Ristorante Eur Cina

Rollitos de pasta fina y crujiente rellenos de verduras. Un clásico entrante frito de la cocina china.

Variante enriquecida de los rollitos de primavera con relleno de gambas y mozzarella fundente.

Rollitos de pasta crujiente rellenos de carne de cerdo, fritos hasta dorar.

Patatas fritas ligeras y crujientes con sabor a gamba, ideales como snack o acompañamiento.

Triángulos de pan cubiertos de semillas de sésamo y fritos con un sabroso relleno de gambas y cerdo.

Raviolis tiernos al vapor con un jugoso relleno de carne de cerdo y aromas.

Raviolis chinos dorados a la plancha para obtener una base crujiente y un relleno tierno.

Delicados raviolis al vapor con un relleno vegetariano a base de espinacas.

Raviolis abiertos al vapor, típicos de la cocina dim sum, rellenos de gambas y cerdo.

Raviolis con pasta translúcida 'de cristal' a base de almidón, rellenos de gambas.

Ensalada fresca de algas marinas aderezada con sésamo y vinagre, de sabor salado y textura crujiente.

Ensalada de col fresca aderezada con una salsa ligeramente picante.

Lonchas de pato servidas frías, marinadas y sazonadas con vino de arroz chino.

Ensalada mixta fresca enriquecida con gambas y verduras crujientes.

Ensalada fresca con gambas, aderezada con una salsa dulce y afrutada de piña.

Verduras mixtas en rebozado crujiente, fritas y servidas calientes.

Típicos bollos chinos esponjosos (mantou), disponibles al vapor o fritos y dorados.

Sopa densa y rica de característico sabor picante y ácido, con tofu, huevos y verduras.

Sopa en caldo claro con paquetitos rellenos (wanton) y verduras.

Sopa delicada y cremosa con pulpa de cangrejo y espárragos.

Sopa tradicional china densa y sabrosa.

Sopa dulce y cremosa a base de maíz dulce y hebras de pollo.

Caldo sabroso con pollo y champiñones chinos perfumados.

Sopa mixta especial de la casa con pollo, gambas y champiñones.

Sopa ligera con algas marinas y huevo revuelto en caldo.

Sopa con gambas picadas y zha-zai (verdura encurtida de mostaza típica china).

Sopa vegetariana ligera con cubos de tofu y verduras mixtas.

Sopa delicada y aterciopelada con carne de ternera picada finamente y clara de huevo.

Langostinos rebozados y fritos aderezados con la clásica salsa agridulce, piña y pimientos.

Gambas salteadas en sartén con verduras en una salsa sabrosa y picante.

Plato ligero de gambas salteadas con una variedad de verduras frescas.

Gambas sencillas pasadas por rebozado y fritas hasta dorar.

Gambas fritas secas y aderezadas con una mezcla aromática de sal y pimienta.

Gambas salteadas en sartén con guisantes dulces.

Gambas cocidas en una sabrosa salsa de curry amarillo con cebollas.

Brochetas de langostinos y verduras cocidas en la plancha caliente.

Langostinos servidos chisporroteantes en plancha de hierro fundido, con cebolletas.

Plato único de gambas y patatas servidas calientes en plancha.

Gambas fritas o salteadas servidas con una salsa densa de limón.

Grandes langostinos fritos con un rebozado crujiente de sésamo.

Langostinos cocidos lentamente con bambú y champiñones en una sabrosa salsa oscura.

Langostinos picantes salteados con jengibre y salsa chili.

Grandes langostinos a la plancha servidos chisporroteantes.

Langostinos a la plancha, sencillos y sabrosos.

Filetes de pescado rebozados y fritos, aderezados con salsa agridulce.

Pescado entero servido con salsa picante. El precio es por 100g.

Pescado entero cocido delicadamente al vapor con jengibre y cebolletas. El precio es por 100g.

Calamares salteados con apio crujiente.

Anillos de calamar rebozados y fritos.

Calamares cocidos a la plancha, ligeros y sabrosos.

Calamares servidos en plancha caliente chisporroteante.

Mixto de mar servido en un cazo caliente (fornelletto), con verduras.

Pinzas de cangrejo rebozadas y fritas.

Muslos de rana delicados, disponibles estofados o fritos.

Bocaditos de pollo salteados con almendras tostadas y verduras.

Pollo salteado en sartén con anacardos crujientes.

Pollo cocinado con trozos de piña para un sabor dulce y afrutado.

Clásico plato chino con pollo, brotes de bambú y champiñones.

Pollo al vapor servido con puerros, ligero y aromático.

Pollo servido en plancha ardiente con cebolletas.

Pechuga de pollo a la plancha.

Pollo y patatas servidos chisporroteantes en plancha.

Brochetas de pollo y verduras a la plancha.

Pollo aderezado con una sabrosa salsa a base de soja fermentada o judías negras.

Bocaditos de pollo rebozados y fritos, servidos con salsa de limón.

Plato saludable con pollo y verduras mixtas salteadas.

Versión del pollo Kung Pao, picante con cacahuetes y verduras.

Pollo frito crujiente sencillo.

Pollo rebozado frito y cubierto de salsa agridulce.

Pollo delicado salteado con piñones.

Pollo cocinado con sabrosa salsa satay (a base de cacahuetes y especias).

Pollo en salsa de curry amarillo con cebollas.

Pato asado perfumado con especias chinas.

Pato servido con una clásica salsa de naranja.

Pato sabroso en salsa de soja.

Pato servido en plancha caliente con cebolletas.

Pato estofado lentamente con bambú y champiñones.

Plato rico y picante con una mezcla de carnes y gambas.

Porción de pato a la pekinesa, famosa por su piel crujiente, servida con crepes y salsa.

Pato entero lacado a la pekinesa. Plato ceremonial a pedir con antelación.

Ternera salteada con bambú y champiñones.

Ternera servida en plancha caliente chisporroteante.

Ternera y patatas servidas en plancha.

Ternera salteada con pimientos dulces.

Ternera aromática con jengibre fresco y cebolletas.

Ternera en salsa de curry.

Ternera salteada con tres verduras coloridas.

Ternera rebozada y crujiente servida con salsa picante.

Ternera salteada con verduras mixtas.

Ternera en salsa de ostras sabrosa con verduras.

Ternera salteada con apio.

Ternera servida con salsa de limón.

El clásico cerdo agridulce, frito y aderezado.

Cerdo salteado con bambú y champiñones.

Cerdo salteado en salsa picante con verduras.

Albóndigas de cerdo estofadas en salsa oscura (cabeza de león).

Cerdo aderezado con salsa de soja.

Cerdo salteado con puerros.

Cerdo servido en plancha caliente.

Costillas de cerdo fritas crujientes.

Costillas de cerdo servidas en salsa agridulce.

Tofu estofado con verduras y champiñones.

Mapo Tofu: tofu en salsa picante con carne picada.

Plato de tofu y gambas.

Tofu salteado estilo casero con verduras mixtas.

Brotes de soja salteados en sartén, crujientes y ligeros.

Mezcla de verduras de temporada cocidas al vapor.

Verduras y champiñones salteados en salsa de ostras.

Plato vegetariano de bambú y champiñones estofados.

Champiñones negros (orejas de Judas) salteados en sartén.

Clásicas patatas fritas cortadas en bastón.

Patatas cortadas y cocidas en plancha caliente.

Verduras frescas de temporada salteadas.

Berenjenas cocidas en salsa picante estilo chino.

Tortilla estilo asiático con pulpa de cangrejo.

Tortilla con carne de cerdo picada.

Tortilla vegetariana con verduras mixtas.

Tortilla sencilla y sabrosa con cebolletas verdes.

Fruta tropical dulce y jugosa, servida en almíbar o fresca.

Postre tradicional chino a base de pasta de judías rojas azuki (Anko).

Tortita japonesa rellena de dulce crema de judías rojas.

Tortita japonesa con relleno de chocolate.

Dulces de coco disponibles en versión frita crujiente o suave al vapor.

Dulce frito relleno de coco y Nutella.

Bola de helado envuelta en rebozado y frita rápidamente, caliente por fuera y fría por dentro.

Trozos de fruta fresca rebozados y fritos.

Trozos de fruta cubiertos por una capa crujiente de caramelo caliente.

Cubos de crema de leche solidificada, fritos o caramelizados.

Dulce frito con relleno cremoso de Nutella.

Pastelito caliente de chocolate con corazón blando.

Pastelito de chocolate con un corazón fundente de pistacho.

Rodajas de piña fresca servidas al natural.

Bolas de arroz glutinoso fritas cubiertas de semillas de sésamo, a menudo con relleno dulce.

Dulces japoneses de pasta de arroz rellenos de helado, sabores mixtos.

Helado refrescante de limón, a veces servido en la propia fruta.

Helado afrutado de mandarina.

Clásico postre de helado de chocolate cubierto de cacao.

Postre de helado de crema o café cubierto de virutas de merengue.

Helado con sabor al famoso postre italiano de café y mascarpone.

Helado de coco servido dentro de la cáscara de coco.

Copa de helado sencillo a elegir entre los sabores clásicos o asiáticos.

Licor chino destilado aromatizado a las rosas (Mei Kuei Lu Chiew). Muy perfumado y de alta graduación.

Licor tónico infusionado con raíz de ginseng.

Licor chino (Chu Yeh Ching) a base de sorgo infusionado con hojas de bambú, de color verdoso y sabor dulce-herbáceo.

Licor de hierbas chino, aromático y digestivo.

Destilado de arroz claro y fuerte, similar al orujo italiano.

Vino o licor de ciruelas chino, dulce y afrutado.

Vino de arroz japonés, servido caliente o frío.

Licor italiano dulce de limón.

Selección de licores digestivos italianos de hierbas.

Amaro calabrés importante, rico en hierbas y especias.

Destilado de cereales envejecido en barrica.

Orujo italiano, disponible joven (blanco) o envejecido (barricado).

Espresso italiano.