Ristorante Leon

Menú degustación que incluye entrante y carne a la parrilla ilimitada. Perfecto para los amantes de la carne que quieren comer a voluntad.

Menú 'All you can eat' que ofrece tagliata y picanha. Incluye entrante y guarnición.

La experiencia definitiva de carne con una amplia selección de cortes diferentes servidos ilimitadamente. Incluye entrante y guarnición.

Queso fresco de pasta hilada producido con leche de búfala. Suave, jugoso y de sabor delicado.

Pan tostado condimentado con stracciatella cremosa y tomates secos. Un entrante crujiente y sabroso.

Pan tostado con queso Camembert fundido y alcachofas fritas crujientes. Rico y sabroso.

Selección de jamón crudo curado cortado finamente. Salado y sabroso, típico entrante italiano.

Lonchas de mortadela servidas con pesto de pistachos. Una combinación clásica y sabrosa.

Pan tostado con tomate fresco y queso burrata cremoso.

Carne de Black Angus de alta calidad, ligeramente ahumada. Sabor intenso y textura tierna.

Finísimas láminas de carne cruda de ternera o ciervo. Condimentadas usualmente con aceite y limón.

Gran selección de embutidos y fiambres mixtos de la casa. Ideal para compartir.

Embutido de calidad obtenido de la parte trasera del cerdo. Similar al jamón pero más tierno.

Queso Camembert empanado con copos de maíz y frito. Crujiente por fuera y fundido por dentro.

Trozo de Grana Padano frito, servido con miel y granillo de avellanas. Contraste dulce-salado.

Carne de ternera cruda cortada finamente a cuchillo (tartar). Condimentada para realzar su frescura.

Plato típico romano con queso pecorino y pimienta. Cremoso y de sabor intenso.

Pasta al huevo condimentada con una rica salsa de salchicha, champiñones y trufa. Sabroso y terroso.

Pasta corta con salsa de tomate, guanciale y pecorino. Un clásico de la cocina romana.

Pasta ancha servida con tomates amarillos dulces y una crema de trufa aromática.

Spaghetti con salsa a base de huevos, queso y guanciale crujiente. Rico y cremoso.

Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras. Ligero y saludable.

Corte de carne abdominal (bavetta), muy sabroso y fibroso. Ideal para la parrilla.

Corte de carne magro y muy sabroso (diafragma). Sabor intenso a ternera.

Bistec obtenido de la parte central de la costilla (cube roll). Tierno y con infiltración de grasa.

Preciado corte de Black Angus americano. Muy tierno y jugoso gracias a su alta infiltración de grasa.

Corte típico brasileño (tapilla de ternera) con su cobertura de grasa que lo hace sabroso.

Imponente bistec con hueso de costilla larga. Muy espectacular y sabroso.

Costilla con hueso de procedencia danesa. Carne tierna con buena infiltración de grasa.

Corte seleccionado de raza Kobe. Carne de calidad conocida por su ternura.

Carne Wagyu australiana con alto grado de infiltración de grasa (5+). Se derrite en la boca.

La carne más selecta del mundo, auténtico Kobe japonés con infiltración extrema (+10). Una experiencia única.

Carne roja magra y tierna, con un sabor ligeramente salvaje (gamey). Rica en proteínas.

Carne roja muy magra, similar a la ternera pero más dulce y tierna.

Carne de caza con sabor intenso y característico. Muy magra y saludable.

Carne blanca de textura firme, similar a un cruce entre pollo y pescado. Sabor delicado.

Solomillo de ternera de origen polaco. Corte clásico, muy tierno y magro.

Carne nórdica muy tierna con un sabor fino y salvaje.

Carne exótica roja oscura, dulce y aromática. Muy magra.

Carne rara de sabor intenso, similar a la ternera pero ligeramente más dulce.

Albóndiga de carne de res a la parrilla servida en plato con guarnición de patatas.

Patatas asadas al horno con hierbas aromáticas.

Porción de queso Grana Padano curado.

Judías cocidas, servidas como guarnición.

Espinacas cocidas, usualmente salteadas en sartén.

Bastones de patata fritos y crujientes.

Patatas condimentadas con queso pecorino y pimienta negra.

Brócoli cocido, servido como guarnición.

Ensalada fresca con verduras mixtas.

Ensalada con los colores de la bandera italiana: verde (lechuga), blanco (mozzarella) y rojo (tomate).

Ensalada mixta rica con aceitunas y maíz.

Pan plano al horno condimentado con aceite y sal.

Pizza clásica con tomate, mozzarella y albahaca.

Pizza rica con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas.

Pizza con tomate, mozzarella y champiñones frescos.

Pizza con tomates pachino frescos y mozzarella.

Postre de la casa con crema de zabaglione, frutos rojos y merengue.

Famoso postre italiano en capas con savoiardi, café y crema de mascarpone. Disponible en varios sabores.

Postre de hojaldre crujiente relleno de crema chantilly.

Pastelito caliente de chocolate con corazón blando y fundente.

Postre helado de fruta o vino, refrescante y digestivo.

Agua mineral.

Agua mineral en botella de cristal.

Bebida gaseosa.

Bebida gaseosa.

Cerveza lager clara, ligera y refrescante.

Cerveza roja de sabor más intenso y malteado.

Cerveza de trigo, turbia y aromática.