Sanchon Charcoal Grill

Name: Sanchon Charcoal Grill
Address: 43 Jungdong-ro 254beon-gil, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩128000

산촌숯불정

La mejor materia prima produce la mejor comida. Esta es la filosofía de gestión de Sanchon Charcoal Grill. 1) Evitando la repetición monótona, Sanchon, sin cruzar la línea, se esfuerza por ser el mejor, incluso si se copia frenéticamente. Se cura con la maduración más adecuada y el adobo (salinidad, orgullo, maduración en seco, gochujang). 2) Utilizando únicamente roble nacional y carbón vegetal, se obtiene un sabor limpio y ahumado. Es difícil experimentar un sabor excesivamente cocido. Además, Sanchon Charcoal Grill realza el sabor con aroma directo a la parrilla. 3) Nos adherimos estrictamente a la carne premium de la más alta calidad de Hanwoo, utilizando solo carne de res de primera calidad y cerdo nacional. Cada día, la carne de alta calidad se corta, se madura y se le da sabor a carbón directamente en carbón vegetal de roble nacional y carbón activado. Asado a la parrilla 1) Los clientes no asan la carne ellos mismos en la parrilla de carbón, sino que solo asan la carne y los acompañamientos. Los clientes ahorran energía utilizada para asar y pueden concentrarse únicamente en el sabor. 2) No se preocupe por el humo o los gases de escape que pueden generarse al asar usted mismo. Hacemos todo lo posible para garantizar un ambiente de comedor agradable para nuestros clientes. 3) El asado a la parrilla de Sanchon Charcoal Grill ofrece una experiencia especial similar a un campamento o una barbacoa al aire libre.

★ 4.9 (82) 📍 43 Jungdong-ro 254beon-gil, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea

Menú de Sets

※ Se recomienda el set para el primer pedido. (Pre-asado/Carne fresca)

Pareja A

커플 A

2 costillas a la parrilla + Yukhoe

Es un set de pareja que incluye 2 porciones de costillas a la parrilla y Yukhoe fresco. Las costillas son jugosas y sabrosas, y el Yukhoe tiene una textura suave y masticable. Es bueno poder disfrutar de dos deliciosos tipos de carne a la vez.

₩45,400 ≈ €27.00

Pareja B

커플 B

2 panceta especial + Yukhoe

Es un set de pareja que incluye 2 porciones de panceta especial y Yukhoe fresco. La panceta especial se caracteriza por ser más masticable y sabrosa que la panceta normal, y el Yukhoe tiene una textura suave y masticable. Se recomienda para parejas que desean un sabor especial.

₩45,400 ≈ €27.00

Pareja C

커플 C

2 costillas a la parrilla + 1 costillas marinadas

Es un set de pareja que incluye 2 porciones de costillas a la parrilla y 1 porción de costillas marinadas. Puede disfrutar de la suavidad de las costillas a la parrilla y el sabor dulce y salado de las costillas marinadas al mismo tiempo. Es popular entre las parejas que prefieren varios sabores de costillas.

₩45,400 ≈ €27.00

Pareja D

커플 D

2 panceta especial + 1 costillas marinadas

Es un set de pareja que incluye 2 porciones de panceta especial y 1 porción de costillas marinadas. La sabrosura de la panceta especial y el rico sabor de las costillas marinadas se complementan. Es ideal para parejas que desean probar una combinación especial de panceta y costillas.

₩45,400 ≈ €27.00

Pareja E

커플 E

2 costillas a la parrilla + 1 costillas de ternera

Es un set de pareja que incluye 2 porciones de costillas a la parrilla y 1 porción de costillas de ternera. Puede disfrutar de la suavidad de las costillas a la parrilla y el profundo sabor de las costillas de ternera. Se recomienda para parejas que desean probar tanto costillas de ternera como de cerdo.

₩44,400 ≈ €26.00

Pareja exclusiva (recomendado para 2 personas)

시그니처 커플 (2인 추천)

2 costillas de res + 1 costilla de ternera

Es un set de pareja exclusivo que incluye 1 porción de costillas de res y 1 porción de costillas de ternera. Las costillas de res se caracterizan por su tierna textura y jugosidad, mientras que las costillas de ternera presumen de un profundo sabor umami. Es ideal para disfrutar de un lujoso plato de carne con su pareja en una ocasión especial.

₩64,600 ≈ €38.00

Set exclusivo Pareja A

시그니처 세트 A

2 costillas a la parrilla + 2 carne especial + 1 Yukhoe

Es un set exclusivo que consta de 2 porciones de costillas a la parrilla, 2 porciones de carne especial y 1 porción de Yukhoe. Puede disfrutar de una generosa porción de varios cortes de carne, y el Yukhoe añade frescura. Es ideal cuando desea probar varios tipos de carne con familiares o amigos.

₩76,000 ≈ €45.00

Set exclusivo Pareja B

시그니처 세트 B

2 costillas a la parrilla + 2 costillas marinadas + 1 Yukhoe

Es un set exclusivo que consta de 2 porciones de costillas a la parrilla, 2 porciones de costillas marinadas y 1 porción de Yukhoe. Puede disfrutar de varios sabores a la vez, desde las costillas a la parrilla suaves hasta las costillas marinadas dulces y saladas, y el Yukhoe fresco. Es adecuado para reuniones que prefieren varios sabores de carne.

₩76,000 ≈ €45.00

Set exclusivo Pareja C

시그니처 세트 C

2 costillas a la parrilla + 2 costillas marinadas + 1 panceta especial

Es un set exclusivo que consta de 2 porciones de costillas a la parrilla, 2 porciones de costillas marinadas y 1 porción de panceta especial. Puede disfrutar de la combinación de costillas de cerdo y panceta, y se caracteriza por su sabor masticable y sabroso. Ofrece opciones abundantes y variadas para reuniones de carne.

₩76,000 ≈ €45.00

Set exclusivo Pareja D

시그니처 세트 D

2 costillas a la parrilla + 2 costillas marinadas + 1 costillas de puño

Es un set exclusivo que consta de 2 porciones de costillas a la parrilla, 2 porciones de costillas marinadas y 1 porción de costillas de puño. Puede disfrutar de varios sabores, desde la suavidad hasta el dulce y la textura masticable de las costillas de puño. Se recomienda para aquellos que desean probar varios tipos de cerdo a la vez.

₩76,000 ≈ €45.00

Set exclusivo (3-4 personas)

시그니처 세트 (3~4인)

Set exclusivo + 2 costillas de ternera

Es un set para 3-4 personas que incluye el set exclusivo con 2 porciones adicionales de costillas de ternera. Puede disfrutar de una generosa porción de varios cortes de cerdo y lujosas costillas de ternera, por lo que es ideal para familias numerosas o grupos. Hace que las reuniones especiales sean aún más abundantes.

₩116,000 ≈ €68.00

Set exclusivo (3-4 personas)

시그니처 세트 (3~4인)

Set exclusivo + 2 costillas de res

Es un set para 3-4 personas que incluye el set exclusivo con 2 porciones adicionales de costillas de res. Puede disfrutar de la suavidad y jugosidad de las costillas de res de primera calidad como plato principal, además de varios cortes de cerdo. Es la opción perfecta para grupos que desean disfrutar de carne lujosa en abundancia.

₩128,000 ≈ €75.00

Menú de acompañamiento

Guiso de piel de pollo (normal)

닭껍질찌개(정상)

Es un guiso picante con piel de pollo masticable. Se caracteriza por su caldo picante y sabroso, y es ideal para acompañar una comida. También es popular como acompañamiento para bebidas.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz frito

볶음밥

Es un arroz frito mezclado con varios ingredientes. Es ideal para terminar una comida de carne o como una comida ligera. Su sabor sabroso y suave es excepcional.

₩3,000 ≈ €2.00

Guiso de Doenjang

된장찌개

Es un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) sabroso, con tofu, calabacín, cebolla y otras verduras, lo que le da un sabor saludable y profundo. Es un plato de sopa picante y refrescante que nunca falta en la mesa coreana.

₩1,000 ≈ €1.00

Guiso de Kimchi

김치찌개

Es un guiso hecho con kimchi madurado, con un sabor ácido y picante excepcional. Contiene carne de cerdo o atún para un sabor más profundo, y combina bien con el arroz. Se recomienda para aquellos que disfrutan del sabor picante.

₩1,000 ≈ €1.00

Naengmyeon en caldo

물냉면

Es Naengmyeon hecho con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío y refrescante. El caldo agridulce y los fideos masticables se combinan para estimular el apetito en los días calurosos. Combina maravillosamente con platos de carne.

₩7,000 ≈ €4.00

Naengmyeon mezclado

비빔냉면

Es Naengmyeon mezclado con fideos de trigo sarraceno y un aderezo picante y dulce. La textura masticable de los fideos y las verduras crujientes son excelentes, y refresca la boca después de comer carne. Se recomienda para aquellos que disfrutan del sabor picante.

₩7,000 ≈ €4.00

Bibimbap

비빔밥

Es un plato tradicional coreano que consiste en arroz cubierto con diversas verduras de colores y carne desmenuzada, mezclado con gochujang. Está bien equilibrado nutricionalmente y los sabores de los diversos ingredientes se combinan armoniosamente, lo que lo convierte en una comida saludable y deliciosa.

₩5,000 ≈ €3.00

Pastel de huevo

계란찜

Es un pastel de huevo coreano suave y tierno al vapor. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y al comerlo con comida picante, ayuda a calmar el estómago. Es un plato popular que también les gusta a los niños.

₩4,000 ≈ €2.00

Arroz blanco

공기밥

Es arroz blanco recién cocido. Es el alimento básico de los coreanos que se come con otros platos. Combina bien con cualquier guarnición.

₩1,000 ≈ €1.00

Menú a la carta

※ El primer pedido debe ser de al menos 2 porciones del mismo artículo.

Set de carne marinada a la parrilla de carbón de Sanchon (mediano)

산촌 숯불 양념구이 한 상 (중)

3 tipos de costillas + piel de cerdo + 1 tipo de guiso (700g / 2-3 personas)

Es un set de barbacoa de carbón que incluye 3 tipos de costillas (costillas de hacha, costillas de ladrillo, costillas de Jebi) marinadas con el aderezo especial de Sanchon, piel crujiente y un guiso caliente. Es suficiente para 2-3 personas y puede experimentar varios sabores de carne a la vez.

₩54,000 ≈ €32.00

Set de carne marinada a la parrilla de carbón de Sanchon (grande)

산촌 숯불 양념구이 한 상 (대)

3 tipos de costillas + piel de cerdo + 1 tipo de guiso (900g / 4 personas)

Es un set de barbacoa de carbón que incluye 3 tipos de costillas (costillas de hacha, costillas de ladrillo, costillas de Jebi) marinadas con el aderezo especial de Sanchon, piel crujiente y un guiso caliente. Es suficiente para 4 personas y es ideal para que toda la familia cene junta, ya que la porción es generosa.

₩72,000 ≈ €42.00

Costillas de hacha (230g)

도끼갈비 (230g)

El exclusivo menú de Sanchon Charcoal Grill, cortado en forma de hacha de costillas de cerdo 100% nacionales

Son costillas de cerdo nacionales cortadas gruesas en forma de hacha. Se caracterizan por su tierna textura y rica jugosidad, y están bien impregnadas con el adobo especial de Sanchon Charcoal Grill. Tienen una buena textura al masticar y son sabrosas.

₩18,000 ≈ €11.00

Costillas de ladrillo (230g)

벽돌갈비 (230g)

Paleta de cerdo nacional cortada gruesa como un ladrillo, con costillas de cerdo nacionales llenas de jugo

Costillas de cerdo nacional cortadas gruesas como un ladrillo. Se caracterizan por su textura masticable pero tierna y su rico jugo. Su sabor sabroso y suave es apreciado por todos.

₩18,000 ≈ €11.00

Costillas de Jebi (230g)

제비갈비 (230g)

Costilla especial seleccionada de la parte de la "Jebi" (cola de golondrina), tierna y sabrosa

Son costillas de cerdo de la parte "Jebi" (cola de golondrina), masticables y sabrosas. Es un corte especial de alta rareza, que presume de una textura única y un sabor profundo. Se recomienda para aquellos que desean probar cortes especiales.

₩18,000 ≈ €11.00

Piel de cerdo (150g)

껍데기 (150g)

Piel de cerdo masticable y sabrosa

Es piel de cerdo masticable y elástica. Es rica en colágeno, conocido por sus beneficios para la piel, y se puede disfrutar de su sabor sabroso y gomoso al asarla a la parrilla de carbón. También es popular como acompañamiento para bebidas.

₩8,000 ≈ €5.00

Set de carne a la parrilla con sal de Sanchon (mediano)

산촌 숯불 소금구이 한 상 (중)

2 tipos de carne fresca + 1 tipo de guiso (540g / 2-3 personas)

Es un set de carne a la parrilla con sal que incluye dos tipos de carne fresca (panceta veteada, paleta Jin) y un guiso caliente. Es adecuado para 2-3 personas y puede disfrutar de una barbacoa suave que resalta el sabor original de la carne. Es ideal para aquellos que prefieren un sabor limpio.

₩54,000 ≈ €32.00

Set de carne a la parrilla con sal de Sanchon (grande)

산촌 숯불 소금구이 한 상 (대)

2 tipos de carne fresca + 1 tipo de guiso (720g / 4 personas)

Es un set de carne a la parrilla con sal que incluye dos tipos de carne fresca (panceta veteada, paleta Jin) y un guiso caliente. Es suficiente para 4 personas y puede disfrutar de una barbacoa suave que resalta el sabor original de la carne. Es ideal para reuniones familiares o grupales.

₩72,000 ≈ €42.00

Panceta veteada (180g)

마블삼겹 (180g)

La panceta de cerdo por excelencia, con un veteado uniformemente distribuido que la hace jugosa y tierna

Es panceta de cerdo con un veteado uniformemente distribuido que le confiere una textura tierna y masticable. Al asarla a la parrilla de carbón, es jugosa y sabrosa. Es uno de los cortes de cerdo más queridos por los coreanos.

₩18,000 ≈ €11.00

Paleta de cerdo Jin (180g)

진목살 (180g)

Paleta de cerdo con jugosidad rica y textura tierna

Es un corte de paleta de cerdo con jugosidad rica y textura tierna. Al asarlo a la parrilla de carbón, se llena de un aroma a carne asada y se puede sentir un sabor suave pero profundo. La armonía entre la grasa y la carne magra es excelente.

₩18,000 ≈ €11.00

Salsa Gochujang

고추장소스

※ Se proporciona 1 porción básica por pedido

Es una salsa picante y dulce de gochujang para mojar la carne. Su profundo sabor, que captura el sabor tradicional coreano, realza aún más el sabor de la carne. Combina maravillosamente con la carne a la parrilla.

₩3,000 ≈ €2.00

Costillas de res a la parrilla (180g)

한우생갈비 (180g)

Son costillas de res frescas de Hanwoo. Se caracterizan por su tierna textura, jugosidad rica y sabor sabroso. Es ideal para disfrutar del profundo sabor original de la carne asándola a la parrilla de carbón sin adobo.

₩15,900 ≈ €9.00

Paleta de cerdo especial (160g)

특목살 (160g)

Paleta de cerdo especialmente seleccionada. Se caracteriza por una textura más masticable y tierna que la paleta normal, y un rico aroma a carne. El sabor sabroso se realza al asarlo a la parrilla de carbón.

₩15,900 ≈ €9.00

Costillas marinadas (230g)

양념갈비 (230g)

Son costillas de cerdo marinadas en un adobo especial dulce y salado. El adobo penetra bien en la carne, lo que le confiere una textura tierna y un sabor rico. Es un plato popular que gusta a todos, desde niños hasta adultos.

₩14,900 ≈ €9.00

Panceta especial (160g)

특수삼겹 (160g)

Es un corte de panceta de cerdo especialmente seleccionado. La combinación de piel crujiente, carne tierna y grasa sabrosa es excelente, y adquiere un sabor más profundo al asarlo a la parrilla de carbón.

₩15,900 ≈ €9.00

Costillas de res (160g)

우대갈비 (160g)

Son costillas de res de primera calidad, "Udae Galbi". Se caracterizan por su gruesa carne, tierna textura y rica jugosidad, y ofrecen un sabor fantástico al asarlas a la parrilla de carbón. Se recomienda encarecidamente a aquellos que desean disfrutar de un sabor de carne lujoso.

₩19,900 ≈ €12.00

Costillas de puño (180g)

주먹갈비 (180g)

Son costillas de cerdo de la parte "Jumeok" (puño), con una textura masticable y un sabor sabroso excepcionales. Su jugo que se desprende al masticar es atractivo, y se realza con el sabor ahumado al asarlo a la parrilla de carbón.

₩15,900 ≈ €9.00

Paleta de cerdo (180g)

돼지고기 목심 (180g)

Es paleta de cerdo tierna y suave. La grasa y la carne magra están bien equilibradas, lo que le confiere una textura jugosa en lugar de seca. El sabor sabroso se realza al asarla a la parrilla de carbón.

₩11,900 ≈ €7.00

Panceta de cerdo (180g)

돼지고기 삼겹살 (180g)

Es panceta de cerdo, considerada la carne nacional. Se caracteriza por su textura masticable y sabrosa debido a las capas de grasa y carne magra. Al asarlo a la parrilla de carbón, queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, ofreciendo el mejor sabor.

₩12,900 ≈ €8.00

Paleta de cerdo madurada en seco (180g)

드라이에이징 목살 (180g)

Paleta de cerdo madurada para maximizar su sabor mediante un proceso de secado. Se caracteriza por un sabor más intenso, una textura más tierna y una profunda sabrosura en comparación con la paleta normal. Se recomienda para gourmets que desean un sabor especial.

₩23,900 ≈ €14.00

Paleta de res (230g)

소고기 목심 (230g)

Es paleta de res tierna y suave. Al asarla a la parrilla de carbón, se llena de un aroma a carne asada sabrosa, y no es dura, por lo que es fácil de disfrutar para personas de todas las edades. También es nutritiva y es una comida saludable.

₩35,000 ≈ €21.00

Platos de autor

Yukhoe de Hanwoo de dos estrellas

투뿔한우육회

Es Yukhoe coreano hecho con Hanwoo de la más alta calidad, cortado fresco y mezclado con adobo. Se caracteriza por su tierna textura y sabor sabroso, y se sirve con aceite de sésamo, pera y yema de huevo para un sabor aún más rico. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como un plato especial.

₩25,000 ≈ €15.00

Guiso

Guiso de Doenjang de Sanchon

산골된장전골

Es un guiso coreano hecho con caldo de doenjang sabroso, verduras frescas y carne. Se caracteriza por su profundo y rico sabor a doenjang, y es un plato de sopa picante que se come caliente. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩12,000~ ≈ €7.00

Guiso de Kimchi de Maisan

마이산김치전골

Es un guiso hecho con caldo de kimchi frío y picante, con carne de cerdo, tofu y verduras. Se caracteriza por su profundo sabor a kimchi y su caldo picante, y también es bueno para aliviar la resaca. Ofrece un sabor picante familiar para los coreanos.

₩12,000~ ≈ €7.00

Uljamae Makguksu

울할매막국수

Es Makguksu, una mezcla de fideos de trigo sarraceno con un caldo agridulce y refrescante. Es excelente para estimular el apetito al mezclarlo con verduras crujientes. Es especialmente bueno para terminar una comida de carne con una sensación refrescante.

₩12,000~ ≈ €7.00

Acompañamientos

Naengmyeon de trigo sarraceno en caldo

메밀물냉면

₩9,000 ≈ €5.00

Naengmyeon de trigo sarraceno mezclado

메밀비빔냉면

₩9,000 ≈ €5.00

Pastel de huevo redondo

뚱글계란찜

Es un pastel de huevo suave cocido al vapor en una olla de barro. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y al comerlo con carne a la parrilla, neutraliza el picante. Es un plato especialmente popular entre los niños.

₩6,000 ≈ €4.00

Lonchera antigua

옛날도시락

Es una "caja de almuerzo de recuerdo" hecha con arroz caliente cubierto con kimchi salteado, huevo frito, jamón, algas secas, etc., que se agita para comer. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y es una comida abundante que permite sentir la nostalgia.

₩6,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Cerveza de barril (Cass)

생맥주(카스)

Es cerveza de barril fresca de Cass. Se caracteriza por su sabor frío y limpio, y combina maravillosamente con platos de carne. Su trago es suave y refrescante, ideal para aliviar la sed.

₩3,900 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

(Cass, Terra, Kelly)

Puede disfrutar de una selección de cervezas embotelladas coreanas representativas (Cass, Terra, Kelly). Su sabor frío y limpio combina bien con platos de carne o comida picante. Cada marca tiene ligeras diferencias de sabor.

₩5,000 ≈ €3.00

Soju

소주

(Original, Fresh, Chum Churum, Jinro, Saero)

Es Soju, el licor destilado representativo de Corea. Puede elegir entre varias marcas como Original, Fresh, Chum Churum, Jinro, Saero. Su sabor claro y puro combina bien con platos de carne o comida picante.

₩5,000 ≈ €3.00

Makgeolli

막걸리

Es un vino fermentado tradicional coreano elaborado con arroz como ingrediente principal. Es turbio, sabroso y tiene una ligera carbonatación, por lo que se puede disfrutar frío. Combina bien con los días lluviosos o con platos de Jeon.

₩5,000 ≈ €3.00

Bebidas

음료

(Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cider, Welch's)

Puede elegir entre una variedad de refrescos (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cider, Welch's). Su sabor frío y dulce es ideal para saciar la sed durante la comida o para acompañar platos picantes.

₩2,000 ≈ €1.00

Chung Ha

청하

Es un Cheongju representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y suave. Se elabora fermentando arroz y es aún mejor si se bebe frío. Combina bien con platos de mariscos o comida coreana suave.

₩6,000 ≈ €4.00

Sanchon Highball

산촌하이볼

(Suntory Kakubin | Original, Ciruela, Omija)

Es un Highball hecho a base de whisky Suntory Kakubin. Puede elegir entre sabor original, de ciruela o de omija. Su sabor refrescante y efervescente es ideal para disfrutar ligeramente con platos de carne. Tiene un contenido de alcohol relativamente bajo, por lo que se puede beber sin 부담.

₩7,900 ≈ €5.00

Bohae Bokbunja

보해 복분자

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho con Bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y su hermoso color rojo. Combina bien con platos de carne o mariscos, y es especialmente popular entre las mujeres.

₩15,000 ≈ €9.00

Hwayo

화요

Es Soju, un licor destilado tradicional coreano. Su ingrediente principal es el arroz, y se caracteriza por su sabor suave y profundo que proviene del proceso de maduración. Tiene varios grados de alcohol y es ideal para disfrutar solo o con hielo. Combina bien con la cocina coreana de alta gama.

₩28,000 ≈ €17.00

Ilpoom Jinro

일품진로

Es un soju destilado premium madurado durante mucho tiempo. Se caracteriza por su trago suave y su final limpio, y presume de un aroma profundo y rico. Es ideal para disfrutar solo o con hielo, y es bueno para recibir invitados importantes.

₩28,000 ≈ €17.00

Fin del menú

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