Schmatz Beer Dining - Ariake Garden

Name: Schmatz Beer Dining - Ariake Garden
Address: 2 Chome-1-8 Ariake, Koto City, Tokyo 135-0063, Japan, Tokio
Price range: ¥180 - ¥7200

Recomendaciones Schmatz Aperitivo frío 冷菜

★ 3.9 (396) $$Moderate 📍 2 Chome-1-8 Ariake, Koto City, Tokyo 135-0063, Japan

Schmatz Beer Dining - Ariake Garden menu 1

Schmatz Beer Dining - Ariake Garden menu 2

Schmatz Beer Dining - Ariake Garden menu 3

Schmatz Beer Dining - Ariake Garden menu 4

Schmatz Beer Dining - Ariake Garden menu 5

Schmatz Beer Dining - Ariake Garden menu 6

Aperitivo frío / Cold appetizer

2 tipos de salami de cerdo ibérico / 2 types of Iberico pork salami

2 types of Iberico pork salami / イベリコサラミ2種盛り合わせ

Salchichas de cerdo ibérico y salami de chorizo.

Una selección de salchichas de cerdo ibérico llenas de sabor y salami de chorizo especiado. Caracterizado por su salinidad y la dulzura de la grasa, es perfecto como aperitivo con cerveza o vino.

¥550 ≈ €3.00

Pepinillos alemanes caseros / Homemade german pickles

homemade german pickles / 自家製ジャーマンピクルス

Pepinillos caseros con eneldo.

Pepinillos caseros caseros con un toque de eneldo. Crujientes y refrescantes, son perfectos para limpiar el paladar entre platos contundentes.

¥550 ≈ €3.00

Huevos marinados en cerveza negra / Schwarzbier marinated eggs

schwarzbier marinated eggs / うずら卵の黒ビールマリネ

Huevos de codorniz marinados en nuestra salsa casera de cerveza negra y soja.

Huevos de codorniz marinados en una salsa especial de cerveza negra y soja. El sabor profundo y único proviene de la riqueza de la cerveza negra y el toque de la salsa de soja.

¥690 ≈ €4.00

Ensalada de col / Krautsalat

krautsalat / クラウトザラート

Repollo marinado de forma refrescante, al auténtico estilo alemán.

Ensalada tradicional alemana de col encurtida. Caracterizada por su acidez y textura crujiente, se consume a menudo como guarnición de platos de carne.

¥400 ≈ €2.00

Queso bávaro "Obatzda" / Obatzda estilo bávaro

bavarian style cheese dip “obatzda” / バイエルン風チーズディップ “オバツダ”

Obatzda, una tradicional pasta de queso de Baviera.

Un dip rico originario de Baviera, Alemania, hecho de queso mezclado con mantequilla, pimentón y otros ingredientes. Tradicionalmente se unta generosamente en pan o pretzels.

¥550 ≈ €3.00

Rollmops de arenque / Kohada rollmops

kohada rollmops / こはだのロールモプス

Pepinillos caseros encurtidos enrollados en arenque.

Pepinillos enrollados en arenque en escabeche. Una adaptación alemana del "Rollmops" (arenque enrollado en vinagre), caracterizado por su fuerte acidez y el umami del pescado.

¥600 ≈ €3.00

Ensalada de patatas alemana "Kartoffelsalat" / Kartoffelsalat

kartoffelsalat / ジャーマンポテトサラダ “カルトッフェルザラート”

Auténtica ensalada de patatas alemana. Elaborada sin mayonesa, con vinagreta para un acabado ligero.

Ensalada de patatas alemana hecha con vinagreta, aceite y caldo, sin mayonesa. Su acidez resalta el sabor de las patatas, resultando en un bocado refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Principal / main

Schnitzel Jäger con aroma a trufa / Truffle jagerschnitzel

truffle jagerschnitzel / トリュフ香るイエガーシュニッツェル

Chuleta alemana con una rica salsa de champiñones y aroma a trufa.

Chuleta alemana (Schnitzel) hecha con carne finamente golpeada y empanada, frita. Un plato lujoso con una generosa salsa de cazador con champiñones y un toque de trufa.

¥1,980 ≈ €11.00

Schnitzel con pimientos rojos y tomates frescos / Schnitzel with red bell pepper and fresh tomatoes

schnitzel with red bell pepper and fresh tomatoes / パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

Salsa fresca de pimientos y tomates. Con lascas de Parmigiano Reggiano rallado por encima.

Chuleta alemana cubierta con una refrescante salsa de pimientos y tomates frescos. El queso Parmigiano rallado al final añade riqueza y combina bien con la acidez de las verduras.

¥1,980 ≈ €11.00

Goulash de lengua de ternera / Beef tongue goulash

beef tongue goulash / 牛タングーラッシュ

Estofado de ternera alemán con un exquisito toque de pimentón.

Un estofado alemán con lengua de ternera tiernamente cocida. Elaborado con abundante pimentón, tiene un sabor especiado y rico.

¥1,580 ≈ €9.00

Pan / bread

Baguette (2 piezas) / Baguette (2piece)

baguette (2piece) / バケット (2ピース)

Baguette en rodajas crujientes.

Tiras de baguette tostadas hasta quedar crujientes. Sírvalas para mojar en salsas o dips.

¥180 ≈ €1.00

Bretzel / Pretzel

bretzel / ブレッツェル

Crujiente por fuera, masticable por dentro. Pretzel tradicional alemán. Marida perfectamente con la cerveza.

Un pan dulce horneado con forma de nudo, originario de Alemania. Caracterizado por su sabor alcalino único, la salinidad de la sal gruesa y su textura masticable, es un acompañamiento indispensable para la cerveza.

¥600 ≈ €3.00

Salchicha / sausage

Currywurst / Currywurst estilo Berlín

currywurst / ベルリン名物カリーヴルスト

Salchicha con salsa de curry y kétchup, servida con patatas fritas.

Salchicha a la parrilla cubierta con una salsa a base de kétchup y curry en polvo, un plato callejero originario de Berlín. La salsa agridulce estimula el apetito y marida bien con la cerveza.

¥980 ≈ €5.00

Salchichas mini de Nuremberg y patatas alemanas / Nuremberg mini sausages & german potatoes

nuremberg mini sausages & german potatoes / ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト

Especialidad culinaria de la región de Nuremberg, en el sureste de Alemania.

Una combinación de salchichas pequeñas de Nuremberg con un refrescante aroma a hierbas y salteado de patatas. Las salchichas asadas a la perfección son jugosas y sabrosas.

¥1,490 ≈ €8.00

Salchicha ahumada / Smoked sausage

smoked sausage / スモークソーセージ

El distintivo aroma ahumado llena la boca.

Salchicha ahumada con aroma. El sabor ahumado y el umami de la carne se concentran, expandiéndose con cada mordisco.

¥680 ≈ €4.00

Salchicha de hierbas / Herb sausage

herb sausage / ハーブソーセージ

Con hierbas seleccionadas. Muy aromática.

Salchicha con un refrescante aroma de hierbas mezcladas en la carne. El sabor de las hierbas suaviza la grasa de la carne, resultando en un bocado ligero.

¥680 ≈ €4.00

Salchicha de queso ahumado / Salchicha de queso

smoked cheese sausage / チーズソーセージ

Salchicha gruesa ahumada rellena de abundante queso.

Salchicha ahumada rellena de queso. Al comerla caliente, el queso se derrite, ofreciendo una rica experiencia.

¥700 ≈ €4.00

Plato de 3 salchichas / Three sausage platter

three sausage platter / ソーセージ3種盛り

Salchicha de carne picada gruesa elaborada por artesanos con tres años de formación y la cualificación estatal alemana "Geselle".

Una selección de tres de nuestras mejores salchichas. Perfecta para compartir, permitiendo comparar diferentes sabores y texturas.

¥1,990 ≈ €11.00

Salchicha del día / Sausage of the day

sausage of the day / 本日のソーセージ

Ofrecemos salchichas originales frescas. Por favor, pregunte a nuestro personal.

Salchicha especial del día. El contenido varía diariamente, ofreciendo una nueva experiencia de sabor cada vez.

¥1,200 ≈ €7.00

Vino / wine

Copa de vino blanco

Vino de la casa

house wine / ハウスワイン

Un vino blanco estándar cuidadosamente seleccionado por nosotros, fácil de maridar con comidas.

¥900 ≈ €5.00

Selección del gerente

store manager's favorite wine / 店長セレクト

Vino blanco del día, especialmente recomendado por el gerente. Ofrece un carácter y sabor únicos, diferentes a nuestro vino de la casa.

¥1,000 ≈ €6.00

Sangría blanca / Sangria white

sangria white / サングリア白

Cóctel de vino blanco con frutas y dulzor añadido. Afrutado, dulce y fácil de beber.

¥690 ≈ €4.00

Copa de vino tinto

Vino de la casa

house wine / ハウスワイン

Vino tinto estándar cuidadosamente seleccionado por nosotros, fácil de maridar con comidas.

¥900 ≈ €5.00

Selección del gerente

store manager's favorite wine / 店長セレクト

Vino tinto del día, especialmente recomendado por el gerente.

¥1,000 ≈ €6.00

Sangría tinta / Sangria red

sangria red / サングリア赤

Cóctel de vino tinto con frutas y dulzor añadido. Rico en sabor afrutado y bajo en taninos, se puede disfrutar como postre.

¥690 ≈ €4.00

Botella de vino blanco

Grauburgunder / Pinot Gris

grauburgunder / グラウブルグンダー

Aromas festivos a pera, piña y pomelo, con una acidez agradablemente suave que marida perfectamente con cualquier plato.

Vino blanco elaborado con Pinot Gris (Grauburgunder) de Alemania. Rico en sabor afrutado y cuerpo, con una acidez suave.

¥3,900 ≈ €22.00

Riesling / Riesling

riesling / リースリング

Elaborado con Riesling de nuestro mejor viñedo. Con aromas complejos a albaricoque maduro y melocotón, este vino de cuerpo medio a pesado marida bien con platos contundentes.

Vino blanco elaborado con Riesling, la uva más representativa de Alemania. Disfruta del equilibrio entre su aroma festivo, acidez nítida y dulzor elegante.

¥5,300 ≈ €29.00

Sauvignon blanc / Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc / ソーヴィニヨンブラン

Variedad Sauvignon Blanc, poco común en Alemania. Un vino de color dorado con aromas a pera madura y frutas tropicales.

Vino blanco con un refrescante aroma a cítricos y hierbas. Poco común en Alemania, ofrece un sabor fresco y fragante.

¥6,500 ≈ €36.00

Riesling Réserve / Riesling Riserva

Riesling Réserve / リースリングリゼルヴァ

Vino de alta calidad elaborado con Riesling de un solo viñedo. La larga crianza le confiere aromas a mango y pera.

Vino blanco premium de Riesling cuidadosamente seleccionado y de larga crianza. Con un intenso sabor afrutado y una complejidad profunda, marida bien con comidas especiales.

¥7,200 ≈ €40.00

Cervezas Originales Schmatz / Schmatz original beers

Cerveza original de Schmatz elaborada por maestros cerveceros alemanes. Disfruta de una pinta especial elaborada con la tradición y la técnica auténticas.

Weizen / Trigo

weizen / ヴァイツェン

Cerveza blanca tradicional alemana con aroma festivo, espuma masticable y poco amargor.

Cerveza blanca tradicional alemana elaborada con al menos un 50% de malta de trigo. Caracterizada por sus aromas afrutados a plátano y clavo, y su textura suave con poco amargor.

¥990~ ≈ €5.00

Helles / Helles

helles / ヘレス

Sabor a malta, poco amargor de lúpulo. Helles ligero y fácil de beber.

Una cerveza lager dorada popular en el sur de Alemania. Con un dulce sabor a malta, un amargor suave y un final refrescante, es fácil de beber.

¥790~ ≈ €4.00

Lager / Lager

lager / ラガー

Cerveza lager de cuerpo medio con sabor a malta y un amargor moderado.

Una cerveza equilibrada con un agradable sabor a malta y un cuerpo moderado. Un sabor clásico que marida bien con cualquier comida.

¥890~ ≈ €5.00

IPA / IPA

IPA / アイピーエー

IPA con aroma cítrico, dulzor sutil y un final amargo limpio que la hace fácil de beber.

Cerveza elaborada con una gran cantidad de lúpulo, caracterizada por su fuerte amargor y aroma vibrante. Un aroma cítrico refrescante se expande, ofreciendo una experiencia de bebida robusta.

¥1,190~ ≈ €7.00

Hazy IPA / IPA turbia

hazy IPA / ヘイジーアイピーエー

IPA con aroma tropical, sabor jugoso y un final afrutado y aromático.

IPA de aspecto turbio. Con un amargor moderado, ofrece un aroma jugoso y dulce a frutas tropicales y una textura suave.

¥900~ ≈ €5.00

El club de la cerveza

Cerveza exclusiva para miembros del Beer Club ¿Qué es el Beer Club? Cervezas raras no disponibles comercialmente en los restaurantes Schmatz. Es un club de miembros que permite disfrutar de cervezas especiales que cambian cada mes, además de disfrutar de nuestras cervezas originales a un precio reducido.

Dominica

dominica / ドミニカ

Una Pale Ale de estilo New England con un aroma característico a frutas tropicales. Dulce y refrescante, ideal para los calurosos días de verano.

Pale Ale con un aroma festivo a frutas tropicales y un sabor jugoso. Con poco amargor y afrutada, es fácil de beber.

¥1,100 ≈ €6.00

Emmer Bier / Cerveza de Trigo Emmer

emmer bier / エンマービア

Elaborada con trigo Emmer (trigo antiguo), presenta un sabor equilibrado entre dulzor y una ligera acidez. Con un sutil aroma a frutos secos y un final afrutado, es fácil de beber incluso para los principiantes en cerveza.

Una cerveza inusual elaborada con Emmer, un grano antiguo. Con un aroma tostado único y un cuerpo profundo, ofrece un sabor que evoca la historia.

¥1,300 ≈ €7.00

Hefe-weizen / Trigo con levadura

hefe-weizen / ヘーフェヴァイツェン

Weizen fresco y ligero con fermentación tradicional en botella. Elaborada con lúpulo orgánico, esta cerveza tiene un ligero amargor, dulzor afrutado y de malta.

Cerveza blanca sin filtrar, embotellada con levadura. Conserva el rico aroma y el sabor suave de la levadura, permitiendo disfrutar plenamente del sabor original de la cerveza blanca.

¥1,100 ≈ €6.00

TAP9 Aventinus Eisbock / TAP9 Aventinus Eisbock

TAP9 aventinus eisbock / TAP9 アヴェンティヌスアイスボック

Ganador de la medalla de oro en el European Beer Star 2022. Disfruta de un aroma intenso a higo y ciruela, un cuerpo rico y dulce de malta, y un cálido y agradable regusto al pasar por la garganta.

Cerveza estilo "Ice Bock" elaborada eliminando el agua por congelación para concentrar el alcohol y el sabor. Extremadamente rica y dulce, para disfrutar lentamente como un vino de postre.

¥1,200 ≈ €7.00

Fin del menú

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