Restaurant * Saray * Istanbul

Name: Restaurant * Saray * Istanbul
Address: 33 Av. Corentin Cariou, 75019 Paris, France, París
Price range: €1.5 - €21

SARAY ISTANBUL - Cocina turca y parrillas.

★ 4.0 (580) $$Moderate 📍 33 Av. Corentin Cariou, 75019 Paris, France

Nuestros Entrantes

Entrantes / Starters / Entrantes

Patlican Ezme

Caviar de berenjena Eggplant with olive oil Berenjenas en aceite de oliva

Puré de berenjenas asadas mezclado con aceite de oliva y ajo. Textura cremosa y sabor ahumado. Se degusta frío con pan turco.

€5

Tarama

Hueva de merluza al limón Lemon cod egg Limón huevo bacalao

Preparación cremosa a base de huevas de pescado (merluza) y limón. Sabor yodado y textura suave. Ideal para untar como aperitivo.

€5

Şakşuka

Tomates, pimientos, berenjenas Tomatoes, pepper, eggplant Tomates, pimiento, berenjena

Ratatouille fría turca compuesta de cubos de berenjena fritos, pimientos y salsa de tomate. Sabor suave y vegetal. Servido frío.

€5

Hummus

Humus

Puré de garbanzos, puré de sésamo con aceite de oliva Mashed chikpeas, sesame purée with olive oil Puré de garbanzos, puré de sésamo con acetie de oliva

Cremosa preparación a base de garbanzos y tahini (crema de sésamo), aliñada con aceite de oliva y limón. Sabor rico y a frutos secos. Un clásico de los mezzés para comer con pan.

€5

Haydari

Yogur, pepino, ajo Yogurt, cucumber, garlic Yogur, pepino, ajo

Mezzé a base de yogur espeso, ajo, eneldo y a veces queso fresco. Cremoso, fresco y ligeramente ácido. Perfecto para acompañar carnes o pan.

€5

Champiñón

Champignon

Champiñón Mushroom Champiñón

Champiñones preparados a la turca, a menudo salteados o marinados. Textura tierna y sabor terroso.

€5

Sarma

Hojas de parra rellenas de arroz stuffed vine leaves with rice Las hojas de arroz relleno de vinedos

Hojas de parra rellenas de una mezcla de arroz, especias y hierbas. Sabor cítrico y textura tierna. Se come frío como entrante.

€5

Antep Ezme

Puré de tomate especiado Spicy tomato puree Puré de tomate picante

Ensalada de tomates finamente picados con pimientos, cebollas y muchas especias (pimiento). Sabor muy picante y refrescante. Estimula el apetito.

€5

Sigara Böregi

Hojaldre de queso Cheese puff pastry Hojaldre de queso

Rollitos de masa filo fritos rellenos de queso fresco y perejil. Textura muy crujiente y corazón tierno. Se come caliente.

€5

Ensalada Berger

Salade Berger

Ensalada tradicional (Çoban salatası) compuesta de tomates, pepinos, pimientos verdes y cebollas cortados en dados. Aliñada con aceite de oliva y limón. Fresca y crujiente.

€5

Entrante Mixto Pequeño

Petite Entrée Mixte

Surtido de mezzés Assortment of starters Surtido de mezes

Selección variada de varios entrantes fríos (mezzés) en pequeña porción. Ideal para probar diferentes sabores.

€8

Entrante Mixto Grande

Grande Entrée Mixte

Surtido de mezzés Assortmenent of starters Surtido de mezes

Gran plato que agrupa una variedad de mezzés fríos y calientes. Perfecto para compartir y descubrir la diversidad de entrantes turcos.

€12

Nuestras Pizzas

Pizzas Italianas / Italian Pizzas / Pizzas Italiannas

Margarita

Salsa de tomate, mozzarella Tomato sauce, mozzarella Salsa de tomate, mozerella

Pizza clásica a base de salsa de tomate y queso mozzarella fundido. Sencilla y sabrosa.

€9

Champiñón

Champignon

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones Tomato sauce, mozzarella, mushrooms Salsa de tomate, mozzarella, champiñones

Pizza cubierta con salsa de tomate, queso y champiñones laminados. Sabor suave a bosque.

€10.50

Sebzeli

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, verduras Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, vegetables Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, verduras

Pizza vegetariana con salsa de tomate, queso, champiñones y diversas verduras de temporada. Fresca y colorida.

€11.50

Merguez

Salsa de tomate, mozzarella, chorizo Tomato sauce, mozzarella, beef sausage Salsa de tomate, mozzarella, chorizo

Pizza especiada cubierta con trozos de merguez (salchicha de ternera picante). Sabor intenso y rico.

€10.50

Pavo

Dinde

Salsa de tomate, mozzarella, jamón de pavo Tomato sauce, mozzarella, turkey sausage Salsa de tomate, mozzarella, salsa de pavo

Pizza cubierta con rodajas de salchicha de pavo halal. Sabor ahumado y salado suave.

€10.50

Pollo

Poulet

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha de pollo, pimiento Tomato sauce, mozzarella, chicken sausage, pepper Salsa de tomate, mozzarella, salchicha de pollo, pimiento

Pizza de pollo con pimientos para darle un toque crujiente. Sabor suave y accesible.

€11

Huevo

Oeuf

Salsa de tomate, mozzarella, huevo Tomato sauce, mozzarella, egg Salsa de tomate, mozzarella, huevo

Pizza con un huevo horneado sobre la cobertura de queso y tomate. Rica y cremosa.

€10.50

4 Estaciones

4 Saisons

Salsa de tomate, mozzarella, jamón de pavo, champiñones, pimiento, corazones de alcachofa Tomato sauce, mozzarella, turkey ham, mushroom, bell pepper, artichoke hearts Salsa de tomate, mozzarella, jemon de pavo, champinones, pimiento, cuori di carciofo

Pizza variada dividida en cuatro cuartos o mezclando jamón de pavo, champiñones, pimientos y alcachofas. Ofrece una diversidad de gustos.

€12.50

Salmón

Saumon

Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, salmón Tomato sauce, mozzarella, olive, salmon Salsa de tomate, mozzarella,aceite de oliva, salmon

Pizza cubierta con trozos de salmón y aceitunas. Sabor marino rico y textura tierna.

€14

Atún

Thon

Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, atún Tomato sauce, mozzarella, olive, tuna Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, atun

Pizza de atún desmenuzado y aceitunas. Sabor salado y sabroso, clásico.

€11

Kebab

Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, doner kebab Tomato sauce, mozzarella, olive, doner kebab Salsa de tomate, mozzarella, aceite de oliva, doner kebab

Pizza fusión cubierta con carne de kebab a la parrilla. Mezcla sabores italianos y turcos.

€12.50

4 Quesos

4 Fromages

Salsa de tomate, mozzarella, cabra, gorgonzola, parmesano Tomato sauce, mozzarella, goat cheese, gorgonzola, parmesan Salsa de tomate, mozzarella, cabra, queso gorgonzola, parmesano

Pizza para los amantes del queso, combinando mozzarella, cabra, gorgonzola y parmesano. Muy rica, cremosa y salada.

€13

Oriental

Orientale

Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, champiñones, cebolla, pimiento Tomato sauce, beef sausage, mushrooms, onion, bell pepper Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, champinones, ceolla, pimiento

Pizza copiosa y especiada con merguez y una mezcla de verduras (cebollas, pimientos, champiñones). Sabor intenso.

€14

Pizza Akdeniz

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha turca, aceitunas, maíz, pimiento, huevo, cebolla Turkish sausage, olives, corn, pepper, onion egg Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, aceitunas, maiz, pimienta, salchichas de Turquia, huevo de cebolla

Pizza especial del chef con sucuk (salchicha turca de ajo), maíz, huevo y verduras. Muy completa y rica en sabores variados.

€15

Lahmacun

Pizza Turca Masa fina cubierta con carne picada especiada suave Thin pastry flat with minced meat Hojaldre rellena de carne picada con especias frescas

Especialidad turca compuesta por una masa muy fina y crujiente cubierta con una mezcla de carne picada, tomates, pimientos y hierbas. Se suele comer enrollada con zumo de limón y perejil.

€4

Nuestras Parrilladas

Parrilladas / Grills / Grillades Nuestros Platos se acompañan con arroz, trigo, patatas fritas y ensaladas

Döner Kebab

Carne de ternera/pavo a la brocheta Meat veal and Turkey La carne de ternera/ pavo en un asador

Finas lonchas de carne (ternera y pavo) marinadas y cocinadas en un asador vertical giratorio. Servido en plato con guarniciones.

€12

Kuzu Şiş

Brochetas de cordero Lamb skewers Brochetas de cordero

Tiernos trozos de cordero marinados y a la parrilla en brocheta a fuego de leña o barbacoa. Sabor ahumado y jugoso.

€15.50

Tavuk Şiş

Brochetas de pollo Chicken skewers Brochetas de pollo

Trozos de pechuga de pollo marinados y a la parrilla. Tierno y ligeramente especiado.

€13.50

Pirzola

Chuletas de cordero Lamb, chop Chuleta de cordero

Chuletas de cordero a la parrilla con hueso. La carne es tierna y muy sabrosa gracias a la grasa del cordero.

€16

Alitas de Pollo

Ailes de Poulet

Alitas de pollo a la parrilla Chicken wingsgrilled Alas de pollo a la parrilla

Alitas de pollo marinadas y a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Se comen con las manos.

€13.50

Akdeniz

Brochetas de cordero, pollo y carne picada Lamb, chicken and minced meat skewers Cordero kebab de pollo, pinchos de carne picada

Plato combinado que une varios tipos de carne: pollo, cordero y carne picada (Adana). Para quienes quieren probar de todo.

€20

Cordon Bleu

Cordon Bleu Cordón azul

Escalope de ave empanado, relleno de queso y jamón de pavo. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€13

Patlıcan Kebab

Carne picada, berenjena, tomate Minced meat, eggplanr, tomato Carne picade, berenjena, tomate

Plato visualmente impresionante que alterna trozos de carne picada especiada y rodajas de berenjena en una brocheta, todo a la parrilla. Los jugos de la carne perfuman la berenjena.

€15

Parrillada Mixta

Grillades Mixte

Surtidos de carne a la brasa Grilled meat assortments Surtidos de carnes a la brasa

Gran surtido de diversas carnes a la parrilla (pollo, cordero, köfte, kebab). Servido abundantemente con guarniciones.

€19

Adana Kebab

Brochetas de carne picada Minced meat skewers Pinchos de carne picada

Larga brocheta de carne picada de cordero y ternera, especiada con pimiento rojo y a la parrilla al carbón. Sabor picante y textura tierna.

€14.50

Köfte

Albóndigas de carne picada Dumplings of minced meat Albóndigas

Albóndigas de carne picada (ternera/cordero) sazonadas con cebolla y hierbas, luego a la parrilla. Jugosas y sabrosas.

€14.50

Karısık Şiş

Brochetas de cordero y pollo a la parrilla Grilled lamb and chicken skewers Brochetas de cordero y pollo a la parrilla

Plato mixto que ofrece tanto brochetas de cordero como de pollo. Ideal para variar los placeres.

€14.50

Filete de Carne Picada

Steak Hachée

Filete de chuleta Chopped steak Filete de chuleta

Filete de carne picada a la parrilla, servido de forma sencilla. Tierno y fácil de comer.

€13.50

Chicken Chikka

Curry de Pollo Chikken Curry Pollo al curry

Pollo preparado con una salsa o marinado de curry amarillo. Sabor especiado y aromático.

€14

Escalope de Pollo

Escalope de Poulet

Pechuga de pollo a la parrilla Chicken breast Pechuga de pollo

Fina loncha de pechuga de pollo a la parrilla. Carne magra y ligera.

€13.50

Merguez

Salchicha de ternera Beef sausage Salchicha de carne de vacuno

Salchichas especiadas de ternera y cordero a la parrilla. Sabor fuerte y picante.

€13

Entrecot

Entrecôte

Entrecot de ternera Filete de carne

Pieza noble de ternera, a la parrilla al punto deseado. Carne veteada y muy sabrosa.

€21

Iskender Kebap

Carne de döner sobre cama de yogur con ajo, mantequilla, pan tostado y salsa de tomate Meat veal and Turkey with garlic yogurt, butter, toast and tomato Carne de ternera/paco en un asador en la cama de yogur con ajo, manteca, tostados y salsa de tomate

Un clásico de Bursa: trozos de pan pide cubiertos con carne de döner, bañados en salsa de tomate y mantequilla derretida, servidos con yogur. Una deliciosa mezcla de caliente y frío.

€16

Ali Nazik

Brocheta de pierna de cordero sobre caviar de berenjena, yogur, mantequilla y queso rallado Lamb skewer above eggplant caviar, yogurt, butter and grated cheese Pinchod de cordero, pasta de tomate, el pimiento, manteca, el ajo, la cebolla

Trozos de cordero a la parrilla servidos sobre una cama de puré de berenjena ahumada mezclada con yogur y ajo. Textura cremosa y exquisito sabor ahumado.

€18.50

Hünkar Begendi

Brocheta de cordero, puré de berenjena, salsa bechamel, mantequilla, queso Lamb skewer, mashed eggplant, bechamel sauce, butter, cheese Pinchos de cordero, pureé de berenjena, salsa bechamel, manteca, queso

"El deleite del Sultán": estofado o brochetas de cordero servidas sobre un puré de berenjena ligado con bechamel y queso. Muy rico y cremoso.

€18.50

Beyti

Brocheta de carne picada enrollada en pan de pita, mantequilla, tomate, yogur, salsa de tomate Minced meat skewer wrapped in a tortillas, tomato, butter, yogurt, tomato sauce Brochetas de carne picade envuelta en tortillas, tomate, menteca yogur, salsa se tomate

Carne picada especiada (Adana) a la parrilla, enrollada en pan lavash, cortada en bocados y cubierta con salsa de tomate y yogur. Presentación elegante y sabor sabroso.

€19

Vegetariano

Végétarien

Rellena de verduras Stuffed with vegetables Relleno de verduras

Plato sin carne, compuesto de verduras a la parrilla o rellenas, servido con las guarniciones habituales (arroz, trigo).

€12

Plato del día

Plat du jour

Platos del día a elegir + té Daily specials to choose + tea Platos del dia para elegir + té

Especialidad del día, que varía según el mercado y la inspiración del chef. Incluye un té.

€12

Pescado a elegir

Poisson au choix

Pescado a elegir (preguntar al camarero) Fish of your choice (ask the server) Pescado (pedir al servidor)

Pescado fresco a la parrilla (a menudo dorada o lubina), servido entero o en filete con ensalada y limón.

€19

Altı Ezmeli Adana

Brochetas de carne picada a la parrilla sobre una cama de salsa de tomate y mantequilla especiada suave Grilled minced meat skewers on a bed of mildly spiced tomato, butter sauce

Brocheta Adana servida sobre una cama de tomates triturados y especias suaves.

€16.50

Altı Ezmeli Şiş Kebab

Brocheta de cordero, puré de berenjena, salsa bechamel, mantequilla, queso Lamb skewer, mashad eddoland, bechamel sauce, butter, cheese

Brochetas de cordero servidas sobre una preparación rica.

€17.50

Altı Ezmeli Tavuk

Brochetas de pollo a la parrilla sobre una cama de salsa de tomate especiada suave, mantequilla Grilled chicken skewers on a bed of sweet spiced tomato sauce, butter

Brochetas de pollo servidas sobre una cama de tomates triturados suaves.

€16.50

Yoğurtlu Tavuk

Brochetas de pollo a la parrilla sobre una cama de yogur con ajo, pan tostado y salsa de tomate, mantequilla Grilled chicken skewers on a bed of toasted garlic bread yoghurt and tomato sauce, butter

Pollo a la parrilla servido con una cremosa salsa de yogur y ajo, sobre pan.

€16

Yoğurtlu Şiş Kebab

Brochetas de cordero a la parrilla sobre una cama de yogur con ajo, pan tostado y salsa de tomate, mantequilla Grilled lamb skewers on a bed of garlic yogurt and toasted bread with tomato sauce, butter

Brochetas de cordero servidas con salsa de yogur y ajo y pan tostado.

€17

Yoğurtlu Adana

Brochetas de carne picada a la parrilla sobre una cama de yogur con ajo y pan tostado, salsa de tomate, mantequilla Grilled minced meat skewers on a bed of garlic yogurt and toasted bread with tomato sauce, butter

Adana kebab servido sobre una cama de yogur fresco con ajo y pan crujiente.

€16

Plato de Parrillada Mixta

Plateau Grillades Mixte

Plato familiar de parrillas mixtas para compartir. 2 personas: 36.00€ 4 personas: 70.00€ 6 personas: 99.00€

Inmensa parrillada de carnes variadas, diseñada para compartir en grupo. Convivial y festivo.

€36~

Nuestros Sándwiches

BEBIDA +1€

Döner Kebab

Sándwich turco clásico: pan cubierto con carne de döner a la parrilla y crudités.

€8.50~

Köfte

Sándwich de albóndigas de carne picada a la parrilla.

€9~

Pollo

Poulet

Sándwich de trozos de pollo marinado y a la parrilla.

€9~

Brocheta de Cordero

Brochette d'Agneau

Sándwich de tiernas brochetas de cordero.

€10~

Curry de Pollo

Chicken Curry

Sándwich de pollo marinado en curry.

€9~

Steak con Queso

Steak Fromage

Sándwich con filete de carne picada y queso fundido.

€9~

Escalope

Sándwich de escalope de ave.

€9~

Merguez

Sándwich de salchichas merguez especiadas.

€9~

Cordon Bleu

Sándwich de cordon bleu empanado.

€9~

Falafel

Sándwich vegetariano de albóndigas de garbanzos fritas (falafel).

€8.50~

Nuestras Hamburguesas

BEBIDA +1€

Cheese Burger

Cheese Burger 5.00€

Hamburguesa clásica con filete, queso y crudités en pan redondo.

€6~

Nuestras Pides

Pizzas Turcas

Sucuklu Pide

Salchicha turca, pimiento verde, tomate, huevo Turkish sausage, green pepper, tomato, egg Salchishas de Turquia, pimiento verde, tomate, huevo

Pide (pizza turca en forma de barco) cubierta con sucuk (salchicha especiada) y a veces huevo. Rica y sabrosa.

€12

Peynirli Pide

Queso feta, pimiento verde, tomate Feta cheese, green pepper, tomato Queso feta, el pimiento verde, tomate

Pide vegetariana con queso feta fundido y verduras. Sabor salado y textura tierna.

€11

Kıymalı Pide

Carne picada, pimiento verde, tomate, huevo Minced meat, green pepper, tomato, egg Carne picade, el pimiento verde, tomato, huevo

Pide clásico con carne picada sazonada. Abundante y satisfactorio.

€12

Nuestras Ensaladas

Ensaladas / Salads / Ensaladas

Ensalada de Salmón

Salade Saumon

Ensalada, salmón ahumado, huevo, tomate, aceituna, pepino, maíz

Ensalada fresca completa con salmón ahumado.

€12

Ensalada de Atún

Salade Thon

Ensalada, atún, tomate, pepino, maíz

Ensalada clásica de atún y crudités.

€11

Ensalada de Pollo

Salade de Poulet

Ensalada, pollo, tomate, patata cocida

Ensalada completa con trozos de pollo y patatas.

€11

Ensalada Akdeniz

Salade Akdeniz

Pan tostado, pollo ahumado, salami ahumado, aceituna, pepinillos, pepino, maíz, huevo

Ensalada mediterránea muy completa con embutidos y crudités.

€13

İmam Bayıldı

Berenjena rellena de verduras Eggplant stuffed with vegetables Berenjena rellena de verduras

Famoso plato de berenjena confitada en aceite de oliva, rellena de cebollas, ajo y tomates. Tierna y muy aromática. Se come fría.

€6

Bandejas

Carne

Viande

Pequeña: 7.00€ / Grande: 10.00€

Bandeja de carne de döner sola, sin pan ni guarnición.

€7~

Trigo

Blé

Pequeña: 3.00€ / Grande: 4.00€

Porción de trigo (bulgur) cocinado a la turca con tomate.

€3~

Patatas Fritas

Frites

Pequeña: 3.00€ / Grande: 4.00€

Porción de patatas fritas doradas.

€3~

Menú Infantil

Menú Infantil / Children's menu / Menu de niños

Carne Kebab

Viande Kebab

7.50€

Plato infantil con carne de kebab, adaptado a pequeños apetitos.

€7.50

Nuggets con Patatas Fritas

Nuggets Frites

(6 piezas) 8.50€

Nuggets de pollo crujientes servidos con patatas fritas.

€8.50

Nuestros Postres

Postres / Desserts / Postres

Baklava

(3 piezas) Hojaldre de pistacho y miel Puff pastry with pistachio and honey Hojaldre con pistachos y miel

Dulce tradicional compuesto de finas capas de masa filo, relleno de pistachos triturados y bañado en almíbar dulce.

€4

Künefe

Cabello de ángel relleno de queso, almíbar Angel hair stuffed with cheese, syrup Cabello de ägnel relleno de queso, almibar

Postre caliente compuesto de cabello de ángel crujiente (kadayıf) relleno de queso fundido y bañado en almíbar. Servido caliente.

€7

Yogur y miel

Yaour et miel

Yogur con miel Yogur con miel

Yogur turco espeso y cremoso cubierto de miel.

€4

Tiramisú

Tiramisu

Clásico postre italiano con café y mascarpone.

€4

Havuc dilimi

Hojaldre de pistacho y miel, helado Puff pastry with pistachio and honey, ice Hojaldre con pistachos y miel, helado

Una gran porción de baklava en forma de triángulo (rebanada de zanahoria), servida a menudo con helado.

€6

Irmik tatlisi

Pasteles de sémola Semolina cakes Pasteles de sémola

Postre a base de sémola, tierno y dulce, bañado en almíbar.

€4

Sütlaç

Arroz con leche Milk and rice Arroz con leche

Arroz con leche a la turca, horneado hasta que la superficie esté caramelizada. Cremoso y con aroma a vainilla.

€4

Tarta Daim

Tarte daim

Pasteles de sémola Semolina cakes Pasteles de sémola

Tarta de trozos de caramelo Daim y chocolate.

€4

Bebidas

Bebidas Frías / Drinks / Bebidas Frías

Latas 33CL

Canettes 33CL

Refrescos variados en lata.

€1.50

Coca Cola / ZERO 33CL

(botella retornable)

Coca-Cola servida en botella de cristal.

€3

Botellas 1.5L

Bouteilles 1.5L

Botella grande de refresco para compartir.

€3.50

Ayran Casero

Ayran Maison

Bebida tradicional turca a base de yogur, agua y sal, preparada al momento. Muy refrescante.

€2

Zumo de Fruta

Jus de Fruit

Zumo de frutas / Fruit juice / Zumo de frutas

Zumos de frutas variados.

€3

San Pellegrino 50CL

(botella retornable)

Agua mineral con gas italiana.

€4

San Pellegrino 1L

(botella retornable)

Botella grande de agua con gas.

€5

Bebidas Calientes

Bebidas Calientes / Hot Drinks / Bebidas Calientes

Café

Café espresso simple.

€1.50

Café Crema

Café Créme

Café largo con crema o leche.

€3

Cappuccino

Café espresso cubierto con una cremosa espuma de leche.

€3

Chocolate Caliente

Chocolat Chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€3

Té

Thé

Té turco tradicional, servido caliente en un vaso pequeño.

€1.50

Té de menta

Thé à la menthe

Té infusionado con hojas de menta fresca y azúcar.

€3

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.0

580 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 33 Av. Corentin Cariou, 75019 Paris, France

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