Ristorante pizzeria Giuseppe

Name: Ristorante pizzeria Giuseppe
Address: 6 All. des Cavaliers, 94700 Maisons-Alfort, France, París
Price range: €11 - €26

★ 4.5 (823) $$Moderate 📍 6 All. des Cavaliers, 94700 Maisons-Alfort, France

Antipasti (Entrante)

Antipasto Italiano

Cama de ensalada, berenjena, alcachofa, calabacín, pimiento, mozzarella de búfala.

Plato de entrantes compuesto por verduras marinadas y mozzarella di bufala sobre una cama de ensalada. Fresco y variado, ideal para empezar la comida.

€16

Bruschetta

Pan tostado aderezado con tomate cortado, salsa de aceite de oliva, albahaca, ajo, mozzarella de búfala, alcachofas.

Tostadas de pan cubiertas con tomates frescos, ajo, albahaca y mozzarella. Crujientes y sabrosas, un clásico italiano.

€16

Burrata

Ensalada verde, burrata, tomate cherry

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Servido con ensalada y tomates cherry. Textura untuosa y sabor delicado.

€16

Prosciutto e Melone

Melón y jamón de parma.

Combinación clásica de rodajas de melón dulce y jamón de Parma salado. Una refrescante mezcla agridulce.

€15

Antipasto caldo alla Siciliana (Plato caliente)

Antipasto caldo alla Siciliana (Plat chaud)

Arancinette alla siciliana (Bola de arroz) con carne, salmón y jamón y queso.

Pequeñas bolas de arroz empanadas y fritas, rellenas de diversos ingredientes como carne o queso. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€16

Affettato misto (Embutidos)

Affettato misto (Charcuterie)

Tabla de embutidos italianos.

Selección de embutidos italianos en lonchas. Perfecto para compartir y descubrir diferentes sabores de embutidos.

€16

Berenjena a la parmesana (Plato caliente)

Melanzana alla parmigiana (Plat chaud)

Berenjena en rodajas, Cocida en aceite, salsa de tomate, parmesano, gratinada al horno.

Gratén de berenjenas con salsa de tomate y parmesano. Un plato vegetariano rico y fundente, cocido al horno.

€12

Nuestra Pasta fresca hecha en casa (Nos Pâtes fraîches faite maison)

Tagliatelle con marisco

Tagliatelle aux fruits de Mer

18,5 marisco, ajo, aceite de oliva, tomates.

Pasta larga y plana servida con una mezcla de marisco, ajo y aceite de oliva. Sabores marinos pronunciados.

€18.50

Tagliatelle alla Tarantina

Mejillones, tomates cherry, ajo, cebolla,

Pasta acompañada de mejillones y tomates cherry. Un plato con sabores del sur de Italia.

€18

Linguine al nero di seppia (Tinta de sepia)

Linguine al nero di seppia (Encre de seiche)

Salsa casera.

Pasta negra coloreada con tinta de sepia. Servida con salsa casera, ofreciendo un sabor yodado único.

€25

Tagliatelle alla bolognese

Salsa de tomate, carne picada de ternera

Pasta fresca servida con una rica salsa de carne de ternera y tomate. Un clásico reconfortante.

€15.50

Tagliatelle alla carbonara

Guanciale (papada de cerdo), huevo y pecorino

Receta tradicional romana con papada de cerdo curada, huevos y queso pecorino. Cremoso sin nata añadida, rico y con pimienta.

€18

Ravioli ai 4 formaggi

Ravioli relleno de 4 quesos, salsa de nata

Pasta rellena de cuatro quesos cubierta con una salsa cremosa. Un plato rico para los amantes del queso.

€17

Tagliatelle con crema de trufas

Tagliatelle à la crème de truffes

Salsa de nata, crema de trufa:

Pasta fresca con una cremosa salsa perfumada con trufa. Aroma intenso a sotobosque y sabor refinado.

€23

Penne alla norma

Salsa de tomate, berenjena, ricotta salada y albahaca

Pasta corta con berenjenas fritas, salsa de tomate y ricotta salada. Un plato siciliano emblemático, sabroso y perfumado con albahaca.

€18.50

Nuestras Carnes (Nos Viandes)

Acompañamiento a elegir en todos los platos: Pasta, Frita, Arroz, Ensalada, Judías verdes. Las salsas para las carnes, gorgonzola, pimienta Es un suplemento de 2,00 €.

Entrecot de ternera a la parrilla

Entrecôte de bœuf grillé

Entrecot de ternera a la parrilla, tierno y jugoso. Servido con el acompañamiento de su elección.

€22~

Solomillo de ternera a la parrilla

Filet de bœuf grillé

Pieza de ternera muy tierna y magra, a la parrilla según su preferencia. Una carne delicada y sabrosa.

€25~

Escalope de ternera alla Milanese

Escalope de veau alla Milanese

Carne de ternera empanada con huevo y pan rallado y luego frita.

Escalope de ternera empanado y frito. Crujiente y dorado por fuera, tierno por dentro.

€21~

Escalope de ternera alla Bolognese

Escalope de veau alla Bolognese

Carne de ternera, salsa boloñesa, jamón, mozzarella, gratinado al horno.

Escalope de ternera cubierto con jamón, queso y salsa de tomate, luego gratinado. Un plato goloso y rico.

€23~

Saltimbocca alla romana

Carne de ternera, coppa, salvia, nata.

Escalopes de ternera cocinados con embutidos (coppa), salvia y nata. Sabores romanos tradicionales.

€23~

Nuestro Pescado: (Nos poisson)

Filetto di branzino alla trapanese : (filete de lubina)

Filetto di branzino alla trapanese : (filet de bar)

Filete de lubina cocido al vapor, aceituna, alcaparra, cebolla, ajo, espuma de vino, acompañado de arroz.

Filete de lubina cocido delicadamente al vapor con hierbas aromáticas mediterráneas. Ligero y perfumado, servido con arroz.

€25

Cono de calamares alla siciliana

Cornet de calamari alla siciliana

Cono de calamar cortado en rodajas cocinado a la sartén, aceite, ajo, cebolla, tomate cherry, guarnición de arroz.

Anillos de calamar salteados a la sartén con tomates cherry y hierbas aromáticas. Un plato de marisco tierno y sabroso.

€26

Salmón en costra de pistacho con patatas

Salmone in crosta di pistacchio con patate

Lomo de salmón en costra de pistacho, servido sobre una cama de patatas acompañado de judías verdes.

Salmón con una costra de pistachos triturados para darle un toque crujiente. Servido con verduras.

€25

Filetto di Orata alla pizzaiola

Filete de dorada, tomate cherry, anchoas, aceituna negra, alcaparras, ajo, espuma de vino, acompañado de arroz.

Filete de dorada preparado con salsa de tomate, aceitunas y alcaparras. Un plato de pescado con sabores italianos clásicos.

€26

Nuestras Pizzas

Suplemento: cualquier adición 1,50 €. Jamón de Parma 4,00 € Salmón 4,00 € El Parmesano es un suplemento de 2,00 €

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca.

Pizza clásica con base de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y auténtica.

€12.50~

Napolitana

Salsa de tomate, mozzarella, aceituna, alcaparras, anchoas.

Pizza con sabores salados con anchoas, alcaparras y aceitunas. Sabor pronunciado y tradicional.

€14.50~

Regina

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones.

Pizza popular cubierta con jamón y champiñones de París. Una opción consensuada y sabrosa.

€16~

4 Stagioni

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas

Pizza 'Cuatro Estaciones' con diferentes ingredientes repartidos en cuartos o mezclados: jamón, champiñones, alcachofas.

€17.50~

4 Quesos

4 Formaggi

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesano.

Pizza rica con cuatro quesos italianos variados, ofreciendo una mezcla de sabores dulces y fuertes.

€17.50~

Primavera

Mozzarella de búfala, tomates cherry, rúcula, lascas de parmesano.

Pizza fresca con mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula añadidos después de la cocción.

€17~

Calzone

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevo. (Pizza cerrada)

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón y huevo. Cocida a fuego lento, manteniendo el relleno tierno.

€16~

Calzone Rustico

Mozzarella, ricotta, chorizo picante (Pizza cerrada)

Variante del calzone con chorizo picante y ricotta. Una empanadilla con sabores intensos.

€17~

Ortolana

Mozzarella, berenjena a la parrilla, calabacín a la parrilla, cebolla, champiñones, tomate cherry, rúcula, lascas de parmesano.

Pizza vegetariana cubierta con una abundancia de verduras a la parrilla y frescas. Colorida y saludable.

€17.50~

Trufa

Tartufo

Mozzarella, de búfala, y crema de trufa.

Pizza gourmet con crema de trufa y mozzarella di bufala. Sabor lujoso y perfumado.

€23.50~

Mamma Lucia

Mozzarella, champiñones, scamorza ahumada, rúcula, lascas de parmesano, jamón de parma.

Pizza compleja con queso ahumado (scamorza), jamón de Parma y rúcula. Una mezcla de texturas y sabores ahumados y salados.

€20~

Parmigiana

Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, huevo, lascas de parmesano.

Pizza inspirada en el plato de berenjenas a la parmesana. Rica y gratinada.

€17~

Bresaola

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, bresaola

Pizza cubierta con bresaola (carne de vacuno curada) y rúcula. Una opción más ligera y muy sabrosa.

€19.50~

Burrata

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, Burrata, speck.

Pizza golosa coronada con una burrata entera cremosa y speck (jamón crudo ahumado). El contraste caliente-frío es delicioso.

€20~

Menú Infantil (Hasta 11 años)

Plato: mini espaguetis. O salsa de tomate. O salsa boloñesa. O Mini pizza margarita. O Mini milanesa de ave. + refresco + postre mousse de chocolate o ensalada de frutas

Menú Infantil

Menu Enfant

Menú completo para niños que incluye un plato principal, una bebida (refresco) y un postre.

Fin del menú

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