menufans

Senbane en Tamachi

田町にセンバネ

Un menú de izakaya que ofrece platos especiales, cocina regional y una amplia variedad de bebidas.

★ 4.6 (138) 📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−23−11 ユニカ田町 1F

Especialidad

ESPECIALIDAD

Set de 5 nigiris en cuchara
レンゲ鮨 5種盛り
Un plato donde los ingredientes de sushi del tamaño de un bocado y el arroz se colocan en una cuchara. Es visualmente atractivo y permite disfrutar de varios tipos de sushi sin ensuciarse las manos.
¥980 ≈ €5.00
Torre de ensalada de patatas especial de Senbane
センバネ特製のポテサラヒルズ
Una ensalada de patatas especial servida en forma de montaña. Disfruta del puré de patatas cremoso y el sabor de los ingredientes, con una gran porción.
¥720 ≈ €4.00
Pollo de hueso asado Saikyo
骨付き鶏の西京焼き
Un plato de pollo de hueso marinado en miso Saikyo dulce, asado a la perfección. Podrás disfrutar del sabor del miso y la jugosidad del pollo.
¥1,280 ≈ €7.00
Nira Reba sobre Tama
ニラレバ on 玉
Un plato de hígado y cebollino salteados cubierto con huevo. El rico sabor del hígado combina bien con la suavidad del huevo.
¥680 ≈ €4.00
Pimiento verde fresco relleno de carne cruda
生ピーマンの生肉詰め
Un plato de pimientos verdes crudos rellenos de carne cruda (preparada como sashimi). Disfruta de la textura crujiente del pimiento y el sabor de la carne.
¥420 ≈ €2.00

Menú

MENÚ

Sashimi de carne

Surtido de 3 sashimis de carne
肉刺し三種盛り
Un plato de tres tipos de sashimi de carne fresca. Puedes comparar las diferentes texturas y sabores de cada corte.
¥1,280 ≈ €7.00
Sashimi de mollejas de pollo
砂肝刺し
Guisante de pollo servido como sashimi. Se caracteriza por su textura única y crujiente.
¥700 ≈ €4.00
Tataki de muslo de pollo
鶏もものタタキ
Muslo de pollo ligeramente chamuscado por fuera. Crujiente por fuera y poco hecho por dentro, se come con condimentos.
¥900 ≈ €5.00
Sashimi de pechuga de pollo
ムネ刺し
Sashimi de pechuga de pollo fresca. Bajo en grasa, con un sabor ligero y una textura tierna.
¥780 ≈ €4.00
Sashimi de ternera
牛刺し
Sashimi de ternera fresca. Disfruta del dulzor natural de la ternera y su textura que se derrite en la boca.
¥980 ≈ €5.00
Sashimi de kobukuro
コブクロ刺し
Estómago de cerdo (kobukuro) hervido y servido como sashimi. Se caracteriza por su sabor suave y su textura crujiente.
¥680 ≈ €4.00
Sashimi de caballo
馬刺し
Sashimi de carne de caballo cruda cortada en finas lonchas. Generalmente se come con jengibre, ajo y salsa de soja.
¥1,080 ≈ €6.00

Sabor de la tierra natal

[Niigata] Noppe
【新潟】のっぺ
Se puede cambiar a soba noppe por +150 yenes.
Un guiso de la cocina regional de Niigata, hecho con taro, verduras y setas en un caldo espeso.
¥630~ ≈ €3.00
[Oita] Ryukyu
【大分】りゅうきゅう
Una especialidad de Oita de filetes de pescado fresco marinados en salsa de soja, sake y sésamo.
¥720 ≈ €4.00
[Gifu] Pollo Chan en papel de aluminio
【岐阜】鶏ちゃんホイル焼き
Un plato de la cocina regional de Gifu, donde el pollo se marina en una salsa a base de miso o salsa de soja y se asa con verduras como la col.
¥780 ≈ €4.00
[Nagano] Sanzoku-yaki
【長野】山賊焼き
Un plato de la cocina regional de Nagano, similar a un gran karaage, donde el pollo se marina en una salsa con ajo y se fríe con fécula de patata.
¥680 ≈ €4.00
[Fukuoka] Mentaiko frito estilo Senbane
【福岡】センバネ風揚げ明太子
Mentaiko de Fukuoka frito. Crujiente por fuera y con una textura de pequeñas burbujas y picante por dentro.
¥780 ≈ €4.00

Aperitivos fríos

Col con sal y konbu
塩こんきゃべQ
Un aperitivo refrescante de col y pepino mezclado con sal y konbu.
¥380 ≈ €2.00
Piel de pollo con cebolleta y ponzu
鶏皮ねぎポン酢
Piel de pollo hervida o frita, cubierta con abundante cebolleta y ponzu.
¥450 ≈ €2.00
Pepino con moromiso
もろ味噌胡瓜
Pepinos frescos servidos con "moromiso", una pasta de miso con granos de soja y cebada.
¥450 ≈ €2.00
Surtido de encurtidos
お新香盛り合わせ
Una selección de varios encurtidos. Ideal para un descanso entre platos.
¥630 ≈ €3.00
Queso de la escuela Iburi
いぶり学校のチーズ
Un aperitivo que combina "iburigakko" (rábano encurtido ahumado) de Akita con queso. El aroma ahumado y la riqueza del queso combinan bien.
¥550 ≈ €3.00
Pollo de Sichuan con saliva
四川風よだれ鶏
Un plato frío de pollo hervido cubierto con una salsa picante hecha con chile y pimienta de Sichuan.
¥680 ≈ €4.00

Aperitivos calientes

Edamame hervido
釜茹で枝豆
Edamame hervido en caldera. Un aperitivo clásico que resalta el dulzor del grano a pesar de su sencillez.
¥450 ≈ €2.00
Tamagoyaki jugoso con dashi
ジューシー出汁巻玉子
Tamagoyaki horneado e impregnado de dashi. El dashi se desborda al morderlo.
¥680 ≈ €4.00
Shiitake y cebolleta Midoro
椎茸ねぎみどろ
Un plato de shiitake, con abundante cebolleta y otros condimentos, asado o estofado.
¥600 ≈ €3.00
Seseri a la parrilla
せせり焼き
Carne de la zona del cuello del pollo (seseri) a la parrilla. Se caracteriza por su textura elástica y su rico sabor.
¥680 ≈ €4.00
Muslo de pollo a la parrilla con yuzu kosho
鶏もも柚子胡椒焼き
Muslo de pollo a la parrilla con sabor a yuzu kosho. El picante y el aroma del yuzu estimulan el apetito.
¥780 ≈ €4.00
Gratinado de mentaiko de Senbane
センバネ明太グラタン
Un gratinado cremoso hecho con mentaiko. La salinidad del queso y el mentaiko combinan a la perfección.
¥1,080 ≈ €6.00

Ensalada

Ensalada Choreg
チョレギサラダ
Una ensalada de estilo coreano sazonada con una vinagreta a base de aceite de sésamo y sal.
¥790 ≈ €4.00
Ensalada de mariscos
海鮮サラダ
Una ensalada con mariscos frescos como cobertura.
¥880 ≈ €5.00

Pescado

Surtido de 3 sashimis (por persona)
お造り3種盛り（一人前）
Una porción de tres tipos de sashimi fresco del día, de tamaño perfecto para una persona.
¥580 ≈ €3.00
Sashimi del día
本日のお造り
Sashimi de pescado fresco del día. El contenido varía según el día.
¥620 ≈ €3.00
Bakudan
ばくだん
Un plato que combina natto, okara, ñame y sashimi, para comer enrollado en nori.
¥720 ≈ €4.00
Salmón Chan-chan-yaki
鮭のちゃんちゃん焼き
Una especialidad de Hokkaido de salmón y verduras al vapor con salsa de miso.
¥880 ≈ €5.00

Frito

Daikon frito empapado en dashi
染み×2大根の唐揚げ
Un plato de daikon empapado en dashi, rebozado y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.
¥620 ≈ €3.00
Kakiage de wakame adictivo
ヤミツキわかめのかき揚げ
Un kakiage (fritura mixta) hecho principalmente con wakame. Disfruta del aroma marino y la textura crujiente.
¥580 ≈ €3.00
Patatas fritas con aroma a trufa
トリュフ香るフライドポテト
Patatas fritas con aroma a trufa de alta calidad.
¥580 ≈ €3.00
Karaage de pollo de corral
地鶏の唐揚げ
Karaage jugoso hecho con pollo de corral. El sabor del pollo se intensifica con cada bocado.
¥680 ≈ €4.00
Tempura de maíz
モロコシの天ぷら
Tempura de maíz. El dulzor del maíz se realza con la cocción.
¥620 ≈ €3.00
Agedashi Tofu
揚げ出し豆腐
Tofu frito rebozado y servido en dashi. Tiene un sabor suave.
¥680 ≈ €4.00
Langostinos Angel Mayonnaise
天使のエビマヨ
Es una pieza entera.
Langostinos "Angel" de alta calidad en mayonesa.
¥480 ≈ €3.00

Platos para finalizar

Fideos deliciosos de Tamachi
田町のイケ麺
Un plato de fideos original de la casa. Perfecto para terminar la comida.
¥780 ≈ €4.00
Onigiri a la parrilla de Senbane (2 piezas)
センバネの焼きおにぎり(2個)
Un onigiri (bola de arroz) tostado por fuera. El aroma a quemado de la salsa de soja o miso estimula el apetito.
¥520 ≈ €3.00
Ochazuke Ryukyu de hoy
本日のりゅうきゅう茶漬け
Un ochazuke (té de arroz) hecho con ryukyu de Oita (pez marinado) sobre arroz, al que se le añade dashi o té.
¥780 ≈ €4.00
[Niigata] Soba Noppe
【新潟】のっぺ蕎麦
Un plato de fideos calientes con "noppe", una especialidad de Niigata, sobre soba.
¥630 ≈ €3.00

Postres

Helado de siempre
いつものアイス
Un helado clásico. Perfecto como postre.
¥420 ≈ €2.00
Catalana de esta noche
今夜もカタラーナ
Un postre parecido a un flan congelado y rico, con la superficie caramelizada.
¥480 ≈ €3.00
Flan de almendras de Koga-san
小賀さんの杏仁豆腐
Un flan de almendras con una textura suave y aroma a almendras.
¥420 ≈ €2.00

Bebidas

BEBIDA

Sour

Denkara
でんから
Kirinzan de Niigata mezclado con limón y soda.
Un cóctel refrescante de sake "Kirinzan" de Niigata mezclado con limón y soda.
¥600 ≈ €3.00
Ponzu Sour
ポン酢サワー
Un sour con un toque cítrico de ponzu. Refrescante y combina bien con las comidas.
¥480 ≈ €3.00
Tako Hai
タコハイ
Un sour natural donde puedes elegir sabores como el jengibre.
¥480~ ≈ €3.00
Lemon Sour
レモンサワー
Un sour clásico con sabor a limón. Se caracteriza por su refrescante acidez.
¥480 ≈ €3.00
Hebe Sui
へべ翠
Una bebida hecha con ginebra japonesa "SUI", que permite disfrutar de aromas cítricos.
¥660 ≈ €4.00
Pomelo Sour
グレープフルーツサワー
Un sour con jugo de pomelo, que ofrece un equilibrio entre amargor y dulzor agridulce.
¥480 ≈ €3.00
Ciruela Sour
梅干しサワー
Un sour con un ciruelo entero. Puedes disfrutar de los cambios de sabor mientras lo aplastas.
¥480 ≈ €3.00
Calpis Sour
カルピスサワー
Un dulce sour hecho con la bebida láctea Calpis. Es fácil de beber.
¥480 ≈ €3.00
Sui Gin Soda
翠ジンソーダ
Una bebida de ginebra japonesa "SUI" mezclada con soda. Se caracteriza por los aromas de los ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre.
¥660 ≈ €4.00

Whisky

Tory's Highball
トリスハイボール
Un cóctel clásico de whisky mezclado con soda.
¥480 ≈ €3.00
Kak Highball
角ハイボール
Un popular highball hecho con Suntory Kakubin.
¥580 ≈ €3.00
Whisky de cola
コーラハイボール
Un highball dulce de whisky mezclado con cola.
¥500 ≈ €3.00
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
Un highball de whisky mezclado con ginger ale.
¥500 ≈ €3.00
Ballantine
バランタイン
Una marca de whisky escocés.
¥600 ≈ €3.00
Chivas Regal
シーバスリーガル
Un whisky escocés con un aroma rico.
¥700 ≈ €4.00

Hoppy

Set Hoppy
ホッピーセット
Un set de shochu (naka) y bebida con sabor a cerveza (soto). Lo mezclas tú mismo.
¥550 ≈ €3.00
Naka (relleno)
なか
Shochu de repuesto para el set Hoppy.
¥290 ≈ €2.00
Soto (bebida mezcladora)
そと
Mezclador de repuesto para el set Hoppy (botella).
¥260 ≈ €1.00

Cerveza

Cerveza de barril mediana (cerveza de barril Suntory)
生中(サントリー生ビール)
Cerveza de barril (jarra mediana). Refrescante y con un gran sabor.
¥600 ≈ €3.00
Cerveza de barril pequeña (cerveza de barril Suntory)
グラスビール(サントリー生ビール)
Cerveza de barril servida en un vaso pequeño.
¥480 ≈ €3.00
Super Dry Botella Mediana
スーパードライ中瓶
Cerveza de botella Asahi Super Dry. Una cerveza seca y nítida.
¥700 ≈ €4.00
Shandy Gaff
シャンディガフ
Un cóctel de cerveza mezclado con ginger ale.
¥660 ≈ €4.00
All-Free
オールフリー
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza
Una bebida con sabor a cerveza con 0.00% de alcohol.
¥480 ≈ €3.00

Shochu

[Cebada] Dorugame
【麦】泥亀
Un shochu de cebada limpio y fácil de beber.
¥500 ≈ €3.00
[Cebada] Nakanaka
【麦】中々
Un shochu de cebada con un aroma a cebada tostada y un sabor ligero.
¥580 ≈ €3.00
[Cebada] Sato
【麦】佐藤
Un auténtico shochu de cebada que resalta el sabor y aroma de la cebada.
¥700 ≈ €4.00
[Batata] Dorugame
【芋】泥亀
Un shochu de batata con dulzor de batata pero con un sabor refrescante.
¥500 ≈ €3.00
[Batata] Kuro Kirishima
【芋】黒霧島
Un shochu de batata con un dulzor espeso y un final nítido, característico de la cocción con kōji negro.
¥550 ≈ €3.00
[Batata] Tomoyozan
【芋】富乃宝山
Un shochu de batata fácil de beber con un aroma cítrico.
¥600 ≈ €3.00
[Arroz] Torikai
【米】鳥飼
Un shochu de arroz con un aroma floral similar al ginjō y un sabor suave.
¥650 ≈ €4.00
[Azúcar negro] Rento
【黒糖】れんと
Un shochu de azúcar negro elaborado con el método de "envejecimiento acústico", con un sabor suave y agradable.
¥500 ≈ €3.00
[Shiso] Tantakotan
【しそ】鍛高譚
Un shochu que permite disfrutar del refrescante aroma del shiso.
¥530 ≈ €3.00

Licores de frutas

Licor de ciruela
梅酒
Una bebida agridulce hecha con ciruelas en infusión.
¥520 ≈ €3.00
Licor de melocotón blanco
白桃酒
Un licor con el dulce aroma del melocotón blanco y un sabor afrutado.
¥520 ≈ €3.00
Licor de lichi
ライチ酒
Un licor con el fragante aroma del lichi y un dulzor refinado.
¥520 ≈ €3.00

Licor de Habu

HABUSH
Un licor de habu producido por Awich. ¡Pruébalo en shot!
Un licor de hierbas, una versión moderna del licor de habu de Okinawa. Se dice que es bueno para la vitalidad y ofrece un toque especiado único.
¥800 ≈ €4.00

Chá Hai

Chá Hai de té verde
緑茶ハイ
Un refrescante trago de shochu mezclado con té verde.
¥450 ≈ €2.00
Uron Hai
ウーロンハイ
Un trago clásico de shochu mezclado con té Oolong.
¥450 ≈ €2.00
Chá Hai de té de maíz
コーン茶ハイ
Una bebida de shochu de cebada mezclado con té de maíz tostado.
¥450 ≈ €2.00
Darjeeling Hai
ダージリンハイ
Un trago fragante de shochu mezclado con té negro (Darjeeling).
¥480 ≈ €3.00
JJ
Jasmine Shochu "Mali Hua" con té de jazmín
Un cóctel fragante y fácil de beber de shochu de jazmín mezclado con té de jazmín.
¥480 ≈ €3.00
Mugimugi
むぎむぎ
Shochu de cebada con té de cebada
Un trago de shochu de cebada mezclado con té de cebada, que permite disfrutar plenamente del aroma tostado de la cebada.
¥500 ≈ €3.00
Tsubaki Cha Hai
椿茶ハイ
Kōru, Batata o Ballantine (+100 yenes)
Una bebida hecha con té Tsubaki. Puedes elegir la bebida base.
¥600~ ≈ €3.00
Uchibijin Hai
内臓美人ハイ
Una bebida hecha con té mezclado saludable.
¥580 ≈ €3.00

Sake japonés

[Miyagi] Ichinokura (Junmai)
【宮城】一ノ蔵（純米醸造）
Un sake de la prefectura de Miyagi. Un sake seco que resalta el sabor del arroz.
¥800 ≈ €4.00
[Niigata] Kubota Ichisenju (Ginjō)
【新潟】久保田 一千寿（吟醸）
Un sake famoso de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante y su aroma elegante.
¥850 ≈ €5.00
[Yamagata] Dewazakura (Junmai Ginjō)
【山形】出羽桜（純米吟醸）
Un sake de la prefectura de Yamagata. Disfruta de su aroma afrutado y su sabor pleno.
¥930 ≈ €5.00
[Iwate] Taxi Driver (Junmai Genshu)
【岩手】タクシードライバー（純米原酒）
Un sake local con un nombre único de la prefectura de Iwate. Tiene un sabor rico y profundo.
¥930 ≈ €5.00
[Niigata] Yukio (Honjōzō)
【新潟】雪男（本醸造）
Un sake de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su suavidad al paladar, elaborada con agua blanda, y su regusto limpio.
¥930 ≈ €5.00
[Niigata] Kirinzan (Honjōzō)
【新潟】麒麟山（普通酒）
Un sake de la prefectura de Niigata. Seco y nítido, combina bien con cualquier plato.
¥750 ≈ €4.00

Cócteles

Cassis o Melocotón
カシス or ピーチ
Mezclador: Puedes elegir tu refresco favorito.
Un cóctel a base de licor de cassis o melocotón. Se disfruta mezclado con tu refresco favorito.
¥600 ≈ €3.00
Sui Gin
翠ジン
Mezclador: Puedes elegir tu refresco favorito.
Un cóctel a base de ginebra japonesa "SUI". Se disfruta mezclado con tu refresco favorito.
¥660 ≈ €4.00

Vino

Varios vinos de botella
ボトルワイン各種
Ofrecemos una variedad de vinos de botella. Pregunte al personal por los precios y tipos.

Refrescos

Varios refrescos
各種ソフトドリンク
Oolong / Té verde / Té de jazmín / Té de cebada / Cola / Ginger Ale / Calpis Water / Calpis Soda / Agua tónica / Zumo de naranja / Pomelo
Una bebida refrescante sin alcohol.
¥380 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
138 valoraciones en Google Maps
📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−23−11 ユニカ田町 1F
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