Ristorante Leon




와인 바 레스토랑 비스테케리아. 구운 고기 및 무제한 메뉴 전문.
고정 가격으로 제공되는 특별 메뉴 (음료 제외).
무제한 메뉴 1
Menu Illimitato 1
전채(프로슈토와 모짜렐라 포카치아), 메인(무제한 구운 소고기 타글리아타), 선택 가능한 곁들임: 감자튀김 또는 구운 감자. 1인당 €22,90.
전채와 무제한 구운 고기를 포함하는 테이스팅 메뉴. 원하는 만큼 고기를 즐기고 싶은 고기 애호가에게 적합합니다.
무제한 메뉴 2
Menu Illimitato 2
전채(프로슈토와 모짜렐라 포카치아), 메인(무제한 구운 소고기 타글리아타와 피카냐), 선택 가능한 곁들임: 감자튀김 또는 구운 감자. 1인당 €26,90.
타글리아타와 피카냐를 제공하는 '올 유 캔 잇' 메뉴. 전채와 곁들임 포함.
무제한 메뉴 3
Menu Illimitato 3
전채(프로슈토와 모짜렐라 포카치아), 메인(소고기 타글리아타, 피카냐, 바베타, 플랭크, 아사도, 헤이즐넛과 꿀을 곁들인 판체타), 선택 가능한 곁들임. 1인당 €29,00.
다양한 종류의 스테이크를 무제한으로 제공하는 궁극의 고기 경험. 전채와 곁들임 포함.
버팔로 모짜렐라 150g
Mozzarella di bufala 150gr
버팔로 우유로 만든 신선한 필라타 치즈. 부드럽고 육즙이 많으며 섬세한 맛.
스트라차텔라와 건조 토마토를 곁들인 브루스케타
Bruschetta stracciatella e pomodori secchi
크리미한 스트라차텔라와 건조 토마토를 곁들인 구운 빵. 바삭하고 풍미 있는 전채 요리.
카망베르 치즈, 튀긴 아티초크 조각을 곁들인 브루스케타
Bruschetta con formaggio camembert, lamelle di carciofi fritti
구운 빵에 녹인 카망베르 치즈와 바삭하게 튀긴 아티초크를 곁들임. 풍부하고 맛있습니다.
프로슈토 크루도 플래터
Tagliere di prosciutto crudo
얇게 썬 숙성 프로슈토 크루도. 짭짤하고 풍미 있는 전형적인 이탈리아 전채 요리.
모르타델라와 피스타치오 페스토 플래터
Tagliere di mortadella e pesto di pistacchi
피스타치오 페스토를 곁들인 모르타델라 슬라이스. 클래식하고 맛있는 조합.
부라타를 곁들인 토마토 브루스케타
Bruschetta al pomodoro con burrata
신선한 토마토와 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 구운 빵.
블랙 앵거스 슈프림 아푸미카토
Black angus supreme affumicato
고품질 블랙 앵거스 쇠고기, 약간 훈제. 강렬한 맛과 부드러운 식감.
쇠고기/사슴 카르파초 100g
Carpaccio di manzo/cervo 100gr
얇게 썬 생 쇠고기 또는 사슴 고기. 보통 기름과 레몬으로 양념합니다.
레온 플래터
Tagliere Leon
훈제 오리 스페크, 블랙 앵거스 슈프림, 흑돼지 필레, 짭짤한 카르파초, 쿨라타 프로슈토, 피스타치오 페스토 모르타델라
집에서 만든 다양한 종류의 살루미와 절단육. 공유하기에 이상적입니다.
쿨라타 플래터
Tagliere di culatta
돼지 뒷다리에서 얻은 고급 절단육. 프로슈토와 비슷하지만 더 부드럽습니다.
콘플레이크를 입힌 튀긴 카망베르 치즈 1개
Camembert fritto con fiocchi di mais 1 pz
콘플레이크를 입혀 튀긴 카망베르 치즈. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다.
헤이즐넛과 꿀을 곁들인 튀긴 그라나 치즈 1개
Formaggio grana fritto con nocciole e miele 1 pz
튀긴 그라나 파다노 치즈 조각에 꿀과 헤이즐넛을 곁들임. 달콤하고 짭짤한 조화.
칼로 썬 쇠고기 타르타르
Battuta di Manzo a Coltello
칼로 곱게 썬 생 쇠고기 (타르타르). 신선함을 강조하기 위해 양념했습니다.
까초 에 페페 스파게티
Spaghetto cacio e pepe
(핑크, 화이트, 블랙, 페코리노)
페코리노 치즈와 후추를 곁들인 로마 전통 요리. 크리미하고 강렬한 맛.
우리가 만든 페투치니
Fettuccine a modo nostro
(소시지, 버섯, 트러플 소스, 파르미지아노, 파키노)
소시지, 버섯, 트러플을 곁들인 계란 파스타. 풍미 있고 흙내음.
아마트리치아나 메제 만니케
Mezze maniche all'amatriciana
(마늘, 토마토, 페코리노, 고추, 흑후추)
토마토 소스, 관찰레, 페코리노를 곁들인 짧은 파스타. 로마 요리의 고전.
노란 대추 토마토와 트러플 크림을 곁들인 파파르델레
Pappardelle con datterino giallo e crema di tartufo
달콤한 노란 토마토와 향긋한 트러플 크림을 곁들인 넓은 파스타.
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla carbonara
(계란, 후추, 관찰레, 그라나 파다노, 페코리노)
계란, 치즈, 바삭한 관찰레를 베이스로 한 소스를 곁들인 스파게티. 풍부하고 크리미합니다.
닭고기 타글리아타 (브라질산) 300g 구이
Tagliata di pollo (brasile) gr 300 alla griglia
구운 닭가슴살을 가늘게 썬 것. 가볍고 건강에 좋습니다.
쇠고기 바베타 300g
Bavetta di manzo 300 gr
플랭크 스테이크
매우 풍미 있고 섬유질이 많은 복부 부위(바베타)의 절단육. 구이에 이상적입니다.
소고기 플랭크 (횡격막) 300g
Diaframma di manzo (pannicolo) 300gr
스커트 스테이크
저지방의 매우 풍미 있는 절단육 (횡격막). 강렬한 쇠고기 맛.
큐브 롤 쇠고기 스테이크
Bistecca di manzo da cube roll
가격 €8,00 (100g당)
갈비의 중앙 부분(큐브 롤)에서 얻은 스테이크. 부드럽고 마블링이 좋습니다.
큐브 롤 블랙 앵거스 아메리카
Cube Roll Black Angus America
가격 €12,00 (100g당)
미국산 블랙 앵거스의 고급 부위. 높은 마블링 덕분에 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
소고기 피카냐 300g
Picanha manzo gr 300
지방 덮개로 인해 풍미가 좋은 전형적인 브라질산 부위 (소꼬리).
소고기 토마호크
Tomahawk di manzo
약 1,200g. 가격 €6,00 (100g당)
긴 갈비뼈가 있는 인상적인 스테이크. 매우 화려하고 맛있습니다.
덴마크산 쇠고기 갈비 스테이크
Bistecca con osso di manzo Danese
가격 €8,00 (100g당)
덴마크산 갈비뼈 스테이크. 부드러운 고기와 적절한 지방 함량.
탑 레그 코비 품종 300g
Top Legs Razza Kobe gr 300
코비 품종의 엄선된 부위. 부드러움으로 유명한 고급 고기.
와규 쇠고기 호주산 마블링 5+
Wagyu manzo australia marezzatura 5+
가격 €19,00 (100g당)
높은 마블링(5+)의 호주산 와규. 입에서 녹습니다.
코비 +10 (오리지널 일본산)
Kobe +10 (originale giapponese)
가격 €46,00 (100g당)
세계에서 가장 고급스러운 고기, 극도로 마블링된 정통 일본산 코비(+10). 독특한 경험.
캥거루 필레 200g
Filetto di canguro 200 gr
저지방의 부드러운 붉은 고기, 약간의 야생 맛. 단백질이 풍부합니다.
타조 필레 200g
Filetto di struzzo 200 gr
매우 저지방 붉은 고기, 쇠고기와 비슷하지만 더 달콤하고 부드럽습니다.
사슴 필레 200g
Filetto di cervo 200 gr
강렬하고 독특한 맛의 야생 고기. 매우 저지방이고 건강에 좋습니다.
악어 필레 200g
Filetto di coccodrillo 200 gr
닭고기와 생선의 교차점과 유사한 단단한 질감의 흰살 고기. 섬세한 맛.
폴란드산 쇠고기 필레 300g
Filetto di manzo polonia 300 gr
폴란드산 쇠고기 필레. 클래식한 부위, 매우 부드럽고 저지방.
순록 필레 200g
Filetto di renna 200 gr
섬세하고 야생적인 맛의 매우 부드러운 북유럽 고기.
얼룩말 필레 200g
Filetto di zebra 200 gr
어둡고 붉은 이국적인 고기, 달콤하고 향긋합니다. 매우 저지방.
낙타 필레 200g
Filetto di cammello 200 gr
강렬한 맛의 희귀한 고기, 쇠고기와 비슷하지만 약간 더 달콤합니다.
쇠고기 햄버거 200g
Hamburger di manzo 200 gr
감자튀김 / 구운 감자
구운 쇠고기 미트볼을 접시에 담아 감자 곁들임.
구운 감자
Patate al forno
허브를 곁들인 구운 감자.
그라나 파다노
Grana padano
숙성된 그라나 파다노 치즈 한 조각.
콩
Fagioli
익힌 콩을 곁들임으로 제공합니다.
시금치
Spinaci
익힌 시금치, 보통 팬에 볶습니다.
감자튀김
Patate fritte
바삭하게 튀긴 감자 스틱.
페코리노와 후추 감자
Patate cacio e pepe
페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 감자.
브로콜리
Broccoli
익힌 브로콜리를 곁들임으로 제공합니다.
믹스 샐러드
Insalata mista
(상추, 토마토, 옥수수, 라디치오)
신선한 믹스 채소 샐러드.
이탈리아 샐러드
Insalata italiana
(상추, 모짜렐라, 파키노 토마토)
이탈리아 국기 색깔의 샐러드: 녹색(상추), 흰색(모짜렐라), 빨간색(토마토).
봉타' 샐러드
Insalata bonta'
(상추, 옥수수, 파키노 토마토, 올리브)
올리브와 옥수수를 곁들인 풍부한 믹스 샐러드.
포카치아
Focaccia
기름과 소금으로 양념한 납작한 구운 빵.
마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 피자.
카프리치오사
Capricciosa
토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 햄, 올리브를 곁들인 풍부한 피자.
버섯
Funghi
토마토, 모짜렐라, 신선한 버섯을 곁들인 피자.
파키노
Pachino
신선한 파키노 토마토와 모짜렐라를 곁들인 피자.
레온 디저트
Dolce Leon
(자바이온 무스, 베리류, 흰 머랭, 에스프레소)
자바이온 크림, 베리, 머랭을 곁들인 집안의 디저트.
티라미수
Tiramisù
사보이아르디, 커피, 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트. 다양한 맛으로 제공됩니다.
밀푀유 조각
Spezzettata di mille foglie
(샹티 크림, 바닐라 설탕 가루 포함)
샹티 크림으로 채워진 바삭한 퍼프 페이스트리 디저트.
초콜릿 수플레 (따뜻한)
Souffle al cioccolato (caldo)
부드럽고 녹는 속을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크.
레몬 / 딸기, 블랙베리, 브라체토 소르베
Sorbetto limone / fragola, mora e brachetto
과일 또는 와인으로 만든 얼린 디저트, 상큼하고 소화에 좋습니다.
물 1/2리터
Acqua 1/2 litro
미네랄 워터.
유리병 물 1리터
Acqua in vetro 1 litro
유리병 미네랄 워터.
코카콜라 / 코카콜라 제로
Coca cola / Coca cola zero
탄산음료.
환타 / 스프라이트
Fanta / Sprite
탄산음료.
라거
Chiara
가볍고 상쾌한 밝은 라거 맥주.
레드
Rossa
더 강렬하고 맥아 맛이 나는 레드 맥주.
바이젠
Weiss
탁하고 향긋한 밀 맥주.