menufans

Schmatz Beer Dining - Ariake Garden

توصيات شْماتس مقبلات باردة مقبلات باردة

مقبلات باردة / مقبلات باردة

نوعان من سلامي لحم الخنزير الإيبيري / مزيج من نوعين من سلامي لحم الخنزير الإيبيري
2 types of Iberico pork salami / イベリコサラミ2種盛り合わせ
نقانق لحم الخنزير الإيبيري وسلطة سلامي الشوريزو.
مزيج من نقانق لحم الخنزير الإيبيري الغنية بالنكهة ونوعين من سلامي الشوريزو الحار. يتميز بالملوحة وحلاوة الدهون، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة أو النبيذ.
¥550 ≈ $4.00
مخلل ألماني منزلي الصنع / مخلل ألماني منزلي الصنع
homemade german pickles / 自家製ジャーマンピクルス
مخلل منزلي الصنع بنكهة الشبت.
مخلل منزلي الصنع منعش بنكهة الشبت الحارة وحموضة لطيفة. قرمشته وانتعاشه يجعله مثاليًا كفاصل بين الأطباق الغنية.
¥550 ≈ $4.00
بيض مخلل بصلصة البيرة السوداء / بيض السمان المخلل بصلصة البيرة السوداء
schwarzbier marinated eggs / うずら卵の黒ビールマリネ
بيض السمان المخلل في صلصة صلصة البيرة السوداء المصنوعة منزليًا.
بيض السمان المخلل في صلصة صلصة البيرة السوداء الخاصة. يتخللها ثقل البيرة السوداء ونكهة صلصة الصويا، مما يوفر طعمًا عميقًا وفريدًا.
¥690 ≈ $4.00
سلطة الملفوف / سلطة الكرنب
krautsalat / クラウトザラート
سلطة ملفوف مخلل منعشة على الطريقة الألمانية الأصلية.
سلطة ملفوف مخلل ألمانية تقليدية. تتميز بحموضتها وقوامها المقرمش، وغالبًا ما تؤكل كطبق جانبي مع اللحوم.
¥400 ≈ $3.00
جبنة بافارية "أوباتزدا" / جبنة بافارية "أوباتزدا"
bavarian style cheese dip “obatzda” / バイエルン風チーズディップ “オバツダ”
طبق جبنة بافاري تقليدي "أوباتزدا".
طبق جبنة بافاري تقليدي من جنوب ألمانيا، مصنوع من الجبن والزبدة ومسحوق البابريكا. يُقدم عادةً مع الخبز والبريتزل.
¥550 ≈ $4.00
رول موپس كوها دا / رول موپس كوها دا
kohada rollmops / こはだのロールモプス
لفائف مخلل منزلي الصنع في سمك السردين المخلل.
طبق من سمك السردين المخلل الملفوف مع المخلل. إنه تعديل على طبق "رول موپس" الألماني (سمك الرنجة المخلل الملفوف)، ويتميز بحموضته القوية ونكهة السمك اللذيذة.
¥600 ≈ $4.00
سلطة بطاطس ألمانية "كارتوفيلزالات" / سلطة بطاطس ألمانية "كارتوفيلزالات"
kartoffelsalat / ジャーマンポテトサラダ “カルトッフェルザラート”
سلطة بطاطس ألمانية تقليدية. محضرة بدون مايونيز، مع الخل لجعلها منعشة.
سلطة بطاطس ألمانية محضرة بدون مايونيز، متبلة بالخل والزيت والمرق. تتميز بحموضتها ونكهة البطاطس الواضحة وطعمها المنعش.
¥500 ≈ $3.00

طبق رئيسي / طبق رئيسي

شنيتزل الصياد بالكمأة / شنيتزل الصياد برائحة الكمأة
truffle jagerschnitzel / トリュフ香るイエガーシュニッツェル
شريحة لحم مقلية ألمانية بصلصة فطر غنية برائحة الكمأة.
شريحة لحم رقيقة مغطاة بالبقسماط ومقلية، وهي عبارة عن شريحة لحم مقلية على الطريقة الألمانية (شنيتزل). طبق فاخر مع صلصة الصياد الغنية بالفطر ورائحة الكمأة.
¥1,980 ≈ $13.00
شنيتزل بالفلفل الحلو والطماطم الطازجة / شنيتزل بالفلفل الحلو والطماطم الطازجة
schnitzel with red bell pepper and fresh tomatoes / パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル
صلصة منعشة مصنوعة من الفلفل الحلو والطماطم الطازجة. مزينة بجبن البارميزان ريجانو المبشور حديثًا.
شريحة لحم مقلية على الطريقة الألمانية مغطاة بصلصة منعشة مصنوعة من الفلفل الحلو والطماطم الطازجة. يضيف جبن البارميزان المبشور نكهة غنية ويتناسب جيدًا مع حموضة الخضروات.
¥1,980 ≈ $13.00
حساء لحم البقر باللسان / حساء لحم البقر باللسان
beef tongue goulash / 牛タングーラッシュ
حساء لحم بقري ألماني بصلصة بابريكا لذيذة.
حساء ألماني تقليدي يحتوي على لحم بقري مطهو ببطء. يستخدم الكثير من مسحوق البابريكا، مما يمنحه نكهة غنية وحارة.
¥1,580 ≈ $10.00

خبز / خبز

باجيت (قطعتان) / باجيت (قطعتان)
baguette (2piece) / バケット (2ピース)
شرائح باجيت مقرمشة.
شرائح باجيت محمصة قليلاً للحصول على قوام مقرمش. يمكن غمسها في الصلصات أو تقديمها مع المغموسات.
¥180 ≈ $1.00
بريتزل / بريتزل
bretzel / ブレッツェル
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. بريتزل ألماني تقليدي. يتناسب بشكل رائع مع البيرة.
خبز مخبوز على شكل عقدة نشأ في ألمانيا. يتميز بنكهة سائلة قلوية فريدة وملوحة الملح الصخري، وقوام مطاطي، وهو ضروري مع البيرة.
¥600 ≈ $4.00

نقانق / نقانق

كاريورست / كاريورست برلين الشهير
currywurst / ベルリン名物カリーヴルスト
نقانق مغطاة بصلصة الكاري والكاتشب الحارة، تقدم مع البطاطس المقلية.
طبق شهير من برلين يتكون من نقانق مشوية مغطاة بصلصة الكاري والكاتشب. الصلصة الحلوة والمالحة تفتح الشهية وتجعل البيرة لذيذة.
¥980 ≈ $6.00
نقانق نورمبرغ الصغيرة والبطاطس الألمانية / نقانق نورمبرغ الصغيرة والبطاطس الألمانية
nuremberg mini sausages & german potatoes / ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト
طبق شهير من منطقة نورمبرغ في جنوب شرق ألمانيا.
مزيج من نقانق نورمبرغ الصغيرة ذات الرائحة المنعشة مع أعشاب المردقوش، وبطاطس مقلية. النقانق المشوية العطرية غنية بالنكهة وعصارية.
¥1,490 ≈ $10.00
نقانق مدخنة / نقانق مدخنة
smoked sausage / スモークソーセージ
تنتشر الرائحة المدخنة الفريدة في الفم.
نقانق مدخنة برائحة عطرية. تتكثف فيها الرائحة المدخنة ونكهة اللحم، وتنتشر النكهة مع كل قضمة.
¥680 ≈ $4.00
نقانق أعشاب / نقانق أعشاب
herb sausage / ハーブソーセージ
يستخدم أعشاب مختارة. رائحة غنية جدًا.
نقانق ذات رائحة منعشة مع أعشاب مدمجة في اللحم. تخفف نكهة الأعشاب من دهون اللحم، مما يجعلها خفيفة.
¥680 ≈ $4.00
نقانق جبن مدخنة / نقانق جبن مدخنة
smoked cheese sausage / チーズソーセージ
نقانق خشنة مدخنة محشوة بكمية وفيرة من الجبن.
نقانق مدخنة محشوة بالجبن. عند تناولها ساخنة، يذوب الجبن بداخلها، مما يوفر نكهة غنية.
¥700 ≈ $4.00
طبق نقانق ثلاثي / طبق نقانق ثلاثي
three sausage platter / ソーセージ3種盛り
نقانق خشنة مصنوعة يدويًا بواسطة حرفيين حصلوا على شهادة "جيزيلي" الألمانية بعد ثلاث سنوات من التدريب.
مزيج من ثلاثة أنواع من النقانق الموصى بها. طبق مثالي للمشاركة، حيث يمكنك تذوق الاختلافات في النكهة والقوام.
¥1,990 ≈ $13.00
نقانق اليوم / نقانق اليوم
sausage of the day / 本日のソーセージ
نقدم نقانق أصلية طازجة. يرجى الاستفسار من الموظفين.
نقانق خاصة تقدم يوميًا. تختلف المكونات يوميًا، مما يتيح لك اكتشاف نكهات جديدة كل يوم.
¥1,200 ≈ $8.00

نبيذ / نبيذ

كوب نبيذ أبيض

نبيذ منزلي / نبيذ منزلي
house wine / ハウスワイン
نبيذ أبيض قياسي مختار بعناية، يسهل دمجه مع الوجبات.
¥900 ≈ $6.00
اختيار مدير المتجر / اختيار مدير المتجر
store manager's favorite wine / 店長セレクト
نبيذ أبيض يومي موصى به خصيصًا من قبل مدير المتجر. يقدم نكهة وشخصية مختلفة عن النبيذ المنزلي العادي.
¥1,000 ≈ $6.00
سانجريا أبيض / سانجريا أبيض
sangria white / サングリア 白
كوكتيل مصنوع من النبيذ الأبيض مع الفواكه والمحليات. نكهة فاكهية وحلوة وسهلة الشرب.
¥690 ≈ $4.00

كوب نبيذ أحمر

نبيذ منزلي / نبيذ منزلي
house wine / ハウスワイン
نبيذ أحمر قياسي مختار بعناية، يسهل دمجه مع الوجبات.
¥900 ≈ $6.00
اختيار مدير المتجر / اختيار مدير المتجر
store manager's favorite wine / 店長セレクト
نبيذ أحمر يومي موصى به خصيصًا من قبل مدير المتجر.
¥1,000 ≈ $6.00
سانجريا أحمر / سانجريا أحمر
sangria red / サングリア 赤
كوكتيل مصنوع من النبيذ الأحمر مع الفواكه والمحليات. غني بالنكهات الفاكهية وقليل التانين، ويمكن الاستمتاع به كحلوى.
¥690 ≈ $4.00

زجاجة نبيذ أبيض

جراوبورغوندر / جراوبورغوندر
grauburgunder / グラウブルグンダー
رائحة فاكهية فاخرة تشبه الكمثرى والأناناس والجريب فروت، مع حموضة لطيفة وممتعة تتناسب مع جميع الأطباق.
نبيذ أبيض مصنوع من عنب جراوبورغوندر (بينو جريس) من ألمانيا. غني بالنكهات الفاكهية وثقيل، مع حموضة لطيفة.
¥3,900 ≈ $25.00
ريسلينغ / ريسلينغ
riesling / リースリング
نبيذ ريسلينغ من أفضل حقول الكروم في مصنع النبيذ. يتميز برائحة المشمش والخوخ الناضجين وتعقيد غني، ويتناسب مع الأطباق المتوسطة إلى الثقيلة.
نبيذ أبيض مصنوع من عنب ريسلينغ، وهو نوع عنب ألماني شهير. يتميز بتوازن بين الرائحة الزاهية والحموضة المنعشة والحلاوة الأنيقة.
¥5,300 ≈ $34.00
سوفينيون بلانك / سوفينيون بلانك
Sauvignon blanc / ソーヴィニヨン ブラン
نوع سوفينيون بلانك نادر في ألمانيا. نبيذ ذهبي برائحة تشبه الكمثرى الناضجة والفواكه الاستوائية.
نبيذ أبيض يتميز برائحة الحمضيات والأعشاب المنعشة. نادرًا ما يوجد في ألمانيا، ويقدم نكهة منعشة وعطرية.
¥6,500 ≈ $42.00
ريسلينغ ريزيرفا / ريسلينغ ريزيرفا
Riesling Réserve / リースリング リゼルヴァ
نبيذ عالي الجودة مصنوع من عنب ريسلينغ من حقل واحد. يتميز برائحة المانجو والكمثرى نتيجة التعتيق الطويل.
نبيذ أبيض فاخر مصنوع من عنب ريسلينغ مختار بعناية ومعتق لفترة طويلة. يتميز بنكهة فاكهية غنية وعمق معقد، ويتناسب مع الوجبات الخاصة.
¥7,200 ≈ $46.00

بيرة شْماتس الأصلية / بيرة شْماتس الأصلية

بيرة أصلية خاصة من شْماتس، مصنعة بواسطة حرفيين ألمان. استمتع بكوب خاص مصنوع بتقنيات وتقاليد أصلية.

فايزن / فايزن
weizen / ヴァイツェン
بيرة بيضاء ألمانية تقليدية برائحة زاهية ورغوة مطاطية وحموضة قليلة.
بيرة بيضاء ألمانية تقليدية تستخدم 50% أو أكثر من القمح. تتميز برائحة تشبه الموز والقرنفل، وقوام ناعم وقليل المرارة.
¥990~ ≈ $6.00
هيليس / هيليس
helles / ヘレス
هيليس خفيف وسهل الشرب مع نكهة الشعير ومرارة جنجل خفيفة.
بيرة لاغر ذهبية اللون شائعة في جنوب ألمانيا. تتميز بحلاوة الشعير اللطيفة، ومرارة خفيفة، مما يجعلها سهلة الشرب ومنعشة.
¥790~ ≈ $5.00
لاغر / لاغر
lager / ラガー
بيرة لاغر متوسطة الجسم مع ثقل ونكهة الشعير.
بيرة متوازنة تتميز بنكهة الشعير المحمص وثقل معتدل. نكهة كلاسيكية تتناسب مع أي طبق تقريبًا.
¥890~ ≈ $6.00
IPA / آي بي إيه
IPA / アイピーエー
IPA برائحة الحمضيات وحلاوة خفيفة، مع مرارة نظيفة تجعله سهل الشرب.
بيرة تستخدم كمية كبيرة من الجنجل، وتتميز بمرارة قوية ورائحة زاهية. تنتشر رائحة الحمضيات المنعشة، وتوفر تجربة شرب قوية.
¥1,190~ ≈ $8.00
IPA ضبابي / IPA ضبابي
hazy IPA / ヘイジーアイピーエー
رائحة استوائية، قوام عصاري، IPA فاكهي وعطري.
بيرة IPA بيضاء ذات مظهر غائم. مرارة خفيفة، مع رائحة عصارية وحلوة تشبه الفواكه الاستوائية وقوام ناعم.
¥900~ ≈ $6.00

نادي البيرة

بيرة حصرية لأعضاء نادي البيرة ما هو نادي البيرة؟ بيرة نادرة غير متاحة للعامة في مطاعم شْماتس. إنه نادي أعضاء حصري يتيح لك الاستمتاع ببيرة خاصة تتغير شهريًا، بالإضافة إلى الاستمتاع بالبيرة الأصلية بأسعار مخفضة.

دومينيكا / دومينيكا
dominica / ドミニカ
بيل إيل بأسلوب نيو إنجلاند يتميز برائحة الفواكه الاستوائية. حلو ومنعش، خاصة في أيام الصيف الحارة.
بيل إيل يتميز برائحة فاكهية تشبه الفواكه الاستوائية وطعم عصاري. قليل المرارة وفاكهي، ويمكن شربه بسهولة.
¥1,100 ≈ $7.00
بيرة إيمر / بيرة إيمر
emmer bier / エンマービア
مصنوع من قمح إيمر (قمح قديم)، يتميز بنكهة متوازنة بين الحلاوة والحموضة الخفيفة. مع رائحة مكسرات خفيفة وطعم فاكهي بعد الشرب، يسهل على مبتدئي البيرة الاستمتاع به.
بيرة نادرة مصنوعة من القمح القديم "إيمر". تتميز بنكهة محمصة فريدة وثقل عميق، مع طعم يذكرنا بالتاريخ.
¥1,300 ≈ $8.00
هيفي فايزن / هيفي فايزن
hefe-weizen / ヘーフェヴァイツェン
بيرة فايزن طازجة وخفيفة مصنوعة بتقنية التخمير التقليدية في الزجاجة. استخدام الجنجل العضوي يمنحها مرارة خفيفة مع حلاوة فاكهية وشعيرية.
بيرة بيضاء غير مصفاة، تحتفظ برائحتها الغنية وطعمها الناعم الناتج عن الخميرة، مما يتيح الاستمتاع بالنكهة الأصلية للبيرة البيضاء.
¥1,100 ≈ $7.00
TAP9 أفنتينوس آيس بوك / TAP9 أفنتينوس آيس بوك
TAP9 aventinus eisbock / TAP9 アヴェンティヌス アイスボック
جائزة النجمة الأوروبية للبيرة 2022، الميدالية الذهبية. رائحة غنية تشبه التين والبرقوق، مع ثقل الشعير وحلاوته، بالإضافة إلى دفء ممتع عند مرور الكحول في الحلق.
بيرة بأسلوب "آيس بوك"، حيث يتم تجميد البيرة لإزالة الماء وتركيز الكحول والنكهة. غنية جدًا وحلوة، وهي مشروب للاستمتاع به ببطء مثل نبيذ الحلوى.
¥1,200 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.9
٣٩٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو