Menú de Cena
Dinner Menu
Bocado de bienvenida
Cinco tipos de gachas de arroz nativo
Ceviche de jurel
Tomate / Pepino / Lima 2011
Sopa de cebolla tierna
Solomillo de ternera / Patata nueva
Cerdo / Vieiras / Manzana "Surf and Turf" 2014
"Kumquat"
Codorniz "Barbacoa y Chimichurri" 2015
Huevo / Muelle / Fresa 2016
"Helado de Nu-rung-ji" 2015
Hora del té / Petit fours
Un menú degustación de varios platos que presenta una progresión de platos modernos. Incluye gachas de arroz nativo, mariscos frescos como el jurel, y platos de carne como la paleta de ternera y el surf and turf de cerdo. Terminado con postre y petit fours.
0

