통 만두.
수제 새우 만두
手工蝦餃
신선한 새우 소를 넣은 수제 만두. 얇은 피와 풍부한 소. 신선한 맛이 풍부합니다.
수제 연만두
手工燕餃
전통 수제 연만두. 독특하고 부드러운 식감. 돼지고기 소가 풍부한 향을 내며 오래 끓여도 퍼지지 않습니다.
수제 계란 만두
手工蛋餃
계란 피로 감싼 고기 소의 수제 계란 만두. 계란 향이 풍부하고 국물을 흡수하면 더욱 맛있습니다.
어란말이
魚蛋捲
쫄깃한 어묵 제품, 어란이 들어 있습니다. 씹을 때 톡톡 터지는 식감, 풍부한 맛.
어란알
魚包蛋
겉은 어묵 식감, 속은 어란 소. 입안에서 터지는 신선하고 재미있는 식감.
어묵
魚板
일식 어묵. 부드럽고 쫄깃한 식감. 귀여운 모양으로 샤브샤브의 시각과 식감을 더해줍니다.
일식 튀김 어묵
日式甜不辣
어묵 함량이 높은 일식 튀김 어묵. 부드럽게 익히면 달콤하고 탄력 있어 매우 맛있습니다.
일식 계란말이
日式玉子燒
일식 두툼한 계란말이. 부드럽고 달콤합니다. 계란 향과 약간의 다시마 맛.
옥수수
玉米
달콤한 옥수수 조각. 알갱이가 통통합니다. 익히면 단맛이 나와 어른 아이 모두 좋아합니다.
표고버섯 완자
香菇丸
표고버섯 조각이 들어간 완자. 독특한 향. 식감이 단단하며 씹을수록 고소합니다.
대구 완자
鱈魚丸
하얗고 둥근 대구 완자. 섬세하고 부드러운 식감. 맛이 상큼하고 신선합니다.
맛살
蟹肉棒
샤브샤브의 흔한 재료. 섬세한 맛. 신선하고 달콤한 게살 풍미.
토란
芋頭
부드러운 토란 조각. 익히면 부드럽고 달콤합니다. 토란을 좋아하는 분들께 필수 메뉴입니다.
표고버섯
香菇
신선한 표고버섯. 향이 풍부합니다. 육질이 두껍고 국물을 흡수하면 매우 맛있습니다.
옥수수 순
玉米筍
아삭하고 신선한 옥수수 순. 은은한 단맛. 아삭한 식감, 느끼함을 잡아주고 건강합니다.
금이버섯
金茸
느타리버섯. 아삭한 식감. 샤브샤브의 클래식한 버섯으로 국물을 잘 흡수합니다.
두부 롤
豆皮卷
튀긴 두부 롤. 두부 향이 풍부합니다. 샤브샤브에 넣고 부드럽게 익히면 국물을 흡수하여 부드럽고 맛있는 식감.
운사권
雲絲卷
섬세한 두부 제품. 부드러운 식감. 국물 정수를 잘 흡수합니다.
곤약면
蒟蒻絲
쫄깃하고 아삭한 식감의 저칼로리 곤약면. 부담 없는 건강한 샤브샤브 재료입니다.
토마토
蕃茄
신선한 토마토 조각. 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다. 오래 끓이면 국물 맛이 더욱 시원해집니다.
돼지 피떡
豬血糕
대만 특색 돼지 피떡. 부드럽고 쫄깃한 식감. 익히면 독특한 풍미가 나고 포만감이 좋습니다.
오리 피
鴨血
부드러운 오리 피. 푸딩처럼 섬세한 식감. 국물을 듬뿍 머금으면 한 입 베어 물 때 매우 만족스럽습니다.
삼각형 유부
三角油豆腐
삼각형 유부. 겉은 약간 질기고 속은 부드럽습니다. 구멍이 많아 국물을 잘 흡수합니다.
냉동 두부 (부드러움)
凍豆腐(嫩)
냉동 처리된 두부로 구멍이 많습니다. 샤브샤브를 끓일 때 국물을 많이 흡수하여 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
계란
雞蛋
(곁들임 메뉴는 계란으로 교환 불가)
신선한 계란. 소스 재료로 사용하거나 익혀 드실 수 있습니다. 부드러운 계란은 샤브샤브에 훌륭한 곁들임입니다.
흰쌀밥
白飯
쫄깃한 백미밥. 샤브샤브 재료와 국물과 함께 먹으면 포만감이 좋습니다.
당면
冬粉
투명하고 매끄러운 당면. 수분 흡수력이 강합니다. 국물 정수를 흡수하면 매우 맛있습니다.
우동면
烏龍麵
쫄깃하고 탄력 있는 우동면. 익히면 부드럽고 맛있어 인기 있는 주식입니다.
왕자면
王子麵
대만 흔한 인스턴트 라면. 살짝 끓이면 먹을 수 있습니다. 곱슬곱슬한 면이 국물을 흡수하여 독특한 풍미.
콜라
可樂
클래식 탄산음료. 풍부한 탄산과 시원한 맛. 적당한 단맛으로 샤브샤브와 함께 느끼함을 잡아줍니다.
스프라이트
雪碧
레몬 라임 맛 탄산음료. 시원하고 상큼합니다. 투명하고 맑으며 상쾌하고 갈증을 해소합니다.
미네랄 워터
礦泉水
순수한 미네랄 워터. 무설탕, 무칼로리. 갈증을 해소하고 입안의 맛을 균형 있게 잡아줍니다.
탄산수
氣泡水
미세한 탄산이 있는 물. 상큼한 맛. 무설탕으로 깔끔하고 느끼함을 잡아줍니다.
매실 주스
烏梅汁
전통 매실차. 달콤하고 시원하며, 훈제 향이 나고 침샘을 자극하여 갈증을 해소합니다. 진한 맛의 음식과 잘 어울립니다.
꿀 탄산음료
蜂蜜汽泡飲
꿀로 만든 탄산음료. 달콤한 꿀과 상큼한 탄산의 완벽한 조화.
신선한 망고 주스
新鮮芒果汁
신선한 망고로 만든 주스. 향이 풍부합니다. 진하고 달콤한 맛, 열대 풍미 가득.
오렌지 생과일 주스
現榨柳橙汁
신선한 오렌지를 짜서 만든 주스. 비타민 C가 풍부합니다. 적당한 단맛, 자연적이고 건강합니다.
신선한 코코넛 주스 (코코넛 과육 포함)
新鮮椰子汁(含椰肉)
천연 코코넛 워터. 시원하고 열을 내려줍니다. 부드러운 코코넛 과육이 들어 있어 풍부한 식감, 시원하고 갈증을 해소합니다.
꿀 식초
蜂蜜醋
꿀과 식초를 섞은 음료. 달콤하고 시원합니다. 소화에 도움이 되고 느끼함을 잡아줍니다.
알로에 꿀
蘆薈蜜
알로에 과육을 넣은 꿀 음료. 아삭하고 부드러운 식감. 달콤하고 피부 미용에 좋습니다.
차가운 우롱차 (무설탕)
甘冷泡烏龍茶(無糖)
차가운 물로 추출한 우롱차. 차 향이 상큼하고 시원합니다. 무설탕으로 깔끔하고 부담 없으며, 느끼함을 잘 잡아줍니다.
하겐다즈
哈根達斯
유명 브랜드 아이스크림. 부드럽고 진한 맛. 다양한 맛으로 식사 후 완벽한 디저트 경험을 선사합니다.
하이네켄
海尼根
(소)
세계적으로 유명한 라거 맥주. 시원하고 목넘김이 좋습니다. 은은한 맥아 향과 과일 향, 섬세한 거품.
기린 맥주
麒麟啤酒
(소)
일식 맥주. 시원하고 깔끔한 맛. 적당한 맥아 향으로 샤브샤브 요리와 잘 어울립니다.
금패 맥주
金牌啤酒
대만 클래식 맥주, 다수 수상 경력. 맛이 부드럽고 목넘김이 좋으며 쓴맛이 적어 현지에서 인기가 많습니다.
기린 맥주
麒麟啤酒
표준 병 맥주인 기린 맥주. 이치방 시보리 공법으로 맥아의 신선함을 살려 풍부하고 순수한 맛.
흑맥주
黑麥啤酒
호밀로 양조. 짙은 검은색. 캐러멜과 커피 향이 나며, 맛이 풍부하고 진합니다.
벨기에 맥주
比利時啤酒
(소)
벨기에산 수제 맥주. 독특한 풍미. 과일 향 또는 향신료 향이 날 수 있으며, 맛이 풍부합니다.
일본 온청주
日本溫清酒
따뜻하게 마시는 일본 청주. 쌀 향이 풍부합니다. 부드럽고 따뜻하며 위와 마음을 편안하게 해줍니다.
월계관 (캔)
月桂冠(罐裝)
유명 청주 브랜드의 휴대용 캔. 맛이 상큼하고 시원하며, 차갑게 또는 따뜻하게 마셔도 좋습니다.
하쿠츠루 생 청주
白鶴生清酒
가열하지 않은 생 청주. 신선한 풍미를 유지합니다. 맛이 상큼하고 시원하며 향이 신선합니다.
얼궈터우
二鍋頭
고도주인 중국 백주. 향이 강하고 맛이 맵고 시원하며 독주를 좋아하는 분들께 적합합니다.
레드 와인
紅葡萄酒
엄선된 레드 와인. 보석 같은 붉은 색. 타닌이 부드럽고 과일 향이 풍부하여 붉은 고기 요리와 잘 어울립니다.
화이트 와인
白葡萄酒
(대)
상큼한 화이트 와인, 적당한 산도. 감귤 또는 꽃 향이 나며 해산물 요리와 잘 어울립니다.
발렌타인 위스키 BALVENIE
百富威士忌 BALVENIE
스코틀랜드산 싱글 몰트 위스키. 맛이 부드럽고 꿀과 바닐라 향이 나며 여운이 깁니다.