山村炭火烤肉

Name: 山村炭火烤肉
Address: 43 Jungdong-ro 254beon-gil, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩128000

산촌숯불정

最好的食材才能做出最好的食物。这是山村炭火烤肉的经营理念。 1) 避免陈旧的重复，在不越界的前提下，即使被疯狂模仿，也以傲慢的态度追求卓越，通过最适宜的熟成时间和调味料（盐分、酱油、干式熟成、辣椒酱）进行熟成。 2) 只使用国产橡木、白炭，带来清爽的烟熏味，难以体验到过度的烘烤味。此外，山村炭火烤肉通过直火增添风味。 3) 只选用最高等级的韩牛，坚持使用顶级韩牛和国产猪肉。每天新鲜处理，熟成高品质肉类，并在国产橡木、活性炭火上直接熏制。烤制 1) 顾客无需亲自在炭火上烤制，只需享用烤肉和配菜。顾客可以节省烤制的时间，专注于品尝美味。 2) 无需担心自行烤制时产生的烟雾或废气。我们致力于为顾客提供舒适的用餐环境。 3) 山村炭火烤肉的烤制方式提供了如同露营或户外烧烤般的特别体验。

★ 4.9 (82) 📍 43 Jungdong-ro 254beon-gil, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea

套餐菜单

※ 推荐首次点套餐。 (初烤/生肉)

情侣套餐 A

커플 A

生排骨 2份 + 生拌牛肉

情侣套餐，包含两份生排骨和一份新鲜生拌牛肉。排骨肉汁丰富香糯，生拌牛肉口感柔嫩爽滑。可以一次享用两种美味的肉类。

₩45,400 ≈ HK$241

情侣套餐 B

커플 B

特选五花肉 2份 + 生拌牛肉

情侣套餐，包含两份特选五花肉和一份新鲜生拌牛肉。特选五花肉比普通五花肉更爽滑香糯，生拌牛肉口感柔嫩爽滑。推荐给想品尝特别味道的情侣。

₩45,400 ≈ HK$241

情侣套餐 C

커플 C

生排骨 2份 + 调味排骨 1份

情侣套餐，包含两份生排骨和一份调味排骨。可以同时享受生排骨的清淡和调味排骨的甜咸味道。深受喜欢多种排骨口味的情侣欢迎。

₩45,400 ≈ HK$241

情侣套餐 D

커플 D

特选五花肉 2份 + 调味排骨 1份

情侣套餐，包含两份特选五花肉和一份调味排骨。特选五花肉的香糯与调味排骨的浓郁风味完美结合。适合想品尝特别五花肉和排骨组合的情侣。

₩45,400 ≈ HK$241

情侣套餐 E

커플 E

生排骨 2份 + 韩牛排骨 1份

情侣套餐，包含两份生排骨和一份韩牛排骨。可以同时品尝到生排骨的清淡和韩牛排骨的浓郁味道。推荐给想同时品尝牛肉和猪肉排骨的情侣。

₩44,400 ≈ HK$236

情侣招牌套餐 (推荐2人)

시그니처 커플 (2인 추천)

牛肋排 1份 + 牛肉排骨 1份

包含一份牛肋排和一份牛肉排骨的情侣招牌套餐。牛肋排肉质柔嫩，肉汁丰富，牛肉排骨味道鲜美浓郁。非常适合在特别的日子与恋人一起享用高级肉类料理。

₩64,600 ≈ HK$343

招牌套餐 A

시그니처 세트 A

生排骨 2份 + 特选肉 2份 + 生拌牛肉 1份

招牌套餐，包含两份生排骨、两份特选肉、一份生拌牛肉。可以品尝到多种部位的肉类，并以生拌牛肉增添新鲜感。适合与家人或朋友一起品尝多种肉类。

₩76,000 ≈ HK$404

招牌套餐 B

시그니처 세트 B

生排骨 2份 + 调味排骨 2份 + 生拌牛肉 1份

招牌套餐，包含两份生排骨、两份调味排骨、一份生拌牛肉。可以一次品尝到清淡的生排骨、甜咸的调味排骨以及新鲜的生拌牛肉等多种味道。适合喜欢多种肉类口味的聚会。

₩76,000 ≈ HK$404

招牌套餐 C

시그니처 세트 C

生排骨 2份 + 调味排骨 2份 + 特选五花肉 1份

招牌套餐，包含两份生排骨、两份调味排骨、一份特选五花肉。可以品尝到猪肉排骨和五花肉的完美结合，口感爽滑香糯。为肉类聚会提供丰富多样的选择。

₩76,000 ≈ HK$404

招牌套餐 D

시그니처 세트 D

生排骨 2份 + 调味排骨 2份 + 拳头排骨 1份

招牌套餐，包含两份生排骨、两份调味排骨、一份拳头排骨。可以品尝到排骨的清淡、调味排骨的甜美以及拳头排骨的爽滑口感。推荐给想一次品尝多种猪肉的人。

₩76,000 ≈ HK$404

招牌套餐 (3-4人)

시그니처 세트 (3~4인)

招牌套餐 + 韩牛排骨 2份

在招牌套餐中额外添加两份韩牛排骨的3-4人份套餐。可以品尝到多种猪肉部位和高级韩牛排骨，非常适合大家庭或多人聚餐。让特别的聚会更加丰盛。

₩116,000 ≈ HK$616

招牌套餐 (3-4人)

시그니처 세트 (3~4인)

招牌套餐 + 牛肋排 2份

在招牌套餐中额外添加两份牛肋排的3-4人份套餐。以顶级牛肋排的柔嫩和肉汁为主，还可以品尝到多种猪肉。是想品尝高级肉类又量足的团体最佳选择。

₩128,000 ≈ HK$680

小吃

鸡皮汤 (正常)

닭껍질찌개(정상)

含有爽滑鸡皮的辛辣汤。味道辛辣鲜美，适合搭配餐食。也是受欢迎的下酒菜。

₩3,000 ≈ HK$16

炒饭

볶음밥

用香糯的米饭炒制的炒饭，加入多种食材。适合作为肉类餐后的收尾或简餐。香糯清淡，味道绝佳。

₩3,000 ≈ HK$16

大酱汤

된장찌개

用香浓的大酱煮制的汤。加入豆腐、南瓜、洋葱等多种蔬菜，味道浓郁健康。是韩国餐桌上不可或缺的辛辣清爽汤品。

₩1,000 ≈ HK$5

泡菜汤

김치찌개

用熟成泡菜煮制的酸辣可口汤。加入猪肉或金枪鱼，味道更浓郁，适合配米饭。推荐给喜欢辣味的人。

₩1,000 ≈ HK$5

冷面

물냉면

将荞麦面放入冰凉的汤汁中制成的冷面。酸甜的汤汁与爽滑的面条相得益彰，在炎热的天气里能增进食欲。与肉类料理搭配，味道和谐。

₩7,000 ≈ HK$37

拌冷面

비빔냉면

用甜辣拌酱拌荞麦面制成的冷面。面条爽滑，蔬菜爽脆，能让口腔清爽。推荐给喜欢辣味的人。

₩7,000 ≈ HK$37

拌饭

비빔밥

将各种颜色的蔬菜和肉类配料放在米饭上，用辣椒酱拌食的韩国传统食物。营养均衡，多种食材味道和谐，是健康美味的一餐。

₩5,000 ≈ HK$27

蒸蛋

계란찜

蒸制的柔嫩韩式蒸蛋。咸香可口，搭配辣味食物可以舒缓肠胃。深受儿童喜爱的热门菜品。

₩4,000 ≈ HK$21

米饭

공기밥

热腾腾的白米饭。是韩国人的主食，搭配其他菜肴食用。与任何配菜都很搭配。

₩1,000 ≈ HK$5

单点菜单

※首次点餐最少需同品项2人份起。

山村炭火调味烤套餐 (中)

산촌 숯불 양념구이 한 상 (중)

3种排骨 + 猪皮 + 1种炖锅 (700g / 2-3人)

用山村特制酱料调味的3种排骨（斧头排骨、砖块排骨、牛腹肉排骨）、爽滑的猪皮以及热乎乎的炖锅组成的炭火烤肉套餐。适合2-3人享用，可以一次体验多种肉类风味。

₩54,000 ≈ HK$287

山村炭火调味烤套餐 (大)

산촌 숯불 양념구이 한 상 (대)

3种排骨 + 猪皮 + 1种炖锅 (900g / 4人)

用山村特制酱料调味的3种排骨（斧头排骨、砖块排骨、牛腹肉排骨）、爽滑的猪皮以及热乎乎的炖锅组成的炭火烤肉套餐。适合4人享用，份量充足，适合全家一起用餐。

₩72,000 ≈ HK$383

斧头排骨 (230g)

도끼갈비 (230g)

山村炭火烤肉独有的招牌菜单，将100%国产排骨切成斧头状

厚切国产猪排骨，呈斧头状。肉质柔嫩，肉汁丰富，充分吸收了山村炭火烤肉特有的调味料。口感好，味道香糯。

₩18,000 ≈ HK$96

砖块排骨 (230g)

벽돌갈비 (230g)

人人喜爱的厚切猪颈肉，呈砖块状，肉汁饱满的国产排骨

厚切国产猪颈肉排骨，呈砖块状。口感爽滑柔嫩，肉汁浓郁。是人人喜爱的香糯清淡口味。

₩18,000 ≈ HK$96

牛腹肉排骨 (230g)

제비갈비 (230g)

精选爽滑香糯的牛腹肉部位的特殊排骨

爽滑香糯的猪腹肉排骨。稀有特殊部位，口感独特，风味浓郁。推荐给想品尝特殊部位的人。

₩18,000 ≈ HK$96

猪皮 (150g)

껍데기 (150g)

爽滑有嚼劲，味道香糯的猪皮

爽滑弹牙的猪皮。富含胶原蛋白，对皮肤美容有益，炭火烤制后味道香糯有嚼劲。也是受欢迎的下酒菜。

₩8,000 ≈ HK$43

山村炭火盐烤套餐 (中)

산촌 숯불 소금구이 한 상 (중)

两种生肉 + 一种炖锅 (540g / 2-3人)

包含两种新鲜生肉（花纹五花肉、珍颈肉）和热乎乎的炖锅的盐烤套餐。适合2-3人享用，可以品尝到保留肉类原味、清淡的盐烤。适合喜欢清淡口味的人。

₩54,000 ≈ HK$287

山村炭火盐烤套餐 (大)

산촌 숯불 소금구이 한 상 (대)

两种生肉 + 一种炖锅 (720g / 4人)

包含两种新鲜生肉（花纹五花肉、珍颈肉）和热乎乎的炖锅的盐烤套餐。适合4人享用，可以品尝到保留肉类原味、清淡的盐烤。适合家庭或团体聚会。

₩72,000 ≈ HK$383

花纹五花肉 (180g)

마블삼겹 (180g)

花纹均匀分布，湿润柔嫩的五花肉典范

花纹均匀分布，口感柔嫩爽滑的五花肉。炭火烤制后肉汁丰富，味道香糯。是韩国人最喜爱的猪肉部位之一。

₩18,000 ≈ HK$96

珍颈肉 (180g)

진목살 (180g)

肉汁丰富，口感柔嫩的颈肉

肉汁丰富，口感柔嫩的猪颈肉。用炭火烤制时，香浓的肉香四溢，口感清淡而味道浓郁。肥肉与瘦肉的搭配恰到好处。

₩18,000 ≈ HK$96

辣椒酱

고추장소스

※ 首次免费提供

用于蘸肉的甜辣辣椒酱。保留了韩国传统风味的浓郁口感，更能衬托出肉的风味。与炭火烤肉是绝配。

₩3,000 ≈ HK$16

韩牛生排骨 (180g)

한우생갈비 (180g)

新鲜韩牛生排骨。肉质柔嫩，肉汁丰富，味道香糯。适合不加调料，用炭火烤制，品尝肉的原味。

₩15,900 ≈ HK$84

特选颈肉 (160g)

특목살 (160g)

特别精选的猪颈肉。比普通颈肉更爽滑柔嫩，肉香浓郁。炭火烤制时，香味更加浓郁。

₩15,900 ≈ HK$84

调味排骨 (230g)

양념갈비 (230g)

用甜咸特制酱料腌制的猪排骨。酱料充分渗透到肉的内部，肉质柔嫩，味道浓郁。是老少皆宜的热门菜品。

₩14,900 ≈ HK$79

特选五花肉 (160g)

특수삼겹 (160g)

特别精选的五花肉部位。爽滑的猪皮、柔嫩的瘦肉、香糯的脂肪搭配得当，炭火烤制后味道更佳。

₩15,900 ≈ HK$84

牛肋排 (160g)

우대갈비 (160g)

顶级韩牛排骨部位。肉质厚实，口感柔嫩，肉汁丰富，炭火烤制后味道绝佳。强烈推荐给想品尝高级肉味的人。

₩19,900 ≈ HK$106

拳头排骨 (180g)

주먹갈비 (180g)

猪排骨，呈拳头状，口感爽滑，味道香糯。越嚼越散发出肉汁，炭火烤制增添了炭火香。

₩15,900 ≈ HK$84

猪颈肉 (180g)

돼지고기 목심 (180g)

柔嫩清淡的猪颈肉。肥瘦适中，不柴不干，口感湿润。炭火烤制后香味更加浓郁。

₩11,900 ≈ HK$63

猪五花肉 (180g)

돼지고기 삼겹살 (180g)

被称为国民肉的猪五花肉。肥瘦相间，口感爽滑香糯。炭火烤制时外酥内嫩，达到最佳口感。

₩12,900 ≈ HK$69

干式熟成颈肉 (180g)

드라이에이징 목살 (180g)

通过干式熟成工艺最大化风味的猪颈肉。比普通颈肉味道更浓郁，肉质更柔嫩，香味更深厚。推荐给追求特别风味的美食家。

₩23,900 ≈ HK$127

牛肉眼肉 (230g)

소고기 목심 (230g)

口感柔嫩，味道清淡的牛肉眼肉。炭火烤制后肉香四溢，不柴，老少皆宜。营养价值高，是健康的餐食。

₩35,000 ≈ HK$186

特色菜

双头韩牛生拌牛肉

투뿔한우육회

将顶级韩牛新鲜处理后拌入调料的韩式生拌牛肉。口感柔嫩，味道香糯，搭配香油、梨、蛋黄，味道更加丰富。适合作为下酒菜或特色菜。

₩25,000 ≈ HK$133

炖锅

山村大酱炖锅

산골된장전골

用香浓大酱汤底，加入新鲜蔬菜和肉类炖煮的韩式炖锅。大酱味道浓郁，是热乎乎的辛辣汤品。适合配米饭或作为下酒菜。

₩12,000~ ≈ HK$64

马耳山泡菜汤

마이산김치전골

用冰凉辛辣的泡菜汤底，加入猪肉、豆腐、蔬菜等炖煮而成的汤锅。特色是浓郁的泡菜味和辣味汤底，也适合解酒。带来韩国人熟悉的辛辣味道。

₩12,000~ ≈ HK$64

老奶奶荞麦拌面

울할매막국수

酸甜的酱汁，冰凉的汤汁，爽滑的荞麦面组成的拌面。与爽脆的蔬菜拌食，能最大限度地增进食欲。尤其适合在肉类餐后作为清爽的收尾。

₩12,000~ ≈ HK$64

配菜

荞麦冷面

메밀물냉면

将荞麦面放入冰凉的汤汁中制成的冷面。酸甜的汤汁与爽滑的面条相得益彰，在炎热的天气里能增进食欲。与肉类料理搭配，味道和谐。

₩9,000 ≈ HK$48

荞麦拌冷面

메밀비빔냉면

用甜辣拌酱拌荞麦面制成的冷面。面条爽滑，蔬菜爽脆，能让口腔清爽。推荐给喜欢辣味的人。

₩9,000 ≈ HK$48

圆蒸蛋

뚱글계란찜

用砂锅蒸制的柔嫩蒸蛋。咸香可口，搭配炭火烤肉可以中和辣味。特别受儿童喜爱。

₩6,000 ≈ HK$32

旧式便当

옛날도시락

将炒好的米饭、煎蛋、火腿、海苔等放在温暖的米饭上摇匀食用的怀旧便当。咸香可口，可以一边感受旧时情怀，一边享用丰盛的一餐。

₩6,000 ≈ HK$32

酒水及饮料

生啤酒 (卡斯)

생맥주(카스)

新鲜的卡斯生啤酒。口感清爽纯净，与肉类料理是绝配。口感顺滑清爽，能解渴。

₩3,900 ≈ HK$21

啤酒

맥주

(卡斯、特拉、凯利)

可选择韩国代表性瓶装啤酒（卡斯、特拉、凯利）。口感清爽纯净，适合搭配肉类料理或辣味食物。每个品牌都有细微的味道差异。

₩5,000 ≈ HK$27

烧酒

소주

(原味、鲜味、初饮初乐、真露、新路)

韩国代表性蒸馏酒烧酒。可选择原味、鲜味、初饮初乐、真露、新路等多种品牌。味道清澈纯净，适合搭配肉类料理或辣味食物。

₩5,000 ≈ HK$27

米酒

막걸리

以大米为主原料酿制的韩国传统发酵酒。浑浊香糯，略带气泡，冷饮更佳。适合雨天或搭配煎饼。

₩5,000 ≈ HK$27

饮料

음료

(可口可乐、零度可口可乐、雪碧、维他命水)

可选择多种碳酸饮料（可口可乐、零度可口可乐、雪碧、维他命水）。清爽甜美的味道，可在用餐时解渴，或搭配辣味食物。

₩2,000 ≈ HK$11

清河

청하

韩国代表性清酒，口感清爽柔和。以大米发酵制成，冷饮更佳。与海鲜料理或清淡韩餐非常搭配。

₩6,000 ≈ HK$32

山村海波酒

산촌하이볼

(三得利角瓶 | 原味、梅子、五味子)

以三得利角瓶威士忌为基底制作的海波酒。可选原味、梅子味、五味子味。清爽的口感，适合搭配肉类料理轻松饮用。酒精度数相对较低，饮用无负担。

₩7,900 ≈ HK$42

宝海覆盆子酒

보해 복분자

用覆盆子（黑莓）酿制的韩国传统果酒。味道甜美清爽，颜色鲜红。与肉类料理或海鲜料理搭配，尤其受女性欢迎。

₩15,000 ≈ HK$80

火尧

화요

韩国传统蒸馏酒“火尧”。以大米为主原料，经过熟成过程散发出柔和而浓郁的风味。酒精度数多样，适合纯饮或加冰饮用。与高级韩餐非常搭配。

₩28,000 ≈ HK$149

一品真露

일품진로

经过长时间熟成的顶级蒸馏烧酒。口感柔顺，余味清爽，香气深厚浓郁。适合纯饮或加冰饮用，也适合招待贵宾。

₩28,000 ≈ HK$149

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的82個評分

📍 43 Jungdong-ro 254beon-gil, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea

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