Ristorante Saien

Rollitos de hojaldre crujiente rellenos de verduras. Un clásico entrante frito, dorado y ligero, a menudo acompañado de salsa agridulce.

Rollitos no fritos envueltos en masa suave o papel de arroz. Rellenos de verduras frescas y crujientes. Sabor delicado y natural.

Chips ligeras y crujientes con sabor a gamba. Muy quebradizas y blancas, se deshacen en la boca. Ideales para picar mientras se espera.

Bocaditos de patatas machacadas y fritas. Tiernas por dentro y doradas por fuera. Un entrante sencillo y sabroso.

Algas marinas rebozadas y fritas. Crujientes y sabrosas, con un intenso sabor a mar. Servidas como aperitivo.

Raviolis de masa suave cocidos al vapor con relleno de carne y verduras. Jugosos y delicados, para mojar en salsa de soja.

Raviolis similares a los al vapor pero dorados en la plancha para crear una base crujiente. Relleno sabroso de carne y verduras.

Raviolis rellenos exclusivamente de verduras mixtas y espaguetis de soja. Opción vegetariana ligera y sabrosa.

Raviolis abiertos cocidos al vapor, típicos de la cocina dim sum. Rellenos de una mezcla de gambas y carne. Textura firme y sabor rico.

Raviolis translúcidos cocidos al vapor con relleno predominante de gambas. Delicados y ligeramente dulces gracias a los crustáceos.

Panecillos cocidos al vapor o fritos, suaves y ligeramente dulces. Perfectos para acompañar platos jugosos.

Ensalada fresca mixta decorada con gambas cocidas. Aliñada ligeramente, ofrece un sabor fresco y ligero.

Ensalada mixta enriquecida con carne de cangrejo (surimi). Plato frío crujiente y sabroso.

Ensalada verde con tiras de pollo cocido. Un entrante sencillo y proteico.

Hojaldres de masa wanton fritos hasta quedar muy crujientes. A menudo se sirven con salsa agridulce para mojar.

Caldo caliente con raviolis wanton rellenos de carne. Enriquecido con verduras. Reconfortante y sabroso.

Sopa espesa de característico sabor ácido y picante. Contiene tofu, bambú, setas y huevo. Calienta y estimula el paladar.

Sopa ligera y clara con cubitos de tofu suave y verduras mixtas. Sabor delicado y refrescante.

Caldo de pollo con brotes de bambú y setas. Sabor clásico y textura agradable dada por el bambú crujiente.

Sopa cremosa a base de maíz dulce y huevo deshilachado, a menudo con trocitos de pollo. Sabor dulce y aterciopelado.

Sopa espesada con carne de cangrejo y espárragos. Sabor a mar delicado con la nota vegetal de los espárragos.

Bol de espaguetis en caldo caliente con carne y verduras mixtas. Un plato único nutritivo y caliente.

Versión de mariscos de los espaguetis en caldo. El líquido está saborizado por los crustáceos y las verduras.

Fettuccine de trigo salteados en la plancha muy caliente. Aliñados con carne y verduras, resultan sabrosos y ligeramente tostados.

Pasta salteada a la plancha enriquecida con una mezcla de mariscos y verduras crujientes.

Variante de los fettuccine salteados con trocitos de salmón fresco y verduras.

Pasta salteada a la plancha con tiras de ternera y verduras mixtas.

Espaguetis chinos clásicos salteados en wok con carne y verduras. Un plato seco y sabroso.

Discos de masa de arroz salteados en sartén. Tienen una textura gomosa y agradable, aliñados con verduras y carne.

Espaguetis transparentes y finos salteados con carne picada y verduras. A menudo se sirven picantes.

Espaguetis de soja salteados con una mezcla de verduras frescas. Ligeros y sabrosos.

Tallarines de harina de arroz salteados con carne y verduras. Más ligeros que la pasta de trigo.

Espaguetis de arroz salteados con gambas y verduras. Sabor delicado.

Espaguetis de arroz aromatizados con polvo de curry, que le da color amarillo y un sabor especiado aromático.

El arroz frito chino más famoso. Salteado con guisantes, cubitos de jamón cocido y huevos. No picante y apto para todos.

Arroz salteado en sartén enriquecido con gambas y huevos.

Arroz salteado con adición de curry, cebolla y huevo. Amarillo y aromático.

Arroz salteado con trocitos de pollo y verduras. Un plato único sencillo.

Arroz salteado estilo agridulce con trozos de piña y piñones. Un contraste de sabores interesante.

Arroz salteado con salsa de soja oscura que le da un color marrón y un sabor intenso. Enriquecido con carnes mixtas y gambas.

Arroz salteado en la plancha con mariscos. Ligeramente crujiente y sabroso.

Sencillo arroz al vapor, ideal para acompañar segundos platos ricos en salsa.

Bocaditos de pollo salteados con almendras tostadas y verduras. Un clásico delicado y crujiente.

Pollo estofado o salteado con patatas. Un plato sencillo y sustancioso.

Famoso plato de Sichuan con pollo, cacahuetes, verduras y guindilla. Sabor picante y especiado.

Trozos de pollo empanados y fritos hasta dorarse. Crujiente y seco.

Plato a base de pollo (descripción incompleta).

Plato a base de pollo (descripción incompleta).

Filetes de ternera salteados con setas y bambú crujiente. Sabor sabroso y textura variada.

Ternera cocinada en una salsa rica y picante con verduras mixtas.

Ternera salteada rápidamente con abundante cebolleta. Sabor aromático y fresco.

Tiras de ternera fritas o salteadas hasta quedar crujientes, aliñadas con salsa picante.

Ternera servida en plancha muy caliente chisporroteante, con verduras.

Ternera estofada en salsa de curry amarillo, especiada y aromática.

Plato ligero de ternera salteada con una variedad de verduras de temporada.

Bocaditos de cerdo fritos y cubiertos de salsa agridulce roja, con piña y pimientos.

Cerdo salteado con setas y brotes de bambú.

Cerdo salteado con pimientos dulces en tiras.

Cerdo cocinado con verduras y salsa picante, a menudo enriquecido con cacahuetes.

Sencillo plato de cerdo salteado con crujientes brotes de soja.

Cerdo servido en plancha caliente con verduras.

Pato cocido asado con piel crujiente y carne tierna. Se sirve habitualmente en rodajas.

Pato servido con una salsa dulce y aromática de naranja. Una combinación clásica.

Pato servido chisporroteante en plancha con verduras.

Pato salteado con setas y bambú.

Gambas peladas salteadas con setas y bambú.

Gambas cocinadas en una salsa picante de guindilla.

Gambas fritas o salteadas simplemente sazonadas con sal y pimienta. Sabrosas y secas.

Plato rico que combina diferentes carnes, mariscos y verduras en salsa picante.

Gambas empanadas y fritas servidas con salsa agridulce.

Gambas salteadas con anacardos crujientes y verduras.

Gambas en guiso con salsa de curry amarillo.

Gambas servidas con una salsa densa y aromática de limón.

Sencillas gambas empanadas y fritas.

Gambas servidas en plancha caliente con verduras.

Langostinos grandes servidos chisporroteantes en plancha.

Langostinos grandes aliñados con salsa picante y cacahuetes.

Langostinos a la parrilla simplemente, para realzar el sabor del crustáceo.

Anillas de calamar enharinadas y fritas.

Calamares salteados con apio fresco.

Calamares servidos en plancha caliente con verduras.

Filetes de pescado empanados y fritos.

Tortilla con gambas en su interior.

Tortilla con surimi con sabor a cangrejo.

Tofu braseado con setas y bambú.

Mapo tofu o similar, tofu picante con carne picada.

Plato vegetariano de setas chinas oscuras y bambú.

Mezcla de verduras salteadas en sartén.

Brotes de soja salteados rápidamente para que queden crujientes.

Verduras rebozadas y fritas, tipo tempura vegetal.

Clásicas patatas fritas cortadas en bastón.

Vainas de soja hervidas y saladas. Se comen apretando las vainas para sacar los granos.

Tofu fresco servido frío con condimentos como jengibre y salsa de soja.

Ensalada de algas verdes aliñada, sabor agridulce y textura crujiente.

Ensalada con salmón crudo, pepinos y algas.

Ensalada con gambas cocidas, pepinos y algas.

Ensalada de pulpo cocido en rodajas con pepinos y vinagre dulce.

Ensalada mixta de mar con gambas, pulpo y cangrejo.

Ensalada con sashimi mixto de pescado crudo y verduras.

Sopa de miso tradicional con algas y tofu. Salada y umami.

Rollitos fritos con relleno fusión de gambas y mozzarella.

Tempura ligera de calamares.

Langostinos fritos en tempura ligera japonesa.

Tempura de verduras mixtas. Crujiente y ligera.

Bol de arroz para sushi cubierto con finas láminas de pescado crudo mixto (sashimi).

Bol de arroz para sushi cubierto con finas láminas de salmón crudo.

Sopa de noodles japoneses en caldo con ternera y verduras.

Espaguetis salteados estilo tailandés con mariscos.

Escalopa de cerdo frita servida sobre arroz con huevo y cebolla estofados.

Bol de arroz con pollo a la parrilla o salteado y huevo.

Espaguetis gruesos (udon) salteados a la plancha con mariscos y verduras.

Espaguetis de arroz salteados con mariscos y verduras.

Carne de cerdo a la parrilla.

Brochetas de dados de ternera a la parrilla, simplemente aliñadas.

Brochetas de pollo a la parrilla (Yakitori).

Brochetas de gambas a la parrilla.

Brochetas con diferentes tipos de pescado a la parrilla.

Brochetas mixtas de calamares y gambas.

Brochetas de dados de salmón a la parrilla.

Rollito invertido con salmón cocido y queso crema.

Rollito con salmón crudo y queso crema.

Rollito fresco con salmón y verduras crujientes.

Rollito cubierto exteriormente por finas láminas de pescado mixto de colores.

Rollito grande con alga exterior y relleno rico en ingredientes.

Rollito con tartare de salmón y salsa picante.

Rollito con atún y salsa picante.

Rollito clásico con surimi y aguacate, a menudo con sésamo o huevas de pescado por fuera.

Rollito que contiene pescado en tempura.

Rollito invertido con gamba frita en tempura en su interior.

Rollito particular con carne de cerdo.

Rollito con pollo cocido y verduras.

Rollito decorado con katsuobushi (copos de bonito seco) o cebolla frita crujiente.

Rollito rico y colorido, a menudo con decoraciones rosas o huevas de pescado.

Rollito con atún cocido y queso crema.

Agua embotellada.

Bebidas en lata.

Bebidas en lata.

Bebida en botella grande.

Bebida en botella grande.

Té caliente tradicional chino.

Té verde japonés.

Vino blanco italiano.

Vino blanco espumoso.

Vino blanco de Cerdeña.

Vino blanco de Las Marcas.

Vino blanco de Campania.

Vino blanco siciliano.

Vino siciliano.

Vino blanco de Friuli.

Vino blanco del Lacio.

Vino blanco afrutado.

Vino blanco del Lacio con cuerpo.

Vino blanco aromático del norte de Italia.

Vino blanco de Friuli aromático.

Vino blanco muy aromático y especiado.

Vino tinto de Abruzzo.

Vino blanco de los Castelli Romani, formato pequeño.

Vino blanco, formato pequeño.

Vino blanco, formato pequeño.

Vino de la casa de la casa en jarra.

Vino de la casa de la casa en jarra.

Vino tinto de la Toscana.

Vino tinto de la Toscana.

Vino tinto de Abruzzo selección.

Vino tinto de Abruzzo.

Vino tinto de la Toscana, formato pequeño.

Vino tinto de la Toscana, formato pequeño.

Vino tinto de la Toscana, formato pequeño.

Vino tinto, formato pequeño.

Vino de la casa, jarra pequeña.

Vino rosado portugués espumoso.

Vino rosado portugués espumoso.