Shabusen Ginza Ten

Name: Shabusen Ginza Ten
Address: Chuo City, Ginza, 5 Chome−7−10 イグジットメルサ ８階, Tokio
Price range: ¥400 - ¥5300

ALMUERZO Último pedido entre semana 15:30 Último pedido fines de semana y festivos 15:00

★ 4.5 (1,175) $$Moderate 📍 Chuo City, Ginza, 5 Chome−7−10 イグジットメルサ８階

ALMUERZO

SHABU-SHABU

Verduras Variadas, Arroz o Gachas de Arroz o Fideos Chinos Incluye: Verduras Variadas y Arroz o Gachas de Arroz o Fideos

A. Lomo de res nacional "50g" + Lomo de cerdo nacional "50g"

A. 国産牛リブロース《50g》+ 国産豚ロース《50g》

Curso Fijo de Servicio Sorbete Res Japonesa + Cerdo Japonés y Sorbete

Un curso fijo de almuerzo que presenta lomo de res japonés y lomo de cerdo para shabu-shabu. Incluye verduras, arroz o fideos y sorbete. Cocina las finas lonchas en el caldo y disfruta.

¥2,200 ≈ €12.00

B. Lomo de res nacional "70g" + Lomo de cerdo nacional "70g"

B. 国産牛リブロース《70g》+ 国産豚ロース《70g》

Curso Fijo de Servicio Aperitivo, Res Japonesa + Cerdo Japonés y Postre

Un curso fijo de almuerzo más grande con res y cerdo japoneses. Incluye una opción de aperitivo y postre. Shabu-shabu es un plato de olla caliente donde cocinas carne y verduras en caldo.

¥3,200~ ≈ €18.00

Lomo de Cerdo Nacional (Cerdo Japonés)

国産豚ロース (Japanese Pork)

Lomo de cerdo japonés de alta calidad para shabu-shabu. La carne es tierna y sabrosa cuando se escalda ligeramente en el caldo caliente.

¥1,600~ ≈ €9.00

Lomo de Res Nacional (Res Japonesa)

国産牛リブロース (Japanese Beef)

Lomo de res japonés, conocido por su rico sabor y ternura. Se sirve en finas lonchas para una cocción rápida en la olla de shabu-shabu.

¥2,800~ ≈ €15.00

Lomo de Res Kuroge Wagyu (Res de Wagyu Negro Japonés)

黒毛和牛リブロース (Kuroge Wagyu Beef)

Aperitivo y Postre

Lomo de res Kuroge Wagyu premium japonés. Excepcionalmente marmoleado y con una textura que se derrite en la boca. Incluye aperitivo y postre.

¥5,000~ ≈ €28.00

SUKIYAKI

Verduras Variadas, Huevo Crudo, Arroz o Gachas de Arroz Incluye: Verduras Variadas, un Huevo Crudo y Arroz o Gachas de Arroz ※Sumergir en Huevo Crudo

Lomo de Res Nacional (Res Japonesa)

国産牛リブロース (Japanese Beef)

Lomo de res japonés para sukiyaki. La carne se cocina a fuego lento en una salsa dulce y salada a base de soja y se sumerge en huevo crudo.

¥2,800~ ≈ €15.00

Lomo de Res Kuroge Wagyu [Grado A3] (Res de Wagyu Negro Japonés)

黒毛和牛リブロース【A3等級】 (Kuroge Wagyu Beef)

Aperitivo y Postre

Res Kuroge Wagyu Grado A3 para sukiyaki. El alto marmoleado proporciona un sabor rico y mantecoso. Incluye aperitivo y postre.

¥5,000~ ≈ €28.00

CURSO FIJO DE SHABU-SHABU

Incluye: Aperitivo, Verduras Variadas, Arroz o Gachas de Arroz o Fideos, y Postre

A. Lomo de res nacional "70g" + Lomo de cerdo nacional "70g"

A. 国産牛リブロース《70g》+ 国産豚ロース《70g》

Curso Fijo de Comparación de 2 Tipos de Carne Res Japonesa + Cerdo Japonés

Un curso fijo que te permite comparar carne de res y cerdo japonesas. Incluye aperitivo, verduras, comida (arroz/fideos) y postre.

¥3,800 ≈ €21.00

B. Lomo de res nacional "100g" + Lomo de res Kuroge Wagyu [Grado A3] "50g"

B. 国産牛リブロース《100g》+ 黒毛和牛ロース【A3等級】《50g》

Curso Fijo de Comparación de 2 Tipos de Carne Res Japonesa + Res Kuroge Wagyu

Un curso comparativo de lomo de res japonés y lomo de Kuroge Wagyu Grado A3. Disfruta de la diferencia en textura y riqueza.

¥5,300 ≈ €29.00

C. Lomo de res Kuroge Wagyu "100g" + Lomo de cerdo nacional "50g"

C. 黒毛和牛ロース《100g》+ 国産豚ロース《50g》

Curso Fijo de Comparación de 2 Tipos de Carne Res Kuroge Wagyu + Cerdo Japonés

Un curso fijo de lujo con Kuroge Wagyu (elige A3 o A5) y Cerdo Japonés. A5 ofrece un marmoleado y ternura superiores.

¥6,000~ ≈ €33.00

Lomo de Cerdo Nacional (Cerdo Japonés)

国産豚ロース (Japanese Pork)

《150g》

Curso fijo completo con 150g de lomo de cerdo japonés. Viene con todas las inclusiones del curso.

¥3,500 ≈ €19.00

Lomo de Res Nacional (Res Japonesa)

国産牛リブロース (Japanese Beef)

《150g》

Curso fijo completo con 150g de lomo de res japonés. Viene con todas las inclusiones del curso.

¥4,800 ≈ €26.00

Lomo de Res Kuroge Wagyu (Res de Wagyu Negro Japonés)

黒毛和牛ロース (Kuroge Wagyu Beef)

《150g》

Curso fijo completo con 150g de lomo de Kuroge Wagyu premium. Selecciona el grado A3 o A5 para tu nivel de riqueza preferido.

¥6,500~ ≈ €36.00

CURSO FIJO DE SUKIYAKI

Incluye: Aperitivo, Verduras Variadas, Huevo Crudo, Arroz o Gachas de Arroz y Postre ※Sumergir en Huevo Crudo

Lomo de Res Nacional (Res Japonesa)

国産牛リブロース (Japanese Beef)

《150g》

Curso fijo de Sukiyaki con 150g de lomo de res japonés. Incluye huevo crudo para mojar, verduras, arroz y postre.

¥4,800 ≈ €26.00

Lomo de Res Kuroge Wagyu (Res de Wagyu Negro Japonés)

黒毛和牛ロース (Kuroge Wagyu Beef)

《150g》

Curso fijo premium de Sukiyaki con 150g de lomo de Kuroge Wagyu. Elige entre carne de grado A3 y A5.

¥6,500~ ≈ €36.00

PEDIDO ADICIONAL A LA CARTA

Es ligeramente más barato si los gramos aumentan

Lomo de Cerdo Nacional (Cerdo Japonés)

国産豚ロース (Japanese Pork)

Pedido adicional de lomo de cerdo japonés.

¥700~ ≈ €4.00

Lomo de Res Nacional (Res Japonesa)

国産牛リブロース (Japanese Beef)

Pedido adicional de lomo de res japonés.

¥1,100~ ≈ €6.00

Lomo de res Kuroge Wagyu Grado A3 (Res de Wagyu Negro Japonés)

A3等級黒毛和牛リブロース (A3 Kuroge Wagyu Beef)

Pedido adicional de lomo de res Kuroge Wagyu Grado A3.

¥2,000~ ≈ €11.00

Lomo de res Kuroge Wagyu Grado A5 (Res de Wagyu Negro Japonés)

A5等級黒毛和牛ロース (A5 Kuroge Wagyu Beef)

Pedido adicional de lomo de Kuroge Wagyu premium Grado A5.

¥2,800~ ≈ €15.00

Lengua de Res por Tiempo Limitado

期間限定牛タン (Beef Tongue)

Tiempo Limitado

Lonchas de lengua de res, disponibles por tiempo limitado. Tiene una textura masticable distintiva y un sabor salado.

¥1,800~ ≈ €10.00

POSTRE

Panna cotta de frutos rojos mixtos

ミックスベリーのパンナコッタ (Panna cotta with Mixed Berry Sauce)

Pudín italiano cremoso cubierto con salsa de frutos rojos ácida. Suave, rico y refrescante.

¥700 ≈ €4.00

Kuzukiri

くずきり (Kuzukiri)

Tradicionales tiras de 'KUZU' japonés (tiras de fideos hechas de almidón de arrurruz con salsa de azúcar moreno y miel).

Postre tradicional japonés de tiras claras, parecidas a fideos, hechas de almidón de kuzu. Se sirve frío con un dulce sirope de melaza oscura.

¥600 ≈ €3.00

Zenzai con Helado

アイスクリームぜんざい (Ice-Zenzai)

Helado con Judías Rojas Dulces

Pasta de judías rojas dulces servida con una bola de helado. Una combinación clásica de sabores cremosos y dulces terrosos.

¥500~ ≈ €3.00

Helado / Sorbete

アイスクリーム / シャーベット (Ice Cream / Sherbet)

Elección de helado o refrescante sorbete. Ideal para terminar una comida caliente.

¥400~ ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

1175 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 Chuo City, Ginza, 5 Chome−7−10 イグジットメルサ８階

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