menufans

Ristorante Dea

RESTAURANTE PIZZERÍA TAMBIÉN PIZZAS SIN GLUTEN

★ 3.8 (2,517) $$Moderate

Menús Especiales

Todas las noches de la semana

Día de la Pizza
Pizza Day
Bruschettas, supplì y croquetas de nuestra producción. PIZZA MIL GUSTOS NO STOP Postre-pizza con Nutella y crema pastelera. Cervezas o refrescos todos en botella.
Una fórmula a precio fijo dedicada a los amantes de la pizza. Incluye entrantes fritos típicos romanos y un "giro pizza" ilimitado. Perfecto para probar diferentes gustos en una sola noche.
€16
Almuerzo del Domingo
Pranzo della Domenica
APERITIVO "Frizziariello" PRIMEROS PLATOS DEL CHEF a elegir entre 4 SEGUNDOS PLATOS DEL CHEF a elegir entre 4 POSTRES DE LA CASA CAFÉ AGUA Y VINO de nuestra selección
Un menú completo para el almuerzo dominical que incluye aperitivo, primer plato, segundo plato, postre y bebidas. Ofrece una elección entre diferentes opciones del día preparadas por el chef.
€19
Menú Paella
Menù Paella
Entrante de mar Paellera de Paella Postre-pizza con Nutella y crema pastelera. SANGRÍA o vinos de nuestra producción, agua.
Un menú temático español con entrante de mar y paella rica en arroz y pescado. Incluye postre y la tradicional Sangría.
€25
Menú Parrillada
Menù Grigliata
Fantasía de bruschettas GRAN PARRILLADA MIXTA de carne, con verduras y patatas fritas Postre-pizza con Nutella y crema pastelera. Agua y vinos de nuestra selección.
Un menú dedicado a la carne a la parrilla, servido con bruschettas y guarniciones. Porciones abundantes ideales para los amantes de la barbacoa.
€25

Entrantes

De la montaña...

Fantasía del cónsul
Fantasia del console
Un surtido de entrantes mixtos seleccionados por el chef. Típicamente incluye embutidos, quesos y verduras en aceite.
€12
Jamón crudo de Parma y mozzarella de Búfala
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di Bufala
Jamón crudo curado dulce servido con mozzarella de búfala fresca y jugosa. Un clásico entrante italiano frío.
€10
Berenjenas a la parmesana
Melanzane alla parmigiana
Pastel de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Suave, sabroso y servido caliente.
€7
Degustación de Poseidón
Assaggi di Poseidone
Del mar...
Una selección de entrantes de mar mixtos. Puede incluir ensalada de mar, anchoas marinadas u otros pequeños bocados de pescado.
€14
Salteado de Mejillones y Almejas
Soutè di Cozze e Vongole
Mejillones y almejas salteados en sartén con aceite, ajo, perejil y vino blanco (o tomate). Servido con picatostes.
€11
Cono de Calamares fritos
Cartoccio di Calamaretti fritti
Pequeños calamares enharinados y fritos hasta dorarse, servidos en un cono de papel. Crujientes y sabrosos.
€8
Salmón fresco a los cítricos
Salmone fresco agli agrumi
Carpaccio o filetes de salmón fresco marinados con zumo de cítricos (naranja, limón). Un plato ligero y aromático.
€7

Las Bruschettas

(2 pz.)

Anchoas y stracciatella
Alici e stracciatella
Pan tostado aderezado con stracciatella (corazón cremoso de la burrata) y filetes de anchoas saladas. Un contraste dulce-salado.
€5
Paté de aceitunas y jamón
Battuto di olive e prosciutto
Pan tostado guarnecido con paté de aceitunas y jamón crudo.
€5
Búfala y pachino
Bufala e pachino
Bruschetta clásica con mozzarella de búfala y tomates cherry frescos.
€5
Al tomate
Al pomodoro
La clásica bruschetta romana con tomate fresco en cubos, ajo, aceite y albahaca.
€4
Ajo y aceite
Aglio e olio
Pan tostado frotado con ajo y aderezado con aceite de oliva virgen extra.
€3
Bruschettas Mixtas Fantasía del Chef
Bruschette Miste Fantasia dello Chef
3 piezas
Un trío de bruschettas con condimentos sorpresa elegidos por el chef.
€6

Primeros Platos de Mar

Del mar...

Paella
(mínimo para 2) por persona
Plato de arroz azafranado con mariscos, crustáceos y a veces carne. Rico y para compartir.
€15
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti servidos con almejas frescas, ajo, aceite y perejil. Un primer plato de mar simple pero sabroso.
€13
Linguine alla Garibaldi
Pasta larga aderezada con un guiso de mar, típicamente picante o con tomate.
€13
Pignatta allo scoglio
(mínimo para 2) por persona
Una rica sopa o pasta de mariscos (mejillones, almejas, gambas, calamares) servida a menudo en una cazuela de barro.
€15
Risotto o fettuccine con crema de cigalas
Risotto o fettuccine alla crema di scampi
Primer plato cremoso a base de cigalas. Sabor delicado y dulce dado por los crustáceos.
€15~
Gnocchi con pez espada y rúcula crujiente
Chicche con pesce spada e rucola croccante
Gnocchetti de patatas aderezados con cubos de pez espada fresco y rúcula. Sabor fresco y ligeramente amargo.
€13

Primeros Platos

Los Grandes clásicos...

Fettuccine alla parmense
(en la forma)
Fettuccine mantecados directamente en la forma de parmesano. Cremosos y muy sabrosos.
€15
Bucatini all'amatriciana
Bucatini all' amatriciana
(en la forma)
Pasta larga hueca con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Servida en la forma de queso para mayor cremosidad.
€15
Spaghetti cacio e pepe
Típico plato romano con pecorino romano y abundante pimienta negra. Cremoso y picante.
€10
Spaghetti alla carbonara
Clásico romano con huevo, pecorino, guanciale y pimienta negra. Rico y sabroso, sin nata.
€10
Gnocchi del campesino
Chicche del contadino
(queso y peras)
Gnocchi con un aderezo refinado de queso y peras. Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
€10
Risotto o fettuccine con boletus
Risotto o fettuccine ai porcini
Primer plato con boletus, de intenso aroma a bosque. Cremoso y terroso.
€13~
Paccheri con tomate cherry, stracciatella y albahaca
Paccheri pomoderetto, stracciatella e basilico
Pasta corta grande con salsa de tomate fresco, terminada con stracciatella fresca y albahaca. Fresco y ligero.
€13
Tonnarelli cacio, pepe y gambas
Tonnarelli cacio, pepe e gamberi
Variante de la cacio e pepe enriquecida con gambas. La salinidad del pecorino se une a la dulzura de los crustáceos.
€13

Segundos Platos

De carne...

Tagliata de ternera
Tagliata di manzo
Chuleta de ternera a la parrilla y servida cortada en filetes. Generalmente servida poco hecha o al punto.
€18
Chuleta de ternera
Bistecca di manzo
Clásica chuleta de ternera a la parrilla. Jugosa y sabrosa.
€18
Escalopines al limón o al vino
Scaloppine al limone o al vino
Filetes de carne enharinados y cocinados en sartén con salsa de limón (fresca y cítrica) o de vino blanco (aromática).
€12~
Filete a la pimienta verde o a la parrilla
Filetto al pepe verde o alla griglia
Corte de ternera de primera calidad, muy tierno. Disponible con salsa cremosa de pimienta verde o simplemente a la parrilla.
€20~
Tiras de carne con rúcula y Grana Padano
Straccetti rucola e grana
Finas tiras de ternera salteadas en sartén y servidas con rúcula fresca y láminas de queso Grana Padano.
€12
Tiras de carne con achicoria y Asiago
Straccetti radicchio e Asiago
Tiras de ternera cocinadas con achicoria amarga y queso Asiago fundido.
€12

Segundos Platos de pescado

Pescado del día a la parrilla
Pesce del giorno alla griglia
El pescado fresco del día cocinado simplemente a la parrilla para realzar su sabor natural.
€18
Parrillada mixta de pescado
Grigliata mista di pesce
Mezcla de pescados y crustáceos a la parrilla. Usualmente incluye gambas, cigalas, calamares y filetes de pescado.
€20
Fritura de calamares y gambas
Frittura di calamari e gamberi
Clásico frito mixto de mar con aros de calamar y gambas, dorados y crujientes.
€15
Calamares a la parrilla
Calamari alla griglia
Calamares enteros o en trozos cocinados a la plancha. Ligeros y sabrosos, aderezados con aceite y limón.
€15
Rollitos de pez espada
Involtini di pesce spada
Filetes de pez espada enrollados con un relleno sabroso (a menudo pan rallado, pasas, piñones).
€15
Calamares rellenos
Calamari ripieni
Calamares rellenos con una masa de pan rallado, tentáculos, ajo y perejil, luego cocidos al horno o guisados.
€12

Hamburguesa

Hamburguesa de ternera Danesa 250gr
Hamburger di manzo Danese 250gr
Pan casero, cebolla caramelizada, cheddar, verdura salteada, mostaza, tomate servido con patatas fritas
Una rica hamburguesa gourmet con carne danesa de primera calidad. Servida completa con guarniciones y salsas en pan artesanal.
€13

Ensaladas

Ensaladas de la Dea

Olimpia
ensalada mixta, tomate, gambas, mozzarella, maíz, pecorino en láminas
Ensalada rica que combina sabores de mar (gambas) y tierra (quesos), fresca y sustanciosa.
€8
Gladiador
Gladiatore
achicoria, champiñones y láminas de Grana Padano al balsámico
Ensalada de sabor intenso con achicoria amarga, champiñones crudos y queso, aderezada con vinagre balsámico.
€8
Espartaco
Spartacus
ensalada mixta, pollo, emmental, picatostes, tomates y bacon crujiente
Similar a una Caesar salad enriquecida, con pollo, queso suizo y bacon para una nota crujiente y ahumada.
€8
Ben Hur
lechuga, pechuga de pollo y Grana Padano
Ensalada simple y ligera con pollo a la parrilla y láminas de Grana Padano sobre lecho de lechuga.
€8
Dea
ensalada mixta, atún, huevos duros y tomates cherry
Ensalada proteica clásica con atún y huevos, fresca y nutritiva.
€8

Guarniciones

Verduras del día salteadas o al limón
Verdure del giorno ripassate o all'agro
Verduras de temporada (a menudo achicoria o espinacas). 'Ripassate' significa salteadas en sartén con ajo y guindilla; 'All'agro' significa hervidas con limón.
€5~
Verduras a la parrilla
Verdure grigliate
Mezcla de calabacines, berenjenas y pimientos cocinados a la plancha.
€5
Patatas al horno
Patate al forno
Patatas cortadas en trozos y asadas con romero y aceite. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€5
Ensalada de campo
Insalata di campo
Ensalada verde mixta sencilla.
€5

Postre

Postre-Pizza de crema pastelera individual
DolcePizza alla crema pasticcera monoporzione
Base de pizza dulce horneada y guarnecida con crema pastelera.
€4
Postre-Pizza de crema pastelera 4 piezas
DolcePizza alla crema pasticcera 4 pezzi
Porción mediana de pizza dulce con crema, ideal para compartir.
€7
Postre-Pizza de crema pastelera entera
DolcePizza alla crema pasticcera intera
Pizza entera en versión dulce con crema, perfecta como postre para la mesa.
€12
Crema Catalana
Crema dulce de huevo con una costra de azúcar caramelizado en la superficie. Similar a la crème brûlée.
€6
Panna Cotta
chocolate-frutos del bosque - caramelo - nutella
Postre de cuchara a base de nata, azúcar y gelatina. Suave y aterciopelado, servido con varias salsas.
€6~
Cheesecake de frutos del bosque
Cheese Cake ai frutti di bosco
Tarta de queso fresco sobre base de galleta, guarnecida con salsa de frutos rojos.
€6
Tiramisú
Tiramisù
Clásico postre italiano con bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao amargo.
€4
Sorbete de limón
Sorbetto al limone
Postre helado de limón, digestivo y refrescante, a menudo servido para beber.
€6
Copa de helado
Grancoppa gelato
Gran copa de helado mixto, a menudo servida con nata o guarniciones.
€6

Bebidas

Agua Mineral 1lt
Acqua Minerale 1lt
Agua en botella grande.
€2
Pepsi Cola 1lt
Bebida gaseosa de cola.
€4.50
Coca Cola 1lt
Bebida gaseosa de cola.
€4.50
Naranja 1lt
Aranciata 1lt
Bebida gaseosa de naranja.
€4.50
Refrescos en lata
Bibite in lattina
todas
Refrescos gaseosos en formato lata (33cl).
€2.50
Cerveza 66cl
Birra 66cl
Cerveza en botella de tamaño mediano-grande.
€3
Cerveza de barril
Birra alla Spina
Cerveza servida de barril, fresca.
€3~
Vino espumoso de barril
Vino frizzante alla Spina
Vino de la casa ligeramente espumoso servido en jarra.
€4~
Café
Caffè
Espresso italiano.
€1.50
Licores, Amargos, Vinos de Postre
Liquori, Amari, Passiti
Digestivos de fin de comida.
€3.50
Destilados Reserva
Distillati Riserva
Grappas o destilados añejos.
€3.50
Aperitivo
Bebida previa a la comida, usualmente Spritz o cóctel ligero.
€5

Vinos Blancos

Castelli Romani
Vino blanco local de la zona de Roma, fresco y ligero.
€15
Frascati
Vino blanco DOC famoso de los Castelli Romani, seco y afrutado.
€16
Pecorino
Vino blanco estructurado con buena acidez y notas minerales.
€16
Falanghina
Blanco de Campania fresco, con aromas de cítricos y flores.
€16
Greco di Tufo
Vino blanco de alta calidad del sur de Italia, seco y con cuerpo.
€16
Chardonnay
Variedad internacional, usualmente afrutado y suave.
€16
Pinot Grigio
Vino blanco ligero, fresco y fácil de beber.
€16
Sauvignon
Vino aromático con notas vegetales y de fruta tropical.
€16
Vermentino
Blanco sabroso y perfumado, ideal con el pescado.
€18
Gewürztraminer
Gewurztraminer
Vino muy aromático, especiado y floral.
€18
Traminer
Similar al Gewürztraminer, aromático y perfumado.
€18
Vino Blanco por copa
Vino Bianco al bicchiere
Una copa de vino blanco de la casa.
€5

Vinos Tintos

Castelli Romani
Tinto local ligero para acompañar toda la comida.
€15
Montepulciano d'Abruzzo
Tinto con cuerpo y suave, con notas de frutos rojos.
€18
Morellino di Scansano ERIK BANTÌ
Vino toscano a base de Sangiovese, seco y perfumado.
€18
Shiraz Casale del Giglio
Tinto especiado e intenso producido en el Lacio.
€18
Nero d'Avola Chiaramonte Firriato
Tinto siciliano intenso, afrutado y cálido.
€18
Primitivo di Manduria De Castro
Tinto de Apulia muy estructurado, alcohólico y suave.
€18
Vino Tinto por copa
Vino Rosso al bicchiere
Una copa de vino tinto de la casa.
€5

Espumosos y Champagne

Espumoso
Spumante
Vino espumoso genérico para brindis.
€10
Brachetto D'Aqui
Espumoso tinto dulce y aromático, ideal para postres.
€18
Prosecco di Valdobbiadene
Burbujas vénetas de calidad, fresco y floral.
€23
Ferrari
Espumoso Método Clásico italiano de alta calidad.
€35
Veuve Clicquot
Champagne francés prestigioso, complejo y elegante.
€45
Berlucchi Brut
Espumoso Franciacorta seco y refinado.
€25

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.8
2517 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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