Sanyuu

Un plato sencillo de ñame cortado en juliana fina. Puedes disfrutar de su textura crujiente y viscosa. Sírvelo con salsa de soja o salsa de soja avinagrada para un sabor refrescante.

Un plato de tomates frescos bien fríos cortados. Puedes disfrutar del dulzor y la acidez natural del tomate, que refresca la boca. Generalmente se come con sal o mayonesa.

Cebolla cortada en rodajas finas. Se le quita el picante y se puede disfrutar de su textura crujiente. Es un aperitivo que se come como ensalada con bonito seco o ponzu.

Un plato de tofu frío cubierto con condimentos (cebolleta, jengibre, bonito seco, etc.). Es un plato sencillo y saludable que permite sentir el sabor de la soja. Sírvelo con salsa de soja.

Un plato de ñame rallado (tororo) con una yema de huevo crudo. La viscosidad del tororo y la riqueza del huevo se combinan para un sabor rico. Mezcla bien antes de comer.

Un plato de berenjenas asadas hasta obtener un acabado fragante. Se caracteriza por la fragancia de la piel y la textura cremosa del interior. Generalmente se come con salsa de jengibre y soja o bonito seco.

Un plato casero japonés en el que se cocinan a fuego lento verduras y ingredientes de temporada en salsa de soja, mirin y dashi. El sabor está bien impregnado y tiene un sabor suave y reconfortante.

Un sencillo aperitivo de kamaboko (pasta de pescado) en rodajas, servido con wasabi y salsa de soja. La elasticidad del kamaboko y el picante del wasabi combinan bien con el sake.

Un plato de mariscos, pepino, algas y otros ingredientes mezclados con vinagre. Tiene un sabor ácido y refrescante, perfecto como intermedio para el paladar.

Un plato tradicional en el que se mezclan mariscos (como atún y calamar) con cebolleta y cebolleta de primavera en una salsa de miso avinagrada. Es un sabor en el que la riqueza, el dulzor y la acidez del miso se armonizan maravillosamente.

Tempura de tubérculos como batata o ñame, rebozados y fritos. Puedes disfrutar de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Sírvelo con tentsuyu (salsa para tempura) o sal.

Un plato de sashimi de atún (cortado en trozos) cubierto con ñame rallado (tororo). El sabor umami del atún combina bien con la textura suave del tororo. Sírvelo con salsa de soja y wasabi.

Un cuenco de arroz cubierto con pollo y cebolla guisados en un caldo agridulce y atados con huevo. Se caracteriza por la textura cremosa del huevo y el sabor del caldo. Por favor, disfrútalo mientras esté caliente.

Un plato sencillo de pescado a la parrilla de temporada. El tipo de pescado puede variar según el día. Generalmente se come con rábano rallado y salsa de soja, junto con arroz.

Un plato vigorizante de cerdo salteado en salsa de soja, mirin y abundante jengibre. El aroma del jengibre es apetitoso y el sabor agridulce combina bien con el arroz.

Un plato de pollo salteado en una salsa agridulce a base de salsa de soja. La piel está crujiente y fragante, y la carne es jugosa. La rica salsa combina perfectamente con el arroz.

Un plato de cerdo y berenjena salteados en una salsa de miso especial. Puedes disfrutar de la riqueza del miso y la textura cremosa de la berenjena que ha absorbido el aceite. Es un sabor rico que va bien con el arroz.

Un plato occidental de arroz con ketchup con pollo y cebolla, envuelto en una tortilla fina. Tiene un sabor nostálgico y se sirve con ketchup.

Un cuenco de arroz cubierto generosamente con cortes frescos de atún. Disfruta del sabor umami de la carne magra de atún. Sírvelo con salsa de soja y wasabi.

Un plato de caballa guisada lentamente en un caldo a base de miso. El sabor del miso elimina el olor a pescado y la carne queda tierna. Es un plato japonés clásico que combina bien con el arroz.

Un plato de lujo con anguila a la parrilla extragrande servida en una caja de bento. La anguila, asada a la parrilla hasta quedar fragante con una salsa agridulce, tiene una textura esponjosa y tierna.

Un cuenco de arroz cubierto con anguila a la parrilla extragrande. Al igual que el unaju, la salsa agridulce es apetitosa y está llena de vitalidad.