Ristorante Pizzeria Girasole nel Quartiere EUR Dalmata

Un rico antipasto de mar que incluye ensalada de mar, salmón, pulpo, anchoas y mejillones. Ideal para probar diferentes especialidades marinas en un solo plato.

Frito mixto servido en el típico cucurucho de papel, con verduras rebozadas y trocitos de pescado. Crujiente y sabroso.

Anchoas frescas enharinadas y fritas hasta dorar. Un plato sencillo de la tradición, crujiente y sabroso.

Mejillones frescos salteados en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta. Servidos calientes con su sabroso jugo.

Selección de embutidos y productos típicos de la charcutería. Un antipasto de tierra rústico y sabroso.

Prosciutto crudo servido con mozzarella de búfala fresca. Una combinación clásica, fresca y delicada.

Spaghetti servidos con almejas veraces, ajo, aceite, guindilla y perejil. El clásico primer plato de mar italiano.

Pasta fresca larga al huevo aderezada con una rica salsa de mariscos (mejillones, almejas, crustáceos). Sabroso y abundante.

Spaghetti aderezados con sardinas frescas, a menudo enriquecidos con hinojo silvestre, piñones y pasas. Un plato de sabor intenso.

Pasta rellena de mero servida con una aterciopelada crema de cigalas. Un primer plato refinado y cremoso.

Pasta corta de gran formato aderezada con daditos de pez espada, berenjenas fritas y granillo de pistacho. Sabores mediterráneos.

Pasta fresca aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Un pilar de la cocina romana.

Pasta fresca mantecada con una crema de queso Pecorino Romano y abundante pimienta negra. Sencilla y picante.

Pasta corta aderezada con una crema de huevos, guanciale crujiente, pecorino y pimienta negra. Rica y sabrosa.

Filete de atún a la plancha y servido en rodajas, con el interior aún rosado. Tierno y sabroso.

Láminas de pez espada enrolladas con un sabroso relleno de pan rallado y aromas. Cocidos al horno o a la parrilla.

Calamares enteros rellenos con una mezcla de pan, tentáculos y hierbas aromáticas, cocidos en su jugo.

Surtido de pescado y crustáceos enharinados y fritos. Un clásico plato de mar, crujiente y dorado.

Fritura de pescados pequeños de diferentes variedades, típicos de la pesca local. Se comen enteros, muy sabrosos.

Tentáculos de pulpo asados servidos con caponata siciliana de verduras agridulces. Un excelente contraste de sabores.

Lomo de ternera a la parrilla y servido en rodajas. Ideal para los amantes de la carne roja.

Bistec de ternera a la plancha acompañado de una guarnición a elegir.

Corte selecto de ternera, muy tierno y magro, cocinado a la parrilla.

Tierno filete de ternera servido con una cremosa salsa de pimienta verde. Sabor decidido y aromático.

Finas láminas de corvina cruda marinadas o aderezadas con una salsa de higos chumbos. Plato fresco y selecto.

Verduras de temporada o patatas preparadas de diversas maneras (fritas, al horno, a la parrilla).