Sand-Jess

Cóctel aperitivo tradicional francés a base de vino blanco y crema de cassis o frambuesa. Una bebida dulce y afrutada para abrir el apetito.

Vermut italiano clásico, que se puede servir tinto (dulce) o blanco (seco). Para degustar fresco, a menudo con una rodaja de limón o una aceituna.

Vino fortificado portugués, rico y dulce. Ofrece notas de frutos rojos, caramelo y especias.

Vino de licor siciliano fortificado, disponible en versión con huevo (cremovo) o con almendras. Sabor dulce y aterciopelado.

Cóctel italiano clásico compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Un sabor agridulce refrescante.

Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca, adquiriendo un tono lechoso característico.

Famosa marca de pastis de Marsella. Una bebida anisada refrescante para diluir con agua y hielo.

Versión elegante del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Espumoso, afrutado y festivo.

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne. Finamente burbujeante, con notas de cítricos y brioche.

Aguardiente de grano envejecido en barrica de roble. Sabores complejos que van de lo amaderado a lo ahumado según el origen.

Bebida espirituosa destilada incolora, generalmente a base de cereales o patatas. Sabor neutro y puro, servido helado.

Ensalada fresca compuesta de hojas de rúcula picante y finas lascas de queso Parmesano curado. Aderezada de forma sencilla para resaltar los ingredientes.

Clásica ensalada Caprese con tomates frescos y mozzarella de búfala cremosa. Servida con albahaca y aceite de oliva.

Rollitos de berenjena asada rellenos, a menudo con queso y salsa de tomate. Un entrante tierno y sabroso.

Sándwich de mozzarella empanado y frito, crujiente por fuera y fundente por dentro. Una especialidad napolitana gourmet.

Tiras de pimientos asados sin piel, marinados en aceite de oliva y ajo. Tierno, dulce y fragante.

Salmón crudo fresco cortado en dados mezclado con aguacate cremoso. Aderezado con cítricos y hierbas.

Pan plano italiano cocido al horno, cubierto con finas lonchas de jamón de Parma curado. Sabrosa mezcla de pan crujiente y embutido salado.

Plato de embutido italiano (lomo de cerdo curado y especiado). Textura veteada y sabor pronunciado.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado de Parma. Se derrite en la boca con un sabor delicado y salado.

Selección de verduras mediterráneas asadas y marinadas. Un plato colorido y saludable con sabores soleados.

Plato degustación de diversos embutidos italianos. Ideal para compartir al principio de la comida.

Combinación generosa de embutidos italianos y verduras marinadas. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo o la entrada.

Pasta larga y plana servida con una rica salsa de carne picada y tomate. Un clásico reconfortante.

Pasta servida con una salsa cremosa de huevo, queso y panceta. Rica y con pimienta.

Pasta tubular corta con una salsa suave de queso ricotta fresco y albahaca aromática. Ligera y cremosa.

Pasta corta en salsa de tomate con ajo y guindilla. Un plato picante y sabroso.

Pasta larga en cinta servida con trozos de salmón en una salsa cremosa. Delicada combinación del mar y la crema.

Pasta en cinta cubierta con una salsa verde de albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva. Muy aromática.

Pasta acompañada de gambas en una salsa refinada perfumada con azafrán. Sabor marino sutil y color dorado.

Grandes pastas rellenas, servidas con una salsa cremosa de jamón y guisantes, típica de Emilia-Romaña.

Capas de pasta, salsa de carne, bechamel y queso gratinado al horno. Un plato copioso y tradicional.

Fina loncha de ternera empanada y frita hasta dorarse. Crujiente por fuera y tierna por dentro, a menudo servida con limón.

Escalopa de ternera cubierta con una salsa untuosa de nata y champiñones. Tierna y rica en sabor.

Trozo grueso de ternera a la parrilla, servido solo o con salsa de queso azul Gorgonzola. Jugoso y sabroso.

Escalopa de ternera cubierta de jamón y queso fundido, a veces con un poco de salsa de tomate. Una variante gourmet de la escalopa.

Anillos de calamar rebozados y fritos. Servidos calientes y crujientes, generalmente con limón.

Mezcla de mariscos y pescados pequeños fritos. Un clásico italiano del mar, crujiente y variado.

La pizza más clásica con salsa de tomate, mozzarella y a veces albahaca. Sencilla y auténtica.

Pizza popular cubierta de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones de París. Equilibrada y sabrosa.

Pizza sin salsa de tomate (base blanca) con quesos cremosos, embutidos italianos y un toque de pesto verde.

Pizza cubierta con finas lonchas de jamón de Parma curado, a menudo añadidas después de la cocción sobre una base de tomate y mozzarella.

Pizza cubierta de ricotta que le da una textura ligera y aireada, acompañada de jamón y mozzarella.

Pizza de cuatro quesos italianos. Rica, fundente y muy sabrosa para los amantes del queso.

Pizza cubierta de salmón y nata. Una variante marina untuosa.

Pizza picante con salami picante (spianata), suavizada con rúcula fresca y parmesano.

Pizza 'caprichosa' con un relleno rico y variado que incluye alcachofas, jamón, champiñones y aceitunas.

Pizza dulce-salada sobre base de crema, que combina el sabor típico del queso de cabra con la dulzura de la miel.

Pizza cubierta de atún desmenuzado y aceitunas negras. Sencilla y sabrosa.

Queso azul italiano cremoso y veteado. Sabor intenso y característico.

Queso italiano de pasta hilada, con un sabor que va de suave a picante según la curación.

Queso italiano de corteza lavada y pasta blanda. Aroma fuerte pero sabor afrutado y dulce.

Selección de diferentes quesos para degustar una variedad de sabores y texturas.

Famoso postre italiano compuesto por capas de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Pequeño bizcocho esponjoso empapado en un almíbar de ron. Servido fresco, a veces con nata montada.

Postre italiano de crema gelatinosa, sedoso y suave. Servido con un topping dulce de caramelo o afrutado de frambuesa.

Crema espumosa y ligera a base de yemas de huevo y vino Marsala, acompañada de frutos rojos.

Tarta del día preparada según la inspiración del chef y los productos de temporada.

Postre original que combina la textura cremosa del aguacate con la riqueza del chocolate.

Profiteroles rellenos de helado o crema, cubiertos con salsa de chocolate caliente. Un manjar delicioso.

Copa de helado refrescante de sorbete de limón rociada con licor de limón italiano.

Copa de helado de vainilla con guindas confitadas en su almíbar (cerezas Amarena).

Elección de dos bolas de helado entre los sabores clásicos disponibles.

Sorbete de frutas, ligero y refrescante. Sabor a elegir entre limón o maracuyá.

Refresco americano clásico, burbujeante y dulce con sabor a cola.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Agua mineral natural con gas francesa, muy burbujeante.

Bebida refrescante de té helado, dulce y a menudo con sabor a melocotón.

Zumo de fruta servido fresco.

Botella de agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas.

Botella grande de agua mineral para la mesa, sin gas o con gas.

Cerveza de barril, fresca y espumosa.

Cerveza rubia ligera en botella.

Cerveza rubia francesa clásica en botella.

Pequeño café italiano fuerte y concentrado, rico en aromas.

Café descafeinado, conservando el sabor del café.

Infusión de hojas de té en agua caliente.

Bebida caliente a base de hierbas (verbena, manzanilla, etc.) sin teína.

Café espresso cubierto de leche caliente y una bonita espuma de leche.

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y reconfortante.

Licor de limón italiano dulce y muy perfumado, servido helado.

Aguardiente italiano procedente del orujo de uva. Potente y aromático.

Licor italiano dulce de almendras amargas (o huesos de albaricoque).

Licor italiano de anís, dulce y siruposo. A menudo se sirve con granos de café.

Aguardiente de Normandía a base de manzanas o peras.

Aguardiente de caña de azúcar, con aromas cálidos y dulces.

Bebida espirituosa neutra, servida sola como digestivo.

Licor de menta piperita, fresco y dulce.

Bebida espirituosa aromatizada con bayas de enebro.

Licor de cáscaras de naranja dulce y amarga.

Aguardiente de vino de renombre, envejecido en barrica de roble. Rico y complejo.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia, de carácter rústico y perfumado.

Aguardiente de fruta de pera Williams, muy perfumado.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata.