Restaurant Portugais O'Churrasco

Un menú de almuerzo flexible que permite elegir dos platos entre entrante, plato principal o postre. Ideal para una comida rápida pero satisfactoria al mediodía.

El menú completo para el almuerzo, que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Una experiencia gastronómica completa para disfrutar de toda la carta.

Famosos buñuelos portugueses a base de bacalao desmenuzado, patatas, perejil y cebolla. Se fríen para que queden dorados y crujientes por fuera, y tiernos por dentro.

Una selección de verduras crudas de temporada, servidas frescas. Un entrante ligero y crujiente, a menudo acompañado de una vinagreta sencilla.

Molles de ave cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas, a menudo en una sabrosa salsa. Ofrecen una textura firme característica y un rico sabor a carne.

Un clásico de bistró compuesto por huevos duros cubiertos con una mayonesa cremosa. Sencillo, eficaz y muy popular como entrante.

Paté de carne rústico preparado con cerdo y hierbas aromáticas. Servido frío, se disfruta untado en pan fresco.

Sugerencia diaria del chef según los productos del mercado. Pregunte al camarero por la especialidad del día.

Pavé de bacalao a la parrilla generosamente rociado con aceite de oliva caliente y ajo confitado. La carne es firme y se desmenuza, con un sabor ahumado y rico. Tradicionalmente servido con patatas al horno machacadas.

Plato tradicional portugués que mezcla bacalao desmenuzado, patatas paja crujientes y cebolla, todo ligado con huevos revueltos. Textura cremosa y reconfortante.

Pescado entero a la parrilla a leña. La piel queda crujiente y la carne blanca es tierna y delicada. Servido simplemente con un chorrito de limón y aceite de oliva.

Filete de salmón cocinado a la parrilla, marcado por las llamas. Rico en sabor con una carne tierna y grasa.

Finas lonchas de cerdo magro a la parrilla rápidamente. Una carne sencilla y sabrosa, a menudo marinada ligeramente antes de cocinar.

Costillas de cerdo a la parrilla, a menudo llamadas 'ribs'. La carne es jugosa cerca del hueso y crujiente por fuera. Para comer con las manos para mayor disfrute.

Trozo de ternera tierno y veteado de la raza Salers. A la parrilla según su preferencia, ofrece un sabor a carne potente y auténtico.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con alcaparras, cebolla y condimentos. Fresco y con textura, servido frío.

Un filete de ternera a la plancha cubierto con un huevo frito. La yema líquida crea una salsa natural rica que se mezcla con la carne.

Filete de ternera a la plancha servido en una salsa de ajo, vino y laurel, a menudo acompañado de jamón ahumado y un huevo. Un plato copioso y muy aromático.

Pieza de ternera noble, veteada y jugosa. A la parrilla para realzar sus sabores, es una opción preferida para los amantes de la carne roja.

Especialidad de tierra y mar del Alentejo que combina trozos de cerdo marinados y fritos con almejas. Todo se realza con cilantro y se sirve con patatas fritas.

Variante del famoso plato de bacalao, utilizando aquí pollo desmenuzado mezclado con patatas paja, cebolla y huevos. Un plato familiar suave y crujiente.

Medio pollo marinado y asado en mariposa a la barbacoa. La piel queda crujiente y especiada, la carne se mantiene jugosa. Un imprescindible de la cocina portuguesa.

Un generoso surtido de diferentes carnes a la parrilla. Perfecto para probar varias especialidades en una sola comida.

Bacalao frito al estilo de Minho, adornado con cebolla caramelizada y rodajas de patata frita. Un plato rico y dorado.

Pulpo entero asado al horno con mucho aceite de oliva y ajo. La carne del pulpo es tierna y sabrosa, servida con patatas.

Langostinos gigantes a la parrilla, a menudo abiertos por la mitad y untados con una salsa picante o de ajo. Carne firme y sabor intenso a mar.

Bacalao cocido simplemente en agua o al vapor, a menudo servido con garbanzos, verduras hervidas y huevo duro. Un plato saludable que realza el sabor del pescado.

Verduras verdes cocidas al vapor o salteadas.

Arroz blanco cocido, un acompañamiento neutro clásico.

Patatas cortadas en bastones y fritas.

También llamadas 'Batatas a murro', son patatas pequeñas asadas y luego ligeramente aplastadas para absorber el aceite y los sabores.

Mezcla de verduras de temporada cocidas.

Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha entre dos rebanadas de pan de molde, servido con una ensalada verde fresca.

Como el croque-monsieur, pero cubierto con un huevo frito (a caballo).

Un sándwich opulento originario de Oporto, relleno de diferentes carnes (jamón, salchicha, ternera), cubierto de queso fundido y bañado en una salsa de tomate con cerveza.

Ensalada de comida con trozos de pollo, maíz dulce, tomates y huevos duros sobre una cama de lechuga.

Ensalada clásica francesa con jamón cocido, queso (gruyère), huevos y crudités.

Ensalada sencilla y fresca con los colores de Italia, combinando tomates y queso mozzarella suave.

Ensalada nórdica que destaca los productos del mar con salmón (a menudo ahumado) y gambas.

Ensalada rústica y muy copiosa, aderezada con embutidos variados, queso y para el crujiente, patatas chips.

Postre aireado y rico en cacao, preparado con claras de huevo a punto de nieve y chocolate derretido.

Crema de postre de vainilla cremosa, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre portugués muy ligero, similar a una isla flotante gigante. Es una clara de huevo horneada, cubierta de caramelo.

Refrescante mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos.

El postre especial de la casa. Suele ser un postre para tomar con cuchara, cremoso y con varias capas de sabores (galleta, crema, leche condensada).

Porción de queso Brie, un queso francés de pasta blanda y corteza enmohecida.

Flan tradicional firme y tierno, rico en huevos y cubierto de caramelo líquido.

Famosa tartaleta portuguesa de hojaldre crujiente rellena de una crema pastelera, a menudo espolvoreada con canela.

Una bola de helado o sorbete a elegir.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir.

Probablemente el 'Bolo de Bolacha', un pastel tradicional sin cocción hecho de capas de galletas empapadas en café y crema de mantequilla.