Setouchi Suigun Tamachi Honten

Name: Setouchi Suigun Tamachi Honten
Address: Minato City, Shiba, 5 Chome−24−3 日置ビル 1F, Tokio
Price range: ¥1100 - ¥1950

Setouchi Suigun Tamachi Mita Honten

Debido al aumento del precio del arroz, por el momento, las porciones grandes de arroz costarán 100 yenes. ※ Consulte el reverso para ver los menús del día.

★ 4.0 (218) $$Moderate 📍 Minato City, Shiba, 5 Chome−24−3 日置ビル 1F

Especialidad: Arroz al vapor en olla

Primera semana: Besugo y seta de cardo Segunda semana: Besugo, berenjena y pimpinela Tercera semana: Besugo, seta shimeji y calabaza Cuarta semana: Besugo y "shirasu" (pescado blanco pequeño) Quinta semana: -

Especialidad: Arroz al vapor en olla de besugo con té de oolong y acompañamiento de sashimi

名物真鯛の釜めしお茶漬けセット

Un plato de arroz cocido en una olla individual. El sabor del besugo impregna el arroz. Disfrute del cambio de sabor, primero tal cual y luego añadiendo caldo de dashi para hacerlo tipo té de oolong.

¥1,400~ ≈ €8.00

Especialidad: Arroz al vapor en olla de besugo con té de oolong y acompañamiento de sashimi

名物真鯛の釜めしお茶漬けセット刺身御膳

Un lujoso menú que incluye el set de arroz al vapor en olla de besugo y una variada selección de sashimi fresco. Puede disfrutar el arroz al vapor en olla tal cual o como té de oolong.

¥2,050~ ≈ €11.00

Cerdo: Cerdo "Seseragi"

Filete de cerdo "Seseragi" a la parrilla con jengibre

せせらぎ豚バラ生姜ステーキ

Filete de carne de cerdo "Seseragi" cortado en trozos gruesos y asado en salsa de jengibre. La dulzura de la grasa y el aroma del jengibre abren el apetito.

¥1,300~ ≈ €7.00

Filete de cerdo "Seseragi" a la parrilla con jengibre y set de sashimi

せせらぎ豚バラ生姜ステーキ刺身御膳

Un contundente menú que incluye filete de cerdo "Seseragi" a la parrilla con jengibre y sashimi fresco.

¥1,950~ ≈ €11.00

Panceta de cerdo "Seseragi" a la parrilla con caldo

せせらぎ豚バラしゃぶしゃぶ

¡Edición limitada a 5 porciones!

Un plato de olla donde se sumergen finas láminas de carne de cerdo "Seseragi" en un caldo caliente. Se elimina el exceso de grasa, permitiendo disfrutar de un sabor ligero.

¥1,600~ ≈ €9.00

Pescado: Pescado fresco del mar interior de Seto

¡Especialidad! "Tai Meshi" de Uwajima

名物！宇和島鯛めし

Plato tradicional de Uwajima, prefectura de Ehime. Lomos de besugo crudo marinados en una salsa especial con huevo crudo, servidos sobre arroz caliente. Es un lujoso plato similar al arroz con huevo.

¥1,200~ ≈ €7.00

Donburi picante de caballa de Uwajima

宇和島ハマチのピリ辛丼

Un cuenco de arroz con caballa (pez joven de atún rojo) de Uwajima, rico en grasa, marinado en una salsa picante. La intensa sabrosura del pescado y el picante combinan muy bien.

¥1,550~ ≈ €9.00

Donburi de mariscos

海鮮丼

Un cuenco de arroz cubierto con varios tipos de mariscos frescos del día. Podrá disfrutar de los manjares del mar de Setouchi de una sola vez.

¥1,750~ ≈ €10.00

Menú del día por semana

【Lunes】 Pollo tierno con mostaza en grano y sashimi del día

【月曜日】若鶏の粒マスタードと本日のお刺身

Menú del día de los lunes. Un plato de pollo marinado en una sabrosa salsa de mostaza en grano, acompañado de sashimi fresco del día.

¥1,200~ ≈ €7.00

【Martes】 Croquetas de jurel y "tataki" de jurel

【火曜日】鯵フライと鯵のたたき

Menú del día de los martes. Un set completo de jurel (aji), que incluye tanto croquetas crujientes de jurel como "tataki" (carne picada) de jurel fresco con condimentos.

¥1,200~ ≈ €7.00

【Miércoles】 "Gyuhitsumabushi" de carne tierna

【水曜日】やわらかお肉の牛ひつまぶし

Menú del día de los miércoles. Carne de res tiernamente cocida servida sobre arroz. Puede disfrutarlo tal cual, con condimentos, o con caldo de dashi para variar el sabor.

¥1,200~ ≈ €7.00

【Jueves】 Sargo a la parrilla con rábano picante y donburi de "negitoro" y col de Takana

【木曜日】さわら塩みぞれ煮とネギトロ高菜丼

Menú del día de los jueves. Un plato de sargo (sawara) cocido en un ligero caldo de rábano rallado, acompañado de un cuenco de arroz con "negitoro" (carne de atún picada) y col de Takana encurtida.

¥1,200~ ≈ €7.00

【Viernes】 Croquetas de ostra y sashimi del día

【金曜日】カキフライと本日のお刺身

Menú del día de los viernes. Un menú que incluye jugosas croquetas de ostra (kaki) y una variada selección de sashimi fresco del día.

¥1,200~ ≈ €7.00

Fin del menú

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