Restaurant sini

Un clásico turco compuesto por finas láminas de carne doner dispuestas sobre trozos de pan de pita. Todo se cubre con una salsa de tomate caliente y mantequilla derretida, acompañado de yogur fresco. · Un sabor rico y cremoso gracias a la mezcla de carne a la parrilla, salsa de tomate y yogur. · Se disfruta mezclando la carne, el pan empapado en salsa y el yogur en cada bocado.

Brocheta de carne picada picante (Adana) servida sobre una cama de pan con yogur y salsa de tomate. Una rica variante del kebab clásico. · El picante de la carne contrasta agradablemente con la frescura y acidez del yogur. · Plato abundante servido caliente, para comer con cubiertos y apreciar todas las capas de sabor.

Especialidad de Gaziantep compuesta por tiernos trozos de cordero servidos sobre un puré de berenjenas ahumadas mezclado con yogur o bechamel. · Textura muy cremosa y sabor ahumado característico de la berenjena asada. · Un plato refinado y suave, generalmente acompañado de pan turco.

A menudo llamada 'pizza turca', es una masa muy fina cubierta con una mezcla de carne picada, verduras y hierbas, luego horneada. · Crujiente por los bordes y tierno en el centro, con un sabor sabroso y ligeramente picante. · Tradicionalmente, se le añade un chorrito de zumo de limón y perejil fresco antes de enrollarla para comerla con la mano.

Pan plano turco en forma de barca, relleno generosamente de sucuk (salchichón de ternera picante con ajo), queso fundido y pimientos. · Sabor intenso gracias al salchichón turco, suavizado por el queso fundido. · Servido caliente y cortado en rodajas, ideal como plato principal o para compartir.

Pan plano turco en forma de barca, relleno generosamente de queso turco (kashar) y tomates. · El queso se derrite y es salado, la masa es crujiente por fuera y tierna por dentro. · Una opción vegetariana sencilla y reconfortante.

Pan tradicional en forma de barca relleno de carne picada sazonada, tomates y pimientos. · Sabor rico en carne y verduras asadas sobre una masa dorada. · Un clásico de la comida callejera turca, servido caliente.

Pan plano turco relleno de trozos de pollo y verduras frescas o cocidas. · Una alternativa más ligera a las versiones de carne roja, que ofrece una combinación de sabores de ave y verduras. · Servido cortado en rodajas transversales.

Finas láminas de carne (mezcla de ternera y pollo) asadas en un asador vertical. · Carne jugosa y a la parrilla, servida en un plato abundante con guarniciones. · Se come con el arroz, el bulgur y la ensalada proporcionados.

Trozos de pollo cocinados en una rica salsa de curry. · Sabor picante, amarillo y cremoso. · Un plato de fusión servido con las guarniciones turcas tradicionales.

Un surtido completo para descubrir las parrilladas de la casa: pollo, cordero y Adana (carne picada picante). · Ofrece una variedad de texturas y sabores, desde el tierno pollo hasta el sabroso cordero y el picante Adana. · Perfecto para los indecisos o para probar un poco de todo.

Larga brocheta de carne picada de cordero y ternera, sazonada con pimiento y asada a la brasa. · Textura tierna y sabor ahumado y picante (especiado). · Un imprescindible de las parrilladas turcas, muy sabroso.

Brocheta de trozos de pechuga de pollo marinados y asados. · Carne tierna, ligera y perfumada por el adobo. · Una opción de parrilla más ligera que la carne roja.

Costillas de cordero a la parrilla, servidas al hueso. · Carne muy tierna con el sabor rico y distintivo del cordero a la parrilla. · Para comer con cuchillo y tenedor, o con los dedos para los golosos.

Brocheta compuesta por cubos de cordero marinados y asados. · Carne roja tierna y sabrosa, típica de la cocina de Anatolia. · Servido rosado o bien hecho según preferencia, acompañado de arroz y ensalada.

Bolas de carne picada (ternera o cordero) sazonadas con cebolla, hierbas y especias, luego asadas. · Textura firme pero jugosa por dentro, sabor herbáceo y a la parrilla. · Un plato familiar y popular en Turquía.

Gran plato que reúne una variada selección de carnes a la parrilla del menú. · Ideal para grandes apetitos o para quienes desean una experiencia completa de las parrilladas turcas. · Ofrece una amplia gama de sabores y texturas.

Croquetas fritas a base de garbanzos triturados y hierbas. · Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor a frutos secos y especias. · Una excelente opción vegetariana rica en proteínas.