Robatasho

Kinki de pescado de alta calidad asado a la sal. Se caracteriza por su carne grasosa y su piel tostada. Puede disfrutar del sabor natural del pescado.

Kinki tiernamente estofado en una salsa dulce y salada. La carne es tierna y jugosa, y su rico sabor combina bien con el arroz.

Kinki marinado en miso y luego asado a la parrilla. El aroma del miso y el sabor del pescado están concentrados, y es perfecto como acompañamiento para beber.

Surtido de varios mariscos frescos. Disfrute de la frescura y el sabor del pescado de temporada. Servir con salsa de soja.

Ensalada a base de patatas mezclada con mayonesa. Tiene una textura suave y un salado moderado, y combina bien con cualquier plato.

Pescado de temporada asado a la parrilla. Sazonado simplemente con sal para resaltar el sabor natural del pescado. Servir caliente.

Ensalada o plato combinado de carne de cangrejo y aguacate. La cremosidad del aguacate y el sabor del cangrejo forman una armonía exquisita. Tiene un sabor refrescante.

Tomates pelados al vapor y cubiertos con una salsa especial. Resalta el dulzor y la acidez del tomate, y la salsa realza aún más su sabor. Recomendado como aperitivo.

Uni fresco y pez blanco cocidos suavemente con huevo. El aroma marino y el dulce sabor del huevo se expanden en la boca, creando un sabor elegante. Servir caliente.

Plato clásico de gambas tiernas mezcladas con una salsa especial de mayonesa. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y acidez, y es popular entre niños y adultos.

Espárragos frescos asados a la parrilla. Tiene una textura crujiente y el dulzor natural de los espárragos. Servir con un poco de sal.

Maíz dulce asado a la parrilla. Las semillas explotan al morder y el aroma tostado característico del maíz asado abre el apetito.

Ñame crujiente marinado en una salsa de soja especial. Tiene un sabor ligero, perfecto como intermedio o acompañamiento para beber.

Champiñones shiitake gruesos asados lentamente a la parrilla. El sabor concentrado en el sombrero se expande en la boca y el aroma tostado abre el apetito.

Berenjena tierna asada a la parrilla. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el dulzor natural de la berenjena. Servir simplemente con salsa de soja o jengibre.

Calabacín fresco asado a la parrilla. Tiene un alto contenido de agua y un sabor ligero, y es delicioso incluso con un poco de sal.

Carne de wagyu de Amami Oshima asada a la parrilla. Se caracteriza por su carne fina y el dulzor de su grasa que se derrite en la boca. El sabor está concentrado y se derrite en la boca.

Carne de ciervo fresco de Kochi asada a la parrilla. Saludable pero con un sabor profundo y una textura firme de carne roja. Servir con nuestra salsa especial.

Pollo de Kumamoto asado a la parrilla. La piel queda crujiente y la carne jugosa, permitiendo disfrutar del sabor y aroma originales del pollo.

Cerdo de Okinawa asado a la parrilla. Se caracteriza por su grasa dulce y su carne tierna. El sabor del cerdo asado a la parrilla llena la boca.

Pollo jugoso marinado en una salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Exterior crujiente, interior tierno, es un clásico que combina bien tanto con arroz como con bebidas. Es un plato clásico que combina bien con el arroz y las bebidas.

Gyoza casera con abundante carne de cerdo y verduras. Exterior crujiente, interior jugoso. Se puede elegir entre sabor normal o de perilla.

Calamar fresco asado a la parrilla. Tiene una textura crujiente y un rico sabor a calamar. Servir con un poco de salsa de soja.

Tempura de verduras de temporada con un rebozado ligero. Disfruta del dulzor natural de las verduras y la textura crujiente de la tempura recién hecha. Servir con sal o tentsuyu.

Onigiri tostado con arroz mezclado con cinco tipos de ingredientes. La combinación de la corteza tostada y los ingredientes del interior es exquisita. Popular como plato para terminar la comida.

Arroz frito salteado con huevo e ingredientes. Sazonado de forma sencilla, resalta el sabor de los ingredientes. Servir con jengibre encurtido si se desea.

Arroz con huevo de sabor suave, cubierto con huevo esponjoso sobre arroz caliente. Añadir salsa de soja al gusto.

Sopa caliente hecha con caldo de pescado. Tiene un sabor concentrado en el sabor del pescado y un sabor suave que reconforta el cuerpo. Perfecto para terminar la comida.

Gratinado de tendones de ternera tiernos y estofados con salsa blanca y queso. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su sabor rico, perfecto para las estaciones frías.

Postre que consiste en helado de vainilla frío con matcha caliente por encima. El ligero amargor del matcha y el dulzor de la vainilla combinan a la perfección, creando un sabor para adultos.

Pudín casero con una textura suave. Se caracteriza por el suave sabor a huevo y el ligero amargor del caramelo, perfecto como postre después de comer.

Shochu de patata "Akane" de Miyazaki. Tiene un aroma afrutado y un dulzor característico, con una textura ligera. Se recomienda con soda o solo.

Shochu de Kagoshima hecho principalmente con azúcar negro. Tiene un aroma dulce y rico, y una textura suave. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con soda.

Awamori representativo de Okinawa. Tiene un aroma rico propio de los licores añejos y un sabor suave y profundo. Disfrute lentamente de los cambios de aroma solo o con agua.

Shochu de azúcar negro de las islas Amami, Kagoshima. Tiene un aroma rico y un dulzor suave y profundo. Se puede disfrutar solo, con agua o con agua caliente.

Shochu de patata diluido con agua la noche anterior. Suave y fácil de beber, con el aroma y dulzor característicos del shochu de patata. Disfrutar frío tal cual.

Shochu de cebada hecho principalmente con cebada de Oita. Tiene el aroma tostado de la cebada y un sabor refrescante, y es recomendable como acompañamiento para comidas. Se puede disfrutar refrescante con soda.

Shochu de patata elaborado cuidadosamente con patatas seleccionadas de Kagoshima. Tiene un aroma floral y un dulzor elegante que se expande en la boca, y es recomendado para principiantes en shochu de patata.

Shochu de patata elaborado con métodos tradicionales de Kagoshima. Tiene el rico aroma original de la patata y un sabor suave y profundo. Disfrute del aroma con agua caliente y del sabor con agua.

Shochu de patata de Miyazaki. Tiene un aroma afrutado y un rico y profundo sabor. También se puede disfrutar de su hermosa apariencia ámbar. Servir solo o con agua.

Shochu de cebada hecho con cebada de Tsushima, Nagasaki. Tiene un sabor refrescante pero con un aroma elegante y una textura suave. Permite disfrutar plenamente del sabor de la cebada.

Pudín casero con una textura suave. Se caracteriza por el suave sabor a huevo y el ligero amargor del caramelo, perfecto como postre después de comer.

Daifuku hecho con higos frescos enteros. La combinación del dulzor que se derrite en la boca del higo, el mochi tierno y el helado de vainilla es exquisita. Un postre de temporada de lujo.

Postre que consiste en helado de vainilla frío con matcha caliente por encima. El ligero amargor del matcha y el dulzor de la vainilla combinan a la perfección, creando un sabor para adultos.

Helado de vainilla clásico. Se caracteriza por su textura cremosa y su dulzor elegante. También se puede disfrutar como postre para adultos con un chorrito de licor de sake.

Helado frío perfecto para después de comer. Se caracteriza por su textura suave y su dulce sabor. Disfrute como un postre sencillo.

Sorbet refrescante con una textura suave. Tiene un sabor refrescante a fruta concentrado y es perfecto para limpiar el paladar después de comer. La variedad cambia según la temporada.

Un plato japonés ligero de arroz caliente con caldo. Puede elegir entre varios ingredientes y es perfecto para terminar la comida. Es fácil de comer y tiene un sabor suave para el estómago.

Onigiri tostado hecho con arroz. Se puede elegir entre sabor a salsa de soja o miso, con un exterior crujiente y un interior tierno. Perfecto como tentempié o para terminar la comida.

Un lujoso onigiri a la parrilla cubierto con abundante salmón (huevas de salmón). La textura crujiente de las huevas y su rico sabor inundan la boca. Perfecto para una ocasión especial.

Onigiri a la parrilla cubierto con yema de huevo, una presentación hermosa. Al romper la yema y mezclarla con el arroz, se obtiene un sabor suave y rico. Recomendado como tentempié o para terminar la comida.

Plato de setas maitake salteadas con mantequilla. El rico aroma de las setas y la riqueza de la mantequilla abren el apetito. Perfecto como acompañamiento para beber.

Un desayuno japonés sencillo con arroz recién cocido, huevo crudo, salsa de soja y caldo de ñame. La suavidad del huevo y el sabor del caldo de ñame se mezclan con el arroz, creando un sabor suave. Popular también para terminar la comida.

Sopa de miso hecha con caldo de huesos y carne de pescado. Tiene un sabor profundo y concentrado en el sabor del marisco. Una taza caliente que reconforta el cuerpo, perfecta para terminar la comida.